この日本のおかずは神！どハマりしています！
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 皆さん、こんにちは！
今日も見に来ていただきありがとうございます！
今日は料理動画です！今回は私の大好きなおかずを紹介したいと思います！
楽しく見ていただければ嬉しいです！
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変な油を使った油揚げよりも、椎茸を選んだ
ナスちゃんに、日本人を超えた日本文化を感じます。
煮物（難しい調理法）を炊飯器で調理することは、グッドアイデアだと思います。それからお元気になられた様子にて本当に良かった。一番に健康に留意してご活動（ご活躍）ください。
ありがとうございます！
村さちさん、応援していただきありがとうございます😊
動画を気に入っていただきとても嬉しいです😃
料理を作る、ナスちゃんはカワイイです👍🍻🍴
こんにゃく、大根やたけのこなども入れるといいですね。それから、ごま油も少し入れると味に深みが出ると思います。作り置きできますから、ごはんのおかずにもなるし酒につまみのもなりますね！
ありがとうございます！なんとも渋いチョイスのおかずですね、美味しいですよね😋体調、気をつけてね😃
白鯨さん、いつもありがとうございます！😊
白鯨さんもひじきの煮物がお好きですね！美味しいですね！😃
白鯨さんもお身体にお気をつけてくださいね！
独居老人の独り言ですが・・ナスちゃんが奥さんならどんなにか素晴らしい人生を送れることでしょう❗その美しい姿と声、美しさと同居してる知性が素晴らしい❗ずっと楽しいことをして過ごしていたい😂
良いですね、素朴なおかずを作るなんて日本人らしくなっているよ
きんぴらゴボウなど作ったりしたのかな？
日本の家庭料理たくさん作って食べてほしいですね。😊
今回も美味しそうに出来ましたね👍
ウチの実家ではひじきにオカラを入れてました☆
ひじきにおからですか。いいかもですね。
実は昨夜のおかずの一品がおから料理でした。しかもピリ辛にアレンジしたもので、これも美味しいと思いました。
ナスチャンネルでも「おから料理」もやって欲しいと思います（既出ならご容赦）。
自分も大好きで「ヒジキの煮物」を作ってました、最近はあまり作りませんが・・。
ヒジキは30分ぐらい前に水に浸して戻し、大豆は８時間ぐらい前に魔法瓶に入れて、沸騰したお湯を入れて戻してました。
夕方煮る場合、大豆は朝の内に、ヒジキは煮る前ですね。
ニンジン、油あげ、鶏肉、キノコ、等々入れて、つゆの素で煮てました。
つゆの素にはカツオだし、鶏肉から鶏だし、キノコからはキノコだしが出るので、美味しくなると思ってます。
油あげの油でマイルドになるかな・・と信じてます。
参考にはならないでしょうけど・・、書いて見ました。
ひじきの煮物が好きなんて、
もう日本人ですよ！
ひじき煮に、こんにゃくとちくわを入れるのもオススメです👍
久しぶりの動画アップ嬉しいですね😊ナスチャさんは料理も出来てスタイル良くて美人で本当に無敵ですね、こんな奥さんがいたら絶対に浮気しないでしょうね✨ナスチャさん大ファンです、愛してますよ❤ナスチャさん日本に永住して下さいね🇯🇵ナスチャさん風邪が治って本当に良かったですね🤒いつもナスチャさんを応援していますよ📣
体調回復してよかったです🧡ナスチャさんのお惣菜いつも具たくさんで美味しそう～たくさん作ってつくおきするのがいいね😚
まっちゃさん、ありがとうございます！😊
具たっぷりのが好きです😁
ナスちゃん、段々日本人に近付いて来ましたね‼️體(からだ)に良いおかずを選びましたね‼️日本人は、昔から海藻類からミネラル分を接種していました。ひじきは、ミネラル分が豊富でそれに椎茸と🥕と大豆を入れる所は、お見事です。👏👏👏👏👏👏👏次は、豚汁(🐷スープ)や肉ジャガ、ほうれん草の御浸し、白会えなども昔ながらの日本食です。気が向いたらチャレンジしてみて下さいね‼️ところでナスちゃん換気扇に頭あたる位大きいんですね‼️身長170cm位あるのですか❔身長が高くて羨ましいですね‼️そろそろ関東も🌸の見頃だと思います。桜の花見も堪能して下さいね‼️これからも、配信楽しみにしています。
コロナにかかって１ヶ月入院してやっとCZcams観れる様になり観れなかったのをこうやって時間差で観てます ナスちゃんも何処で拾うか分からないので気を付けてね ナスちゃんの料理動画は独り暮らしが和食作るのに参考に成って重宝していますよ～✌️
ナス👸姫さん、ひじきを調理するなんて😂料理上手団結なり👏
さりげなく飾られてるリースや明かりのセンスがいいね！そして髪のウェーブが美しくセーターの色が春！そして前掛けのファッションセンスもステキ！風邪引きで辛かったナスちゃんホントに快復して良かった❗
ひじきの煮物、子供の頃は苦手だった。今は食べられるようになったけど。炊飯器でできるんだ。知らなかった。ありがとう。😊
素晴らしい☺️
２〜３品用意しなくてはさみしい時に炊飯器で出来るのはうれしいです。ありがとうございます。
炊飯器でひじきを作るなんて、初めての知りました。炊飯器だったら、ひじき料理もめんどくさくないかもしれませんね。
cha Umeさん、こんにちは！炊飯器ですごく作りやすいです！😊
こんにちは！ナスチャさん
ひじきの煮物ですね、いいですね。和風弁当には高確率で入っていますね。
ひじきは、身体に良い割に価格も安くてコスパが最高ですからね。それでいて、ひじきの煮物の具材をタケノコやワラビ等の山菜やレンコンにワンランクアップすると、少し上等な惣菜にもなります。
実は恥ずかしながら、ひじきが海藻だと言う事を知ったのはごく最近です。ナスチャさんは知ってましたか？
何かの野菜を乾燥した物か、或いは加工した物がひじきかな、と思っていました。
ナスチャさん、今度は是非ひじきご飯を作って下さい。
ひじきはヘルシーだし、食べやすいですよね❗️
こう考えると日本のおかずのレシピはシンプルなものが多いですね。
ひじきの煮物が余ったら、ごはんを炊くときに麺つゆ少々をたして炊くと「五目ごはん」にもなりますよ〜😁👍✨
ナスちゃん、これに鶏肉も入れると更に栄養もあって美味しそうですね😆
海藻と大豆で栄養バランスはすごくよさそうですよね、定食の小鉢には欠かせない逸品ですね。
ナスチャ元気になってよかったです！ヒジキのおかずなんてめちゃ渋いです〜本当の日本料理ですね♪しかもほんとに美味しそうです。 ご飯にも合うし、ビールのおつまみにもなりますね。
良いですね。ひじき食べたいです。
ナスチャさん、料理うまいです。
こんど作ってみよう❣️
普段なかなか見られない であろう？ 非常に珍しいエプロン姿にドハマりしてしまいました＾＾
最近の炊飯器ってお米の銘柄まで指定出来るんですね、驚きました🫢
あと余計なことですが、少し包丁練習してください。別の意味でドキドキドキドキ💓
油揚げは少し手間がかかって面倒ですね😅
まぁ、、これはお好みですけども🤔カットした厚揚げやカットした糸こんにゃくなんかを入れても美味しいですよ～😺
宜しければまたお試しください🥢
風邪には気をつけてくださいね🍀お大事に。。😺
片栗粉を水で溶いて置いて・とろみ・を付けて美味しい餡かけ汁にもなるねナスちゃん🤗和服スープになるよ
最後食べる前に、ごま油少々食べる分だけ、毎回１回１回掛けて、温めた後から掛けて下さい😊
ひじきの煮物はスーパーでも売ってますが、手作りは、やはり美味しいですよね！！
日持ちも有りますから、一品足りない時は重宝します、出来上がりも美味しそう、
私も明日の夜、頑張ります。
油揚げは、熱湯で油抜きをすればいいですよ。
ナスちゃんエプロン姿もかわいいですね！
ひじきは植物繊維が豊富で血糖値のコントロールを助けてくれます。
ナスチャのお料理教室これからも楽しみです❤️
Kitchen使い難そう😅
（身長が高いスタイル良し😱） 可愛い🥰
炊飯器料理最高ですね。
ありがとうございます。
(私は炊飯器でふかしイモを作りました。) 🇯🇵✌️
ナスチャさんの料理教室が楽しみですね～日本🇯🇵の料理🍳に興味ある外国人が増えそうだな～料理は文化だし伝統を繋げる歴史だよ～
道具にも味があって、日本の文化包丁に切れ味(良く切れる)が良いものを使うことが料理を美味しくつくれます。
ナスチャのエプロン姿も素敵ですね〜😊
中々、珍しい料理に挑戦したみたいで、良く出来ていると思います。（上から目線でごめんなさい🙇♀️）
たまには、料理動画も良いと思います。❤
もう日本のお母さんと言っても良いです。ナスチャさんに作ってもらえる人がうらやましい。
研究熱心でチャレンジャーなナスチャ登場
今回のナスシェフ👩🏻🍳は「ナスチャ風ひじきの煮物」ですね
美味しそうにできたし、自分好みの味を作り出すのも楽しいですね😊
栄養バランスもバランスボールもグ～～～👍🏻👍🏻
captain-fukuoka2さん、ありがとうございます！
美味しそうに見えてとても嬉しいです！実際に美味しかったし😁
栄養バランスとバランスボールの言葉のコンビネーションがいいですね！よく気づきましたね😃
ひじき健康的で良いですね😃👍️
バランスボール大丈夫だと思いますが転ばないようにだけ気を付けてね
ひじきとベストマッチかも
👍👍👍
ナスちゃん！の手料理は、さぞかし美味しいだろうね～、ナスちゃんの😘将来の御主人がうらやましいね
ナスチャってロシア女性ユーチューバーの中で、一番美人だと思います❤しかも性格もいいなって思っています。😊
素晴らしい😋
イエイ〜👍👍👍👍👍👌😋
復活おめでとうございます💪👍👍👍👍👍👌
体調…大変でしたね💦
バランスボール
間違えて転倒して怪我しないようにね💦👍
💪頑張って〜
椎茸はやはりそのくらいの厚さと
サイズのが一番いいですな🍄👍
そちらでは198円から258円くらいかなそのパッケージのは。
自分とこのは
地元産のと県外の
どちらとも
148円くらいでした👍
大豆がまた良い色👍
根小さん、
体調は大変でしたけど乗り越えてこれからまた頑張ります！ありがとうございます！
根小さんも風邪を引かないように気をつけてくださいね😊
バランスボールは本当にそうですね！油断すると平気で転びます😂
椎茸で148円は安いですね！素晴らしい値段だと思います😃
@@NasChannelBel
お気遣いありがとうございます🙇👍
🍄
まぁでも店のものにもよります💦🍄👍
ナスさんが選んだようなパッケージのは
だいたいそこから
上は250円台かな。
380円のは特盛か
さらに椎茸本体が
ビックサイズの袋詰めのやつだった気がします👍
(*^_^*) 姫～♪。体調もどったみたいだね！とても嬉しそうな顔してるよ^^
ひじきの煮物を作るとはしかも炊飯器を使って料理する？・・・なるほど！感心！
赤い神馬さん、ありがとうございます！
赤い神馬さんも体調を戻しましたか？😊
@@NasChannelBel ありがとう、完治しました。^^
今年の風邪は長引くね、ナス姫も大変だったね。
美味しそう！！
良くできました、美味しそう。
ロシア人の作る「ひじきの煮物」、今まで紹介した人居たかな？
お揚げ(薄揚げ)の油が気になるのなら、使う前に湯引き(熱湯かけて油を抜く)すれば良いと思いますよ。若しくは、お揚げの代わりにこんにゃくを使うのも良いです。
一度試してみて下さい。
I like this side dish, but can't remember what it is called.
ひじきは、日本酒に合うのは当たり前だけど、赤ワイン煮込みやトマト煮込み、で洋酒ワインと合わせるのも美味いです！多めに粉チーズをかけたトマト煮込みとフィッシュアンドチップスで気分は西洋人です！
桒原さんが買いていただいたものもすごく美味しそうです！特にトマトとチーズのところを読んで想像したらよだれが出そうになっちゃいました🤤
こんにちは。
1回前の動画は
少し顔色が悪かったけど
今回は顔色も良くなって
良かったです👍
ひじきの煮物を最近は若い女性が作るのは珍しいかもですね、とても美味しいし健康的で良いと思います、😊
😋美味しそうです👍️
バランスボールいいですね🎵
おいしいですよねー、私はひじき煮って呼んでます。
小さく切った鶏肉を入れると、より一層好きです🤤
東アジア一、エプロンが似合うナスチャ姫❤これで料理上手なんだから鬼に金棒。鬼に金棒はロシア語では何て表現するんだろう。
和食でも一番健康的なメニューですね。干し椎茸だともっといいかな。髪の毛が黒くなったりして
こんにちは、Nastiaさん。今日本のあちらこちらで桜の開花のニュースがありますね。体調はいかがですか？ご無理をせずにマイペースで。わたしもひじきの和物が大好きです。炊飯器で作るのは初めて教えていただきました。びっくりです。楽しい動画をありがとうございました。ごちそうさまでした。🌸🥢
手料理は基本レシピは同じでも調味料や調理方法を工夫して家庭の味・おふくろの味を自分のものにしていくのがところが楽しくてそれを受け継ぐと伝統料理・郷土料理・日本文化になりますね。ナスチャさんの手料理食べてみたくなりました。季節の変わり目ですので体調に注意してね。
待ってました、料理番組再開OKよ。体にいいもんばかりの料理だったね。明日、炊飯器をお店で見てきます。
この料理での油揚げはタンパク質を摂取する為に重要ですよ。油揚げは軽く茹でて油抜きをすれば良いです。
お友達CZcamsrさんと一緒に、和食の基本を学ぶ料理教室に行ってみて欲しいです。和食にはいろいろとルールや理論がありますが、日本文化に慣れている外国人として、ルールを無駄と感じるのか？理論に納得いくのか？興味があります。
ニンジンの千切りが苦手なら、千切りスライサーが便利ですよ！
油揚げは、使う前にお湯で油を洗い流してください。元々油揚げは、豆腐を揚げたものですから、大豆製品です。したがって健康に良いものですので、高野豆腐と共におかずに活用してもらえたら、ますます健康的になるはずです。
ひじきに続いて、きんぴらごぼうや切り干し大根も楽しみにしています。
はすみさん、いつも応援していただきありがとうございます！☺️
ちなみに、今度切り干し大根も作ってみようと思いましたがどうやってわかりましたか？😁
ナスチャンの和食好きが見せかけだけでない本物だとわかったからです。お寿司や天ぷらやラーメンなど誰もが好きというものに限らず、日本人でも見逃しがちな言わば脇役的な惣菜や食材で言えばこんにゃくやモズクなど本当に好きな人が食べたくて作るおかずがひじきなら次はきんぴらごぼうか切り干し大根も絶対らずにはいられないと思ったからです。😅
絶対造らず、と書くつもりでした。
油揚げを使わないのならば、「こうや豆腐」と言う手も有りますよ♩
タンパク質が取れますしね♩
大豆、椎茸は正解です♩
今度は、切干し大根ですかねぇ♩
いいですねー！！私もヒジキが大好物で、日本から持って来て常備しています。油揚げの代わりに、私は短冊切りにしたお豆腐をフライパンで焼いたものを入れます。炊飯器は思いつきませんでした。来週のお弁当のおかずに作ろうと思います。紹介して頂いて有難うございました。
おかえりなさい
お袋の味、家庭の味ですね。ナスチャの家庭はありますか？😅
炊飯器でも作れるんですね!。ヒジキを戻して、フライパンで炒めてました。油使わないから、とってもヘルシーです!。😽
うちのオフクロ（母親）も、大好きですよ。まあ、簡単に油揚げしか入れなかったりしますがね(^_^;)。ナスチャさんの方が、確実にうまそうだ。
ナスチャさん、元気になって良かったですね😊👏👏👏ひじきは美味しいですね😋自分も時々食べて居ます😊👋でもひじきには少量のヒ素が含まれていると言われています😲沢山食べるのはよした方が良いですね😆👋少しなら大丈夫らしいです😊👋
日本のおかずは神です！恐れ入りました。ブリの照り焼きよりも更に日本のおかずとして低カロリーで栄養たっぷりのひじきを選ぶとはカルシウムやマグネシウムや鉄分が豊富でこれをおかずに雑穀米を食べるナスチャンほど体の為に良い食べ物を、しかも自分で作ってしまう、ほんとに外国人ですか？って聞きたくなる位凄いですね。ふつうはひじきは食べても手軽に惣菜で買って食べる人が圧倒的に多いと思います。そして今回も炊飯器と会話しながら料理をたのしんでましたね。油揚げの油が気になる時は湯通しして油抜きをすれば大丈夫ですよ。それにしてもいつも通り、美味しそうな出来上がり、ナスチャンのクッキング本出してほしいくらいアッパレでした。😄💦
はすみさん！嬉しい言葉たっぷりありがとうございます！褒めていただきとても嬉しいです☺️
食べ物が低カロリーなのに栄養たっぷりだと幸せですね！日本食はそういうものが多くて嬉しいです！
油揚げの油を湯通しして油抜きができると知りませんでした！ありがとうございます！😃
油揚げね🤔がんもどき、刻み油揚げで代用出来るよ✌️１度湯どうしすると油が少し抜けるから、やってみて😊ひじきご飯もいいよね😊
ひじきの煮物 とても上手に出来ましたね。美味しそう😋
わたしは ひじきの煮物大好きなので よくスーパーの惣菜コーナーで買って食べています。
昔は 母親が家の前の海で ひじきを取ってきて
作ってくれていましたが、手間がかかるので最近はスーパーで買ったのを食べています 😌
その、おかずを細かく切って、ご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいですよ。
ナスチャのエプロン姿は素敵ですね。😊
美味そう〜
ナスチャさんみたいなお嫁さんが居てくれたらな❤
😁
無理は為さらぬよう、まだ体調戻ってないように見えますよ。
ひじき煮なんてさすがナスチャ🥰大好き、こんな嫁さんやったらなぁ😍
カラスミとかメフンとか鮒寿司とか
ナマコとか酒盗とかイカの塩辛とか
入れるともっと美味しくなります😂
美人はやはり食材にも気を使ってるのですね。
「きんぴらごぼう」かと思いましたが「ヒジキ」でしたか～ お店で買うのはちょっと味が濃いので自家製はいいですね。
ナスチャ
スズキの煮付けです😮
ご飯の「おかず」も良いけれど、お米と一緒に炊いて「ひじきの混ぜご飯」はどうですか？「タケノコ」や「鶏肉」を入れると、もっと美味しくなるよ。検索してみてね。また、「油揚げ」は使う前に、湯引きをして、油抜きをするんだよ。「油揚げ」の代わりに「厚揚げ」や「さつま揚げ」をスライスして混ぜてもいいかな。試してみてね。（油揚げが使い切れない時の保存方法は冷凍した方が良い。）
ひじきの煮つけ？お祖母ちゃんの味。古き日本の母親みたい。ところで海藻類って日本人ぐらいしか分解酵素を持たないとか。本当かウソか分からないけどこれを美味しく食べられるナスチャはもう日本人なのかもね。ナスチャのような奥さん欲しものです。
海藻を消化できるのは日本人だけと聞きましたが、どうなんでしょうか。
海藻は日本以外の国でも食べるので多分違うと思います😊
コンニャクも加えるともっとおいしいよ＾＾
おからは作ったことある？
ヘルシーで体にいいし、おいしいよ＾＾
高岡さん、ご視聴ありがとうございました😊
ありがとうございます！
杉本さん、いつも応援していただきありがとうございます🥰
ありがとうございます！
中島さん、応援していただきありがとうございます😊✨
ありがとうございます！
ありがとうございます！
yasuroimaさん、ありがとうございます！
動画を気に入っていただきとても嬉しいです😃