I have been preserving this salad for the winter for 20 years - I eat it in the same way in winter.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Ingredients for 5 liters ‼
    3 kg tomato
    600 gr green pepper
    400 gr red pepper
    2 heads of garlic
    300 gr cabbage
    500 gr carrots
    Salt to taste
    4 pcs hot pepper
    VINEGAR 10%
    Greens to taste, I used basil (dill, parsley)

Komentáře • 93

  • @user-nx5pn3fr9n
    @user-nx5pn3fr9n Před 11 měsíci +6

    вы ещё подеритесь.народ! узбечка поделилась салатом.а что вы добавите-это на ваш вкус! спасибо ей за рецепт,очень хороший.кстати!!!

  • @user-ix6vi3kf1w
    @user-ix6vi3kf1w Před rokem +9

    Замечательный рецепт,спасибо

    • @user-se3ct3hw3r
      @user-se3ct3hw3r Před rokem

      Все овощи красиво нарезаны не легче салат уложить в банки и стерелизовать сварила квашню с такой красоты сварганила борщь

  • @Nadyshka_Veselushka
    @Nadyshka_Veselushka Před rokem +28

    У меня только один вопрос - зачем нарезанные овощи ( каждый вид ) складывать в отдельную посуду если затем все в одной кастрюле складывается?

  • @boburbekmaxmudov6921
    @boburbekmaxmudov6921 Před rokem +2

    Зур гап йук иштахани. Очасиз 👍👍👍👍👍

  • @xusniddin7614
    @xusniddin7614 Před rokem +2

    Ассалому алайкум рахмат сизга мавсумий долзарб рецепт ва ролик учун албатта тайёрллаймиз қишга, ишларизга омад тилайман соғ бўлинг

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ва алайкум ассалом саломат булинг

    • @user-bp9gs7sy6p
      @user-bp9gs7sy6p Před rokem

      Как понять 10" Уксуса

    • @user-vg4bv8rl2h
      @user-vg4bv8rl2h Před rokem

      Ёг солдизми. Икрами бу ё шакароп

  • @maxAUGron
    @maxAUGron Před rokem

    I'm trying this when my garden is ready. Looks delicious

  • @user-ic3vm1uj3h
    @user-ic3vm1uj3h Před rokem +10

    Неужели нельзя нарезать овощи заранее?

  • @user-be4cj2cg8o
    @user-be4cj2cg8o Před rokem +8

    Вообщем раст.маслр,сахар,уксус 9% надо добавлять.Однозначно!

    • @user-gz8bb2qp4p
      @user-gz8bb2qp4p Před rokem

      👍👍

    • @user-dn8os5xn5d
      @user-dn8os5xn5d Před měsícem

      Во все продукты добавляют сахар! Никто не задумывался,сколько сахара люди употребляют ? Нужно приучаться к натуральному вкусу продуктов,а не садить своих детей и мужей на сахар. Потом удивляемся,почему у нас так много раковых больных,а потому что раковые клетки очень любят сладкое и хорошо от этого размножаются!!! Будьте здоровы!

  • @user-be4cj2cg8o
    @user-be4cj2cg8o Před rokem +5

    Что-то сахара не наблюдаю,раз уксус. Попробую сделать,но обязательно три ложки раст.масла и одну чайную ложку Сезара положу.Спасибо за рецепт.

  • @user-cp2cn2lc2y
    @user-cp2cn2lc2y Před rokem +3

    Я бы добавила 500 граммов пасс ерованного на растительном масле
    лука .

  • @user-cz7up2kx9d
    @user-cz7up2kx9d Před rokem +3

    Я такой салат делаю. Называется он Берегись водка. Так в ютубе нашла.

  • @user-fd5ny9qs1u
    @user-fd5ny9qs1u Před rokem +5

    А что бывает уксус 10проц.?

  • @user-kl2wv9wd5d
    @user-kl2wv9wd5d Před rokem +7

    Обычно в консервацию сахар добавляют

  • @user-ec1ec6eu5s
    @user-ec1ec6eu5s Před rokem +9

    Я бы положила ещё масло и сахар, иначе это не салат, а заправка.

  • @user-yp1uu5mm2d
    @user-yp1uu5mm2d Před rokem +1

    Жуда ажойиб қойил😮

  • @user-zm3xo6ll2k
    @user-zm3xo6ll2k Před rokem +6

    Вареные овощиесли стерилизовать они более живые были бы да сахар и уксус в конце ложат что то не то😊

  • @dilfuzaxujamuratova7638

    Спасибо вам за рецепту

  • @user-ii9dv2jl3j
    @user-ii9dv2jl3j Před rokem +7

    Не надо лениться,чтоб очистить кожуру от помидор,будет вообще супер.Помидоры залить кипятком,остудить,легко чистится кожура.А салат на оценку 5.

  • @user-uy1rk5lu3d
    @user-uy1rk5lu3d Před rokem +2

    Я Б , ВСЕ ТАКИ , "ЦИБУЛЬКИ" , СЮДИ , ДОДАВ БИ ....

  • @user-fs3em3qg2d
    @user-fs3em3qg2d Před rokem +5

    Милая моя , не надо чистить целое ведро помидор и так понятно , что с ними делать .

  • @ranoakbarova964
    @ranoakbarova964 Před rokem

    Assalamu alaykum uksusi moljal qip. Qozonda aralwrtib olsa boladimi ustini oziga sosa ukausi suvi kamro bolarkanku mazasi xama joyiga otarmikin

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ва алайкум ассалом булади охирида кушинг

  • @olegvelst4928
    @olegvelst4928 Před 11 měsíci

    Я банки стирилизую в духовке. 150 градусов,верх, 15 мин.

  • @SadoqatHasanova-ow7ko
    @SadoqatHasanova-ow7ko Před rokem +1

    Assalomu alaykum qancha vaqt pishirdiz

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ва алайкум ассалом кайнагандан кегин 10 минут кайнатдим

    • @robiya8283
      @robiya8283 Před rokem

      Рахмат катта

  • @user-kl2wv9wd5d
    @user-kl2wv9wd5d Před rokem +1

    Здравствуйте! А сахар ненадо ложить?

    • @user-dh1wc2rj9h
      @user-dh1wc2rj9h Před rokem +2

      Это русские кладут сахар

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Здравствуйте не надо

    • @user-kx9st6jq1e
      @user-kx9st6jq1e Před rokem +4

      @@user-dh1wc2rj9h Опять именно русские! Это что преступление?

    • @user-ki8yf2zy3e
      @user-ki8yf2zy3e Před rokem +3

      ​@@user-dh1wc2rj9hА это тут причём? Глупости!
      Сахар, к вашему сведению, является усилителем вкуса. И его используют в кухнях всего мира.

    • @user-dr3oi3if1f
      @user-dr3oi3if1f Před rokem

      Точно не надо. Класть можно

  • @user-zs1vq4ql2j
    @user-zs1vq4ql2j Před rokem +1

    Можно былр бы и без доогих нарезаний всë обьяснять.

  • @user-dz3hx6qp4g
    @user-dz3hx6qp4g Před rokem +6

    Уксус и растительное масло добавляли ещё при варки.

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Нет я не добавила уксус и масло. Не добавьте

    • @user-ec9kg4zt8c
      @user-ec9kg4zt8c Před rokem

      @@hammaboposhxona уксус добавили же

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      @@user-ec9kg4zt8c ой извините я добавила 1 ч.л уксус 10 %
      Иногда я уксус не добавляю по этому я так написала.

  • @gulnazramazanova
    @gulnazramazanova Před rokem

    Salam salata sogan elave edilse daha dadll olar

  • @homeyangiobot2401
    @homeyangiobot2401 Před rokem

    Ассалому алайкум .ёғ солинмидими ?

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem

      Ва алайкум ассалом йук солинмиди ёг

  • @user-sm8ln9ey8v
    @user-sm8ln9ey8v Před rokem

    Здравствуйте! Уксус 10%, а сколько ложек? Сколько соли примерно вы добавили

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem +1

      Здравствуйте 1 литровый банку я добавила 1 чайная ложки 10% уксус

    • @user-sm8ln9ey8v
      @user-sm8ln9ey8v Před rokem

      @@hammaboposhxona спасибо большое

  • @user-kt6xt8dg5g
    @user-kt6xt8dg5g Před rokem

    Масло нужно добавить???

  • @user-tr4ly3zh9y
    @user-tr4ly3zh9y Před rokem

    МЕН ХАМ КИОИШНИ БОШЛАЙМАЕ ИНШОЛЛОХ МАЗАЛИ БУЛГАН КУРИНИШИДАН❤❤❤

  • @azizrfshjmg4937
    @azizrfshjmg4937 Před rokem +1

    А масло?

  • @user-qv6hc7mp8w
    @user-qv6hc7mp8w Před rokem

    🎉❤

  • @user-or9xp1wg3q
    @user-or9xp1wg3q Před 10 měsíci

    А че масло не добовляется

  • @sevil9224
    @sevil9224 Před rokem +1

    А витамины все вымерли 😏

  • @user-ii5bi6ow1p
    @user-ii5bi6ow1p Před rokem +2

    Масло надо

  • @dilfuzaxujamuratova7638

    Кто знает салат дунганский прошу поделитесь рецептами

  • @user-vw9we4fc9r
    @user-vw9we4fc9r Před rokem +2

    Это был по-моему не уксус 10 проц , а 70 проц эссенция. Бутылочка из под него. А вот уксус 9 проц в магазине продают.

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem +1

      У на Узбекистана точна так 10 % и 70 % и 6 % уксус все одинокова бутылки.

  • @user-rc8vd3px9t
    @user-rc8vd3px9t Před rokem

    Канча вакт кайнатасиз

  • @user-lw8fy4vl9j
    @user-lw8fy4vl9j Před rokem +3

    Почему вы пишите : 1 ч.л. уксуса 10% , а в руках у вас 70% УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ?????

    • @hammaboposhxona
      @hammaboposhxona  Před rokem +1

      Нет не 70% уксус у меня точно 10% уксус

    • @user-kj4vg5wz1f
      @user-kj4vg5wz1f Před rokem +2

      Ужас а ни рецепт👎👎👎👎👎

  • @user-hs1lx7en3o
    @user-hs1lx7en3o Před 4 dny

    Оставдяйте нарезку ,чистку овощей за кадром.берегите свое и наше время.лучше маленький ролик ,чем тягомотрна

  • @user-jc1jv5ko3l
    @user-jc1jv5ko3l Před měsícem

    Уксус обезательно

  • @user-qz5db1ig7c
    @user-qz5db1ig7c Před rokem

    9

  • @heldhot3827
    @heldhot3827 Před rokem +2

    И получается что овощи полусырые , с ностальгией вспоминаю салаты GLOBUS а эту полу хрень и есть не хочется , правда ,,семилукская трапеза,, становится не плохой...

  • @gdhdhjddhhdjd484
    @gdhdhjddhhdjd484 Před rokem +1

    Нужен четкий рецепт ,а не ваша музыка.

  • @user-xk9im1my4k
    @user-xk9im1my4k Před rokem

    Шімішкі май құйылмайма.жақсы салат сияқты.

  • @ilirmata4155
    @ilirmata4155 Před rokem

    ❤❤❤❤❤❤👋👋👋👋👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀

  • @user-dn8os5xn5d
    @user-dn8os5xn5d Před měsícem

    Люди ,очнитесь уже! Нужно привыкать к натуральным продуктам! Во все переработанные продукты производители добавляют сахар,чтобы больше было вкуснее и больше ели!!! Но никто не задумывается,почему у нас в стране стало так много раковых заболеваний и диабетиков! Раковые клетки очень любят сахар и отлично начинают делиться,а риск получить диабет-это усталость поджелудочной железы перерабатывать так много углеводов! Так что выводы делайте сами,хотите ли вы иметь здоровых детей или нет! При СССР врачи рекомендовали детям до 3 лет вообще не давать сладкое,даже в каши ,которыми мы дома варили для груднечков. Подщитывайте и учите детей считать именно углеводы,иначе нас ждёт участь американцев! Я бы не хотела на просторах нашей страны видеть столько жиртрестов,которые оправдывают себя тем,что им всёравно какие и не надо их унижать. Жрать меньше надо,а заняться делом!!!😂😂😂

  • @user-cx2tt4wf6u
    @user-cx2tt4wf6u Před rokem

    Можна було порізать зараніє овощі і не забирать у людей время

  • @xjjdjjdk9338
    @xjjdjjdk9338 Před rokem

    Аспйрйн йлй уксус

  • @user-ym3lc2lq8s
    @user-ym3lc2lq8s Před rokem

    Терпеть не могу рецепты, где пишут по вкусу, а хоть граммовку по вашему вкусу указать нельзя???

  • @user-qj7vc7lu2x
    @user-qj7vc7lu2x Před rokem

    это салат????😂не смешите.
    свинячий корм какой-то
    вам лишь бы все в казан свалить в кучу и варить.
    посмотрите в интернете,как хорошие хозяйки заготовки делают. ваши восточные ни еду готовить,ни купорку делать не могут.позорище.

  • @irena7292
    @irena7292 Před rokem

    А сахар и масло?

  • @user-fi5vl4fq2y
    @user-fi5vl4fq2y Před rokem +2

    Дурацкая музыка

  • @user-rm5ej3de4i
    @user-rm5ej3de4i Před rokem +1

    Название сомнительное милочка, не дури продукты говно превратятся с морковкой!!!