เนื้อแม็คโคร Harvey reserve

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • วันนี้มีเนื้อคัทรองหรือที่เรียกว่า Secondary cut อยู่ด้วยกันสองส่วน คือ เสือร้องไห้ หรือว่า Brisket และ พิคานย่า หรือ Picanha ซึ่งได้มาจากการสนับสนุนของ Harvey Reserve ทั้งสองส่วนนี้คือโดยธรรมชาติยังไงก็ไม่นุ่มเท่า Primary cut หรือคัทหลักอย่างพวก เทนเดอร์ลอยด์ หรือ ริบอายแน่นอน แต่การจะตัดสินว่ามันเหนียวเกินกิน ก็ดูจะด่วนสรุปไปเยอะมาก เรามีวิธีรับมือ โดยที่เสือร้องไห้จะได้รับการรมควัน ระยะเวลาเริ่มต้นจนถึงก่อนกินยาวนาน 24 ชั่วโมงไปเลย ส่วน พิคานย่านั้น จะนำไปซูวี(SousVide) สามแบบ ด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และ แบบปรกติเกลือพริกไทยดำ เอาจนนุ่มเป็นระยะเวลาซูวีทั้งสิ้น 9 ชั่วโมง ซึ่งจากการเห็นคนมาขิงกันในเน็ทว่า ใครรู้จักพิคานย่าก่อนกัน แล้วผมขำจนทำมุก กินตั้งแต่อยู่ในท้องแม่ ขึ้นมา สำหรับใครที่อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว ช่วยพิมพ์คำนี้ให้ผมหน่อยจะตลกดี "โอ้ย พิคานย่า กินมาตั้งแต่ยุคครีเตเชียสตอนปลายแล้วเจ้าหนวด" #เนิร์ดเนื้อ #steak #สเต็ก #Harveyreserve #เนื้อแม็คโคร #harvey

Komentáře • 400

  • @nathapongjenkarn578
    @nathapongjenkarn578 Před 4 měsíci +161

    งานดีมีคุณภาพเช่นเคย แต่สปอนไม่ค่อยเห็นจะเข้ากับเค้าบ้างเลยนะช่องนี้ 😢 แมคโครถ้าคุ๊ณดูอยู่ สปอนเซอร์ช่องนี้ด่วนๆ 😂😂😂😂😂 ขอบคุณสำหรับคลิปครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +6

      มีพี่มาเม้นพวกผมก็อุ่นใจ

    • @piyawitserksiri4945
      @piyawitserksiri4945 Před 3 měsíci +2

      ก็รู้อยู่ทั้งรู้ว่าเขาเป็นใคร? น่ะครับ
      ไม่ใช่แค่รถดั๊มพ์อย่างเดียวรวมไปถึงบรรดาห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ก็รู้นิสัยเขากันอยู่
      ปี ๆ หนึ่งเขาเสียค่าบรรณาการไปตั้งเท่าไหร่ เขาสนใจใครที่ไหนล่ะครับ เขายิ่งใหญ่ไปแล้วครับ

    • @user-tm1ez5wx5r
      @user-tm1ez5wx5r Před 2 měsíci +1

      ฝันเอาครับ😂😂

  • @CodeOtaku27
    @CodeOtaku27 Před 4 měsíci +82

    ขอบคุณ Harvey ที่อุดหนุนช่องดีๆแบบนี้ ส่วนตัวผมใช้ตลอด ถือว่าคุณภาพดี ราคาจับต้องได้ครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      สบายใจที่จะซื้อ

  • @monotone27
    @monotone27 Před 4 měsíci +50

    ตลกตอนย้อนวัย พวกพี่แม่งโครตครีเอทเลยอะ คืออยากถ่ายทอดอะไรคยดูก็เข้าใจ ไม่ผิดหวังจริงๆ สักคริปครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +4

      เฮฮามั่ว ๆ ไปเรื่อยครับ 555

    • @anonymous4809
      @anonymous4809 Před 3 měsíci

      ชอบมากถ่ายได้ดีดูแล้วอบอุ่น

  • @WPlifez
    @WPlifez Před 4 měsíci +37

    ไปเรื่อย แต่ก็เพลินยิ้มตามไม่หยุด
    ปล.Production ดีมากครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ขอบคุณครับ 555 ไปเรื่อยจริง

  • @user-wk4jz9jc5m
    @user-wk4jz9jc5m Před 4 měsíci +11

    ปกติผม ไม่เคยกินเนื้อแบบนี้
    ปกติกินย่างเนื้อแบบอีสาน ทำน้ำตก ลาบอะไรแบบนี้ แต่ผมชอบดู ดูตอนกินข้าวตลอด เพลิน ดูจนจบ ชอบทั้งเสียงพาก เนื้อหา รวมทั้งอื่นๆ ชอบมากครับ ทำออกมาเรื่อยๆครับ เปนกำลังใจให้พี่ๆครับ😊

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +9

      ตอนที่พิมตอบเม้นนี้ ผมก็กำลังกินไส้ย่างจิ้มแจ่ว กับเสือร้องไห้สารคามจิ้มจุ่ม ครับผม กินสลับ ๆ ไปทุกแบบครับ ขอบคุณที่ติดตามคร้าบ

    • @user-wk4jz9jc5m
      @user-wk4jz9jc5m Před 4 měsíci

      @@nerdnuea รอชมครับพี่

  • @pongtevez8350
    @pongtevez8350 Před 4 měsíci +14

    ยิ้มทั้งคลิปเลยครับ เพลินๆ ตาคนบรรยายให้เสียงนี้แน่นอนจริง

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ขอบคุณที่มาดูตลอดครับ

  • @user-cd5th4ik6q
    @user-cd5th4ik6q Před 4 měsíci +5

    โอ๊ย พิคานย่า กินมาตั้งแต่ยุคครีเตเชียสตอนปลายแล้วเจ้าหนวด ชอบๆเลยครับ ฮาวี ก็คือฮาวี
    เนื้อรองแบบนี้ ถ้าหมักแบบเนื้อหมู ใส่โซดา ใส่โค๊ก ใส่งารสชาติจะยังกินได้อยู่มั๊ยครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ต้องลองเนาะ

  • @taintom2469
    @taintom2469 Před 4 měsíci +5

    ชอบในความจริงใจตรงไปตรงมาดีนะครับ
    ดูตั้งแต่คลิปแรกของช่องและยังรอคลิปใหม่ตลอดนะครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ขอบคุณคร้าบ

  • @pewpewpewstyle3894
    @pewpewpewstyle3894 Před 4 měsíci +2

    ชอบที่ขิงกินพิคานย่าท้ายคลิป 😂😂😂 ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ ดูไปกินไปพร้อมข้าวไปอีกหนึ่งมื้อ อิ่มๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      จัดไปครับ

  • @apisitaoimoon8110
    @apisitaoimoon8110 Před 3 měsíci +1

    Production ดีมากเลยครับ ทั้งงานภาพ บทพูด ลำดับภาพ สุดยอดเลยครับ
    ติดนิดหน่อย ตรงบางช่วงเสียงดนตรีมันกลบเสียงพูด เลยไม่ได้ยินไปบางช่วงครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณฟีดแบ็คคร้าบ

  • @xkurarasayakax
    @xkurarasayakax Před 4 měsíci +1

    เหมือนมีเพื่อนมาอธิบายให้ฟัง แบบสงสัยอะไรบอกหมด ไม่รู้ค่าฟาเรนไฮต์ ก็แปลเป็นเซลเซียสให้อีก รักเลย

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ฝากติดตามครัาบ

  • @famousmannmn126
    @famousmannmn126 Před 2 měsíci +1

    ช่องนี้มีความเป็นคนสูง

  • @nalomoly
    @nalomoly Před 4 měsíci +4

    ชอบมากครับ ได้ฝึกทำเนื้อเพราะช่องนี้เลย

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ทำแล้วสนุกดีเนาะ

  • @kappy8380
    @kappy8380 Před 4 měsíci +3

    ขอบคุณสำหรับงานศิลปะชิ้นนี้ครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ไม่กล้าเรียกงานศิลปะเลย 555 แต่ขอบคุณสำหรับคำชมครับผม

  • @user-yl1jy5ix2n
    @user-yl1jy5ix2n Před 3 měsíci +2

    ชอบโปรดักชั่นช่องนี้มากเลยครับ ดีงามสุดๆไหลลื่นมาก🎉🎉🎉

  • @adisakkatchamaporn8204
    @adisakkatchamaporn8204 Před 4 měsíci +1

    ขอบคุณทีมงานมากๆๆครับ ผมเคยขอเนื้อแม๊คโครที่ราคาไม่แรงมาก วันนี้ได้ดูแล้ว เย้ๆๆๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ยินดีครับ

  • @jocx0007
    @jocx0007 Před 4 měsíci

    ใคร จะว่า อะไร อย่าไป สน กินให้ อร่อย ทำงานสนุก คุณ ภาพ แค่ก็ สุข ใจ คับ คุณภาพงานดีๆ เดียว สปอนเซอร์ ก็ มา เยอะๆ แล้วคับ

  • @w.tiwasing
    @w.tiwasing Před 4 měsíci +1

    ชอบช่องครับ ไม่ด้อยค่าวัตถุดิบทุกอย่าง ไม่ด้อยค้าวัฒนธรรมการกินทุกแบบ

  • @markproductionx2540
    @markproductionx2540 Před 4 měsíci +3

    เป็นเรื่องเป็นราว ชอบมากครับตอนจบ

  • @backshop777
    @backshop777 Před 4 měsíci +5

    ถึงจะมีแค่อีโมจิรูปหัวใจ แต่ผมรักHarveyครับ แน่นอน ผมรักเนิร์ดเนื้อออออออออออออออ

  • @daffy_666
    @daffy_666 Před 4 měsíci +1

    ติดมากช่องนี้ ทั้งการเล่าเรื่อง ทั้งมุมกล้อง ฟินมาก

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ขอบคุณคร้บ

  • @WorapholPholkit
    @WorapholPholkit Před 4 měsíci +2

    ทุกคลิปช่องนี้ คือ สุดยอดจริงๆครบทุกด้าน FC.พี่จิน

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      คร้าบบ เดี๋ยวไปบอกน้องจินให้น้า

  • @neverdieluckytime2985
    @neverdieluckytime2985 Před 3 měsíci

    ผมคนไม่กินเนื้อ แต่ชอบดูอะไรแบบนี้
    ช่องโครตดีครับ ลงตัวไปหมดทุกอย่างครับ ขอให้มีสปอน เข้ามาไวๆนะครับพี่

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณมากเลยค้าบ

  • @SABSAN8
    @SABSAN8 Před 3 měsíci

    ดีทุกอย่างครับ ขอลดศัพท์เฉพาะหรือไม่ก็แปลให้ฟังหน่อยอยากจะเข้าใจอะไรหลายๆอย่าเช่นซีสนิ่งหรือศัพท์อื่นๆอะครับมีแปลให้ต่อคำจะดีมากขอบคุณครับชอบคลิปมากครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ได้คร้าบ จะพยายามไม่ลืมขยายความต่อท้ายให้ครับผม

  • @gyomeicnx8316
    @gyomeicnx8316 Před 4 měsíci

    ตัดต่อ วิธีการถ่ายคลิป แต่ละฉาก สุดยอดจริงๆ ยอดฝีมือ ของแทร่

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ขอบคุณคำชมคร้าบ

  • @nj6680
    @nj6680 Před 4 měsíci +3

    ช่องคุณภาพจริงๆ

  • @CHSN0909
    @CHSN0909 Před 4 měsíci +1

    ช่องดีมาก แต่คนที่หนวดเยอะๆดูแล้วคลิปมันฝืดๆ 😊

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ให้ทำไงดีครับ

  • @yamabuki_asty
    @yamabuki_asty Před 4 měsíci

    ไม่เคยผิดหวังจริงๆ ตวามกาวของช่องนี้ จะย้อนวัยก็ย้อนกันจริงจังมาก 5555555555555555555 ใดๆคือหิว! เนื้อน่ากินเช่นเคย ดูตอนตี 5 อยากออกไปซื้อข้าวแล้ววว

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      นอนดึกจัด ๆๆ

  • @patipatkida8351
    @patipatkida8351 Před 4 měsíci

    ชอบความขยี้ ฮากับความขยันถ่ายฟุตเทจ ย้อนวัย 🤣🤣🤣🤣 "อยากกินพิคานย่าาาาาาา"

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ขิงกันไม่เลิกใครกินก่อน

  • @Decisiveness1618
    @Decisiveness1618 Před 4 měsíci +1

    ปกติใช้ฮาวี่ตลอดเพราะชอบไปแมคโคร อยากให้เขาสต็อคสันในเยอะกว่านี้5555 ทุกวันนี้ต้องพึ่งดวง(ซึ่งไม่ค่อยมี) กว่าจะเจอ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ขึ้นอยู่กับสาขาจริง ๆ

  • @galegale5673
    @galegale5673 Před 3 měsíci

    เห้ย...ผมชอบเส้นเรื่องพวกพี่ๆอะ 👏👏👏

  • @sadeJKNA
    @sadeJKNA Před 4 měsíci +1

    ยินดีกับการมีสปอนเซอร์ด้วยครับ

  • @neutamoln188
    @neutamoln188 Před 4 měsíci +1

    ได้ความรู้อะไรเยอะเลย ตอนนี้เริ่มจะเริ่มหาซื้อเครื่องมือต่างๆ ตามช่องพี่ละครับ 55

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      มาย่างด้วยกัน หนุก ๆ

  • @user-cy4xe9ss2b
    @user-cy4xe9ss2b Před 4 měsíci

    oh!!! น่ากิ๊นนนมากๆ เสาร์นี้โดนแน่ คลิปฮาาดูสนุกเพลินดีมากๆ ช๊อบชอบๆคลิปมากๆคับ

  • @asmedevil
    @asmedevil Před 4 měsíci +1

    ภาพสวย ดูเพลิน เข้าใจง่ายครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      คอมเม้นดี มีกำลังใจ อยากทำต่อ

  • @a1mrookie386
    @a1mrookie386 Před 4 měsíci +1

    ชอบอะ เหมือนดูหนังเลย soundsฟิลเหมือนดูหนังผู้ดีอังกฤษเลย เชอล็อคโฮมไรงี้

  • @sonyfocus5453
    @sonyfocus5453 Před 4 měsíci +1

    สุดยอดครับ gugaไทยแลนด์เลยช่องนี้

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      มิอาจเทียบชั้น

  • @puppyhippypphiphop9409
    @puppyhippypphiphop9409 Před 4 měsíci

    โอ้ย พิคานย่า กินมาตั้งแต่ยุคครีเตเชียสตอนปลายแล้วเจ้าหนวด
    ส่วนตัวผมลองพิคานย่า ก็ ฮาวี่ นี่แหละ ผมว่าเป็นเนื้อที่อร่อยที่สุดละ
    ผมชอบย่างแบบสเต๊กตรงๆเลย แต่ต้องให้มัน มีเดียมแร นะ จะอร่อยพอดี ไม่งั้นเหนียว
    ผมชอบรสเนื้อเข้มๆ มันหอมๆ แค่ตัวมันเองเกลือพริกไทย ก็จบละ
    อีกอย่างไขมันของ พิคานย่า หั่นมาทำข้าวผัดมันเนื้อ เพลินดีครับ จะสไลด์เต๋า เอาเนื้อมันไปผัดด้วยก็ได้ อร่อย ได้รสเนื้อเข้มๆ ไม่ต้องทำอะไรมาก
    ถ้าอยากจะกินกับซอส ค่อยไปหาเนื้อส่วนอื่นกิน
    ปล. คหสต นะครับ
    ขอบคุณที่เอาเนื้อพิคานย่า มาทำหลายๆสไตล์ครับ เป็นกำลังใจให้ต่อไปครับ
    ปล.2 แลดูพี่เบนจริงจังและสนุกกับการถ่ายช๊อตละคร มากกว่าย่างเนื้อนะครับ 55555

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      มีเดียมแรร์รับจบ

  • @mmlbow4460
    @mmlbow4460 Před 4 měsíci

    อยากลองกินซักครั้งดูจังเลยครับ 😋 อุปกรณ์ครบเลย

  • @lng666officialchannel4
    @lng666officialchannel4 Před 4 měsíci

    แจ๋วเสมอครับ เชียงใหม่ยินดีต้อนรับครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      โอ้วว เชียงใหม่ ต้องไปลอง Smoke เลย

  • @thecancer4
    @thecancer4 Před 4 měsíci

    น่าสนุกมากครับ เดี๋ยวผมเอาไปทำตามบ้าง อยากทำได้มานานแล้ว 😁

  • @kantapon.d
    @kantapon.d Před 2 měsíci

    ดีใจมากกก ที่ยูทูปแนะช่องนี้มาให้ เอเนอร์จี้ชวนได้ฟีลช่องลุง Guga (เพื่อน Uncle Roger) ที่เขาชอบทดลองเนื้อเหมือนกันด้วย
    กับกำลังจะเมนท์ถามสูตรสเต็กเตาอบเตาติ๊งอยู่พอดีเลยฮะ สรุปไปเสิร์ชมาก็เจอช่องนี้ลงไว้นานแล้ว 555555555 ชอบครับ กดติดตามเลยยย
    ปล. สอบถามนิดนึงฮะ ถ้าเตาอบมี Air Fryer ด้วยนี่ วิธีปรุง/ทำต่างกับเตาติ๊งมากมั้ยนะครับ หรือก็ไปลงเอยที่ Front Sear / Reverse Sear เหมือนกันเลย

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 2 měsíci +1

      จบที่ต้องเติมงานผิวอยู่ดีครับ สำหรับ อบลมร้อน ขอขบคุณที่ติดตามนะครับบ

  • @elysiumeden6826
    @elysiumeden6826 Před 4 měsíci

    วิดีโอมีคุณภาพมาก ละผมดูจบ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ดีใจที่ดูจบครับ

  • @tickann3776
    @tickann3776 Před 4 měsíci

    ขอบคุณพี่เนื้อฮาวี่
    และถ้าพี่Makroมาเห็น​ ผมกราบงามๆ​ มาสนับสนุน​ช่องคุณภาพนี้หน่อยนะครับ​ จุฟๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      เนาะจารย์

  • @blyatf1256
    @blyatf1256 Před 3 měsíci

    เห็นหิวครับ น้ำลายจะท่วมบ้านแล้ว

  • @madeawzaar5364
    @madeawzaar5364 Před 3 měsíci

    ทำคลิปดูเพลินมากครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณครัาบ

  • @sonnne2549
    @sonnne2549 Před 3 měsíci

    นั่งดูจนจบ ต้องไปจัดละครับ

  • @puppuffnok
    @puppuffnok Před 4 měsíci

    สนุกทุกตอนเลยครับ

  • @panote-tf6gu
    @panote-tf6gu Před 4 měsíci +2

    ชอบ 3 วินาทีสุดท้าย

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ผมก็ชอบ

  • @user-ks3dc8wn9i
    @user-ks3dc8wn9i Před 4 měsíci

    สนุกมากครับดูสบายๆ

  • @echoch2688
    @echoch2688 Před měsícem

    งานคลิประดับ Production มากๆ

  • @gridline3608
    @gridline3608 Před 4 měsíci

    อยากให้สอนทำซอสแบบง่ายมากๆค้าบ สไตร์ไทย ผมทำ คาวบอยบัตเตอร์แล้วผมชอบ เพื่อนงง 😅

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      มีมาเรื่อย ๆคร้าบเรื่องซอส

  • @sayhell05746
    @sayhell05746 Před 4 měsíci +2

    18:22 โอ้ย!!! พิคานย่า กินมาตั้งแต่ยุคครีเตเชียสตอนปลายแล้วเจ้าหนวด

    (แล้วเครื่องพ่นไฟอันใหม่นี้ใช้งานต่างจากอันเก่ายังไงบ้างครับ)

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ขิงเจ้าหนวด

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ตัวใหม่มันแรงมากครับ ต่อตรงกับแก๊ซ

  • @Nuttoz
    @Nuttoz Před 4 měsíci

    Harvey เนื้อมันของดีอยู่แล้ว ยิ่งเลี่้ยงด้วยหญ้าแบบ พิคานญ่า นะ.... สุดๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      พิคานปู่ ลองยัง

  • @Hye_boy
    @Hye_boy Před 4 měsíci

    คลิปตอนย้อน อดีตพี่จินพี่เบน คล้ายๆคลิป ของ8ทของรับทราบสักคลิปเลย จำไม่ได้ 555 ชอบๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      คลิปไหนหนอ

  • @panupongchaiwanakupt9877
    @panupongchaiwanakupt9877 Před 4 měsíci

    อยากให้ลองทำเนื้อของ Max Beef ดูมั่งครับ เนื้อไทยราคาไม่สูงมากแล้วลองมาเทียบกับ Harvey

  • @OnMyWorld.
    @OnMyWorld. Před 4 měsíci

    เอ้อออ อันนี้พอซื้อทำกินตามใหวอยู่ครับ พอดีไม่ค้อยมีสังคม กินคนเดียว แฟนไม่กินเนื้อด้วย

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      คร้าบ ทำกันสนุก ๆ

  • @Thanakrit2808
    @Thanakrit2808 Před 2 měsíci

    ดีมากๆครับ

  • @TheOakii
    @TheOakii Před 4 měsíci

    -สงสัยเรื่องการ Rest Overnight ครับ อุณหภูมิไม่ตกลงจน Bacteria เติบโตได้หรอครับ
    -Foil กับ Butcher Paper ผลลัพธ์การใช้เวลาทำ Smoke ต่างกันยังไงครับ
    ขอบคุณช่องคุณภาพมากครับ สาระเน้นๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      1. Finishng temp ก่อน store ใน foambox overnight คือมันออกมาที่ 93c-96c ซึ่งพอห่อทุกอย่างแล้วมันจะ carryover ไปได้อีกยาว ๆ ครับผม Danger zone for food bourne จะอยู่ที่ต่ำ 60c ใช่ไหมครับก็ถือว่า safe เปราะที่ 1 ครับ
      2. มันไม่ได้สัมผัสกำอากาศโดยตรงคือถูกปกป้องสองชั้น ตัวฟลอย และกล่องfoam ทำหน้าที่เป็น insulation ให้มันเจออากาศน้อยที่สุด
      3. ทั้งหมดนี้แม้จะ over night แต่จริง ๆ จบใน ไม่เกิน 6hr ครับ ครั้นเมื่อหั่นกินก็จะยังร้อน ๆ อยู่ครับ ไม่ได้ปล่อยไว้นานจนเย็น
      เรื่องต่อมา foil ได้สีผิวดีกว่า ได้กรอบกว่าข้างในไม่ชุ่มเท่า/ ส่วนกระดาษได้ข้างในชุ่มกว่า แต่ด้านนอกจะไม่แห้งกรอบแบบ foil ครับ / foil สุกเร็วกว่า
      ขอบคุณสำหรับกำลังใจในการ donate ให้พวกเรา

    • @TheOakii
      @TheOakii Před 4 měsíci

      @@nerdnuea ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @uknowhatimean
    @uknowhatimean Před 4 měsíci

    Production ดีมากกกกกก

  • @user-wh1yf2xz6f
    @user-wh1yf2xz6f Před 4 měsíci +1

    เอาอีกแล้วว F to c 😂🎉
    ชายสี่หมี่เกี๊ยวดีไหมม!

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      หรือเป็นบะหมี่พี่โหน่ง โฉมยงอยู่นครนายก

  • @tarbarbyyeraboot9648
    @tarbarbyyeraboot9648 Před 4 měsíci

    น่ากินสุดๆครับ อยากรับผมไปเป็นน้องชายบุญธรรมไหมครับ 555+

  • @teepan9211
    @teepan9211 Před 3 měsíci

    กำลังจะกินข้าว หาอะไรดูพอดีเห็นปกคลิปเลยรีบกดเข้ามา ได้ฟังแนวคิดของพี่ตอนเปิดคลิปทำให้ผมกดติดตามทันทีทั้งๆที่ยังไม่ได้ดูตัวคอนเทนต์ด้วยซ้ำ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณที่มองเห็นคร้าบ

  • @Pongthep.design
    @Pongthep.design Před 4 měsíci

    คลิปดีดูเพลิน

  • @user-qz6or7uu4y
    @user-qz6or7uu4y Před 3 měsíci

    งานดีจริงๆๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณครับ

  • @user-ps3dc3se6g
    @user-ps3dc3se6g Před 4 měsíci

    ชอบท้ายคลิป น่ารักครับ 55555555

  • @gespoonnaveeboonjong8079
    @gespoonnaveeboonjong8079 Před 4 měsíci

    ผมรู้จักเนื้อ เพราะช่องนี้เลยครับ ต้องไปยำไว้รอละ

  • @FR111D4Y
    @FR111D4Y Před 4 měsíci

    อ่ะ เอาไปครับผม❤

  • @user-vy4ug7vi1g
    @user-vy4ug7vi1g Před 4 měsíci

    ผมชอบมากเลยครับเป็นคลิปที่น่าสนใจมากๆมีความเเปลกใหม่ ไม่ซ้ำกันเลยครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ลองดูอั้งโล่ยัง

  • @dmd3722
    @dmd3722 Před 3 měsíci

    ชอบตัวเลือกในการเลือกใช้เพลงกับเอฟเฟคมากครับ เหมือนได้ย้อนกลับไปดู Harry Potterหรือการ์ตูนเก่าๆยุค70-80

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณที่คอมเม้นเรื่องนี้ครับ 555 ขอบคุณที่มองเห็น

  • @maitongpud2305
    @maitongpud2305 Před 4 měsíci +1

    เนื้อคุณภาพมันเหมาะกับช่องคุณภาพจริงๆครับลูกพี่ ❤❤

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ครับลูกพี่ ขอบคุณมากครับผม

    • @maitongpud2305
      @maitongpud2305 Před 4 měsíci

      @@nerdnuea 🙇🏻‍♂️❤️✌🏻

  • @LoveCoffee37
    @LoveCoffee37 Před 4 měsíci +1

    7:56 เป็นที่มาของคันโยกกีตาร์นี่เอง
    ฟรอยส์โรส 😆

    • @barisun22
      @barisun22 Před 4 měsíci

      มุขชาวกีตาร์55555555

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      เล่น บ่ เป็น

  • @basuppakrit6891
    @basuppakrit6891 Před 4 měsíci

    อยากเห็นเนื้อของบังโตครับ ชวนมาก็ได้ เอาเนื้อมาก็ได้❤😂

  • @user-bm9xe5ye4e
    @user-bm9xe5ye4e Před měsícem

    คลิปโคตรดีครับ

  • @papsisweet2537
    @papsisweet2537 Před 4 měsíci

    แถวบ้านไม่ึ่ค่อยจะมี Harvey มาลงเลยค่ะ ต่างจังหวัดก็งี้

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ที่ไหนครับ เผื่อแอบกระซิบให้

  • @pony0011
    @pony0011 Před 16 dny +1

    กลับมาดูสังเกตเห็น มีดเนิร์ดเนื้อ

  • @user-td5jm2bo1w
    @user-td5jm2bo1w Před 4 měsíci +1

    ผมกินมา40ปีแล้วคับพี่

  • @pppppz789
    @pppppz789 Před 4 měsíci

    ดูจบแล้วครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      น่าลองทำมั้ย

  • @vincentvalentine2198
    @vincentvalentine2198 Před 4 měsíci

    โพนยางคำก็พอล่ะ ศก. ยุคนี้

  • @tonisasom6422
    @tonisasom6422 Před 4 měsíci +1

    พิคานย่าแดดเดียวครับ อยากดูครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      เฮ้ยย น่าสน เดี๋ยวผมลองถามพี่เบน ขอบคุณสำหรับทิปด้วยครับ

  • @Pawadon_Srirapradu
    @Pawadon_Srirapradu Před 3 měsíci

    สอบถามพี่ทีมงานครับ การทานอาหาร ไหม้เกรียมแบบนนี้มันมีผลต่อการเกิดสารก่อมะเร็ง ใช้ไหมครับ ......

  • @notnot4021
    @notnot4021 Před 4 měsíci +1

    มือใหม่ครับ ดำๆ ข้างนอกเกรียม นี่คือกินได้ใช่ไหใครับ กลัวเป็นมะเร็ง
    แต่เห็นฝรั่ง ทำเนื้อแพงๆ ก็ทำแบบนี้เยอะ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      กินได้ครับผม

  • @user-iz4yz4jf8g
    @user-iz4yz4jf8g Před 3 měsíci

    ช่องคุณภาพ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 3 měsíci

      ขอบคุณครับ

  • @pony0011
    @pony0011 Před 4 měsíci +1

    ฮา ตรงจับต้องได้😂😂😂

  • @kappamaki9468
    @kappamaki9468 Před 9 hodinami

    แม็คโครแถวบ้านหาbrisket harvey ไม่ได้เลยครับ พอจะมีช่องทางออนไลน์ให้สั่งไหมครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 8 hodinami

      ไม่แน่ใจเลยครับ ลองเสิร์ช ตรง ๆ ผมว่าน่าจะเจอ

  • @yunlor111
    @yunlor111 Před 4 měsíci

    การให้อาหารที่ต่างกันก่อนเชือดวัว ให้ผลที่ต่างกันยังไงหรอคับ
    จากคนที่ช๊อปเนื้อจากแมคโครและตลาดสด มาทำสเต็กบ่อยมากๆ แต่ไม่เข้าใจความต่างของเนื่อจริงๆ คับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ของกินส่งผลต่อสุขภาพในเชิงกายภาพของสิ่งมีชีวิตโดยตรงครับ กินดีเนื้อก็ดีตามครับ

  • @dusitmon123
    @dusitmon123 Před 4 měsíci

    อยากให้ทำมานานแล้ว รอดู Prime Cut ของ Harvey ด้วยครับ กินบ่อยไปวากิวไม่ไหว 😂

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      มาแน่นอนครับผม

  • @chaiyowadsati6927
    @chaiyowadsati6927 Před 4 měsíci

    ดีมากครับ

  • @user-cs7jw3nk7n
    @user-cs7jw3nk7n Před 3 měsíci

    ถูกใจคอเนื้ออย่างเรา

  • @thegrideranymore6949
    @thegrideranymore6949 Před 4 měsíci

    เนื้อว่าน่าสนแล้ว. ช่วงแฟลชแบ็คนี่ทำเอาเนื้อเป็นรองเลย555555

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ช่วงบ้าบอ

  • @LeoHenr
    @LeoHenr Před 4 měsíci +1

    อยากเห็นเนิร์ดเนื้อทำต้มเนื้อ แบบอีสานครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ได้ ๆ ไว้ลองทำนะคร้าบ

  • @vickvick4101
    @vickvick4101 Před 4 měsíci

    เอาซะผมอยากมาลองเลยครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ลองดูคร้าบ หนุก ๆ

  • @pratchayasanguansak915
    @pratchayasanguansak915 Před 4 měsíci

    ยิ่งซูวีนานนี่ยิ่งนุ่มหรอครับ นึกว่าแค่สุกแบบควบคุมอุณหภูมิได้เฉยๆ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ยิ่งนานจะยิ่งยุ่ยครับ แนะนำประมาณ 6ชม ครับ สำหรับเนื้อเหนียวนะ

  • @itswarawizard
    @itswarawizard Před 4 měsíci

    อยากเห็นพวกพี่ทำคลิปเกี่ยวกับการทำเบอร์เกอร์เนื้อไม่ก็ Cheeseburger จังเลยครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci +1

      ได้ครับ ทำ ๆ

  • @user-sy8py6tx6c
    @user-sy8py6tx6c Před 4 měsíci

    อยากเห็น chicharonหรือ หมูกรอบเส้นบ้านเรานี่แหละ กับซอส avocado จังครับ

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      น่ากินเหมือนกันนะ

  • @ninesodsai
    @ninesodsai Před měsícem

    โอ้ย พิคานย่า กินมาตั้งแต่ยุคครีเตเชียสตอนปลายแล้วเจ้าหนวด

  • @peesae
    @peesae Před 3 měsíci

    ว้าว มีฮาลาล ด้วย

  • @Miwne-nn2xu
    @Miwne-nn2xu Před 4 měsíci

    อยู่ดีๆก็ไม่เหมือนดูช่องเนื้ออยู่🤣🤣
    ขอบคุณharveyครับต้องไปลองจัดสักน่อยแล้ว

    • @nerdnuea
      @nerdnuea  Před 4 měsíci

      ลองดูกันคร้าบ

  • @jirapaksav6341
    @jirapaksav6341 Před 4 měsíci

    เก่งมากกก ค่า

  • @mizunozamoshe
    @mizunozamoshe Před 4 měsíci

    ❤ชอบมาก อยากกินพิคานย่า5555/