Cá kho "Bá Kiến" Làng Vũ Đại ngon nhức nách với bí quyết cực lạ. Lò Gạch Chí Phèo còn bất ngờ hơn

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 04. 2023
  • Mến chào các khán giả của kênh BLV Tạ Biên Cương - Khám phá và Trải nghiệm. Tiếp nối Series chương trình với chủ đề Trong PHIM Ngoài ĐỜI về thăm "Làng Vũ Đại ngày ấy". Hôm nay hãy cùng Biên Cương khám phá những tinh hoa ẩm thực của quê hương Chí Phèo-Thị Nở nha. Cá kho, chuối Ngự là những đặc sản các bạn không thể không biết.
    Ủng hộ Biên Cương có thêm động lực dấn thân vào dạng nội dung mới bằng những lượt Like và đăng ký kênh nha. Cám ơn các bạn rất nhiều
  • Zábava

Komentáře • 49

  • @tabiencuongkhamphavatrainghiem

    Bạn nào mà chưa xem 3 phút Chí Phèo nhập Biên Cương thì nhớ đón xem nhé. Link đây: czcams.com/video/hHpSZgACxFY/video.html

  • @tommythuyen4063
    @tommythuyen4063 Před 5 měsíci +1

    Món này làm kỳ công thật...♥👍😊

  • @kieutuongvan6595
    @kieutuongvan6595 Před 5 měsíci +1

    Tuyệt vời.

  • @ThanhNguyen-ck2qi
    @ThanhNguyen-ck2qi Před 4 měsíci +1

    Cả thế giới phải đau đầu kinh niên vì nồi cá kho làng Vũ Đại tác giả tạ Biên Cương

  • @MishaGianni
    @MishaGianni Před rokem +5

    Hay chú ơi

  • @sophiehan9747
    @sophiehan9747 Před rokem +4

    Awesome 👌!
    Bố mẹ tôi người Hà Nội..
    Hom nay cả 2 người được xem và nghe về làng Vu Đại và cách thức kho cá...Ở nước ngoài khó kiếm được qua dua tươi nên tôi thấy mẹ tôi kho cá nếu không có nước dua tươi thi kho nước dua hop có the kho với nước che ( nước trà)...ăn cũng tuyệt voi ( không tanh)..
    Cảm ơn anh Bien Cương lắm..
    😊 🎉 😊
    Thanks 😊

    • @kennyvu3039
      @kennyvu3039 Před rokem +1

      Not being Awesome, Sophiehan!!!!
      Lá chè xanh là một trong những gia vị phụ gia quan trọng của món Cá trắm kho Vũ Đại ngày ấy... hihihi

  • @TrangPham-pn3dy
    @TrangPham-pn3dy Před rokem +2

    Hay quá bạn mình. Giờ lấn sân qua làm CZcamsr nữa. Chúc C luôn thành công trong sự nghiệp và những thử thách mới nhé

  • @xuankhietbui7904
    @xuankhietbui7904 Před 10 měsíci +1

    Cảm ơn tạ biên cương đác cho khán giả hiểu hơn về lịch sử và bảo tồn vấn hóa

  • @Thichanpho86
    @Thichanpho86 Před měsícem

    Xem Biên Cương về làng cá kho lại nhớ đến duy nến cũng về rồi làm "phóng sự" mà thấy khập khiễng. Cả 2 đều giống nhau là sn 1982 mà nó quá khác nhau. Khác gì thì mọi người xem là hiểu

  • @namviet7332
    @namviet7332 Před rokem +2

    CƠM NGON NHỜ CÓ CÁ
    CƠM ĐẸP NHỜ CÓ RAU
    TÌNH XƯA NHỜ CÀ MUỐI
    NUÔI TÌNH TA BÊN NHAU

  • @sautran9595
    @sautran9595 Před 11 měsíci +1

    Quê nội của tôi

  • @thanhgia648
    @thanhgia648 Před rokem +1

    Hello

  • @huynhthu1004
    @huynhthu1004 Před rokem +4

    Cảm ơn blv Biên Cương đã làm sống lại những hoài niệm, những giá trị cũ về 1 tác phẩm văn học khi còn ngồi trên ghế nhà trường❤

    • @tabiencuongkhamphavatrainghiem
      @tabiencuongkhamphavatrainghiem  Před rokem +4

      Cám ơn bạn rất nhiều. Xu thế bây giờ là video ngắn, rất ngắn thậm chí chỉ vài giây, và mình biết sẽ rất kén khán giả khi lựa chọn hướng đi này. Vậy nên những đánh giá của bạn làm mình thực sự rất vui. Cám ơn bạn rất nhiều

    • @LongTran-zq8gs
      @LongTran-zq8gs Před rokem +2

      Nói về cá kho Đại Hoàng, gia vị ban đầu là lấy vị chua của quả chấp ( trái to bằng cam, vỏ màu xanh) , kết hợp với quả chay ( loại chay các cụ ăn trầu vỏ ) lát mỏng phơi khô, không dùng nước mắm mà dùng tương cua, tiếp đến giềng nếp lát mỏng lót nồi, thịt ba chỉ lót từng lớp , kết hợp với ớt, xả băm nhỏ rắc đều... tạo nên hương vị rất đậm đà độc đáo. Bây giờ chế biến theo hướng thương mại hóa nên dần mất đi nguyên trạng ban đầu.

  • @kennyvu3039
    @kennyvu3039 Před rokem +3

    Họ dấu BLV Biên Cương rồi.. Còn thiếu rất nhiều gia vị đặc trưng của cá trắm kho này... hihihi

  • @tungtranminh5581
    @tungtranminh5581 Před rokem +2

    Tuyệt vời luôn chú Tạ Biên Cương

  • @thangnguyenuc6528
    @thangnguyenuc6528 Před rokem +2

    Cá kho làng vũ đại rất nổi tiếng

  • @minhang8098
    @minhang8098 Před rokem +1

    TBC BLV Bóng đá Việt kiến thức sâu rộng vs CZcamsr hóm hĩnh cảm ơn em đã về quê hương Lý Nhân quê hương anh❤.

  • @hoaphuong135
    @hoaphuong135 Před rokem +3

    Cô ở trong nam . Cô thích và mê từ lúc cháu mới bình luận bóng đá . Khi mà cháu có kênh CZcams đăng ký liền. Cháu blv số1 vn. Phim hay thơ hay hài hước.cô theo giỏi lâu rồi hôm nay cm nè cháu

    • @tabiencuongkhamphavatrainghiem
      @tabiencuongkhamphavatrainghiem  Před rokem +1

      Chân thành cám ơn cô rất nhiều ạ. Nhờ những khán giả luôn yêu thương như cô mà cháu cũng thấy tự tin hơn nhiều. Hy vọng một ngày được diện kiến cô. Không biết cô bao nhiêu tuổi nhưng chúc cô luôn mạnh khỏe và yêu thể thao, yêu bóng đá nha cô.

  • @ChamCo-sb1ov
    @ChamCo-sb1ov Před 11 měsíci

    Thừa thắng xông lên BTV Biên Cương làm luôn bộ phim : Khói lửa nhân gian: cá kho niêu Bá Kiến lăng Vũ Đại...kkk😊😊😀😀

  • @TuanNguyen-dq6ii
    @TuanNguyen-dq6ii Před rokem +1

    Có dịp nhất định chung tôi se đến tham quan địa đanh nay và cũng sẽ thương thuc những món ăn ở co số sản xuất ca kho Ba Kiến nay.thanks very much BLV.TBC Channel 👍👍👍👍

  • @pcgtuong
    @pcgtuong Před rokem +2

    Đây đây là đỉnh kout của ẩm thực VN! 😂

  • @batoanitpro
    @batoanitpro Před rokem +4

    Cảm ơn BLV Tạ Biên Cương đã về thăm và trải nghiệm món Cá kho Bá Kiến!

  • @bluethe2844
    @bluethe2844 Před rokem +2

    Cuối video chữ trắng anh để nền sáng khó đọc quá. Hi vọng lần sau editor sẽ để dễ nhìn hơn

  • @yuhangenshin
    @yuhangenshin Před rokem +2

    Giọng anh Cương nghe bánh cuốn thật sự. Và kiểu cười "hơ hờ hậ ..." không lẫn vào đâu được 😅

  • @1uc427
    @1uc427 Před rokem +2

    Xem đầu, cmt đầu, like đầu

  • @nguyenquankr9984
    @nguyenquankr9984 Před rokem +2

    không thấy a làm dấu trước khi ăn.

  • @hoanganh1822
    @hoanganh1822 Před rokem

    Không ai có thể hơn được Biên Cương❤

  • @theta2771
    @theta2771 Před rokem +1

    Rất tuyệt vời e ôi❤

  • @TuanTran-bw7ze
    @TuanTran-bw7ze Před rokem +2

    Bạn làm việc có ý nghĩa quảng cáo san phẩm quê hương có co hoi moi người biết tới các sàn vật quê hương ha nam

  • @minhang8098
    @minhang8098 Před rokem +1

    Anh đã like vs share cùng đăng ký kênh của em ❤.

  • @Uyen-Vu
    @Uyen-Vu Před 11 měsíci +1

    Tôi mới theo dõi kênh của TBC vài hôm nay, thật sự là có cảm tình với các video về nhà thờ vì TBC có cái nhìn kỹ lưỡng, sâu sắc và sử dụng đúng ngôn ngữ Công giáo. Nhân xem video này tôi được biết nhà văn Nam Cao gốc là giáo dân với tên đầy đủ là Giuse Trần Hữu Tri.

  • @vunguyen2187
    @vunguyen2187 Před rokem +1

    Biên cương chuyển làm tube từ bao giờ vậy

  • @tuanpham976
    @tuanpham976 Před rokem +1

    Trong quá trình ướp cá, tôi nhận thấy thiếu một thành phần rất quan trọng đó là nước cốt cua đồng, một gia vị làm nổi bật hương vị của món ăn so với các món cá kho khác.

  • @namquang6969
    @namquang6969 Před rokem +2

    16:20 Món cá kho không dùng muối, chỉ dùng nước mắm
    Ủa mà nước mắm có muối mà 🤔🤔🤔

  • @user-cb8yt5bl7m
    @user-cb8yt5bl7m Před 8 měsíci +1

    Ta bien cuong cu nho ve bong da sep ca vo vum ma cu nhp ve doi hinh

  • @tonyhoanghp
    @tonyhoanghp Před rokem

    Chúa cho làng đại hoàng chuối ngự và cá kho à..