تفريز البطاطا بدون قلي لرمضان | الحفاظ على اللون الدهبي
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- طريقة تفريز البطاطا للقلي يلي تخليها مقرمشة وما بتشرب زيت
_ _ _ _ _
صفحتي على الفيس بوك www.facebook.c...
_ _ _ _ _
صفحتي على التيك توك www.tiktok.com...
_ _ _ _ _
قد يهمك 👇
طريقة تخزين البندورة بدون فريزة وبدون براد (الطريقة مضمونة)
• تخزين البندورة بالمطرب...
_ _ _ _ _
وصفات تناسب شهر رمضان المبارك
• معروك سوري|محشي وسادة|...
_ _ _ _ _
• طبخ منسف حلبي باللحم ا...
_ _ _ _ _
• العوامة السورية او لقم...
_ _ _ _ _
• المشبك السوري بسهولة أ...
_ _ _ _ _
#تحضيرات_رمضان_2023
czcams.com/video/ZKYJtUe9A8o/video.html
هي وصفة بطاطا بتحدى فيها المطاعم ٥ نجوم
عندك حق ياشيف الاسعار مش معقوله اللهم بلغنا رمضان ونحن في أحسن احسنت النشر ❤
الله المستعان
اااااه رجعنا لتفريزات رمضان الي عنجد ما بستوعب لشوووو
والله مابعرف بس هيك طلب الناس
اعجبني فيك انك ترد على جميع التعليقات السلبية منها والاجابية😊😊 كما انك تجيب على جميع الاستفسارات والتساءلات😊😊 احسنت 😊😊 وفقك الله ورعاك🤲
ربي يسعد أوقاتك
ماشاء الله شكلها جميل جدا ممكن لو سمحت يا شيف طريقة تفريز البصل وشكرا جزيلا لحضرتك
اذا البصل تفرز يكون له استخدامات محدودة لانه فيه نسبة كبيرة من الماء
لذلك نقوم بتخزينه بهذه الطريقة يلي بالرابط
czcams.com/video/1iP5Vl_DeE8/video.htmlsi=6y3jwpfukiKHmxh4
كان الناس لا تاكل الا في رمضان. جنون.
شكرا كثير على النصيحة وتحياتي لك من المغرب
الله يعطيك العافية شيف
وصفاتك دائماً رائعة ومميزة 👌🏻
الله يعافيكي
١٠٠اهلين بحضرتك
شيف يعطيك ألف عافيه
بدنا طريقة البرك لرمضان بحشوة الجبن واللحم لو سمحت
❤❤
الله يعافيكي ... على عيني رح سجلا مع وصفات تحضيرات رمضان
ناطرينك يااروع شيف
االه يجزيك الخير مولحت. يگون في كهربا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
تسلم ايدك
عجبتني الوصفه رح جربا
الله يسلمك
ممكن قبل مانعبيها بكياس ندخلا الفريزة نص ساعة وهيك ما بيلتصقو أصابع البطاطا في بعض ع الأكيد
تحية وتقدير من المغرب 🍃
١٠٠اهلين بحضرتك
تحية حب واعتزاز الك أستاذ من العراق عاشت ايدك ❤
لو حد جرب الطريقه وطلعت تمام بعد القلي يخبرنا
اي والله جبت بطاطا وشلفتا بالبرنده بس اذا هالطريقه بتحافظ عليها وبتخليا تقرمش رح جربا شكرا"كتير الك👍
العفو
كل عام وحضرتك بخير وصحة وعافية وكل الشعب السوري الشقيق والفلسطيني وأسأل الله أن ينصركم ويثبت أقدامكم وكل المسلمين في كل مكان ❤❤
وحضرتك بخير وصحة وعافية
آمين آمين آمين
@@Chef_Abu_alabedهل تقلى مباشرة من الفريزر
@samiahiba6641
أي نعم 👍
شكرآ من المغرب ❤
١٠٠اهلين بحضرتك
احسنت شف شكرا.حجربها وخبرك شو بصير معي🌹🌹
في طريقة تانية رح تنزل بعد ٨ ايام افضل من هي بكتير
الله عليك تسلم ايدك يارب وكل عام وحضرتك بالف خير👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
وايديكي يارب، وانتي بألف خير
يسلم دياتك ياخيو طبخات الحلبية غير شكل
والله على عيني، يسعد أوقاتك
ماشاءالله تسلم الايادي يا شيف طريقه تحضير جميله جدا
الله يعطيك الصحه والعافيه. خيي🌷
١٠٠اهلين بحضرتك
يعطيك العافيه
١٠٠اهلين بحضرتك
تسلم ايدك با شيف نفس طريقتى بس كنت بحط بدل الخل ملعقة بيكربونات الصوديوم او البيكنج بودر
بس هجرب الخل ان شاء الله
تسلم ايدك انتي كمان
تنجح الطريقه وتبقه مقرمشه بلقلي وشكدتبقه مدة بلفريز ومطلعينه رأسآ تقلينه
قناتك عسل مثل القطر اللى بتحضرو
على عيني كلك ذوق تسلمي 😊
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤❤❤❤ تبارك الله عليك يا اخي تسلم يديك
ماشاء الله على اخواتنا السوريين
ربي يسعد أوقاتك
تستاهل احله لايك شغلك مرتب.. راح اجربها
ماشاء الله انا جربتها بصراحه تحفه جدا بجد تسلم ايد حضرتك
الله يسلمك
بألف صحة وعافية
السلام عليكم ممكن تقولي لي لما تطلعيها من مجمد مباشره تقليها ولا لا
@@amina.-_ ايوه اقليها مباشرة وهى مجمده
شكرا لك
الله عليك خيو شيفنا داىما مميز ربي يحميك
ربي يسعد قلبك 💐💐
تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف صباحك عسل
على عيني يسعد صباحك
نوع المقبلات المفضل عند الصغار والكبار
عاشت الايادي❤
تسلم ايدك ياشيف شكرا
وايدك يارب يسعد أوقاتك
❤❤❤❤❤ ماشاء الله تبارك الله يحفظك
الله يعطيك الصحة والعافية
فكرة جميلة
أختك من الرياض السعودية
الله يعافيكي ويحفظك
١٠٠اهلين بحضرتك
الله يعطيك الصحة
١٠٠اهلين بحضرتك
تسلم ايديك ياشيف
الله يسلمك ويحفظك
عاشت ايدك شيفنا بالتوفيق
تسلمي ،١٠٠اهلين بحضرتك
جزيل الشكر
يسعد أوقاتك
تسلم ايدك يا شيف
الله يسلمك
جزاكم الله خيرا
وأياكم يارب
بارك الله فيك اخي
وبكم يارب .. يسعد أوقاتك
حلوة جدااا
الله يحلي أيامك
شكرا جزيلا 👍👍👍👍
شكرا لحضرتك
بالتوفيق
وأياكم يارب
عاشت الايادي اخي نورني وأشرف بيك❤
بسم الله ماشاءالله تبارك الله تعالى عليك أخي الكريم تسلم ايدك شاف ربنا يبارك فيك وجزاك الله خير الجزاء وحسن الخلق والخاتمة ءامين يارب العالمين
تسلم ايدك🎉
بارك الله فيك
ربي يسعد أوقاتك
يعطيك العافيه شيف وتسلم ايديك عهل الفيديو .. ممكن فيديو عن كيفيه نحفظ البصل ؟ او فقط هوي تقطيع ونحطه بالفريزر
الله يعافيكي
هي طريقة حفظ البصل وغير هيك لا تصدقي
czcams.com/video/1iP5Vl_DeE8/video.html
كنت اتمني لو كنت قليت معانا شويه بعد تفريزها لنشوف شكلها
هو المفروض هيك بس كان الوقت ضيق
ممتاز جدا
الله يسعدو 💐
عاشت ايدك
ربي يسعد أوقاتك
شكرا جزيلا
العفو ١٠٠اهلين بحضرتك
حصريا رمضان😂
أي 😅
برافو
شكرا
شكرا لحضرتك منقدر نقليها بالقلايه الكهربائيه
يسلمو ايديك
وايديك يارب كلك ذوق
متابعين جزاكم الله خيرا اختي العزيزه تحياتي لك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮😮😮😮
يسلمو🎉🎉🎉🎉🎉
الله يسلمك
Machalh 3alik🎉🎉🎉❤❤❤
يسلم ايديك 👍🏻
الله يسلمك
تسلم الايادي واحلى 👍😋😋
ربي يسعد أوقاتك
بنقدر بعد التفريز نقليها بالقلاية الهوائية؟؟
ماشاء الله
حضرتك متاكد انها ما بتسود لونها لانه القلى فقط هو اللى بيحافظ عليها من الاسمرار وشكرا ياشيف اتمنى تكون ما تسود عشان افرزها كده
اكيد ماتسود
وياريت بعد النشا تنفرد في صواني وتدخل الفريزر ساعة وثم تعبأ باكياس تحصلي على نتيجة افضل
Une bonne idée bonne continuation bravo
Thank you
بلتوفيق يارب
وأياكم يارب
تسلم ايدك
نفس طريقتي لكن مااضيف خل
وايدك يارب
الخل بخليها مقرمشة أكتر
شكدمده تبقه بلفريز
@user-uy6iw7nm9w
٣ شهور كحد اقصى
شكرا شاف ممكن سؤال فينا نستعمل غير خل التفاح يعني خل ابيض عادي
اي عادي ممكن
تسلم إيدك يا شيف 👍
لو سمحت عايزة أعرف مدة سلق البطاطس كام دقيقة تقريبا ؟ و هل حضرتك أضفت للماء ملح مع خل التفاح ؟
و هل ينفع نضيف خل أبيض عادي ؟؟
الله يسلمك
الوقت منقدرو من بداية غليان الماء دقيقتان كافي
ما أضفت ملح ، الملح يضاف بعد القلي
ينفع خل ابيض 👍
والله انا عملت نفس الطريقة من فترة ومانجحت ابدا بس طريقة القلي بدهن غزير جدا نضع مثل هاي الكمية في قدر وحرارة متوسطة بس يبدي الدهن يعمل فقاعات والبطاطا داخل الدهن شوية وصفيها من الدهن من دون ان تتحمر وتركها علي منديل لتجف من الدهن بعدها داخل الفريز فقط هذي الطريقة للبطاطا المجمدة نصف قلي
اخوي ممكن توضيح ؟
دهن شو
@alaahasan5055
czcams.com/video/ZKYJtUe9A8o/video.htmlsi=tYK2OlhTvr1YvExI
هي الطريقة المقصودة وبالفعل مضمونة وناجحة وأفضل طريقة وطعم
ممكن عيوبها ومميزتها بكل صراحة
اذا بدك نصيحة في وصفة بطاطا رح تنزل الخميس القادم أفضل من هي بكتير
تسلم ايدك يا شيف بس لو سمحت عاوزه اعرف مده صلاحيه البطاطس اللي حضرتك عملتها دلوقتى فى الفريزر كام شهر وابقي متشكره جدا جدا جدا لحضرتك
وايدك يارب
بالفريزر تفضل صالحة ٦ شهور طالما التجميد حلو
يسلمو خاله الله يرضى عليك
تسلمي الله يحفظك
يعني اله خل تفاح يصيربدل الخل التفاح خل ابيض
سلام عليكم اخي قصدك البطاطه البيضه الي تنجح
وعليكم السلام ، بالضبط
وهي طريقة بطاطا مقلية أقوى وطيب من هي بكتير
czcams.com/video/ZKYJtUe9A8o/video.htmlsi=9ykKXqtmuMvIVwNj
@@Chef_Abu_alabed شكرا جزيلا
بدي تفريز الطماطم او البندورة بطريقه صحيحه
تخزين البندورة
czcams.com/video/YbsqMnBPHKQ/video.html
السلام عليكم الا خل تفاح
شيف انا بدي ابيع البطاطا المقطعه لل المطاعم ف نفس يوم بدون ما اخزن هل اتبع نفس الطريقه واكيسها وابعثها دغري ع المطعم
بعد مرحلة النشا تفرد بصواني وتدخل الفريزة
تتجمد وتطلع تتعبا باكياس وتوزع
طيب ينفع الخل الأبيض بدل خل التفاح
آه طبعا ينفع 👍
رمضان للصيام و ليس لقلي البطاطا ....!
الله يقويك
سلام ممكن الخل العادي؟ و شكرا
وعليكم السلام
ايوا ممكن
بدي طريقة بدون فريزة ماعنا كهربا
تمام رح اعمل تجربة اذا نجحت بصورها 👍
طريقة القلي بعد اخراجها من لفريزر لو سمحت مشكورا
مباشرة قلي تم تمليح
تسلم ايديك ياريت طريقه نفريز البطاطس الفريسكاس وحلقات البصل
وايدك يارب
تمام وجب قريبا ان شاء الله 👍
البطاطا بالذات غير صحية تقشرها وتحتافظ بيها حيث تتأكسد زائد بطاطا كل العام موجودة من الاحسن تحتفظ بيها بالطريقة القديمة في صنادق بقشورها وترابها
البتيته من احطها بالكياس و اجمدها وارجع اطلعها حتى استخدمهاا تكون لازكه وحده بالثانيه لو لااا اذا ما حطيت نشأ ؟؟
اذا بدك ما تلزك البتيته في بعض
بعد وضع النشا فرديهم بالصينية ودخليهم الفريزر ساعة بعدين حطيهم بالكياس... النشا ضروري
عالعافيه شف هاي البطاطا متل الجاهزه الي بالسوق بتطلع لانو بدي اجرب اعمل مشروع وللا في شغلات تانيه لازم اعملها ازا بدي ابلش مشروع
الله يعافيكي .... اذا مشروع في اختلاف صغير
بعد النشا تنفرد بصواني وتدخل الفريزر ساعة
وتطلع كمان رشة نشا وتتعبا باكياس .. بهي الطريقة ما بتتلاصق الحبات مع بعض ابدا
جربي ٥ كيلو وبعدين توكلي على الله
شيف بدي اسالك عشان اقدر اوزع البطاطا للمحلات بلزم احط مواد طعام حافظه وللا الخل بكفي ؟
@@user-zw1nz5cc9t
ما بلزم مواد حافظة لكن تطلع من الفريزر على المحل فورا ما تقعد وقت طويل بحرارة الجو .
شكرا الله يعطيك العافيه يارب
ماتضيف ملح؟
لا
الملح بعد القلي
تسلم ايدك يا استاذ
لكن ياليت اعرف كيف ما يلتصق البطاطس ببعض عند التفريز
انا سويته والتصق ببعض ولما حاولت افكه تكسر الى قطع صغيرة
قبل التعبئة باكياس افرديهم عن بعض بالصواني ودخليهم الفريزر ساعة
بمرحلة القلي يطلعو من الفريزر وينقلو ما تتركيهم يفك التجميد
@@Chef_Abu_alabed شكرا من الاعماق على لطفك وردك
طب ممكن اعملها فقلاية هوائية بدل مقليها ؟؟؟
اكيد ممكن 👍
وبعد ما اطلعها من الفريزر ينفع احط عليها معلقة زيت واقليها فى الاير فراير؟ ولا النشا اللى حطيناه عليها فى الاول طعمه هيبان؟
آه ينفع
طعم النشا مش هيبان
هل البطاطا ستنقرض في رمضان حتى افرزها 😂😂😂
لا 🙂
بس بتبقا حاجه جهزه سريعه
هل نتركها خارج الثلاجه حتى تنشف
افضل 👍
لازم خل تفاح ماينفعش الخل العادى
ينفع 👍
ممكن احط خل ابيض بدل خل التفاح؟
طبعا ممكن 👍
هل بنشيل الرغوة ولا بنتركها
لما ننزلهم على المصافي ونصب عليهم ماء بارد
تزال الرغوة