Чага. Как мы её пьём. How to make a drink from the mushroom Inonotus obliquus.
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2019
- Подробный рассказ про наш метод заварки напитка из чаги (Inonotus obliquus)
Видео снято 3 марта 2019 года в Череповце, Вологодская область.
В кадре Николай Будник, Елена Мекк, Оператор и голос за кадром Любовь Финковская.
Подробный рассказ о Чаге в лесу • Можно собирать даже зи...
Как мы рубим чагу и готовим к сушке • Рубим Чагу для сушки
Сравнение чаги с другими берёзовыми трутовиками • Сравнение чаги с други...
Подробная статья про Чагу на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/lekarstvennye/64-medicinal-mushrooms1
Поддержите проект "Грибоведы"
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk - Jak na to + styl
Ссылка на материалы Третьего съезда микологов.
Про антивирусные свойства водного экстракта Чаги на 418 странице. Статьи небольшие, но очень интересные yadi.sk/i/xwBn3SJSO5Wgzw
Здорово,большое спасибо
Заваривать при t-50-60град.при большей Разрушается большинство полезных веществ..
@@user-kb7ld8oz7w Откуда знаешь ? Чай тоже так завариваешь ? Вкусно ?
@@user-kb7ld8oz7w Технологий заваривания чаги много и у каждой свои преимущества. Есть даже вариант варки чаги на медленном огне в течение нескольких часов. Есть доказательства эффективности у каждого способа.
Пью очень просто много лет, завариваю кусочек чуть больше грецкого ореха в термос , и использовав заливаю повторно и так иногда до 3 х раз , иногда чайный гриб или свой яблочный уксус .Дома таблеток нет ,к врачам не хожу, мне 80. Спасибо за ролик, смотрю ваши грибные ролики, Вы молодцы ,здоровья
Здравствуйте Сусанна ,а на какой литраж вы завариваете этот кусочек чаги ?
Долгих лет Вам, здоровья и благополучия!!!
вы счастливый человек, дай бог вам здоровья и многие лета!!!!
Ой, какие классные, похожи на моих папу с мамой, здоровья и процветания Вам, приятно смотреть и слушать.
Ой, какие же вы хорошие! Какие позитивные ваши видео!!! Спасибо вам!!!
Приветствую Вас из подмосковья. Ваш единственный канал который так хорошо рассказывает о наших Российских грибах. Спасибо Вам за Вашу работу!
Мы сами очень любим грибы. Причём больше собирать, чем есть. А сейчас у нас знаний столько, что пора ими делиться.
@@TV-xv1ic Согласен с Вами, многие больше собирать любят, я вот тоже, но и готовить тоже нравится. Ваши знания очень многим помогают. Нашей семье в том числе. Удачи Вам в Вашем Деле!
Не одни
Я ножовкой по дереву на. Квадратики мелкие, аккуратные распиливаю, опилки отдельно.
@@AlexeyKuznezov спасибо за и информацию.
Чагу сушим натираем на тёрке затем мешаем с Иван чаем и пьём. Вкусно
Цены вам нет, дай Бог вам здоровья. Спасибо очень познавательно.
Спасибо вам за приятную и полезную беседу!
Благодарю за полезную информацию. Здоровья грибоведам и долголетия.
Ой вы такие лапули. Обожаю ваш канал! Чай из чаги мой любимый, как ни странно, мне он напоминает пуэр. А вообще благодаря вашему каналу узнала много полезного о грибах, теперь по лесу ходить еще интереснее!!!
Спасибо большое!!! Вы здорово объясняете
Огроменное спасибо за видео!!! Замечательная подача материала!!! Конечно же лайк и подписка!!! Привет из Подмосковья 👍👍👍❤️
Прекрасная образцовая парочка !!!! Чувствуется что живут душа в душу !!!! Счастья ВАМ и долголетия !!!!! Привет ВАМ с Америки !!!!! Hello from Portland, Oregon state, USA 🇺🇸. Be happy, be careful, be nice 👍 !!!!!
Спасибо. Мне очень понравилось, буду искать чагу и пить чай.
Как же приятно на Вас смотреть -спокойствие и позитив! Да плюс узнаешь много нового. Мне давали кусок чаги , я тогда не поняла , что с ним делать и выкинула. Жили мы тогда в Хабаровске. А теперь понимаю, какое богатство держала в руках.
Удобно с вечера в термосе заварить и утром готово!
Спасибо вам большое,очень познавательно и интересно
Спасибо, вы так красиво и интересно рассказываете. Я, много нового услышала о чаге.
Разговор получается ПРОНИКНОВЕНЫМ, приятно слушать 👍
Очень приятно с вами общаться. Удачи вам во всем!!!
Спасибо за рецепт !!!
А цветы у Вас загляденье. С праздником Леночку , здоровья и процветания.
Я так понимаю это не их дом.
Благо Дарю за информацию ! Здоровья Вам ! Лайк и подписка.
Спасибо за рецепт.
Это как параллельный мир какой то.Из городской рутины ... в сказку.Спасибо Вам...
Да, лес - это сказка наяву!
Николай и Елена родственники,есть ролик очень подробный.Они очень много времени посвещают грибам и их описанию,показывают как готовят.Большое им спасибо.Беларусь,г.Минск
Спасибо большое, Грибоведы! Очень актуальная сейчас тема:) С праздником 8 марта всех дам! Весны, счастья, здоровья, благополучия. И грибочков чтоб Природа дарила.
Лариса, спасибо! И пожелаем всем нам много грибов в новом сезоне!
Спасибо! Как всегда интересно))
Будем стараться и дальше!
Елена, Любовь, с праздником весны вас! Неба голубого и Солнышка ласкового, Дождичка грибного и Цветов,Цветов,Цветов!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷!
Очень приятно получать такие поздравления!
Молодцы. Надо будет попробовать
Девушки грибоведы ! С праздником Вас с 8 Марта ! Удачи и здоровья Вам . Спасибо Вам что Вы нас радуете своими роликами ! Самый лучший канал о грибах на Ютубе !
Очень приятно получать поздравления и комплименты!
Спасибо за полезную информацию
Спасибо за рецепт.
Девчонки, с наступающим праздником 8 марта! Здоровья, благополучая, успехов 😊🖐💖
Спасибо, спасибо!
Очень интересный опыт.
Спасибо,уважаемые грибоведы! Очень интересный и познавательный канал. Смотрю с большим удовольствием.
Стараемся!
Да, и спасибо огромное - чагу стал добывать и пить только когда с вами познакомился.
Спасибо за видео😻!
Эх, сейчас бы чайку попить из чаги!!! Спасибо за видео
Здравствуй грибоведы! Спасибо за полезную информацию.
Надеемся, что наш опыт кому-то помогает.
Да,это чудо чага , мы тоже пьём чагу,помогает ,спасибо вам за совет.
Молодцы. Спасибо.
Китайцам только покажи, как растет чага, потом не её увидите, все к себе увезут. Берегите свои места!
@@olddieseltechnic и с землей русской
Александр Бердников 😂
Они именно это и делают в Сибири
Оне там больше заточены на другой ГРИП паразитирующий на насекомых, название типа гарцепсис, если не ошибаюсь.
@@kalagasvkalaga7441 Кардицепс
Спасибо, вы классные!
Здорово ! Тоже пьём чагу постоянно, вместо чая 👍
Спасибо большое ! 👏💐🐝🐞☘️🌾🦋👍🌸🥀
Молодцы!!! Я тоже собираю чагу
Долгих лет!
Наконец все 7рибоведы вместе! Приятно посмотреть!
Молодцы ребята
Пью около года, ковид прошёл почти незаметно) очень рекомендую. Училась все делать в тч у грибоведов) спасибо!)
Вкуснятина!! Подтверждаю!!
Насобирал в этом году в таёжных лесах( именно на здоровых берегах) чагу килограмм 6-7, пили всю зиму . Ни разу не заразились орв,гриппом и другими болячками. У мужа была проблема с мочеиспусканием- попил пару дней и все восстановилось . Это мы ваш ролик посмотрели и решили оздоровить счастья,. Благо Дарю Вас за полезную информацию, будьте здоровы и счастливы!
И мы чагу пьём для профилактики, а когда надо - и от разных болезней.
Очень рада, что нашла ваше чаепитие с чагой. Спасибо за простой показ и науку. Очень хочется попробовать, буду в лесу теперь не под ноги смотреть, а на березы, надеюсь найду (:
Девчонки, спасибо за чай! Елена и Любовь, вы умнички! Очень приятно, что вы есть у нас! С праздником 8 марта! Здоровья, любви и счастья! 💞👍💕🌷и
Можно, если в следующий раз покажите рецепты( для красоты) из грибов? Вы как-то собирали их для косметических целей.
Николай, вы молодец. Берегите своих девчонок. ✌️
Благодарим за поздравления и пожелания! А рецепты для красоты у нас в ближайших планах.
Привет из Украины) Огромное спасибо за ваши очень полезные ознакомительные видео. Они самые лучшие!!!! Очень богатый и разнообразный познавательный материал в области грибов. Спасибо за вкусное чаепитие). Дальнейшего вам процветания в вашей нелегкой работе.
P.s. Николай и Елена, у меня к вам есть одна просьба: можете рассказать что-нибудь о трутовике лакированном (грибе Рейши)?
Заранее огромное СПАСИБО.
@@user-tx5pm7zb6j Благодарим Вас за добрые слова! Трутовик лакированный очень редко нам попадается в лесу. Он стоит в планах, но пока не можем его встретить. Обязательно расскажем. Немного есть заготовленного в сушёном виде. Мы его режем на пластины и сушим при 40 градусах, а затем при необходимости размалываем в порошок.
У меня нос как то закладывается непонятно и горло какое то красноватое и болею непонятно лечению не поддается о ец мать умерли от онкологии у самой че то плохое состояние худею сильно подскажите может можно что то еще мне сделать?побыстрее ответьте
@@user-rx3hr3uc3t надо показаться врачу обязательно. Может и не онкология, а паразиты. Можно начинать пить чагу. Хуже от неё точно не будет, а свой организм поддержите.
Спасибо огромное за информацию.Мир Вашему дому!
Очень приятная пара
Я нашла чагу в дождливую погоду.Дома натерла на терке,получилась не очень мелкая крошка,высушила. Чай вкуснейший!
Можно и так заготавливать чагу.
Благодарю
Какая приятная женщина!
они оба приятные
спасибо
grazie!
Пойду нынче тоже искать чагу. Благодаря вам расширились знания.Считала себя знатоком, а оказалось я ничего не знаю
Кидаем вместе с чагой в чайник дольку лимона или мяту, зверобой, чабрец, сушеную малину, шиповник, липовый цвет... Очень вкусно!
Ya piu uje 3 goda, Ottimo!!!
Супер
В Хабаровске повар ресторана "Амур" изобрёл тонизирующий прохладительный напиток "кусУн". Основные ингредиенты: настой чаги и лимонный сок, - потрясающая вещь!
Спасибо, Сергей, за подсказку
Наманили! пойду заварю чагу)
Спасибо, уважаемые грибоведы, еще раз! Пересматривала сегодня снова ролик, т.к. недавно мы нашли и немножко собрали вишневую чагу. Со ствола дикой вишни, в лесу (западная Венгрия; здесь это - огромные деревья, высотой метров по 10-15). Попробуем заварить сегодня. Немного смущает то, что часть чагового нароста бедная вишенка пропитала своим смолистым клеем (вкусный клей, кстати, - как в детстве...). Мы постарались взять кусочки без клея. Позже напишу о впечатлениях от вкуса.
Внимание.Полезна только чага с берёзы!!
Давно как-то видела в карельской деревне, что кусочки чаги всегда лежат в чайнике, в котором кипятят воду. Используют, пока вода не станет почти бесцветной. Отваром пользуются, как обычной водой, заваривая чай и кофе.
Большое спасибо за интересные сведения!
Я мало кому это говорю - вы очень приятные люди. Неужели этот чай на вас так влияет?
Чай влияет вперемешку с водочкой
Живём в деревне, есть русская печь. В глиняный горшок кладу несколько кусочков чаги и заливаю горячей водой, закрываю крышкой, оставляя щелочку. Ставлю в протопленную печь на ночь.
Потом утром или днём достаем и пьем, обалденно как кофе или цикорий. С мёдом. Иногда добавляем кусочек лимона, придаёт краски вкуса.
А ещё можно добавить молоко(не знаю влияет ли на лечебные свойства)), но вкус очень становится мягкий. Кофэ🎉 или цикорий.
Вечером опять те же кусочки залить горячий водой и в печь. И всё по кругу😂
Мудрый мужик👍
Так и делаю. Сам дошел до такого способа.
Попробовал, но несказать что это вкусно.
Буду пить дальше
Новые продукты не всегда нравятся с первого раза.
Спасибо большое за подробный рассказ)) Очень приятно было послушать вас.
Единственный вопрос, как сушить кусочки, естественным путем или в сушилке? 🤗
Если мелкие кусочки сохнут сами, то чагу лучше не подвергать термической обработке. Но в сушилке процесс проходит быстрее и надежнее.
Я у вас в прошлом году научился собирать чагу! Топором делаю мелкие куски, пассатижами дроблю, завариваю в термосе при температуре градусов 70. Лучший чай и спасибо вам!
Не больше 60градусов вода
Да не надо ничего дробить! Большой кусок положил в чайник , залил горячей водой и всё!!!
Вода 60 - 70 градусов у вас будет просто чаёк, ну может с каким-то минимальным набором тонизирующих свойств, витаминов и тд. Лекарство из чаги - это или отвар, или в термосе, или настой на спирту.
Снять заварка чай надо
Как сеять заварка чага бывают остаток порошок опасно для почки человека
Чунга чага, лето круглый год. С 8 МАРТА!
Очень хочется лета!
я имею ввиду чёрный нружный слой .и пить его можно каждый день !
Хочу такой чайник.
Я тоже пью такой чай.живу в Украине.а привезла из Нижегородской обл.Мои родители всегда пили такой чай.Здоровья Вам.
Сейчас во время пандемии чагу надо пить регулярно.
@@TV-xv1ic Что,и от пандемии спасет?
@@user-tb7zx2ty7h Научный центр "Вектор" уже исследовал в 2020 году свойства чаги против короновируса и утверждает, что обнаружен мощный эффект.
Мы всё время пандемии пьём чагу, пока бог миловал!
Ешь еду как лекарство иначе будешь есть лекарство как еду.
밴틀리
@@user-qf8tg4mw2o очень интересно но ни хрена не понятно
Молодцы, Грибоведы! Много ходят по лесам, дышат полезными испарениями деревьев и растений, едят много грибов, которые содержат много полезных веществ, пьют полезнейшую чагу. Здоровье будет хорошее в старости.
Спасибо за добрые слова! Мы всё это делаем, потому что самим очень нравится.
А я прямо кусочками завариваю, просто заливаю горячей водой. Стоит долго. Я уже рассказывала вам, как у меня сносом получилось. Так что эффект есть и при заливке горячей водой.
Елену с наступающим праздником!
Эффект от чаги есть всегда!
Знаю что со сгущенкой вкусная... Сам пробовал. Охотники так пьют. Попробуйте
В США появился кофе с чагой. Стоит намного дороже обычного кофе. А недавно в магазине, где продают всякие органические продукты я купила пару пакетов с размолотой чагой. Теперь добавляю чайную ложку в утренний кофе, очень приятный напиток получается. Спасибо большое за ваши видео, смотрю и пересматриваю постоянно. Я всегда была страстным грибником, но к сожалению там, где я живу (штат Мэриленд) грибы мало где можно найти. Остаётся смотреть ваши ролики. 😍
Tatiana Orleanskaya , скажите пожалуйста, а американцы собирают грибы? Если да, то какие? Очень интересно узнать :))
Ольга Беркова Американцы собирают сморчки, просто настоящая охота начинается, многие знают и собирают опята осенние, они у них называются медовые грибы, потом ещё гриб, который растёт на пне и называется лесным куриным мясом, вот не знаю его русского названия, остальные грибы собирают отдельные редкие любители. Как то у них нет культуры сбора и заготовки грибов, хотя в магазинах продаются сушёные белые, сушёные и свежие лисички, сморчки, вешенки и много ещё всякихгрибов, принятых в китайскойи корейской кухнях и выращиваемых в теплицах.
Этот гриб "Лесное куриное мясо" по-научному называется Трутовик серно-жёлтый. У нас есть видео с подробным рассказом про этот грибочек. Мы сейчас тоже готовимся к сбору сморчков! czcams.com/video/KE82hLYu90E/video.html
Tatiana Orleanskaya , спасибо большое за обстоятельный ответ 😁
Канадцы вообще смешные. У них растёт такое обилие грибов 1 класса (белые, подберезовики и тд), но они их почти не собирают. Боятся что ли)
Грибоеды лучше всех!
Неделю назад была у проктолога на консультации. У меня свищ ректальный. Через неделю операция. Я сказала врачу , что недавно узнала о чаге и начала пить , а ещё купила в аптеке препарат Бефунгин - экстракт чаги и тоже пью. Доктор посмотрела на меня понимающе и сказала , если бы я пила его раньше, то сейчас бы не пришлось оперироваться. Желаю Всем здравия.Авторам спасибо за видио! Пейте друзья чагу, кладязь здоровья!
Большое Вам, Людмила, спасибо, за ценное свидетельство! Желаем Вам быстрейшего выздоровления!
👍
Ой,я её боюсь эту чагу! Помню подруга принесла мне ее, чтобы я попила от камней в желчном пузыре, я заварила несколько кусочков в термосе и на следующий день стала пить, после 3 приема у меня начался сильный приступ в желчном и камни прямо посыпались по протокам и среди них были камни с шипами, они разорвали мне желчные протоки, меня экстренно прооперировали , и через несколько дней ещё раз! Каким то чудом выжил а! Будьте очень осторожны!
Здоровья всем!
Осенью ходили, искали в лесу Подмосковья. Нашли только место от срубленной чаги. Очень хочу чагу найти! Будем искать ещё! Всем желаю найти грибы,которые вы хотите. Надо только про них думать!
Спасибо за добрые слова!
Я покупаю по интернету( из Филяндии) , куски как грецкие орехи , разбивают в большой медной ступке.( Германия )
Грибоеды знатоки!
Смотрела вас с удовольствием... вопрос: вы целый день вот так чай пьёте или только во время съёмки так??? И как часто пьёте, каждый день??? Очень интересно..
По-разному бывает. А чагу зимой пьем регулярно - и вкусно, и в качестве профилактики простуды и гриппа.
Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал. Думаю в грибах вы профи. А можете что то сказать про прополис? Какая от него польза и как правильно приготовить?
О прополисе знаем очень мало, поэтому лучше спросите у пчеловодов.
А супругов - красависа
Они брат и сестра - троюродные. Было их интервью. Найдите этот ролик!!!
🌺🦋💐
Добавьте ещё плоды шиповника по одной ягодке на десять килограмм вашего веса и одну веточку моха исландского.Шиповник это витамины и минералы,чага активирует лимфатическую систему а мох исландский содержит дийодтирозин что вразы усиливает работу лимфатической системы.Противопоказания для моха исландского это тиреотоксикоз, лечение щитовидной железы радиоактивным йодом и после операции на щитовидной железе если не прошел год.С уважением фельдшер Восточный Казахстан.
День добрый. Можно ли чагу пить каждый день, как чай заваривая в термосе и брать с собой к примеру на работу?
Мы пьём каждый день в течении всей зимы по несколько раз в день. Чувствуем себя хорошо, и не надоедает!
👍 После просмотра этого ролика решил попробовать чагу, правда, покупную, пока не найдётся берёзовый лес. Насколько приемлем способ, когда чагу, измолотую в порошок, без заваривания просто добавляют в еду?
Честно говоря, не знаем, не пробовали.
Здравствуйте, дорогие наши грибоведы!! Спасибо за нужное и интересное видео! У нас в Приморье продают бутылочки с экстрактом чаги, сироп из чаги, чага с шиповником. Хочу сказать о себе..у меня сильно трескалась кожа на локтях до крови, после приема чаги заметила локти пошли на поправку, становятся гладкими, что меня очень порадовало!
Очень рады за Вас! У чаги ещё множество положительных эффектов.
Насчет меленой чаги не соглашусь.Заваривается 1 раз и биологически более эффективно,но порошок тоже выпивается
подскажите пожалуйста можно ли пить чагу каждый день по пару кружек или же всё таки курсами с перерывом?
можно, пью каждый день по два стакана и не болею уже год!