Slivovi cmoki 👌

800g krompirja
400 g ostre moke
1 jajce
500 g sliv
40 g masla ali margarine
2 m. žličke soli
100 g sladkorja
1-2 žličke cimeta
100 g drobtin.
Krompir pretlačimo ga solimo,dodamo jajček in maslo in moko vse skupaj mesimo dokler ne dobimo gladko testo. Testo lahko razvaljate in ga narežete na kocke ali pa kot jaz naredite testo v velik svaljek in ga sproti režete in zavijate slive
katere prej malo pocukrate. Ko so cmoki narejeni imejte oripravljen slani krop (vrelo vodo) v katero položite cmoke, da se kuhajo. Cmoki so kuhani ko pridejo iz vode. Daste jih na cedilo.Na olju prepražite drobtine malo pred kraj pa dodajte malo cimeta in sladkorja po vašem okusu.
Cmoke povaljajte v drobtine zraven pa lahko ponudite kompot od jabolk. Dober tek 👌