Teľací Top Sirloin steak s hubovým rizotom
Vložit
- čas přidán 8. 10. 2019
- Inšpirujte sa našimi receptami a vychutnajte si chuť kvalitného mäsa u Vás doma s rodinou a priateľmi. Kvalitné mäso nájdete na www.kravaco.sk
Postup prípravy v textovej podobe nájdete na stránke: kravaco.sk/telaci-top-sirloin...
INGREDIENCIE
2 ks teľacieho Top Sirloin steaku s kosťou - Dry Aged
300 g ryže arborio
3 ks šalotky
3 strúčiky cesnaku
200 ml bieleho vína
1 l vývaru z teľacích kĺbových kostí
300 ml kuracieho vývaru
1 zeler
100 g masla
Tymián
Rozmarín
5 ks šampiónov
100 g parmezánu
Olej
Soľ
Čierne korenie
Pažítka a friseé šalát na ozdobenie
Dobrú chuť :)
