スイカを丸ごとフリーズドライして宇宙食にしてみたら・・・
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- 凍結乾燥機でスイカそのままフリーズドライしてみました！
メーカーの方はやったことないということで・・・
高ランクフルーツがお手頃価格で手に入るお店
...
今回お借りした東京理科器械さんの凍結乾燥機
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元気さんの実験は本当に面白い！外国のCZcamsを見てるみたいです！
水分が多すぎる食品はフリーズドライに向かないそうですが、その理由がとても良く分かりますね
スイカの様な食材の食感を元に復元できる保存方法が見つかったら凄い事になりそうです
自重を支え切れなくなるんやなぁ
つまり無重力状態でフリーズドライすればワンチャン……？
元気先生の着眼点ほんと凄い
くられ先生が紹介してた万能調味料のキャベツパウダーは、キャベツをフリーズドライして粉末にした物とおっしゃってましたが、元気ラボでオリジナルのスーパー調味料を作ってみるのはどうでしょう？
機械が壊れないかハラハラしましたが無事に出来ましたね✨
食べてみたいです！
味見した時の感想がバラバラで笑ってしまいました😆
ラブちゃんほんま可愛い
もっと出てほしい
フリーズドライは蒸発ではなく昇華させることが重要なので、ぷくぷく泡が出ている(氷が溶けて蒸発しちゃってる)時点で失敗しちゃってるのでは？
氷点下でポンプを回せれば良いんですが、なかなか難しいですね。
矢張りスイカは元には戻せないのですね。
元々水分が多い物は向かないのかもしれませんね。
色々やって可能性のあるものは採用されて商品化されるかも！？
日本のフルーツは糖度がすごいから宇宙食にしたら各国に人気しそうだね
食の楽しみはいろいろ効果たかいでしょう
美味しそうだけど肉塊に見える…
さいこぱーす
確かに見えなくもない
@@-----unknown----- おくとぱーす
そしおぱーす
肉塊も美味いやん！
このオープニング何回みてもプロゲーマーなんよなぁ...かっこいい
フリーズドライスイカ食べてみたいです！
麩菓子食感なら美味しそうです😋
アメリカにあります〜
ピザとかハンバーガーとかもやってみてほしいですね。それでできたものを粉状にしていろんな食べ物にかけて食べたりするのも面白いかもですね
こんにゃくってフリーズドライどうなんだろ
卵、例えば魚卵とかフリーズドライにしたらどうなるんだろ？イクラのフリーズドライとか？見てみたい。
西瓜がこんな感じならきゅうりとかもこんな感じになるんだろうか?
ゼリーをフリーズドライしたらどうなるんだろ、ゼラチンの粉に戻ったりして
OPかっこいい。めっちゃ美味そう！！！！
包丁だけでスイカむくってすごすぎーー！
普通に食ってみたい
頑張れ100万人😊
乾燥させる途中で冷却トラップが詰まり水蒸気で圧が上がって溶けてしまっているので失敗しています。（表面が飴状になってしまっている。）なのでこまめに冷却トラップ部を溶かして再挑戦してください。
これも販売してほしい
水分が多い物質をフリーズドライすると組織が壊れてしまってダメそうね
炊いた白米をフリーズドライしてみて欲しいです！
1回冷凍庫で凍らせたからそのときに細胞が壊れたとかも影響あったんでしょうか？
この手の実験やったら前回のものと比較しての感想もあると嬉しいです。
液体窒素で急速冷凍してからだと細胞が壊れにくいんで無いの？と素人考えですが
今度野菜バージョンもやって
ほしいです✨
2:46 トリコのジュエルミート思い出した
新しいOPまるでヴァロのエージェントみたいでわろた
4:20 脳みそみたい!!
先生の手が器用だなぁ。この皮の剥く方法は、りんごさえできるない人がたくさんいるのに、先生は大きなスイカで、すごい。
飲み物をフリーズドライしてみて欲しいです！
コーヒーや紅茶はインスタントの粉みたいになるのでしょうか？？
また、コーラなどの炭酸飲料も固形にできれば、水とドライアイスを入れることで元の炭酸飲料のようになるのかも知りたいです！
世界一硬い食材
「鰹節」をフリーズドライにする事で人の歯でボリボリ食べれるようになるのか試してほしいです！
ドリアンのフリーズドライも見てみたいw
醤油とかお酒とか、調味料や飲み物はおもしろそうですね。
めちゃくちゃ美味そう。
ドライフルーツの中がネチャっとしてるのは糖のせいなんですね！
今回もおもしろかったです！
でもげんき先生！最初にスイカを普通に冷凍してましたが、そのときに細胞が壊れたりしていませんか…？！😭
大きな梅干しですね笑笑
今度 梅干しをやってみてください！😊
カプラーメンかな
最初の方カット編集しまくっててMADに見えるw
凍ったスイカは、美味しくないけどどんな感じか、食べてみたい。
フリーズドライスイカの既視感ブラボ
ゆで卵ってフリーズドライできるんかい？
キノコをフリーズドライしたらどうなるんですか？
水分ばっかですが。。。
スイカの匂い嗅いでわあスイカだあは草
生肉をフリーズドライしたらどうなるの？
教えて元気先生！
少し塩いれないと。
フリーズドライで干し柿作ったらどうなるんだろう。
ただのカッチカチの干せた柿になるのかな。
4:13 途中まで上手くいってたのに、急に溶けたように見えますね。減圧装置の不具合？惜しい
今度は肉をフリーズドライさせたらどうなるかを知りたいですwww
ほもさぴさんと虫を宇宙食
完成予想：◯ → o
結 果：◯ → ࡇ
フリーズドライ後のスイカを食べるとき、種は気にならなかったんですかね…？
糖分が水分と一緒に表面まで出てきて飴みたいになって、お湯で戻しても戻らないのかな？
スイカをフリーズドライしたらこうなるんだったら、水分が多い物はフリーズドライしにくいし、水をかけても戻りにくい？
自由研究でスイカを天日干ししたことありましたが、ねっとりしてましたね...
甘いけどネッチョリしているせいで、再挑戦しなかった記憶があります
スライムをフリーズドライにしたらどうなりますか？
あと、ショートケーキをフリーズドライにするとどうなりますか？
できる？できない？のテレビ見ました～！
スポンジ部分は元々水分が少ないので、水につけるとベチャベチャになっちゃうんですね
難しいですね…！
先に串とかで上から貫かない程度に穴だらけにした方が良かったかも。
水は下で凍るんだ。最初に一気に潰れたのは詰まって保護働いて止まったのかな
胡瓜とかフリーズドライしてみたいwまずそうw
よく分からんけど氷が一気に水蒸気になるんやろ？
それなら液体二酸化炭素もできたりしないんかな？
あの硬いスイカの皮をフリーズドライにたらどうなるんだろう？🤔
丸ごとってのがよくないのでは？ ある程度の大きさに切ってからフリーズドライにすればきれいにできたかも。
ドリアン✨✨お願いしたい
漬物をフリーズドライしたらどうなるんだろ？
コーラといいスイカといい、フリーズドライは麩菓子になりがち？
皮むき上手やな(^^)
アメリカで買ったフリーズドライスイカ買ったけどめっちゃ甘かったなぁ
メイドインアビスかな
それではこちらを、フリーズドライしていくぅ！！
キュウリをフリーズドライしたらめっちゃペラペラになりそう
凍らせずにスライスして150gずつやった方が良い鴨ですね。
スイカのドライフルーツw
凍ったスイカがジュエルミートすぎた
たくあんのフリーズドライやってみて欲しいですw
レモンでやったらめっちゃ酸っぱいのできそう
魚をフリーズドライしたら干物になるんすかねえ？
何か乾燥した後の見た目苦手🫠
うぽつです＿|＼○＿！
皮つきの丸ごとフリーズドライをしてください
皮が固いからそのままの形でフリーズドライになるかも
カルディで似たようなものが売ってたような
ミーティみたいだと思ってしまった
サムネが完全にトリコの肉だ…
なんだろう獣狩の夜に見たことあるきがする…私はコマドリ…
青臭さが増しそうだけど、そこらへんどうなんだろ
ドライフルーツを宇宙食にできるのかな？
ん～・・・干し柿とかどうですか？
ドライフルーツ・・・
肉？
いつも楽しく拝見させていただいております！
Amazonの闇というか気になる事があるのですが、ヘアドライヤーのマイナスイオンって本当に出てるのですか？Amazonで売っている中国製ドライヤーで高濃度マイナスイオンという説明があるのですが気になるので測定して欲しいです！あとイオンとはどういうものなのかとか！
よろしくお願いしますm(_ _)m
フリーズドライしにくいやつ堅いやつとかもやって欲しいなぁ
唐揚げフリーズドライ
フライドチキンをフリーズドライにして見たが見たい
チキンカツカレー商品化してるアマノフーズさんに色々お話を聞くと良いかも。そして実際にやってみるとか。
スイカ食べたくなった！(生の)
消しゴムを急激に冷やすと爆発します💥
スイカは犠牲になったのだ
ミズウオがクソまずいそうなのでフリーズドライで美味しくなるかやってほしい
乾燥させた桃や柿はなかなか美味しいと思ったけど…
適度な水分だったからかなw
乾燥課程で糖分が水分と一緒に表面へいどうしたから、中の実が水分がないふ菓子のような状態になった…とすれば、適度な感じに実を割ってから乾燥させたらソレなりの乾燥スイカがたのしめ…ダメだろうなぁw
ウリ科だけにみずみずしさがウリってね…
その凍って捨てた水分を吸わせたら味がちゃんともどるのでは？普通の水吸わせたらそりゃ味美味しくないと思うのだけれど…