O Que Tem na Geladeira? Beterraba! Por Rita Lobo
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- čas přidán 13. 09. 2024
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De cor intensa e sabor adocicado, a beterraba é estrela na cozinha do dia a dia. Crua, ela vai vira um picles todo diferente para petiscar. Em rodelas finas e assada, o happy hour ganha um chips bem leve e prático. Na panela, vira caldo para o risoto do jantar romântico. Cozida, ela ainda pode ser patê, que impressiona tanto pela cor, como pelo sabor. Versátil é apelido, bem!
As receitas do episódio:
• Picles de beterraba: www.panelinha.c...
• Chips de beterraba: www.panelinha.c...
• Risoto de beterraba para dois: www.panelinha.c...
• Patê de beterraba com sardinha: www.panelinha.c...
Combinações de sabores: as receitas
• Salada de beterraba com laranja, alcaparras e hortelã: www.panelinha.c...
• Tarte tatin salgada de beterraba: www.panelinha.c...
• Salada morna de beterraba com pimentão e nozes: www.panelinha.c...
• Sopa fria de beterraba a jato: www.panelinha.c...
Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
• Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...
Gente, essa série é tudo de bom, já assisti todos os vídeos e adorei. Por favor Rita, continua a série, tem alimentos pra fazer trocentos episódios mais.
Rita faz um serviço de utilidade pública!
to amando isso. perfeito pra universitári@s que se preocupam com a alimentação, mas nunca tem mta coisa na geladeira. hahahah obrigada por ensinar as pessoas como é fácil cozinhar a prpria comida.
AONDE EU TAVA Q NAO VI ESEE CANAL???? 😱😱😱😱😱😱
Essa série salva minha vida. Ótimas dicas!
Que ótimo! ♥
Fiz esse patê agorinha e é DIVINO! Rita, vc é tudo na vida das pessoas
Rita do céu! Acabei de fazer o picles de beterrabda e me apaixonei pelo sabor! Surpreendente! Já me considero viciada! Vou fazer sempre agora! Amei! Supe obrigada!
Eu fiz o patê e fica muito bom! 👏🏻👏🏻👏🏻
Ralei uma média beterraba, escorri, acrescentei na massa destinada a um bolo para o café da tarde, na forma não sobrou nem as migalhas (minhas receitas sempre levam 1/2 ou uma medida à menos (-) de açú
car), ficam ótimas, deliciosas.
Nossa Rita, eu morri de curiosidade de provar a pastinha com sardinhas , fiz e ameeeeeeiii! Nossa, é muito mais suave do que eu imaginei, realmente me surpreendeu gratamente. Muito obrigada!
É uma delícia! ♥
Estou adorando essa série sobre variação de usos para os alimentos, no meu caso que não gosto muito de verduras/legumes me dá vontade de comer e fazer preparações diferentes com os alimentos.
Também quero diminuir a quantidade de sal que coloco na comida e acrescentar mais temperos, por isso te peço: tem como fazer um vídeo sobre os temperos e os alimentos que mais combinam, temperos que combinam, substitutos...
Agradeço muito pela iniciativa e me inspirar a me alimentar melhor
Que delícia esse chips de beterraba!
Amo esse quadro!!! Parabéns pelo profissionalismo
O patê de beterraba já é tradição aqui em casa, um sucesso. O Risoto eu fiz ontem, ficou uma delícia!! Mas demorou muuuuito pra cozinhar, muito mesmo, tipo hoooras mechendo e colocando caldo, no site diz que leva 2h, acho que o meu foi até mais rs...mas valeu.
🙋🏻♀️Ela também ensinou enrolar cada beterraba com fio de azeite no papel alumínio e colocar em uma forma e por no forno pra assar ...ops pra cozinhar. Eu fiz e ficou uma delícia 😋!!! Elas ficaram bem vermelhinhas.
Rita, mostra idéias com pimentão e/ou cebola. Eu estou amando essa série de vídeos!
Série maravilhosa. Sempre entro para rever, qdo tenho dúvidas em diversificar a utilização dos legumes.
poderia ter 2 temporada de O Que Tem na Geladeira.. poxa.. é muito útil..
adorei, mas as folhas também podem ser utilizadas, um delicioso refogado com ovo.
série maravilhosa. Sugiro fazer receitas com sobras de carne moida e frango desfiado.
Que mulher!!! Sou sua fã, Rita! Amo essa série, cozinha prática de verdade!
Melhor série
🥰🥰🥰
As folhas também podem ser utilizadas!
essa mulher existe????
receitas maravilhosas.
Amei! Eu estava sem saber o que fazer com aquele monte de beterrabas na minha geladeira! Quantas idéias maravilhosas! 👏👏👏 Obrigada! Bjs
Adorei as receitas, obrigada Rita..Que Deus continue abençoando você com mais ideias.. Saludos desde o Peru!!
Fiz o patê e usei como molho para macarronese. Ficou ótimo.
Acabei de procurar seu vídeo novo e aí está ele...e tenho beterraba na geladeira! :)
Sensacional!!!
🤗
Fica aqui minha sugestão: poderia fazer videos sobre, atum, sardinhas, e outras carnes como frango... algo diferente e prático de fazer , obrigada! Está de parabéns o canal!!
Rita voce é Show!!!! me salvou varias vezes!!!!....
Oi Rita,
Adoro as suas receitas. Essa então, é show.
Como sempre maravilhosa.
Salada com os talos e as folhas , adoro
Eu fiz essa receita de beterraba com sardinha ontem. Ele é uma delícia, mas deixa as fezes rosa.
🤣 🤣 🤣
Adorei as sugestões de beterraba
Gostei! A tabela no fim do vídeo ficou ótima!
Todas receitas ótimas e com produtos orgânicos, sucesso total!
Exatamente o que quero criar receitas, muito boas idéias
Rita linda .... ensina a fazer carpacio de beterrabas 😊
Amamos a sugestão! ♥
Quanta ideia boa! Fiquei encantado com esse patê! Vou testar! 😋
Danillo Campos é uma delícia! Fiz hoje!
Show show show professora chuigue só n aprende guem n guer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🤗
Rita, adoro seus vídeos, parabéns!
Uma dica: faça essa série com berinjela, adoraria ver suas dicas já que adoro esse ingrediente!
esse risoto de beterraba deu água na boca
Ótimas dicas
Que bom que gostou!
Adoro seu programa. Obrigada. Consulto sempre desde que conhecí e uso pouco o instagram, mas te sigo lá. Muito sucesso pra vc!
Salvou meu dia...😍
cada ideia fantastica amei
O caldo que cozinho a beterraba, reservo/congelo pra por nos sucos de limão ou maracujá.
Boa!
Parabéns, parabéns estou aprendendo a cozinhar com você🙏
Uau gostei do parte e o picles
amo beterraba
principalmente o suco
Fantástico como sempre!
Beterraba refogada? Nunca comi. Vou experimentar.
Beterraba amoooooo
Bjo
Não tenho na geladeira, e nem gosto muito. Mas quem sabe com essas ideias eu consiga comer.
Um de meus ingredientes favoritos *.*
Maravilhoso esse canal!! parabens!!
Adoreiiiiiiii😋😚
Amei!!!!
Nossa eu também adorei esse canal
Que maravilha!
é bom pra quem gosta kk
Incrível!! Parabéns!!
Fantástica as receitas com beterraba, mas esta pasta com sardinha deve ser bárbara, vou fazer...
Sonia Abu realmente é bárbara! Eu amei
Achei seu canal adorei
Ameei!
fiz o pate de beterraba ficou maravilhoso😄
Oi Rita. Dicas ótimas e duas duvidas: 1- qual queijo substitui o fera; e 2- ideias para outros preparos com o caldo com de beterraba. Obrigada ❤
Eu fazo patê beterraba com biomassa
Faltou usar o Caule, que tem um gosto terroso, mas bem interessante para acompanhamento. ;-)
Faço o talo refogado. Minha família gosta.
vou fazer esse arroz de beterraba
Oba! Fotografa e posta com a hashtag #ReceitaPanelinha pra gente ver?
O risoto com a coalhada segue a mesma linga de raciocínio do Borscht (sopa de beterraba)
🐞🐞🐞
Não tenho processador, será que dá certo no liquidificador?
#RitaHelp Vi no site que se armazenado da maneira correta, em pote esterilizado, algumas conservas duram até 3 meses. Porém, na receita do picles de beterraba a recomendação é consumi-lo em até 5 dias. Por que? Existe alguma maneira de aumentar a durabilidade?
Acredito que seja pq tem suco de limão. O suco de limão não tem a mesma durabilidade que os outros ingredientes (azeite, mel).
Sopa de beterraba já fiz é maravilhoso
tadinha da Rita encina fazer tudo de misturinha Deus abençoe você linda
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasmo suas receitas
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Eu achava que eu tinha um preconceito bobo com beterrabas, mas, confirmei e realmente, meu paladar não se agrada do gosto, de nenhum jeito, abraços
E o resto da beterraba, Rita? Faltaram algumas dicas para usar os talos e folhas
a Bruna do @masterchef ia amar essas receitas kkkk
😍😍😍😋😋😋
Quantidades dos ingredientes do molho.
Kênia, todas as receitas estão linkadas no vídeo e também no descritivo do vídeo :)
😃😀
Rita, pode trocar a sardinha por atum?
A gente não testou a receita desta forma, mas você pode tentar e contar pra gente como ficou :)
Estou tendo um problema com essas receitas, não tenho nada na geladeira.
Adorei as sugestões de beterraba