Dari Laut Hingga ke Meja, Begini Tuna Ditangkap

Tahukah kamu kalau 18 Juni diperingati sebagai International Sushi Day?
Meskipun sushi merupakan makanan Jepang, bisa jadi ikannya berasal dari Indonesia, loh! Gimana tuh, ceritanya?
Indonesia merupakan pengekspor ikan tuna terbesar kedua di dunia. Pencapaian ini tentu saja melibatkan cukup banyak ABK Perikanan dalam penangkapan ikan-ikan ini. Tuna yang diekspor dari Indonesia rata-rata berasal dari area WPP 718 yakni Laut Aru, Laut Arafuru, dan Laut Timor Timur yang mana menjadi area dengan wilayah kejadian dugaan kerja paksa terbanyak menurut data National Fishers Center per 2023. Paling tidak, ada 33 kejadian yang telah diadukan hingga hari ini. Terlebih, ABK Perikanan seringkali dibayar murah dan tidak mendapatkan perlindungan ketika bekerja. Padahal bekerja diatas laut merupakan pekerjaan yang berisiko tinggi dan mengancam nyawa.
Untuk itu, yuk kenalan dengan Bang Arnon, mantan ABK Perikanan Migran dan Ketua Serikat Awak Kapal Perikanan Bersatu (SAKTI) - Sulut yang bercerita terkait bagaimana proses penangkapan tuna, dari laut hingga tiba di meja makan kita!
#sushi #ikan #tuna #jepang #food #humanrights