Video není dostupné.
Omlouváme se.
Somer Şef, "Türk mutfağı dünyada ilk 10'a giremez"
Vložit
- čas přidán 31. 12. 2020
- #MasterChef#TürkMutfağı#Yemek
Haberin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz:
►
► www.mygazete.com/
MYTV Türkiye CZcams Kanalına Abone Olmak İçin:
► / @mytv_turkiye
MYGAZETE.COM CZcams Kanalına Abone Olmak İçin:
► / @mygazetetv3618
Sosyal Medya Hesaplarımız:
► / mytvturkiye
► / mygazete
► / mygazete
► / mygazete
pazarlama eksıklıgınden bahsedıyor yemeklerımıze ılk 10 a gıremez demıyor beynınızı çalıştırın
@@daftpunches senin için en iyi mutfak nedir
@@daftpunchesgayette girer bir çok ülke gezdim ve lezzet konusunda gayet iyi durumda bizim mutfağımız
Pazarlamayı bu şefler yapmalı sen ben yapacak değiliz.bunlstinda hep yabancı yemeklerini yapıyorlar.kac yıllık ev hanımıyım yaptıkları yemeklerin adını bile duymadım.yap şöyle bir Türk yemeği ne bu hep yabancı yok Fransa yok hindistan bizimde çok güzel yemeklerimiz var
Adam esasen hiçbir mutfağın birinci yahut ikinci şeklinde sıralanamayacağını söylüyor. Türk mutfagının tek sorununun ise tanıtım ve pazarlama olduğundan bahsediyor. Aslında tanıtımını ve pazarlaması yapılsa rahatlıkla dünyaca tanınır bir mutfak olur
Sonunda anlayan biri. Diğer yorumlara bakıyorum da
Fransız mutfağının birinciliği yemek çeşitlerinden değil, mutfak kültürü ve tekniğine yaptıkları uluslararası geçerliliği olan katkılardan geliyor bence. Örneğin soslar (Souce), Hollandez, mayonez, bolonez, Cafe de Paris gibi.. Benmari yi bulmaları, şakuteri yi bulmaları gibi. Bu yaygın yöntem ve çeşitler onları teknikten üste taşıyor.
Sauce*
Adam doğru söylüyor. Mevzu lezzet ya da kalite değil mevzu tanıtamamak. Bugün özellikle Amerika taraflarına gidin "Döner" dediğimiz şeyi bilen insan yok. He sağda solda görürsün ama ya Yunan restoranında "Gyro" olarak satılırken ya da Arap restoranında "Shawarma" olarak satılırken görürsün. Ulan ben yurtdışında markette satılan paketlenmiş baklavayı ilk kez "Greek Baklavas" yazan bir kutunun içinde gördüm. Turizmde de böyle... İmkan var, her şey var ama tanıtım işini beceremiyoruz işte.
Başka ülkeleri bilemem ama yıllarca Güney Kore'de yaşadım. Oradaki en başarılı ve ünlü şefler programlarında hep dünyanın en iyi üçüncü mutfağının Fransa ve Çin'in ardından Türkiye olduğunu söyler. Türkiye'den aldıkları ekstra eğitimleri bir ayrıcalık olarak anlatırlar. Ayrıca mutfak ayrımı konusunda orada da durum aynıydı bir tek Türkiye de bu şekilde değil. Arkadaşlarla yemek yiyeceğinizde bile her seferinde Kore mutfağından mı yoksa dünya mutfağından mı yesek diye kalıp gibi sorulur ve konuşulur.
Kalıplar zaten var ama sektör içinde bile geçerli turkiyede bu ki pazarlama konusunu saymazsak ilk 5te Türkiye mutfağı ve Asya ülkelerine bizim yemeklerimiz çok uygun gecmisimizden dolayı o yüzden çok begenmeleri normaldir
Ziyaaaa
kaynak söyle haangi program hangi şef yazıya gelince bende güney amerikada kartellere yemek yaptım
türk mutfağı diye bir şey yoktur Arap Rum Ermeni ne varsa araklamışsınız bir de türk mutfağı diyorsunuz o yüzden saygı görmüyor!
@@Everythinghasanenddedi yunan bilgisiz cahili 😂
Onca ülkeye gitmiş biri olarak yemin ederim Türk yemeklerine kimse yaklasamaz brakin bu ayakları gözünü seveyim ülkemin yemeklerini.
Adamın ne dediğini anladın mı gerçekten
Doğru! Türk chefleri yemek trendlerini Avrupadan alıyorlar ve milletin zoruna gitmesin adamın dedikleri! Dizilerde gördüğünüz o şık istanbul restoren mutfaklarındaki yemeklerin hepisi yabancı..!
biz mutfagimizi kulturumuzu tanitamadik tek sebebi bu bence
Isviçre'de yaşıyorum. Türk mutfağı dünyanın bir numarasıdır. Bir çok ülke gezdim fakat, gerçekten türkiyenin her bölgesi dünya mutfağıyla tek başına ayrı ayrı yarışır.
Food Wars animesinde dünyanın en iyi 5 mutfağı arasında Türk mutfağı var.
Sen animelere devam et kanka
Anime mi ajdkwkfiwdmaj
Ben de ordan görüp araştırmaya baslamistim animesi de gayet güzel
@@denizsurel9870 sayın anime izlemeyen arkadaş Türk mutfağını sen nereye koyuyorsun
@Rüçhan Ok nerde gördün bilmiyorum ama değil 7-4 arası bi yerde mufagimiz özellikle özgünlük olarak sınıfta kaldığımız çok yemek olduğu için bu böyle
Turk mutfağı demek tüm orta doğu ve balkanların Kafkasya orta asya ve günümüz Avrupa'sindan gelen yeni tür yiyecekler bulunur
Turk ascilarin eli çok lezetli olur
Bir Alman nasıl mühendislik harikası bmw veya audi yapıyorsa Turk aşçılar harika baklava ve et türleri incik tandır çağ kebabı yapar
TURKLER askerlikte ve yemekte avrupanin eline verir 20 senedir yurt dışında yaşıyorum bunu söyleyebilirim Avrupalıların yemek kültürü ve geleneği yok.
Yani Türk mutfağı hiçbir mutfağın bana veremediği lezzetler veriyor. Bu biz ve onlar olarak bakmamak lazım ama yarışırız hepsi ile...
Bayramdan bayrama köyüne zor giden veledi zinalar kalkıp dünya mutfağı hakkında yorum yapıyor aw şaka gibi. Daha bi kere yurtdisina cikamayip orada yemek yemeyen insana tabi turk mutfağı lezzetli gelecek.
Knk sen Türk'sün tabi ki diğer yerlerin veremeyeceği şeyleri sana verecektir. Sen japon olsaydın şu an böyle düşünür müydün sence?
@@ahmetozturk3996 büyük ihtimal evet çoğu asya insaninin damak tadına uygundur mutfagimiz ve dünyada en kötü ilk 7ye 8e girebilir mutfagimiz Orhun boş yapmış evet ama yine de kucumsenmemeli
@@muhammedgezer3915 Asyalıların besin zincirine bir bak derim adamların tatlısı bile Pirinç Pudingi "AZ ŞEKERLİ" Bizde en hafif tatlı olan sütlaçta bile o pudingin 3 katı şeker var. 2- Yağ kullanımlarıda az bizde bol bol kullanılır. 3- Kek dışında ekmek veya hamur işi tüketimleri çok az kendilerine özgü mantıyı bile 5-6 adet maximum yiyorlar. Tuz yerine soya tercih ediyorlar yani salatalar hariç bizim mutfaktan yiyecekleri birşey yok
Turk yemekleri dunyada 1 numaradir , Turk mutfagini hicbir seye degismem
tmm
Turk mutfagi disinda hicbir mutfak kulturun olmadigi icin tabi turkiye mutfagini hicbir seye degismessin
@@leouss.d9375 Sen Malsin galiba , not. Yurtdisinda dogup buyudum 👍 senden daha fazla kultur tanidigim kesin
@@TR.Emrah1923 öyleyse daha kötüymüş
@@TR.Emrah1923 aynnnen kanka biraz kulturun eksik kalmis en iyi turkmus
Ewet doğru 1. Çin mutfağı bir fare çorbası 100 milyon ölü 5 milyar insan işkence çekti
Dünya para kazandıkları programda öve öve bitiremiyor. Paranın gözünü seveyim be
Keşke Türk mutfağı 10. sırada deseydin.Ekmegini Türkiye Cumhuriyeti'nden yersin ama ekmeğini yediğin yere de ihanet edersin.
Benim için gönüllerde de kalpte de Hep Türk yemeği Hep Ay yıldız birinci sırada.
Türk yemekleri Dünyanın en kötü yemeği olsa bile.
Türk mutfağı ilk 3 dit kültür olarak da
Başka ülkenin yemeklerine ihtiyacımız yok bu da gösteriyor ki mutfağımız iyi ve güçlü. Diğer ülkeler de bizim yemeklerimizi sevsin yada sevmesin. Önemli olan kendi ülkemizin insanlarının beğenmesi. İtalyanlar istedikleri kadar mutfakları ile övünebilirler benim için en iyi mutfak Türk mutfağıdır. Bu bir tercihtir sonuçta. Herkese göre değişir.
Pazarlama eksikliğine katılıyorum ama lezzet olarak ilk 3 de Türk mutfağı
Bizim mutfağınızı tanitamiyorlar.sefler birşeyler yaapbilir.hep yabancılara özentilerimiz vsr
Türk mutfağı ve dünya mutfağı doğru ayrım...
Avrupada hamburger pizzadan baska ne var ki , he birde yemek susleme var ona iyi mutfak diyorlar, sadece göruntu ama lezzet yok.
Biz müslümanlar dünya mutfağı gibi herşeyi yemediğimiz için, onların yemek çeşitliliği fazla gözüküyor olabilir. Mesela biz genel olarak karides, yengeç buna benzer şeyler yemeyiz. Biz Anadolu insanıyız. Et severiz, etli yemekleri severiz. Biz başka ülkeleri sömürerek yada kendi doğal zenginliklerimizi çıkararak zengin olmadığımız için yüzyıldır biz ekmeği bulguru bulunca doyduk. E doğal olarak yemek kültürümüz çok gelişmedi. Ama Osmanlı saray mutfağımız da görmezden gelinemez.
Herkes için biz ve onlar var
Abi zaten türkler bayılır yalandan övmeye
Çin diyo la pirinç makarna balık başka ne var bış öuhabbet
Türkiye'de ne var ki? Et, pirinç,bulgur ve hamur... Genel olarak bizim çoğu yemeğimizde bulgur ve pirinç var. Çoğu yemekte yine hamur işidir. Sebze yemeklerimiz pek iyi değil ve gelişmemiş bu yönde. Türk mutfağı dünyada tam olarak 10. sırada olmalı. Yemek çeşitliliği pek yok ve sunumlar da iyi değil.Sos kültürü ve değişik baharat kültürü çok az.
1- İtalyan mutfağı
2-İspanyol mutfağı
...
10- Türk mutfağı
@@caglac.6057 Ispanyol ve Portekiz mutfagi Türk mutfagiyla yarisamaz. Zeytinyaglilar sebze yemekleridir ve basarilidir. Akdeniz ülkelerinde sos kültürü genel olarak zayiftir. Cünkü malzeme lezzetlidir ve sosla lezzete yazik edersin. Bati Avrupada sos olmali, cünkü malzeme yeterince lezzetli degil. Caprese salatasinin sosu sadece zeytinyagi ve tuz örnegin. Balsamik sirkesini domatesleri yeterince aromali olmadigi icin bati Avrupalilar ekler capreseye. Bazi mezeler sos, bazilari salata cesitleridir ayrica.
Somer Çorumlu teyzemi tanıtacak Türk mutfağını sen tanıtsana.Türk yemekleri yaptınmı restorantlarında?
Restoranında füzyon türk mutfagi konsepti var knkm yani sadece Türk yemeklerini fuzyonluyolar
Bu kadar gerzek bir muhabbet nasıl çıkabilir derken Caner Özyurtlu'yu gördüm ve videoyu durdurdum. Güle güle abi. Kasmayın bu kadar.
Ilk 10da rahat varizdir
Türkiye ekonomisi her zaman kötü olmuştur.dolayısıyla biz en ekonomik yoldan hayatta kalmak ve doymak için yiyoruz.damak tadı vs. Kimsenin buma ayıracak zamanı,parası ve kültürü yok.
Tmm bizim yemekler bize göre güzel ve çok çeşit olabilir,ama yabancıların bildiği kebap, bazen belki lahmacun bilen olabilir onada Türkiş pizza diyorlar.mesela bizde pilav bol tereyağı ve tuzlu olur, Asya ülkeleri tuzsuz ve tereyağsiz yer.
sensin o karşim annem bi sarma yapar aklın almaz jnffhlsfjjffhf
Yabancılar nasıl yorumluyor Türk mutfağını ???
aç izle kardeşim herkes bayılıyor ağır sakatatları bile yiyolar fdsvdfbv ulan ben beyin yemiyorum adam bayılıyo
avrupalila turk mutfagi denilice doner kebap diyorla avrupada kimse turk mutfagini tanimiyor
Türk mutfagi cok basit bir mutfak hamur pirinc bulgur ve et 4 urun arasinda donup duruyo. Ben bunu bilen biri olarak soyluyorum Türk mutfagi kötü degil ama son derece basittir . Kuru fasulye fasulye demeyin cunku onlar bizim yemeklerimiz degil. Insanlar kuru fasul pilav yesilfasulye musakka falan türk mutfagida degil insanlar bunu algilamiyo . Eti pisirip lezzetli sekildr durume koyup yersin ama gidipte kebabimiz var diyemezsin. Eti herkes tarih boyunca eti pisirip yersin yani . Malesef begenilmiyo ama cok kötüde degil ilk 20 yi zorlar
Halt etmişsin
İşte burada neden kısa vadede gelişemeyeceğimizin bir örneği, yorum atanların yarısının videoyu açmadığına eminim
Yok değil pr yok
1) Türk Mutfağı
2) Akdeniz Mutfağı
3) Fransız Mutfağı
4)İtalyan Mutfağı
Top 4 üm benim de bu.
Helal olsun dürüst dobra adam, acı ama gerçek türk mutfağı abartıldığı kadar değil hatta il 20 değil 30 a giremez :)
Loş Sohbet Somer Şef yazın tüm videoyu izleyin. Adam Türk mutfağının lezzeti hakkında zaten diyecek bir şey yok ama pazarlama çok zayıf diyor.
Her gavur kebab yiyor lan
Birgünde ülkenizi kötülemeyin ne olacak Sizin bu haliniz türkiyenin yemekleri Dünyanin En Güzel yemekleri
Böyle aşağılık kompleksi yüksek insanlar var, hep de olacak. Bayılırlar kendilerini ezmeye,ezdirmeye budalalar
Türkiye her şeyde geride
@@aykantuna3156 👍🏿 Sende o gerilikte kal inşallah
@@OguzhanCirit_ kudurma Türkiye cahil bir ülke geride bir ülke herşeyde Tayyip sayesinde
Tam tersi her şeyi ovuyoruz mk. Geriysek geriyiz , bu anlamda kendimizi gelistirmek yerine kalkip reddediyoruz.
Yemeklerde Kalite ve Damak zevkine uygunluk olarak en iyi ülke olabiliriz açık ara.
Ama tanıtım da ve sunumda hiç iyi değiliz,son zamanlarda bu sokak yemekleri vidyoları yüzünden işler iyice çığırından çıktı. Porsiyonlar az tabaklar küçülmüş saçma sapan tanıtım vidyoları var heryerde! Rezillikten başka birşey değil.
yorumlara bakıyorum ulan ne komik insanlarsınız oturduğu semtten doğduğundan beri çıkmayan tipler türk mutfağı birinci diyor :)) baba bırakın şu biz dünyaya kafa tutarız biz başka bir ırkız muhabbetini hamasetle kendimizi şişire şişire bir hal olduk. açın şu ufkunuzu biraz.
Elin italyanı makarnayı 15k çeşit yapıp satınca dünya mutfağı oluyor ama demi :D ulan rasyonel olcam diye gömmediğiniz bir türk mutfağı kaldı ama neyseki elin oğlu bile biliyor ki sadece yemeği için geliyor ülkeye dlkfjhbsdf kardeş sen git kruvasan falan ye sana ağır gelir sivas köftesi falan dlkjfbndf
@@ahmetinyolhikayeleri8524 birader neyin duyarını kasıyon, bana dünyanın dört bir yanından yemek getir ben yine türk mutfağını tercih ederim. çocukluğumdan beri damağıma yer etmiş annemin yemeklerini tercih ederim. benim türk mutfağını bu kadar sevmem türk mutfağını dünyanın en iyisi yapmaz ya da en kötüsü, bizde ki "her şeyin en iyisiyiz dünya birincisiyiz" algısının gecmisten beri milletimizin aşağılık psikolojisine bürünmesinden rahatsızım. sadece yemek değil her konu da böyleyiz bu bana gurur değil utanç veriyor.
Ufkuna kaptırayım ufuklu git kedi köpek balık boku ye de biraz daha açılsın ufkun
Senin dünyadan haberin yok
Marketingmiş bana hikaye anlatmayın 😡
Fransaya 10 günlüğüne gittik.Bildiğiniz aç kaldık.Akşam 7 de restoran açilacakta sen girip yemek yiyeceksin.Allahtan tuttuğumuz apartin karşısında dünya mutfağında ilk 10 giremeyen düğüncüler vardı! Kahvaltıda ekmekler on numara ama bir türk kahvaltısını tutamaz.Fransız mutfağınıda,italyan mutfağınıda çok beğeniyorum.Ama Türk milleti canı istediğinde tokta olsa açta olsa yemek yiyen bir millet olduğundan sıkıntı yaşar.Biz on günde sıkıntı yaşadık en sonunda kendi kahvaltımızı evde yapma kararı aldık.
Senin damak tadına uymaması orada güzel yemeklerin olmadığı anlamına gelmez
Mesela bizim ülkemizde Yaprak sarma,baklava çok seviliyor ama bunlar bazı ülkelerde hiç sevilmiyor
Seninkide o hesap
@@Skskskk173 bizim mutfağımız hemen hemen her tada uygun lezzetleri barındırıyor. ama işte gömmeye gelince insanımız çok sevdiği için her şeye muhalifler dfbsdfb
@@ahmetinyolhikayeleri8524 Barındırmıyor demedim?
abi mexicanin 8000 yemek turu var :) bizim ise sanirim 800 :) birinciyiz demen icin bayaga ego centric olman gerekiyor ama biz zaten cogu yabanci yemeginin helal olmadigindan dolayi turk mutfagini tercih ederiz
800 mü asjdhvbakjdsf ulan sadece 800 çeşit çorba var türkiyede aahahasfhsjkldvbhsd bari araştırın be kardeşim dfbsdfbsdv
@@ahmetinyolhikayeleri8524 say ozaman :)
Barzo musun bilader? Türk yemekleri çeşit olarak çin mutfağı ile yarışır, bi sik bilmeden car car konuşmayın.
@@hanp2205 Sen say Meksika'yı o zaman 8000 tanesini birden. Meksika mutfağını da bilmesek gam yiyeceğim ha. Bas acıyı bas eti haşala huşala pişir ekmeğin içine koy ver. Meksika kaç senelik ülke ki yemek kültürü olsun. Holivud şişirmesi klasik.
800 mü hahahah
yav bırakın palavraları ya, avrupanın yemek kültürümü var ya adamlar zaten bizden gördüler hem yemek kültürünü hem tuvalet kültürünü hemde banyo kültürünü, bırakın bu batı hayranlıgını
Yemek kültüründe Avrupanin Anadolu mutfagindan etkilenmesi dogru. Ama tuvalet ve banyo bos propagandadan ibaret zirva. Anadoluda 70-80lerde bile tuvalet evin yakinindaki bir delikten ibaretti. Hatta 60-90lar arasi Istanbula Anadoludan göc edenler Istanbulda bile gecekondularinin yanina disarda bir delikten ibaret tuvalet yaptilar. Banyo ve tuvalet kültürü Roma ve Bizanstan kalma mirastir Osmanlinin elit kesimine. Banyo zaten Italyanca, tuvalet fransizca kelime.
Dünyaları yemiş zaten
Yabancılarla yapılan röportajları izleyin. Türkiye denilince aklınıza ne geliyor sorusuna hepsi güzel yemekleriniz var diyor. Bu bile yeterli. Czn Burak gibi Nusret gibi dünya çapında şefler var. Her yabancının bileceği birkaç tane Türk yemeği illaki oluyor Türkiyeye hiç gelmemiş olsa bile. Çıkmış bizim mutfağımızı kötülüyor. Bir de utanmadan Türkiyede yemel programı yapıyor. Böyle insanları izleyip de para kazandırmayın.
Ya turklere saygim sonsuz onlarla bi alip veremedim bisey yok gercekten ama turk mutfagi nerde fransiz italyan mutfagi nerde ? Bunlar kiyaslastirilmaz bunu diyen insanlar « mutfak » ne bilmiyolar gastronomie, cuisine, sanatsal acidan estetik acisindan lezzet ya hersey icin de dunya da unlu saygu kazanilmis bir mutfakla dissrda her acik bufede bulabilcen bir mutfak ayni olur mu ? Kebab cig kofte sarma yi her yerde yiyosun da fransa da disarda boeuf bourguignon, steak tartar mi yiyoruz ? Lutfen biraz dusunun sonra konusun turkiyenin cok guzel seyleri mevcut ama mutfagi dedigi gibi ilk ona gercekten giremez
Bir kaç ülke gezdim...hani karideste yerim ahtopotta domuz hariç. Hepsini yerim yemek ayırt etmem ama.ona rağmen aç kaldım...Türk mutfağının ben gozununsevim...Türkiye gelir gelir 128 farklı yemek sunumu yapan lokanta ya girdim neyi yiyeceğini şaşırdım elim ayağım birbirine dolandı aq :)))
Bu adamı hiç sevmiyorum
Yemeklerine çin tuzu atan adamı mı bunu diyor