przepis na łatwy domowy chlebek
Vložit
- čas přidán 26. 03. 2022
- składniki:
1 kg mąki pszennej typu 650 minus 5 łyżek
5 łyżek mąki żytniej typu 2000
1/4 kostki drożdży
4 łyżeczka cukru
4 łyżeczki płaskie soli
1 litr letniej wody (w razie czego można dodać więcej)
ziarenka według uznania(siemię lniane,sezam,słonecznik, pestki dyni)
pieczemy w temp.180 stopni około 75 minut na najniższym poziomie w piekarniku - Krátké a kreslené filmy
Piękny chlebek. Aspekt produktów ma wiele do życzenia- proszę się nie przejmować,artium sprawy jest pani wykonanie, a nie gdzie i co pani kupiła. Pozdrawiam serdecznie.
Chleb upiekłem z mąki Szymanowskiej i jest znakomity.
Dziękuję za przepis. 😀😊
Smacznego upieke taki chlebus pozdrawiam ze. Slaska. Danusa .
U mnie pieczenie chleba trwało ok 60 min :) może to sprawa piekarnika :) Ale smak rozwala wszystko :) nie kupię już chleba ze sklepu ani z piekarni!!!! DZIĘKI ZA PRZEPIS!!!!!!!!!!!!!! Najlepszy ciepły :)
Bardzo się cieszę 👍
Dziękuję za przepis,Pozdrawiam 👍🌞❤️
Chlebek pyszny, nie ważne skąd zakupy, dziękuję za przepis i pozdrawiam
Wazne
Jestem od Gabrysi,sama też od kilku lat piekę chlebek.Ja robię na zakwasie.Bardzo mnie ucieszyła konsystencja tego ciasta,jest dokładnie takie jak moje.Chlebek wyszedł piękny, Nastepny mój wypiek będzie wg tego przepisu .Zajrzałam tu po przepis na powidła a oczarował mnie chlebek.Powidla mam już zrobione ale Twój przepis też zobaczę Obie z Siostrą jesteście bardzo sympatyczne .Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo się cieszę że trafiłaś na mój kanał 👍 miło mi będzie Ciebie tu gościć 😍 pozdrawiam Bonia
Kocham ten przepis, bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam
Dzięki za łatwy lecz świetny przepis. Takiego właśnie szukałam...pozdrawiam
Proszę bardzo Aniu🥰
Przepyszny dziękuję szkoda że nie mogę wkleić zdjęcia piekne chlebki i najsmaczniejsze😘
Bardzo się cieszę 👍🥰
Bardzo dobrze wyjaśnione brawo!!! Dziś będę piekła pierwszy raz!!
Witam i serdecznie pozdrawiam😘chlebek napewno wyśmienity pa,pa 👋 😊🙌
Bardzo smaczny wyszedł....dzięki piękne...
Super podany przepis 😘
Bardzo dobry chlebek👍👍👍
dziś zrobiła:) i to pierwszy chleb w mojej kuchennej karierze,który wyszedł bez zakalca:) dziękuje:)
Bardzo się cieszę 🥰👍
Ja też bardzo się cieszę że chlebek wyszedl pyszny 😊👍 pozdrawiam.
Dzień dobry piekłem ten chleb wyszedł super pozdrawjam serdecznie.
Cieszę się 👍
Kiedy rozwinęła się pandemia,ja też piekłam chleb i taki mi zostało
Nie ma znaczenia z jakiego sklepu pochodzi mąka,ważne że tej mąki jest pyszny chlebuś.Z waszego przepisu jeszcze nie korzystałam ale następny wypiek będzie z waszego przepisu.Wygląda pięknie i smacznie.Pozdrawiam😊👍👍👍🌹🍀
Świetny przepis. Dzisiaj upiekłam chlebek i wyszedł wyśmienity.
Super Jola cieszę się że ci się udał 😍
@@swiatboni Ma tylko jedną wadę: bardzo szybko znika. Domownicy pytają kiedy znowu upiekę. No cóż, niebawem trzeba będzie. Dobrze, że jest prosty i szybki w wykonaniu. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Pyszne wszystko co samemu w domu sie wykona dziekuje za przepis 😊robie chlebek tez ale inaczej
Przepis fajny i prosty ale radziłabym pani kupować mąkę w naszych młynach a nie ta że splesnialego zboża nie wiadomo z kad przywieziona życzę powodzenia
@@mariaszyszkowka774 💫🌞🍀
Marzenko dziękuję , ale to prawda
@@marzenakasprzyk6778 Marzenko dziękuję życzę Ci Bożego Blogoslawienstwa
@@mariaszyszkowka774 dziekuje bardzo wzajemnie duzo zdrowia
Ja dodaję 2 łyżki oleju ekstra Wierchem z oliwek .
Też tak mam, że kocham robić 🍞-uś ❤️😀
Za każdym razem robię trochę inny, albo innej mąki albo innych ziaren 🙂
Są naprawdę pyszne i pachnące 🥰
Serdecznie dziękuję za wspaniały przepis na chlebek. W piątek poczynie zakupy w Biedronce a w sobotę zabieram się za pieczenie. Jeszcze raz wielkie dzięki dla siostry i oczywiście dla Ciebie Boniu. Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę z pięknych Marklowic Górnych ze Śląska Cieszyńskiego ♥️☕☕☕🦋🦋🦋🌹🌹🌹
Miłego dnia 🥰 Jadziu
Niech pani idzie do naszych sklepów, my płacimy podatki a nie pchać do kieszeni obcym.
Za wykupienia mąki w biedronce zaniscie im też chleba spróbować jaki dobry wychodzi z tych trucizn przerobionych niby to na mąkę a wy się cieszycie ważne że tanio albo dadzą parę groszy za reklamowanie
Ja piekę troszkę dłużej bo od 2014 roku z takiej samej mąki w proporcji 50/50 lecz na zakwasie. Nie daje cukru a soli daje tylko dwie łyżeczki. Sypie ja do mąki.
No oczywiście że wspaniały przepis.Ja jednak wolę jak najmniejszą ilość mąki białej.Więcej razowej i inne pełnoziarniste.Także bez drożdży, których brakowało w sklepach podczas ostatniego kryzysu.Dlatego piekę tylko na zakwasie.Pozdrowienia dla wszystkich fanów i pracusiów.
Dziękuję bardzo 🥰
Bonia ,ale smaja narobiłaś .Ja tez muszę wrócić do pieczenia chlebka.
Piekę chleb bez cukru ,smaczny.
Witam siostry,świetne chlebki,aż mi zapachiało. Miło zobaczyć ,że ktoś piecze chleb. Dziewczyny ale wy jesteście zdolne i pracowite.
Wychowałam się na wiejskim chlebie pieczonym przez babcię. Ja piekę chlebek około 10 lat, oprócz żytniej i przennej mąki dodaję orkiszową,oliwę z oliwek ,czarnuszkę lub żurawinę,suszone pomidory,nawet piekłam chleb z duszą tzn ze słoninką na dnie chleba. Robię chleb na kefirze,kwaśnym mleku. Aby chlebek miał błyszczącą skórki, po upieczeniu smaruje wodą. Pozdrowionka.
Właśnie przygotowuję i będę piekla
Mam nadzieję że się pięknie upiekł 👍 pozdrawiam Bronią🥰
Tak dalej,a subskrybentow bedzie przybywalo.Pozdrawiam cala rodzinke.
Dziękuję Soniu miłego dnia 🥰
Praktyka czyni mistrza.
Ja przed wyrastaniem w misce posypuję mąką
Witam 😘 pięknie wygląda chlebek 🍞👍z pewnością jest pyszny 😋
Grażynko jest bardzo pyszny
@@swiatboni no tak ale ja pieczywa nie jem 😉od imprezy do imprezy 🥳🎂🍨🥮🧁a wtedy no cóż 🤭szalej dusza ciasteczka są moje 😋🤗
Pierwsza jestem pozdrawiam serdecznie
Twoja siostra 💖💖sympatyczna osoba 💖💖
Dziękuję w imieniu Ilonki 🥰
A to dobre piekę również chlebek od czasu pandemii , zamiast cukru daje miód i robię przepis 1/3 Waszego i spróbuję na wodzie przegotowanej ( bo na surowej podgrzewanej robię 😁 ) a przed włożeniem do piekarnika lekko moczę wodę potem posypuje nasionami i do gorącego piekarnika wkładam 180 stopni na 30 minut . Ale spróbuję Waszego przepisu bo ciekawie to wyglądało
Super i dość latwy
Polskie sklepy na pierwszym miejscu
🤗🌞🥰
Sorry, ale jest to chleb chorobotwórczy, bo nie było fermentacji bakteryjnej czyli mlekowej i to ze 16h w ciepłym miejscu. Drożdże nie zakwaszą ciasta tylko
go podniosą do góry. Proszę po zmieszaniu mąki z wodą pozostawić cisto w ciepłym miejscu do dnia jutrzejszego, potem dodać drożdże i zostawić na 1h,
lub krócej, dodać mniej drożdży, by nie wyrosło zbyt wysoko. Dlaczego tak ,bo wytworzymy zakwaszenie ciasta kwasem mlekowym, który zabije chorobo-
twórcze patogeny i ich przetrwalniki.
Tak , właśnie też mnie to zastanowiło...??? Pozdrawiam serdecznie
Buziaki dla siostrzyczki, super przepis ,skorzystam na 100%.A czy siostra też kocha roślinki?😉.Całusy Boniu dla Ciebie😘
Siostra bardzo kocha roślinki ale one ją już nie koniecznie🤔😅🪴
@@swiatboni 🤣🤣🤣ojej ,może się kiedyś pokochają miłością wzajemną.😉
🙋♀️👍🍀🍀🍀🍀🍀
Cudne chlebusie 😊Tez zaczelam piec jak zaczela sie zaraza taki na drozdzach a od miesiaca bodajze pieke na zakwasie jest zdrowszy i taki mokry.Tak czy tak kazdy chlebek upieczony w domu stokroc droższy od sklepowego
Stokroc zdrowszy😆😆
@@kasia9064 Pani Zosiu a jak Pani robi zakwas? Chciałabym właśnie spróbować pięć chlebek na zakwasie. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@ilonajurczyk2447 Dostalam od siostry kilka lyzek zakwasu juz gotowego ale ona od początku zrobila go sama korzystajac z ksiazki siostry Anastazji/ona wydała kilka ksiazek ze swietnymi przepisami/.pt.KUCHNIA TRADYCYJNA SIOSTRY ANASTAZJI .Z przyjemnościa przekazuje ten przepis na zakwas od zera.
1 dzień:wieczorem wsypać do litrowego sloika5 łyżek maki zytniej
i 5 łyżek ledwie letniej wody.Wymieszac przykryc ściereczką i odstawic na blat kuchenny najlepiej gdzies w poblizu kuchenki.
2 dzień:rano zamieszac a wieczorem dodac 1 lyzke wody i 1 lyzke mąki i wymieszac.Przykryc.
3 dzień:to samo zrobic co w drugim
4 dzień:rano powinny pojawic sie juz pecherzyki powietrza co oznacza ze zakwas zyje.Zamieszac a wieczorem dodac 1 lyzke maki i 1 lyzke wody.Wymieszac.
5dzien:Zakwas jest gotowy i mozna juz piec chleb.
Podejrzewam ze jeszcze go bedzie dość mala ilosc wiec należy go dalej dokarmiac ale dac np.po 5 lyzek maki i wody tylko wieczorem rano nie mieszac.Mozna go wdtawic do lodówki jesli np.dluzszy czas nie planujemy piec. chleba i wtedy w lodowce nie dokarmiamy.
Jesli mamy piec chleb a zakwas jest w lodowce to go wyjmujemy na 3 lub 4 dni zeby nabral temp.pokojowej rano i wieczorem go dokarmiamy .Dajmy na to po 4 dniach pieczemy chleb i jak stoi na blacie to zawsze wieczorem dokarmiamy maka żytnią.
Np.ja nie wstawiam go do lodowki bo piekę chleb tak co 3 dni mniej wiecej wiec nie ma po co go wstawiac.
Jesli stoi w lodowce to zakretka tylko przykryty nie zakręcony.Dokarmiamy zawsze maka zytnia ja potem jak jedt juz gotowy zakwas dokarmiam wieczorem po 5 lyzek mąki i wody bo szybciej jest wiecej zakwasu.☺Jesli potrzebny przepis na chlebek to tez prześle z przyjemnoscia.Wychodzi pyszny .☺Pozdrawiam
@@kasia9064 dziękuję ☺️ spróbuję zrobić zakwas więc poproszę o przepis na chlebek ☺️
@@ilonajurczyk2447 Ok zaraz pisze zakwas napewno sie uda bo dlaczego by nie?😊
Witam, mam pytanie odnośnie chlebka, dwa razy piekłam ten chlebuś, pięknie wyrasta wszystko dokładnie według przepisu, jest smaczny tylko dlaczego za każdym razem w środku robi się dziura 🤔byłabym wdzięczna za odpowiedź, 🙂
Nie mam pojęcia jedynie przychodzi mi do głowy że może przegarował
Ciasto jes za rzadkie. Dosyp łyżkę lub dwie mąki i będzie ok.
A czemu nie pokazałaś w środku.
Witam serdecznie
Ja piekę z tego przepisu chlebek.....Jest pyszny
Ale mam pytanie czy może Panie robilyscie chlebek razowy....na podobnej zasadzie?
Byłam bym bardzo wdzięczna....za ewentualny przepis
Pozdrawiam serdecznie Malwina 😀
Znakomity przepis ,upiekłam.
Mam pytanie czy można podmienić mąki ?
Można 👍
Bardzo proszę o odpowiedź :) jaki tryb piekarnika ustawiacie? góra dół? termoobieg? czy może inaczej?
Góra dół 180 stopni 70 minut👍
@@swiatboni właśnie robię chlebek :) dam znać jak wyjdzie :)
Witam. Robialam wczoraj ten chlebek według przepisu ,nawet wszystkie produkty zakupiłam takie same :). Piekłam w dwóch foremkach około 1,10h . Chleb upiekl sie , w srodku ładnie wyrósł nie ma zakalca. Ale jest taki ciezki , nazwałabym to troche gliniasty i wogole nie jest chrupiący , nawet po lekkim wystygnięciu , od spodu tez miekki . Mimo tego ze upieczony , ale nie wypieczony . Bałam sie go juz dluzej trzymac by sie nie spalił górą. W smaku bardzo dobry. Prosze o odpowiedz jaki on powinien byc , czy Wy macie je chrupiące ? dziekuje
Witam, mi też czasem taki wyszedł.. nie wiem od czego to zależy. Jedynie co mogę podpowiedzieć to proszę pięć w czarnych foremkach. Z doświadczenia wiem że wypieka się rowno i lepiej. I druga kwestia to ważne żeby zaraz po upieczeniu chleby wyjąć i pozostawić na kratce do wystudzenia. Pozdrawiam serdecznie 🤗
Ja mam też to samo..Trzymam go 75 minut ale nie jest chrupiący.. Może trzeba większej temperatury..
Też czasem piekę chlebek. 💟
Spróbuj z mojego przepisu zawsze się udaje 😍
Wspaniale, tylko zwróćcie uwagę na rozmowę w tle , zlewa się z tym co mówicie. Pozdrawiam.
CZY 1/4KOSTKI DROŻDŻY NA 1 KG MAKI TO NIE ZAMALO PROSZE O DOKLADNE PODANIE WAGI DROŻDŻY?
Ile tj. 1/4 kostki drożdży. Proszę o ich wagę. Czemu chleb pęka w niektórych miejscach? Tu gdzie mieszkam polskie mąki nie mają tyle wagi ile podaje producent. Mąki powinno się do wszystkiego przesiewać.
🍞🍞🍞🙋💗
Będę piekła ten chlebek , mam dużo suchych drożdży ile należy dać zamiast świeżych ?
witaj nigdy nie piekłam z suchymi drożdżami ale wyczytałam w Internecie że trzeba podzielić ilość drożdży świeżych na pół i wyjdzie ilość drożdży suchych
Przed włożeniem do piekarnika smarujemy wodą iposypujemy ziarnami pracowałam w pikarni 32 lata
A ile suchych drożdży jeśli nie będzie w kostce?
7-8 gr suchych
❤😅
Czy jeżeli konsystencja ciasta przed wyrastaniem będzie płynniejsza, to czy chleb wyjdzie?
Powinna być dość luźna ale nie lejąca👍
Upiekłam dziś chleb z przepisu Twojej Siostry. Jest bardzo smaczny, tylko dosyć mokry w środku, czy tak powinno być?
Dzień dobry 😊 cieszę się że chlebek udał się 👍 mi też czasem wychodzi taki mokry i nie mam pojęcia od czego to zależy. Może od mąki 🤔 pozdrawiam bardzo serdecznie..
Przy mące razowej zawsze będzie wilgotny
Mam pytanie piekarnik góra dół nastawić 😘
Tak , piekarnik góra dół. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@ilonajurczyk2447 Chlebek zrobiony jest wyśmienity 👍🥰🥰❤️
@@alicjagorajczyk2353Pani Alicjo ale się cieszę że chlebek się udał i smakuje 👍☺️🤗 ja też jeszcze dziś upiekłam kolejne chlebki dla rodziców. Na kolację już będzie. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wieczoru. 🥰
Jakie grzanie góra-dół, czy tylko dół
Góra dół 👍
Dostałam ślinotoku 🤭🤤
Chlebek pierwsza klasa jutro przyjeżdża siostra i znowu będzie piec🥰👍
Ja też będę próbowała upiec 😳
Siostry nie mam,brat piecze chlebek,ale siostry czyli mnie nigdy nie poczęstował.☹️
Czy można upiec be z cukru?
Dostałaś slinotoku na chleb czy na mąkę z biedronki
Ile wody w tym garnku
Mąke sie przesiewa to zasada.
Mąkę napowietrza przesiewając przez sito tym sposobem wykonujemy dwie czynności: napowietrzanie i oczyszczanie z ewentualnych nieczystości czy powstałych grudek
A ile to gramów drożdży bo ja mam małe kostki drożdży?
Tych drozdzy to ile gram bo w niemczech sa innej wagi kostki drozdzy
Witam , drożdży daje 25g
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂
Wszystko z Biedronki to promocja sklepu
fajnie, tylko po co tyle cukru, łyżka starczy niepełna
To cenna uwaga. Od jakiegoś czasu dodaje tylko łyżeczkę i też wyrasta i jest dobry. Pozdrawiam.🙂
Czemu to ciasto jest takie rzadkie ?
Witaj Danusiu nie wiem jak rzadkie wyszło twoje ciasto ale powinno być takie jak na filmie i to jest normalne👍🥰☀️
Ok dziękuje dziś zabieram się do pieczenia tego chlebka pozdrawiam
Пані ,не всі мають можливість піти в бедронку.У нас,у Львові не має Бедронки. тому напишіть кількість дріжджів в грамах.
Bardzo chciałabym odpowiedzieć ale nie znalazłem Twojego języka 🤔
@@swiatboni Jest, pod spodem , przetłumacz na polski
Jan a dlaczego mąkę nie przesiałyście?
🤔
Bo jak z biedronki to nawet przesiewać nie trzeba nie wiedziałeś czesc
Bardzo mi przykro,że reklamuje Pani Biedronkę. Proszę pamiętać o sklepach polskich. To Polacy płacą podatki i proszę ich wspierać jeśli jest Pani Polką!
Masz rację nie pomyślałam o tym w ten sposób 😔 poprawię się 👍
Dziękuję za zrozumienie.
@@mariamaria772a dlaczego są Biedronki w Polsce ?
Wystarczy nie robić zakupów w sklepach Pani nie odpowiadających. proste.
Wyłącz telewizor ,larmo.!;;;;;
Bardzo fajne tło rozmowy niestety ropraszają mnie .
I znów te drożdże, zakwas i tylko zakwas nie mogę patrzeć już na te drożdże
Przyciszyłybyście ten telewizor
Telewizor należało ,zciszyć jak nagrywacie.
😉
No to polskie supermarkety to chyba tylko Dino? I owszem powieram.
Jaki tam chałas
Witaj Iwonko jest chałas bo to dom nie studio filmowe😂
Ale chcecie nagrywać, a my nic nie słyszymy
Odrobina to znaczy ile jest jedna czwarta drozdzy , ja nie handluje w Biedronce
Co tam tak głośno? A najlepiej to lapatka
drożdże, cukier, fatalne. Stosujcie zakwas !
A ile wie ej płacisz za prąd? Połączyłas te dwa fakty? Ja o tym przeczytałam w necie, tyle na ten temat wiem bo takiego chleba nie robie.
Edyta Górniak?
😂
@@swiatboni wszystkiego dobrego Pani życzę:) :*
@@sofex82 kk
Super chlebek
Δεν καταλαβαίνουμε την γλώσσα σου …μίλησε αγγλικά …
Lapka w dol za tatuaz.
Al español porfavor
Moja
Pani,jak nagrywasz.filmol tsk jak ten,to prosze wylCzyc TV,albo .kogokolwiwk,bo to bardzo przeszkadza Azeby Pania wysluchac ,to.n a granie.
Ja juz dawno nie kupuje polskiej maki gdzie zborze jest suszone glifosatem I wczesniej nasiona tes.Nie mam zamiaru na raka chorowac
Ale zamieniłaś z kijka na palke poeodzenia
@@mariaszyszkowka774 pod jakim wplywem pisalas??😂😂😂😂
Po co tak głośno, te męskie głosy...? Przecież oni wiedzą, że nagrywacie ....???
O co tu chodzi o dobry chleb Czy reklamy Biedronki
Jasne że o dobry chleb 🍞👍