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Omlouváme se.
意外と気付いてない！？圧倒的なローコスト経営を実践しているスナックについて解説します！
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
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いつも見ていただきありがとうございます！
脱！税理士の菅原です💴
今回の動画はスナックの経営戦略についてお話ししました。
是非最後までご覧ください！
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◆菅原由一のプロフィール
1975年、三重県生まれ。SMG 菅原経営株式会社 代表取締役 / SMG 税理士事務所 代表税理士。
元国税調査官の師匠からの学びにより、圧倒的に税務調査に強い税理士として知られ、全国から税務調査立会い依頼が後を絶たない。
銀行が絶賛する独自資料の作成で赤字会社も含め融資実行率は95%以上。顧問先の黒字企業の割合は85%を実現し、全国平均30%を圧倒的に凌ぐ。
究極の資金繰り勉強会は7,000名超が受講し、講演実績はGoogle、アパホテル、ENEOS、ミズノ、三菱電機グループなど、上場企業、外資系企業など700回を超える。
全国の税理士人気ブログランキングで第一位を獲得
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#税金 #節税 #経営戦略
固定費をかけないビジネスモデルは小規模事業者の鉄則です！
何でもサービスを増やしたり質を高めたりすればいいもんではないですよね。
僕もいろんなサービスを削ってきました。
みなさんが不要と思う世の中のサービスってありますか？
ドSのママに、ドMのおっさんが群がる…
それがスナック。
義母が、スナックのママでした。本人も従業員もみんなマイナス15からもっとサバ読んでるおばちゃんもいました。キスチョコは定番。大盛況でした。おばちゃん力すごい😄
スナック経営の基本はコミニュケーションですね。
お客さん達のグチや不満を聞き流してあげたりする事が大切ですね。
スナックと居酒屋、コメダとスタバの違いなどをここまで詳細に知ることができたことに満足できました。面白くて面白くて内容がありました。ありがとうございました。
これまでの動画で最高クラスの良く分かるコンテンツでした。
ありがとうございました。
お勉強させて頂きます。
選択と集中、顧客の囲い込みですね。勉強になります。三方よしもわたしは好きです。
ガッツリと女の子がつくよりも、安く長く入れるスナックの方がいい。
この回は勉強になるなあ
スナックにも行ったことがないミシロ君のファンになりました。
うわぁ～まさしく考えて居抜き物件探してました笑
取り敢えず11月まで勉強して、その後また勉強しながら考えます。コソッと応援して下さいませ😊
Super 自由人でした。
個人事業で便利屋をやっています
「お金をかけずにリピーターを増やす」
ここが肝ですね！面白く ためになる動画でした！
カフェやる人＝儲からない
バーやる人＝儲かる
カフェは400円のコーヒーで何時間も居座るため客単価が低くスケールメリットのブーストないと厳しい
バーなど酒を扱うと一気に客単価が3000円や5000円に上がる
最後に出てきたアパ社長の「サービスをしないサービス」って考え方、良いですね！
ほんとそれです。
カード決済する時も「画面が光りましたら金額をお確かめの上差し込んでください」→(画面明るくなる)→「どうぞ」→「はい、抜いていただいて結構です」とか…もううるさい域ですよね。
400円でも「何回払いにしますか？」って聞いてくるし。
マニュアル通りやってます、ってことでしょうが、臨機応変を取り入れて欲しいです。
菅原さん、グチすみません！
何かの折に、こういうのそろそろ省略、または相手見て適宜行うって方向にしましょうって啓蒙してくださいませ〜〜！本題から話しそれてすみません😂🙏🏻
昔ほど 客足少ないけど結局飲食店なので 乾き物でなく最初のママさんの一品がおいしいところが長続きしているイメージ
オバチャンホンポ
何を言い出すんかとびっくりもしたけど、吹き出して笑いました（爆笑）🤣
ええなあ！
解説を聞いて、スナックはローコストでできるビジネスなので赤字になりにくいと思いました。つい私は世の中甘くないって考えてしまうので、スナックビジネスの弱点も知りたいです。
スナックあるある
「名前が来夢来人」
こんにちは、初めてまして。今年 異動を機に、目標探しで「脱税理士菅原くん」に出会い、視聴しています。専門的な話を聞けて勉強になります。そして、菅原さんとミシロくんの言葉のキャッチボールが楽しみです。 ミシロくん、好感を持てました。🍜ラーメン、私も好きです。物価高でチャーシューが薄くなった気がします😢
スナックはお客さんが店の家賃や酒代を払ってる所もありますよね。
常連客との話題作りも大変やし、凄い仕事だ
事業に必要な経費を最小限に抑えるスナックの経営の仕組みは毎年税金の無駄遣いをしている札〇ドー〇が見習わなければならないと思うほど合理的で素晴らしいですね。
全店舗でなく店長やエリアマネージャ判断と思うが、スタバやルノワールで長居したら、2時間までとか、2時間経ったからもう1オーダとか言われたことがある。でもほどなくやめたみたい。それやったら客が減り売上が落ちたとのことで。誰でも思い付く回転率アップ手段なんだけどね。
スナックは、同席接客ダメだったと思います。
若い時、役所申請して始めようと思いましたが、対面接客のガールズバー戸越銀座で始めて
1年たたず本業が忙しくなり、任せれる人の居なかったので、居ぬき売却しました。初期投資より
４００万高く売れました。 もうないかな？ まだあるかな？
めちゃくちゃ詳しく聞きたいですw
いつもありがちゅにだ😺
まさか、このチャンネルで上尾にある『オバチャンホンポ」の名前が出てくるとはw
うちの方に居酒屋ですが女多望（めたぼ）というみせがありますｗ。
スナックのママのコミュニケーション力ってピンキリ。お客さ話しさせずにずっと自分が喋っているママはストレス感じ足が遠のきます。
スナック経営と中小企業の目指すべき戦略が似ている事がよく分かりました😊
以前はその筋の方が運営してるおしぼり業者とかを通すとか、偽装したみかじめ料で間接上納があったので健全とはいえませんでしたが、暴対法絡みであからさまな取り立ては無いみたいです。むしろ半グレから上納される特殊詐欺の方がおいしいので、そこまでこだわってないのかもしれません、、、
ヤクザみたいなやつ来るし、好意もたれて犯罪に巻き込まれる可能性高い。
でも風俗業はプロ意識が高く、特殊な世界ですけどね。
向き不向きも当然ありますでしょう。
ごく一般の企業社会とはまったく違う世界と思いましょう。
原材料なに使ってるかわからず偽装工作して提供する飲食サービス
埼玉上尾に
『BA-BAR おばちゃん本舗』って有りますね（笑）
肉じゃか・もつ煮などの煮物を、大きな鍋でグツグツ煮込んでる。
手作りの漬物・野菜ディップなんかが、お通しとして出てくる。
揚げ物は作らずに、冷凍唐揚げをチンして出している。
そもそも２次会で行くところで、お腹は満たされてるんだよね。
ていうか早い時間だと、まだ誰も客がいなくて寂しい。
ミシロ君、住んでるとこバレちゃったな…😅
徹底的にお金をかけずリピート客をつくるという中小企業の基本教えて頂きありがとうございます。
現金商売で売り上げを胡麻化していると言うイメージ。
その為なのか、夜のお店でクレカ払いをしようとすると嫌がられます。
おおっぴらには言えないけどそこも美味しいからですよねｗ
コロナはどうだったんだろう。。
妻はスナックができると確信したｗｗ
きらびやかでない 簡単な厨房でおつまみ作れる 酒を飲む相手を適宜叱るｗ
酒は好きだが酔いたいとは思っていない むしろ違う味をたくさん楽しみたい 自分の道具を大切にする 納得できない料理は出さない 自分に厳しい 自分の城が欲しいと思ってる キャバクラや風俗が嫌い おもてなしの素養がある などかしらんｗ 今目の前で寝てるがｗｗ
税のことじゃ全くないけど自分が今求めてるのはサードプレイスなことに気づいた…今はファーストしかない。
ナスダックが最強に読み違えてしまいましたｗ
僕のサードプレイスは早朝深夜のチョコザップです😂
遊びなれた高校生でも出来る話😂😂😂
警備会社についてセコムとアルソック
ミシロくんグッジョブ !!
勉強になりました。個タクですがリピーターの常連を作るのがなかなか難しいです。サードプレイス的にすれば良いのかもしれないですね
お菓子はやっぱり、ツナピコだねぇ～
by 静岡県民w
スナックの語源＝スナック菓子
柿ピー・ポテチ・スルメイカ・ビーフジャーキー
スナック戦略！
クルマで地方出張に行くと、「え？こんな所に？」って思うような（郊外を通り越した）田舎のロードサイドにもスタバが新規開店しているのを見掛けます。
マクドナルドのような緻密なマーケティングで計画的に出店しているようにも思えないのですが、意地悪な見方をすると
「土地の安い田んぼの真ん中で、都会風を吹かせて人を集める」というビジネスなのかと下衆の勘繰りをしています。
そんな自分はブラック無糖の缶コーヒー派なので、スタバにはアメックスの継続特典でしか行きません。
店名でエリアバレた。俺も通ったことある「おばちゃんほんぽ」
スナック+マネロンが最強かも
そのまえに脱税しまくりなイメージ
6:34 オバチャンホンポ（笑）
スナックは大変よ
終電までに閉められなかったら明日に響く
こいつの動画まあまあためになるな💪
オバチャンホンポで笑ったわ
御中元、御歳暮、年賀状は不要だと思います
いつも勉強させていただいております。
質問ではなく要望なのですが、可能な限り根拠条文も紹介していただけると幸いです！
んんん。つまり「税金」さえ払わなければ「普通に暮らせる」っていうぐらい財務省のいう税金は「重い」って話しですね…
あのう、財務省管理下の国税庁さん。本当は財務官僚が悪いということ知ってますよね？ お察ししますm(__)m 公務員の給料1万倍払っても今の税金ではおつり来るからね…
財務省より、社会保険庁のほうが酷いね・・・
んー🤔それ机上のみ
スナックは表向きはだけ見ればそりゃローコストだよね。当たり前。だから？っ感じかな。ライフサイクルは描けないよね。やってる所しか見てない人はそんな感じの評価だろうね。😂
何が言いたいんや。
机上の空論より酷いコメントしてるぞ。
言いたいこと、主張したいことは明確にして欲しい。何いいたいのかさっぱりわからん。
まあ結婚・子育てとの両立は、難しいよね～
そうゆうママのための、無認可保育園がある様です。
田舎ってどこの田舎？🤣
北関東とか・・・