대한민국 홈카페 에스프레소 핸드드립 추출 수준
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- čas přidán 26. 08. 2024
- #안스타의홈카페투어 #에스프레소 #핸드드립
매달 다양한 브랜드의 커피를 소개합니다.
www.unspecialty...
오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
월커 출연문의: coshare7@gmail.com
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![인간극장 출연했던 4남매 아버지의 현실적인 홈카페 셋업 [홈카페투어]](http://i.ytimg.com/vi/e9oH2CJ5rYs/mqdefault.jpg)
![인간극장 출연했던 4남매 아버지의 현실적인 홈카페 셋업 [홈카페투어]](/img/tr.png)
![직접 볶은 커피로 수준급 에스프레소 내려마시는 홈바리스타 [홈카페투어]](http://i.ytimg.com/vi/tcHYdH9aIQ0/mqdefault.jpg)
안녕하세요 홈바리스타 밍입니다. 1편에 이어 2편도 재밋고 편한 마음으로 시청해주시면 감사하겠습니다🙇♂️.
1편에서 제가 마누스관련 설명을 할때 잘못된 정보를 하나 전달해드렸더라고요. 제 마누스의 경우 초기 생산 물량으로 고무가스켓이 제공되었는데 최근 생산된 마누스의 경우 실리콘 가스켓이 기본구성품으로 들어간다고 합니다. 이점 참고해주시면 감사하겠습니다.
마지막으로 이런 좋은 영상을 찍을 수 있는 기회를 주신 안치훈바리스타님께도 감사의 인사를 드리고 싶습니다🙇♂️.
넘 재밌게 잘 봤어요 :)
개인적으로 코만단테에 스마트 밀 단게 너무 이뻐보여서 자체 제작 해보려고 하는데.... 혹시 저 shaft 지름이 어떻게 되는 지 알 수 있을까요?
와 저도 한번 먹어볼수 있을까요? 진짜 커피인을 만났네요 크레마가 어떻게 저렇게 많이나올수가 있죠
와.. 처음부터 이런식으로 나오면.. 그 다음은 누가 신청할까.. 이거 콘텐츠 종결각인데?
과정들이 너무 물 흐르듯 자연스러우셔서. 우와ㅏㅏㅏㅏ 👍👍 홈 바리스타라면 좀 흘리기도 하고 버벅대야 하는뎅 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 아니 이건 반칙아닌가요 홈카페가아니고 이건 카페인데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대단하십니다 보는동안 계속 웃었습니다 ㅋㅋㅋ 반칙 홈카페아님 ㅋ
아직 아는것보가는 배워야할게 더 많은 새내기 홈바리스타입니다🤣. 좋게 봐주셔서 너무 감사드립니다🙇♂️
@@homebaristaming 화이팅입니다 응원할께요~~~~~
얼마나 많은 노력을 했을지가 보이네요. 기간이 오래되지 않으셨다고 하셨는데 너무 자연스럽네요. 부럽습니다.
아 진짜 크레마 아름다운거봐.... 황홀하네요진짜... 금이 흘러내리는 것 같다...
정말 대단하십니다! 장비들도 좋고
내리시는 모습이 일상인듯 편안하게 보여서
더욱 좋네요^^
우와~~~ 그냥 우와~~~ 입니다 ㅎㅎㅎ
정말 1인 카페인데요 홈카페가 아니고 .. 멋지네요. 코만단테에 전동손잡이라니...저거 있음 전동그라인더 안사고 코만단테 사고 싶네요.
저렇게 진하고 묵직하고 꿀같게 많이 나오는 크레마는 처음 보는거 같아요.
멋집니다.
와 크레마 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠ 계속 돌려보네요 너무좋아요 영상😭😭
와! 저는 진짜 딱 필요한거만 있는 원시인 수준이네요 ㅠㅠ 대단하네요👍 특이한거는 원두소비가 1주일에 250그램이라서 원두 사는데만 집중하고 있네요
소비욕구가 쭉쭉올라가는 이번 영상ㅋㅋㅋ 없는 게 없는 (홈)카페네요👍
이제 사업자 등록만 하면 되겠네...
요즘은 계속 책으로 공부하고 있는데...추출도 집중해서 연습해야할것 같아요.
요즘 커피덕후들이 많아져서 좋네요.
커피 콩까지 재배하면 자급자족 완벽...
아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 매장 주소가 어떻게 되나요? 카페를 집처럼 잘 꾸미셨네요ㅎㅎ
홈카페 비기너 입니다. 궁금한것도 너무 많고 저번에 이어서 놀라움의 연속이네요. 내공이 장난 아니시네요. 생두 구매로 계속 고민중이 였는데 좋은 정보 감사드립니다.
홈바리스타의 주 고객은 바로 가족이죠👍👍
우와 제가 했던건 홈카페가 아니였네요...클라스가 남다르세요👍 부럽기도 하고 배워가게 됩니다! 대단하세요~
다음 홈카페지원자 손들어보세요,,
코만단테 수동 전동 겸용 탐나네요~^^
홈카페가 이 정도면, 웬만한 카페 다 망할듯요... ㅎㄷㄷ;;;
와 나보다 더하네
대박이죠? ㅋㅋㅋㅋ정말 그냥 카페에요 ㅋㅋㅋㅋ
@@-180boss 맞아요 ㅋㅋ 이카페 우리집앞에 있었으면 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ
우와 방을 아예 따로 홈카페를 위해 쓰고 있군요. 정말 본격적이신.. ^^)bb.. 새벽인데 커피 마시고 싶어져서 큰일났어요 ㅋㅋㅋ 오랜만에 보는데 새로운 컨텐츠가 있어 더욱 즐겁네요 늘 응원합니다 ^-^)bb
손으로 레벨링 하시는 동작보고 느꼈습니다. 아 커피 맛있겠다
제가 채널링을 못 잡고 있는데 그 이유 중에 하나가 칠침봉으로 커피 섞고 디스트리뷰션 하기 전에 손으로 평평하게 하는 것도 이유 중에 하나라고 생각했는데 그냥 제가 똥손이였네요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
이웃들에게 커피 팔아도될듯...대단하시네요
와...장난아니네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜멋지다 ㅋㅋ
저도 홈카페 취미로 하고 있는데.... 저는 어린이 수준이었네요😂
영상 재밌게 잘봤습니다:)
우와 대박.. 저울이랑 캐니스터 탐나용ㅎㅎㅎㅎ 저는 집에서 브루잉 위주로 하는데 머신갖고싶단생각 영상보면서 첨 해봐써요 짱이십니당!!
샷 내리실때 사용하신 저울 정보 알수있을까요? :-D
안녕하세요. 샷내릴때 사용한 저울은 아카이아 루나라는 제품입니다😁.
저거 뭐다냐.. 그.. 무게 재는 저거.. 이름이 기억안나지만 허벌나게 탐난다 분초까지 나온다니..
우와!!! 커피를 좋아하는 1인으로서!! 진짜 부럽네요!!ㅎㅎㅎㅎㅎ
와 ㄷㄷㄷ 이 분 대박이네요 ㄷㄷㄷㄷ 저정도면 얼음 얼리는것도 일인데 ㄷㄷㄷㄷㄷ
저게무슨 홈카페야ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ집안에있는 카페지ㅋㅋ
대단해요~!
안녕하세요 커피에 관심가지기 시작한지 얼마 안된 쌩 초짜입니다.
최근 이사하면서 간단하게 홈카페를 꾸몄습니다.
마누스v2와 니체제로그라인더인데..동일 구성이라 더 관심있게 영상을 본거 같아요.
밍님 채널도 들어가 보겠습니다.^^
앞으로도 좋은 정보 부탁드리겠습니다.
요런걸 홈카페라고 한다면...
전 폐업!
안돼요~~
와.. 진짜 홈카페 맞나요?? 👍👍👍
와우 여기 영업시간좀 알려주세요 ㅎㅎㅎㅎㅎ👍🏻
진짜 제가 꿈 꾸던 그런 공간이네요ㅠㅠㅠㅠ
스타벅스보다 더 맛있을 거 같은데요 ㅎㅎㅎ
그와중에 알오케이 메탈 개조까지 ㅎㄷㄷ
얼음 얼리는 트레이? 어떤거 쓰시는지 궁금합니다~
안녕하세요. 다이소에서 파는 실리콘틀 사용중입니다😁.
우와~홈카페 멋지십니다
와... 진짜 대박이다...
에스프레소머신과 그라인더 정보좀 알수있을까요???
안녕하세요. 에스프레소머신은 엘로치오사의 마누스v2라는 모델이고 그라인더는 니체제로와 코만단테 두종류 사용중입니다.
이분은 그냥 장소만 홈인거 아닌가요?ㅋㅋㅋㅋ...홈카페수준이...
영상 잘보고 갑니다!!
진짜미쳐따
혹시 마지막에 교반하는 이유를 알수있을까요? 그리고 코만단테 클릭수도 알수있으면 좋겠습니다
안녕하세요. 저는 교반을 마지막 물붓기가 끝나고 해주는데 혹시모를 추출 쏠림을 방지하는것과 추출이 너무 빠를때 조금 늦춰주려는 이유로 해주고있습니다. 코만단테 클릭의 경우 영상속 추출은 19클릭으로 기억하고있습니다.
이거보다 더 괴물홈카페들이 많아서 부럽죠 ㅠㅠ
너무 부럽다..ㅜ
반성 많이 하고 갑니다.
저희 매장보다 비싸고 좋은 커피를... 구매 하시다니 🤪 이건 홈카페가 아님 ㅋ
앗... 실력이 부족해 가격으로 승부를 보고있습니다🤣. 월간커피 너무 재밋게 봤습니다👍👍
@@homebaristaming 😭😭 감사해요~ 완전 리스펙 입니다 🤘
이분 진짜 프로네요 대단하다 증말!
안치훈바리스타 분 보니깐.. 나태주 트로트 가수랑 닮았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
집에 좋은 머신 있어도 웬만하면 라떼보단 아메리카노만 마신다는걸...
안녕하세요~^^;;; 우와~~진짜 마시게따
생두사서 대략22~23분 오븐에 215나 210 도로 스테인레스 원판에 구우면 됩니다 원두사면 너무 비싸요
손동작이랑 보니 섬세하네 내린커피 마셔보고 싶네요
캬 !!
좋아요 ^^ 미남이시네요
그 원두 보관용기 그리고 ... 에스프레소 머신 어디가면 구매할수 있을까요 ??
코만단데 전동 키트 13만원...
혹시 코만단테 축 6각이죠?
전 1z프레소 쓰는데 보쉬 핸드드라이버나 주먹드라이버 4만원짜리 6안원 짜리 다 맞습니다.
제 홈카페 로망입니다
굳이 ekg같은 전기 드립포트를 쓰지 않고 따로 물을 끓여 쓰시는 이유가 있으실까요? 무거워서 그런가..?
다 준비해놓고 이런말하기 그렇지만 가격이 너무 무겁습니다🤣
@@homebaristaming 아니..그...음...음..
@@homebaristaming ..네..??
코만단테는 전동으로갈길원하시면 저거말고 하리오 (길쭉한 모양비슷함) 전동그라인더 랑도 연동됩니다. 필요하신분들은 하리오 보세요. 저도 유트브 에서 실 사용하는거 봤네요.
이분은 바리스타만아니지 수준은 거의 비슷하신듯.
드립으로 아이스내리는건 저랑 레시피가 같아서 반가우네요. 전 엘카페 양사장님 따라한거거든요. ^^
혹시… 물은 어떤거 사용하시나요~?!
안녕하세요! 쉐이커볼 (원두 담는)어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될 까요~~?
안녕하세요. 도징컵같은경우 니체제로 그라인더에 기본 제공되는 58mm 도징컵입니다. 저런형태의 원두받이를 찾으시려면 타사 58mm 도징컵을 구매하시면 좋을거같습니다
아카이아 도징컵 사시면 비슷할듯요
@@homebaristaming 감사합니다 :) ㅁ
영상 잘 봤습니다 며칠전에 마누스V2 하고 미뇽스페셜 리타 구입해서 그라인더 마구영점 돌려서 엉망되었는데 자문구해서 겨우 어느정도 가늘게 갈아지는거 같아 추출해보니 한6초도 안되서 주르륵 다추촐 되버립니다 크레마는 찾을수없고 커피는 쓰고 이상한 맛만 납니다 기계사고 아직 커피한잔 추춟못했는덕 뭐가 잘못 된건가요 제생각에는 머신에 압이차지않고 그냥 주르르 나오는데 ?
머신 이름이 어떻게 되나요~?
안녕하세요. 제가 사용하고있늠 에스프레소 머신은 엘로치오의 마누스v2라는 모델입니다😁.
가족들이 젤 신날듯요 ㅎㅎ
와 이런거보면 진짜 홈카페에 눈돌아감...
크레마 대박ㅋㅋㅋㅋㅋ
???? 카페투어가 아니라구요??
이건 샵 아닌 가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
같은 남잔데 반할정도네요 멋진 커피생활 부럽습니다.
저울이 탐나네요. 혹시 좌표좀... ^^
안녕하세요. 큰저울은 아카이아 pearls, 작은 저울은 아카이아 runar로 기센코리아에서 정식수입된 제품을 구매하였습니다.
개인적으론 장비빨 컨텐츠는 너무 식상함.
바로 카페 사장님하셔도 될것 같습니다...ㅎㅎ
스페셜티 매장인데요 거의ㅋㅋ
홈카페가 아니라 카페홈이네 ㅋㅋ
홈타벅스...
저 크레마 먹어보고싶어요~~~
이게 무슨 일이고....
이정도면 취미 수준을 넘어가는거 같은데.. 보통 실력이 아닌신듯
저도 홈"카페"지망인데 일단 취업부터....
홈바클 최상위 랭크!!
홈바클 끝판왕은 오즈님이실듯요ㅎㅎ
@@lovepbg486 오직 그라인더를 기다리며...
@@user-gu2mn8to7e 저두요ㅜ 5월에 생산하신다니ㅎㅎ
아 로스팅머신. 저거 마누라가 허락을 안해준 저거. ㅠ.ㅠ 보카보카를 몰래사야하나.
웍로스팅은 손모가지가 ㅠ.ㅠ
보카보카가 더 귀찮을듯한데. 저건 배기시설이라도 있지 ㅋㅋㅋ
@@TheSargent82 역시 둘다 혼나겠죠.
아. 허락보다 쉬운 용서를 받아야하나.
이 홈카페는 사기다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
브루잉 잘한다..핸드드립은 그닥
?
정말 멋지다. 홈카페 나도 하나 만들고 싶당 많이 배워갑니다.
이분 진짜 대단하신것 같은데 핸드드립은 아쉽게도 거의 반 침지식 느낌이네요 ㅋㅋㅋㅋ
instagram.com/juheegrapher?igshid=1id9ehvwmhuyd 다음에 이 분 섭외좀 해주세요.
주히님은 이미 잡지에도 여러번 소개가 되신분이라 유명하시죠
@@user-yo8dw4eb4f 잡지까지 대단하시네요.유투브도 하시고 안바리스타를 놀라게할듯해요.
@@doyeoblee4749 네 소유하신게 머신만 천만원대에.. 라곰(200)/코만mk2전동킷120/니체제로120/EK43(300)/엣징거ekgMAx그외에도 이것저것 엄청나세요 인스타보면 홈카페에 중형세단한대인듯합니다.
주희님말고도 괴물홈카페들 엄청많아요 ㅠㅠ 볼때마다 부러울뿐인...
아시는 카페사장님도 집에서 미토스원/디팅804lab스윗/메저로버 이렇게 쓰시다가 카페차리셨어요 !
주희님도 유튜브채널 있어요. 영상을 잘 안올리실뿐...