Como Deshuesar un Pollo - El Laucha Responde
Vložit
- čas přidán 22. 10. 2017
- En este capítulo el Laucha Responde todo sobre como Deshuesar un Pollo. Una técnica muy útil para varias recetas. ¿Qué les parece Locos?
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Excelente vídeo amigo Laucha, saludos desde León Guanajuato México 🇲🇽👋🏻
Enchinando al cuero o encuerando al chino :v
Sos un genio laucha, ayer pensaba en preguntarle a mi vieja porque no tenía ni idea!! Sos crack, el mejor canal lejossss!
siempre pasa, que pasa? YA PASÓ EL HELICÓPTERO! EH!♪ jajajaja genio laucha! saludos desde Mendoza... Vaaaaaaamo'.
Dj Mipintuco tira piedra
que raro, San Juanino tenías que ser. Come semita ñeño.
Buenísimo Laucha!!! Me salvaste la vida!!! Salud!!! Excelente 2022!!!
Es increíble, ya desde el comienzo me encantó, cosas muy pocas logradas en los videos de hoy en día. Felicitaciones
Hicieron alguna vez lechón deshuesado arrollado!! Saludos desde Calchaquí, Santa Fe, Argentina!! Abrazo sos un genio de la parrilla!!
BUEN CAPITULO LAUCHA!!!!
MI VIEJO ME ENSENIO A DESHURSARLO EN LAS UNIONES DE LOS HUESOS! UNA DE LAS GRAN ENSENIANSAS QUE ME RE SIRVIERON! SALUDOS DESDE URUGUAY!
Gracias por el vídeo!! Me divierto mucho y encima aprendo técnicas de cocina, que luego aplico en mi casa, saludos desde Reconquista, Santa Fe.
Desde Escocia, esta buenísimo laucha.
Muy rico lauchaa!! Adoraciones!!
Grande laucha!!! Se extraña esos vídeos en el quincho con todos los pibes.
primero que todo felicitarlos y decirles que desde que me suscribí eh echo varias recetas. y para pedirles que hagan algún asado colombiano como carne a la llanera que es muy famoso, son los mejores locoooooooo. saludos desde Colombia donde tienen una gran comunidad de locos por el asado
Unos crack en la parrilla y en persona! un gusto haberlos conocido a ambos en #parrillafest ! Aguante la cultura del asado! Saludos desde GUAYAQUIL ECUADOR
Pájaro!!! Eres todo un bombón, saludos desde Colombia
Excelente pana Laucha!!! Saludos desde Venezuela!
Cracks...como siempre !!!
Excelent video. Saludes des Choco Colombia
guao! que maravilla! gracias por presentarnos esa forma de preparar el sabroso pollo, besos
Churupaca de fondo lo mejor del vídeo !! 😁
Eres un crack Laucha. El asadito en domingo ya es ley gracias a ti.
Increíble, se lucieron #LocosXelAsado. Un abrazo desde Honduras
Laucha ayer hice unas hamburguesas de carne picada a la parrilla con cebolla caramelizada, casi mato a toda la gente que vino de un infarto, eres un crack!! VAMO' LAUCHA!!!!
Que grande Daniel!
Excelente video Muchachos!!! Saludos desde Costa Rica!!!
Laucha un saludo desde España. Estaría bueno un capitulo con paso por paso, un asado en estaca paso por paso, vamos para que hasta un gallego lo pueda preparar jejeje, así como hacer referencia a los principales errores que un novato debe intentar no cometer. Un saludo
Saludos desde Ciudad De México laucha
Locoooooo!
Excelente el video, como todos!!! consulta, estoy en plena obra y como buen Patagónico sale Fogon en el Quincho. Tengo dudas de como debe ser el mismo, Redondo con acceso de todos lados? tipo parrillero?? cuales son los mas recomendados??
BUENAS TARDES LAUCHO... SE VE ESPECTACULAR
Hola LAUCHA saludos desde colombia 🍷 Tus asados son los mejores🍖🍗
Lo maximoooooo que riiicooo este sabado lo preparooo 👍👍👍👍👍👍👍
Muy buenos videos papa saludos desde Acambaro Guanajuato Mexico tengo una pregunta para ahumar carne sin ahumador se le puede agregar alguna especie al agua para que la carne tenga mas sabor??
Siempre desarmaba los pollos 🐓 y salía volando jaja! Salúdame Laucha!
Chulada de consejo y sabrosisimo asado felicidades al incomparable dúo dinamico
laucha un genio total, #pajaropregunta, quiero saber como cortar el pollo a la parrilla despues de hacerlo, porque siempre lo asesino y me gustaria tenerla clara en eso, el canal una maza, hice varias de tus recetas y de a poco me voy animando a mas. Esta me encanto, abrazo grande a todo el equipo
Saludos desde Honduras
Muy bieeeennn lauuuuchaaa!!!!!. Un aplauso para el deshuesador
Hola laucha! Joya el vídeo, podrías explicar el proceso para que quede tipo bolsa el deshuesado, sin romperlo? Y que cuchillo usas? Tengo negocio y estoy harto de probar marca nacional
Espectacular
exelenteeeeeee chicos !!!! cada dia mejor ustedes vamoooooosssss! que si no chilla no .........!!!!! Saludos desde Tandil
vamossss!!
Grande Laucha! Buenísimo tu canal...
Con mi marido también te vemos todos los viernes en foodnetword!!!
Saludos dsd Mendoza
La verdad que tiene muy buena pinta ese pollito deshuesado hecho a la pizza. Ahora si lo hiciera yo, la leña que emplearía para la parrilla seria leña de coronilla, le da un sabor increíble a la carne y una aroma muy buena. No se si en Argentina existe esta leña pero en donde vivo hay por montón y es la que se usa siempre para hacer todo tipo de asado ya que da una brasa que desprende calor por mucho tiempo y como dije anteriormente el sabor y la aroma son únicos. No hay otra leña que sea tan buena como el coronilla.
Excelente video
Estaría bueno que hagas un vídeo especialmente para principiantes mayormente tips para los que recien se adentran, por ej: cant. de carne, de braza, en cuanto moverlos o sacarlos dependiendo la carne o achura y cositas asi, saludos desde Salta!
revisa los videos anteriores!! hay un monton de esos.
Nomemires inútil.
tampoco es una ciencia, viejo.
Grande laucha, aguante locos x el asado!
Saludos desde Colombia Laucha
Un abrazo Laucha y Pájaro, me ha gustado mucho el video y la receta de lo mejor, un abrazo y claro algo para #PájaroPregunta ¿Cómo aso un pollo entero (sin deshuesar por supuesto) y evito que se queme, quede crudo o muy seco? ¡Lo agradecería mucho!
Saludo desde España
Grande laucha, saludos desde Berisso!
Laucha hacete un video de cuales son los diferentes puntos de la carne y en que se los puede usar. Saludos desde Córdoba!!
Gracias muchachos voy a intentar deshuesar el yopo..sigan así son una masaa y a todo esto el pájaro tiene una cara de seeeeeeeed le falta una cervecita ahí laucha activen jajaja un abrazo desde santa fé
Hoy cocina pejerrey en mi casa.
Saludos desde peru
Crack laucha, tremendo tip
Alejandro Podio terrible pollo a la zzapi!
Laucha genio ese pollo se ve genial una pregunta cuando matambre a la pizza
Laucha que onda con el asadito y/o la guarnición en el tetra pack? se envuelve en aluminio? al rescoldo o la parri?
Se ve delicioso y gran tutorial de cómo deshuesar el pollo, mi pregunta es, #pajaropregunta como filetear una carne, gracias me gustan sus videos.
Me encanta siempre hago sus recetas cuando hacen alguna receta de Ecuador 🇪🇨 por favor como hago para que el costillar de cerdo no me quede duro y no se queme
puedes darnos recetas de marinado para un costillar completo a la parrilla???
saludos desde Chiapas, México!!!
Laucha como deshueso un cocodrilo??? En lo posible vivo .. jaja saludos amigo un exelente video lo vamos a intentar el domingo!!! Saludos desde salta argentina
#PajaroPregunta qué se puede usar para humectar las carnes ademas de la salmuera y los cítricos?
Pedazo de sección del canal..... cabros tengo una duda pero es bien amplia pero ¿cuales son las acciones tipicas que hacen q el asado quede seco? Osea mañas q en vez de ayudar empeoran el asado!!! Saludoo
#PajaroPregunta como salar la carne con sal marina? Es recomendable?
Estaría bueno que hagan un capítulo sobre cocinar en la estaca espada y cualquier cosa similar jajaja!! Buenos fuegos!!!
De una! Saludos!
Sabroso laucha Saludos
#PajaroPregunta Que hace cuando el carbon esta mojado y no prende? se puede rescatar? Hay carbon que tiene apariencia cristalizada ese especialmente es mas dificil de prender, porque tiene esa apariencia cristalizada?
buen video amigo
De la Gran Pu... SEÑORES!!! # Luciano Manuel... Saludos de Paraguay! 🙋
#PAJAROPREGUNTA Siempre en sus recetas vemos que utilizan novillo o ternera, quisiera saber si hay partes de Vaca ya se más edad que se puedan usar en un asado. Saludos, excelente canal.
Hola saludos desde chile !!! Alguna receta para animales de caza ..... Perdiz, conejo o ciervo !!!! Saludos los sigo de sus inicios !!!
#pajaroresponde como podemos hacer un asado en parrilla eléctrica que sea lo más parecido al sabor que de un asado tradicional. Excelente video Laucha saludos al pájaro sigan adelante
Qué ganas de ser parte de ese staff lpm!!!!
#PajaroPregunta Estaría buenísimo si pudieran explicar como realizar un corderito al palo (estaca). Con toda la técnica gaucha... Sería de lujo! Saludos desde Chile. Abrazos
#pajaropregunta
¿Cuáles son las mejores guarniciones para un corte de carne?
Te esperó en corrientes Lau vamos los locos, sol
Asi deshueso las perdices! Hacete un videito con carne de cacería!!! Muy buen canal!
#pájaropregunrta como haces salsas , tipo provenzal o de miel , cerveza negra , naranja etc
Muy bueno el programa lo veo siempre
#LauchaResponde Que hace cuando el carbon esta mojado y no prende? se puede rescatar? Hay carbon que tiene apariencia cristalizada ese especialmente es mas dificil de prender, porque tiene esa apariencia cristalizada?
#pajaropregunta cuando tengo distintos tipos de cortes gruesos y finos como ordenarlos? Por que no todos necesitan el mismo calor de las brazas!!
Laucha eres grande saludame por fa
#PajaroPregunta Que hace cuando el carbon esta mojado y no prende? se puede rescatar? Hay carbon que tiene apariencia cristalizada ese especialmente es mas dificil de prender, porque tiene esa apariencia cristalizada?, como reconocer un buen carbon (normalmente la bolsa viene cerrada), tipos de carbon, como almacenarlo y por cuanto tiempo es recomendable guardarlo antes de botarlo?
Que genial,
#pajaroresponde cuales carnes se cocinan bien con whiskey?
#pajaropregunta #pajaroresponde ¿Cuáles son los mejores quesos y embutidos para la picada, de que están hechos cada uno y la mejor forma de prepararlos? Saludos desde México!!!
#PajaroPregunta crack de la parrilla podrían explicar como se el proceso de cocción de las verduras a la parrilla al rescoldo, etc!!! Saludos muchachos!
Laucha que pensas de las parrillas a gas? Pensas que tiene el mismo sabor el asado?
Saludos desde la Coscu Army 😎
Seguis en ese grupo?
#LauchaResponde Que hace cuando el carbon esta mojado y no prende? se puede rescatar? Hay carbon que tiene apariencia cristalizada ese especialmente es mas dificil de prender, porque tiene esa apariencia cristalizada?, como reconocer un buen carbon (normalmente la bolsa viene cerrada), tipos de carbon, como almacenarlo y por cuanto tiempo es recomendable guardarlo antes de botarlo?
#pajaropregunta como encender el fuego?, veo que en sus videos tienen una parrilla con un lugar independiente para encender leños y luego mueven las brasas bajo el metal. un abrazo cuando visitan Chile
#PajaroPregunta laucha ahora q c vienen las fiestas y tengo un par d cumples importantes en la familia m gustaría saber técnicas para cocinar un lechón y quedar como un genio. Un abrazo
#PajaroPregunta Como hacer para que no se seque el pollo? Vi la receta de pollo sentado y suelo hacer paquetes de papel metalizado. Que otras formas recomiendan?
como afilas tus cuchillos los afilas tu mismo o los mandas a un experto en ello??? buen vídeo. saludos, gracias.
muy bueno.. para cuando una receta con ubre amigo?
hola laucha saludos desde Catamarca ... cheeee ¿Cuando vas a hacer un videito con bruta cocina?
bien ahi el pajaro en el canal. va de 10!
#PajaroResponde Que hace cuando el carbon esta mojado y no prende? se puede rescatar? Hay carbon que tiene apariencia cristalizada ese especialmente es mas dificil de prender, porque tiene esa apariencia cristalizada?, como reconocer un buen carbon (normalmente la bolsa viene cerrada), tipos de carbon, como almacenarlo y por cuanto tiempo es recomendable guardarlo antes de botarlo?
soy de la zona del Norte. específicamente de jujuy. acá se suele comer la carne llama., no todas las personas, pero muchas veces a la parilla suele salir duro. pasa lo mismo con el chivito a la parrilla. hay va mi pregunta locos. ¿ cómo hacemos para asar este tipo de carnes y los comensales se chupen los dedos y no se saquen un diente jaja? Saludos. muy buena esta comunidad.
#pajaroresponde cual es la mejor tecnica y carne para hacer matambre a la pizza
#pajaropregunta , muchachos, que verduras se pueden hacer al rescoldo ? saludos desde Mendoza.
Yo pregunte 2 veces ya y nunca me dieron bola. Pero bue esta es la tercera a ver si tengo suerte, #pajaropregunta cuanto tiempo tengo q dejar las cebollas y los pimientos en las brasas para q no se quemen. Saludos desde tucuman
Laucha y pájaro. Muy bueno el video. Manden un saludo. Soy de rosario
Saludos Alejo!
#PajaroResponde Me gustan las hamburguesas a la parrilla, como seria la mejor hamburguesa para uds? A mi me gustan con bastante queso, cebolla y tocino! Saludos desde Costa Rica!
#PajaroPregunta Recomendaciones para un primer asado?