@@spicetrade8839 allora, probabilmente tu non hai ancora capito dove sei: qui sei nei commenti e dici "io commento quello che piace a me", in poche parole... Tu devi commentare quello che piacciono agli altri!
@@birramorettisuper io vorrei sapere come fa uno a mettere li' delle parole per scrivere un commento come fossero del letame...non ha senso sta roba. Ma il disordine ce l'hai tu. Comunque io non sono qui' per fare i compiti.
che dire, semplicemente meraviglioso. Con estrema semplicità realizzi delle meraviglie. Mi piacerebbe lavorare nel tuo laboratorio per poter imparare!!!!!!!!!!!!!!
ho preso una settimana di ferie e speso uno stipendio per fare la marilú... alla fine la marilù é diventata marigiù... giú dalla finestra. con i restanti 4 spiccioli dello stipendio sono andato a drogarmi
Davide De Pascali concordo le prime volte !Io la 1 pasta frolla lo data da mangiare al mio cane!Ma cruda dal nervoso.Dopo mi sono detta ma potevi cuocerla e semmai dopo la davi cotta al cane!Il cane era più furbo di me ..e non se le mangiata cruda!Se ci penso .mi chiedo come ho fatto ad imparare a cucinare !Non sono chef ma me la cavo benino !Ma tu hai studiato...perché senza basi e difficile che ti riesca una torta marilu.!Non e difficile ma un errore e non ti viene bene! Non mollare !Io ho iniziato tardi..e senza maestri Le basi le ho imparate a scuola ..i trucchi da mamma La fantasia e mia.!Il lavoro e pesante ma gratificante!Inizia con torte tipo Bertolini e creme più facili
Sì, pari peso e idratandola con acqua fredda pari a 5 volte il peso della ricetta,(se la ricetta prevede 10 gr di gelatina dovrai usarne 50 gr di acqua) considera che usando la colla di pesce otterrai un risultato più "gommoso".
io ho una cara amica qui a Verbania Marialuisa pittrice soprannominata Marilù , se le regalassero questa torta penso che in una sola giornata se la "papperebbe"
De Zu avendo lavorato x anni in pasticceria posso dirti che quello strumento non esiste. Si taglia la torta con un coltello a sega ..... poi se sei impedito puoi usare la smerigliatrice 😜
L'aula una volta mio nonno andava in bicicletta e prima a Cara suo nonno andava col biroccio ora io vado in macchina perche faticare se te lo puoi risparmiare
Ho appena visto massari preparare la torta al limone visto che lo critichi fa tre strati di pan di Spagna con un normale coltello ad una velocità inmpressionante forse prima di criticare vai a gurdartelo
@@lailafosforo9485Si ok, però tu avendo lavorato per anni in pasticceria sai che un coltello a sega non ha la precisione del seghetto e con quest'ultimo vai più veloce. Il che, in una preparazione come questa, è un vantaggio non da poco.
video fatto solo per sponsorizzare i propri prodotti!... non commenta mai quando procede nelle diverse fasi. Ma lei è davvero interessato ad insegnare qualcosa o no? Perchè non spiega i vari passaggi invece che elencare solo gli ingredienti?
Prima di rispondere ad un commento impara a scrivere in italiano corretto, poi si che puoi rispondere a tutti i commenti che vuoi e anche scriverne. Si scrive "INSEGNA" e non "INSENIA". Si scrive "HAI ragione" e non "AI ragione". Queste sono le basi della scrittura italiana e le dovresti conoscere e averle studiate.
Fede Ciuffo se organizzi il lavoro usi una mezz'oretta di 3 pomeriggi..... anche a distanza di giorni o settimane..... tanto tutto deve passare dal congelatore e quindi almeno una notte deve passare..... quando hai fatto i vari dischi di torte, fai il pan di spagna e monti il tutto in un'oretta.
Non ce niente da fare. La pasticceria ed i dolci in generale sono tutto un altro mondo. Purtroppo ci devi essere in questo ambiente da anni per pensare di competere o anche solo fare carriera. A differenza della cucina classica dove ti basta mettere su della pasta e saperla condire. Nei dolci se sbagli anche solo un dosaggio stai tranquillo che verrà una merda.
selvaggione1 per una torta che ha 5 preparazioni..... se non si vuole fare un pochino di fatica si vanno a comprare i biscotti del Mulino Bianco e si mangiano quelli.... stai pur Certo che Fai più bella figura con quella torta che con i biscotti da servire a degli ospiti
37gippo Gippo sembra una merda ? Bavarese , mousse e glassa? 3 delle cose piu buone della pasticceria. Fai il piacere , legati un masso al collo e annegati.
"Alla fine vi divertirete un mondo"....'inchia si vede proprio dalla sua incontenibile gioia!
Ci sono meno strumenti in una sala operatoria per un trapianto di cuore.
Ahahahahah
😂 😂 😂
Hai vinto tutto!😂😂😂
🤣🤣
maestro massari sei veramente un grande maestro, sei grande, complimenti x i tuoi dolci
L eleganza del suo modo di lavorare è un dono! Auguro ai suoi collaboratori una buona esperienza.
È più facile vincere il nobel per la fisica che fare questa torta 😂
1:21 la terza mano di massari: la leggenda narra che abbia la pappagorgia prensile
se tu avessi commentato sotto uno dei miei video ti insegnerei la via della porta!
@@spicetrade8839 allora, probabilmente tu non hai ancora capito dove sei: qui sei nei commenti e dici "io commento quello che piace a me", in poche parole... Tu devi commentare quello che piacciono agli altri!
@@birramorettisuper io vorrei sapere come fa uno a mettere li' delle parole per scrivere un commento come fossero del letame...non ha senso sta roba. Ma il disordine ce l'hai tu. Comunque io non sono qui' per fare i compiti.
@@birramorettisuper siamo dei fottutissimi malati😂🤣🤣🤣
@@spicetrade8839 degli uman commenti non si bisticci, a chi piacciono gli insulti e chi i chiacchiericci
Il migliore! Maestro assoluto
+ale io sono perfettamente d'accordo non solo e' il migliore maestro in assoluto, e anche simpatico
+federico fortino che bella concezione di simpatia che avete...
e si
federico fortino Simpatico?Tu Fumi troppo
Semplice e veloce
😁😁😁
l'audio l'ha curato un primate?
Davvero! Audio a dir poco pessimo
gli strumenti per la marilu' sono questi!!! E STI CAZZI COSA DOBBIAMO FARE UNA TORTA O UNA NAVICELLA SPAZIALE????
Un dolce semplice semplice....
che dire, semplicemente meraviglioso. Con estrema semplicità realizzi delle meraviglie. Mi piacerebbe lavorare nel tuo laboratorio per poter imparare!!!!!!!!!!!!!!
Beh adesso estrema semplicità non direi ! 😅
rosaria arrigo ti passa la voglia di cucinare a lavorare per persone così.. fidati
Federico Di Giuseppe infatti è lui che le realizza con semplicità....
Auguriii
Comunque dopo 6 anni ricordatevi sempre che la vaniglia da appetibilità
ho preso una settimana di ferie e speso uno stipendio per fare la marilú... alla fine la marilù é diventata marigiù... giú dalla finestra. con i restanti 4 spiccioli dello stipendio sono andato a drogarmi
Gli effetti si vedono! :-D
Davide De Pascali 😂😂😂😂
😂🤣😂🤣😂🤣
Davide De Pascali concordo le prime volte !Io la 1 pasta frolla lo data da mangiare al mio cane!Ma cruda dal nervoso.Dopo mi sono detta ma potevi cuocerla e semmai dopo la davi cotta al cane!Il cane era più furbo di me ..e non se le mangiata cruda!Se ci penso .mi chiedo come ho fatto ad imparare a cucinare !Non sono chef ma me la cavo benino !Ma tu hai studiato...perché senza basi e difficile che ti riesca una torta marilu.!Non e difficile ma un errore e non ti viene bene! Non mollare !Io ho iniziato tardi..e senza maestri Le basi le ho imparate a scuola ..i trucchi da mamma La fantasia e mia.!Il lavoro e pesante ma gratificante!Inizia con torte tipo Bertolini e creme più facili
Hahahaha😄😁😄
nn so se mi viene piu voglia d stare solo a guardarla... o anche mangiarla...!!? :D xd mamma mia... che bravo.. che maestro proprio !! :*
Igino Massari detto anche l'Edgar Abito!
+Maximumtrollerable stima...
finissima
Maximumtrollerable AHAHAHAHAHAH ECCO CHI MI RICORDAVA
E niente... non riesco più a guardarlo senza ridere..
Dammi... Zucchero !
dedicata al collegio 2019 mariluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Grande Maestro
Fantastico!!!
Solo da guardare sono già stanca! 😂
scusate ma la ricetta prevede amido di riso?? xke nella ricetta non c'è scritto, ma nella preparazione della bavarese si vede chiaramente........
Valentina vale no....non si vede ....mischia i secchi che sono zucchero e gelatina in polvere
cos'è la pectina?
Qualcuno mi spiega il procedimento della crema bavarese? Ho scritto gli ingredienti ma non so i passi.
Complimenti bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻🔝
Quale diametro dei cerchi ha usato? Per pan di spagna e mousse al cacao
90km^3
19 cm
Pubblicità... è un grande pasticciere, ma è anche un grande paragnosta.
0:50 gli strumenti consigliati per la marilu' sono questi... 100 euro di attrezzatura!!
con 100 € non acquisti nemmeno un quarto di quella roba lì
Se cerchi sul sito Ghidini, le attrezzature sono scontate.
veroooo!!! impossibile fare i dolci sensa spendere tuto lo stipendio!!!
Marco Maggiore solo 100 euro? 😂😂
secondo te fanno video del genere a gratis
Diciamo che serve una pasticceria intera per fare sta torta, sia come ingredienti che come attrezzi.
Ho diciso.. io me la vado a comprare 😊
Hai capito il senso del video
Tutto tranne che illustrativo.
Sembra la sigla di io sto con gli ippopotami
Scusate ma nella terza parte manca il peso della panna non montata e dello zucchero.......e devo ancora finire di vedere il video!!!!
+Frederic Bravin 330 grammi di panna montata sono 250 ml un brick normalissimo
al posto della gelatina in polvere posso usare la gelatina in fogli? o colla di pesce qual dir si voglia? se si in stessa grammatura??????
Sì, pari peso e idratandola con acqua fredda pari a 5 volte il peso della ricetta,(se la ricetta prevede 10 gr di gelatina dovrai usarne 50 gr di acqua) considera che usando la colla di pesce otterrai un risultato più "gommoso".
Lui usa sia la pectina che la gelatina in fogli. Non capisco se la pectina l ha diluita prima di aggiungerla, e se si come
complimenti
il piatto con calamita che tiene inclinata la ciotola, dove si acquista?
magnifica !!!
io ho una cara amica qui a Verbania Marialuisa pittrice soprannominata Marilù , se le regalassero questa torta penso che in una sola giornata se la "papperebbe"
Chi lava i piatti??😨😨🤣😂🤣
video fatto male secondo me, si saltano molte spiegazioni importanti tra i passaggi
wow bravissimo
ma sempre quei cazzo di quadretti sul bordo deve mettere?
sta in fissa coi quadretti :)
lupash il giorno che aprirai la tua pasticceria ci metterai quel che ti pare.
I quadretti sono un tocco di classe
Spettacolare👍
Caspiterina !!👏👏👏😋😋🤩🤩🤩
Vorrri sapere il costo di questa torta? Mi sa che si dovrebbe fare un mutuo!!!!!!!!
sei un grande iginio
il glucosio si puo sostituire?
in un laboratorio con beute sì
Con il miele d'accascia
bella
che bella voce ahahah
amazing marvelous muaaaha
very good maistro but
i gave 0 cuz we want to hear you not music
indien indien maybe you want that massari give you all the secrets of his work....come on watch the video and try to understand
Una cosa semplice da fare..... apparte Che ci vuole un mutuo per fare sta marilu'
Gabry Pixel Chef 24 ci vorranno si e no 20/23 euro
ALCIE
Ci vogliono tre giorni per assemblare questa torta. 😄
E poi ci sono io che sbaglio pure il ciobar
pyronman ahahhahahahhha
Vedere un professionista ,tagliare la torta con il seghetto da massaie 😱 mi ha intristito moltissimo. ...
Laila Fosforo con cosa lo doveva tagliare secondo te ? Con la smerigliatrice?
De Zu avendo lavorato x anni in pasticceria posso dirti che quello strumento non esiste. Si taglia la torta con un coltello a sega ..... poi se sei impedito puoi usare la smerigliatrice 😜
L'aula una volta mio nonno andava in bicicletta e prima a Cara suo nonno andava col biroccio ora io vado in macchina perche faticare se te lo puoi risparmiare
Ho appena visto massari preparare la torta al limone visto che lo critichi fa tre strati di pan di Spagna con un normale coltello ad una velocità inmpressionante forse prima di criticare vai a gurdartelo
@@lailafosforo9485Si ok, però tu avendo lavorato per anni in pasticceria sai che un coltello a sega non ha la precisione del seghetto e con quest'ultimo vai più veloce. Il che, in una preparazione come questa, è un vantaggio non da poco.
due commenti in più non stavano mica male
MARILÙUUUUUUU
video fatto solo per sponsorizzare i propri prodotti!... non commenta mai quando procede nelle diverse fasi. Ma lei è davvero interessato ad insegnare qualcosa o no? Perchè non spiega i vari passaggi invece che elencare solo gli ingredienti?
ai ragione si tiene tutto per se'!! non insenia niente a me che mi frega dei priodotti!??
Prima di rispondere ad un commento impara a scrivere in italiano corretto, poi si che puoi rispondere a tutti i commenti che vuoi e anche scriverne. Si scrive "INSEGNA" e non "INSENIA". Si scrive "HAI ragione" e non "AI ragione". Queste sono le basi della scrittura italiana e le dovresti conoscere e averle studiate.
come ti permette! non sono italiano sono in italia da poco! sei razista come tutti!! comento quando voglio io! poi veddrete...
al rogo
zanfozanfani patt
marilùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù
forse un po lungha..😂
e vero :)
Fede Ciuffo se organizzi il lavoro usi una mezz'oretta di 3 pomeriggi..... anche a distanza di giorni o settimane..... tanto tutto deve passare dal congelatore e quindi almeno una notte deve passare..... quando hai fatto i vari dischi di torte, fai il pan di spagna e monti il tutto in un'oretta.
Non ce niente da fare. La pasticceria ed i dolci in generale sono tutto un altro mondo. Purtroppo ci devi essere in questo ambiente da anni per pensare di competere o anche solo fare carriera. A differenza della cucina classica dove ti basta mettere su della pasta e saperla condire. Nei dolci se sbagli anche solo un dosaggio stai tranquillo che verrà una merda.
Va bene come presentatore come pasticciere e una frana
votate si alla cirinnendum
Mariluuuuuuuuuuuuuuu
Mariluuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Marilùùùùùù!! #ilcollegio3
Gli ingredienti non si vedono propio 😂😂😂😂😂😂😂
Ii
minchia che torta complessa... xdxd... faccio prima a comprarla mi sa.... xdxd ma quanto costera' !??? piu d 50€ sec voi??? :* :D xdxd
Angy B se costa 20€ e già tanto alla fine non sono ingredienti molto costosi
orbis nooooo solo la pectina da sola costa 4,99 euro
Tutto questo casino per una torta? mah......
selvaggione1 per una torta che ha 5 preparazioni..... se non si vuole fare un pochino di fatica si vanno a comprare i biscotti del Mulino Bianco e si mangiano quelli.... stai pur Certo che Fai più bella figura con quella torta che con i biscotti da servire a degli ospiti
selvaggione1
Luca Montersino è più bravo, poi questo Iginio fa proprio addormentare....secondo me un autentico improvvisato....che torni a fare il suo lavoro!
lui improvvistato? non sai nemmeno chi è quindi. Prima di sparare troiate informati.
tu sai chi è solo perché guardi masterchef.....ignorante come una capra!
ATZORI GIANLUCA se torna a fare il suo lavoro fa anche quello che ha fatto nel video , lui é un pasticcere....
minestra di piselli
ma solo a me da fastidio ogni cosa di quest'uomo? ma davvero tutto.. voce, modo di fare, sguardo.. tutto..
Mike 0 sai, non devi mica baciarlo o sposarlo.....devi mangiare i suoi dolci. E li scommetto che non ti darebbe fastidio
A me piace tutto di lui e un grande veramente !!! Vorrei lavorare nel suo laboratorio ........solo sentire la voce mi passa il stress .....
Na torta che sembra una merda, come la spiegazione della ricetta. Il boss del silenzio
37gippo Gippo sembra una merda ? Bavarese , mousse e glassa? 3 delle cose piu buone della pasticceria.
Fai il piacere , legati un masso al collo e annegati.