Χειροποίητη χωριάτικη τυρόπιτα
Vložit
- čas přidán 26. 04. 2020
- Αυτό το βίντεο σας δείχνει βήμα-βήμα πως να ανοίξετε χωριάτικο φύλλο με τα δικά σας χέρια και να φτιάξετε μία υπέροχη τυρόπιτα. Με το ίδιο φύλλο μπορείτε να φτιάχνετε και σπανακόπιτες, χορτόπιτες, πίτες με πράσο, κιμά, κολοκυθάκια, μανιτάρια κτλ.
#ΧειροποίητηΧωριάτικηΤυρόπιτα #byPagona
Νά έχετε υγεία είστε υπέροχοι ❤❤ αγιασμένα χεράκια έτσι τό λέω εγώ έβλεπα την μαμά μου και έμαθα ❤❤ τίποτα δεν είναι δύσκολο ποτέ δεν έχω αγοράσει φύλλο σ ευχαριστώ ❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!Χαίρομαι που σας άρεσε!Η αξία της δημιουργίας είναι χαρά!!
Πρώτη φορά αποφασεισα να κάνω πίτα. Περιμένω να ψητή. Ευχαριστώ πολύ, περίμενα πιο δυσκολη δουλειά. Τελικά με παρέα σας έγινε,έβαλα και λίγο σπανάκι.❤
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!Καλοφαγωτη!!
Έφτιαξα το φύλλο βήμα βήμα.μου έγινε εξαιρετικό χωρίς.να έχω εμπειρία.ευχαριστω!!!
Χαίρομαι που σας άρεσε!!
Φύλλο από την αρχη
Πολύ. ωραια φαίνεται...Συγχαρητηρια!!!!θα την φτιάξω...
Ευχαριστώ πολύ!!Να γην φτιάξετε..ειναι πεντανοστιμο!!!
Συγχαρητήρια ότι κάνεις Είναι τελειο
Είστε εξαιρετική!!!σαφής,αναλυτική,καθαρή.εκανα εγγραφή Μ όλη μου την καρδιά.Καλες γιορτές να έχετε!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!!🥰
πολυ ωραιο και ευκολο !!
Ευχαριστώ!
Υπέροχη και σίγουρα νόστιμη!!! 👏👏👏😋😋💟💟😍😍
🥰
Iperoxi, bravo sas!!!
Ασίας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλή ή όλη διαδικασία κ φαίνεται καθαρά ότι ξέρεις ν΄άνοίγεις φύλλο,άλλά διαφωνώ κάθετα στό κόψιμο κ πέταμα τού ζημαριού που θεωρείς περιττό.Τίποτα δέν είναι περιττό κ γιά πέραμα.Κ αύτό μπαίνει μέσα στό ταψί φτιάχνοντας έναν κόθρο,η μέ ένα πινέλο ή μιά μαρίς μπορείς νά τό γυρίσεις στόν πάτο τού ταψιού.Ή ζύμη είναι ζωντανή ύλη κ άλλάζει μορφές.
Μπορείς φυσικά να χρησιμοποιήσεις όπως ακριβώς περιέγραψες τη ζύμη αλλά αυτό εξαρτάται από το πόσο χονδρος θέλεις να είναι ο κοθρος...και είναι δοκιμασμένο ότι δεν χρειαζόμαστε τόσο χονδρό κοθρο...εξαλλου αυτό γίνεται μόνο στο πρώτο φύλλο...μπορεις όμως να κάνεις μικρότερο φύλλο και να μη χρειαστεί να κόψεις!!
Η συνταγή σου είναι τέλεια. Συγχαρητήρια
Μπράβο καλές γιορτές
Νομίζω λιγο αλμυρή
Σας ευχαριστώ πολύ!!Καλές γιορτές!!Η γέμιση δεν είναι αλμυρή ούτε και η ζύμη!Μήπως χρησιμοποιήσατε αλμυρό τυρί;
Συγχαρητήρια!!
Ευχαριστώ κορίτσι μου! Άντε δοκίμασε την και εσύ και αν χρειαστείς βοήθεια πες μου😘
Υγεία στα χέρια σας... Θα μας πειτε τι αλεύρι χρησιμοποιείτε για την ζύμη και το άνοιγμα του φύλλου; Ευχαριστώ
Αλεύρι" Κούλα "χρησιμοποιώ..θεωρω ότι είναι το καλύτερο!!
Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση... Το χρησιμοποιώ κι εγώ... Είναι απολύτως εύχρηστο κ ταιριάζει σχεδόν σε όλες τις παρασκευές, γλυκές κ αλμυρές...
Τα πιτάκια τα λαδώνετε με λιωμένη μαργαρίνη ή με σπορέλαιο; Ευχαριστώ
Υπέροχη συνταγη γεια στα χέρια σας .Επειδή είμαι άσχετη όμως πόσα πιτάκια ανοίξατε για το κάτω μέρος τις πίτας ?
12 πιτακια για κάτω τα οποία εφτιαξα 4 τριάδες πιτακια αλειφοντας ανάμεσα το λάδι και βάζοντάς τα στο ψυγείο για 30λεπτά..μετα κάθε τριάδα την ανοίγεις εν φύλλο
Ευγε💕❤️🌹💝
Από ποια πόλη
Σε παρακολουθώ Φιλη;;
Σας ευχαριστώ πολύ!!Από Σέρρες!
Τέλεια πιτα
Μήπως φταίει η επιφάνεια;;;το ανοίγω επάνω σε τζαμί!!!που έχω στο τραπέζι;;;;
Τελικά ήταν εύκολη ... Εμείς βάλαμε και λίγο σπανάκι, και το φύλλο έγινε πολύ ωραίο και τραγανό.
Ναι με αυτό το φύλλο η πίτα βγαίνει τέλεια με πολλά διαφορετικά είδη γέμισης
Και με μανιτάρια έγινε πολύ ωραίο το φύλλο
Τη γέμιση τη βάζεις 1 φορά όλη μαζί;
Ναι στη μέση βάζω τη γέμιση, 4 φύλλα κάτω και 4 πάνω!
Καλησπέρα!!!κάνω πάρα πολλά όμως το φύλλο το κάνω σκληρό!!!τι φταίει;;;;σας ευχαριστώ πολύ!!!!από την χιονισμένη Αθήνα!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!Αν βγαίνει το φύλλο σκληρό ελαττώστε το αλεύρι. Επίσης μπορείτε στο άνοιγμα των φύλλων να χρησιμοποιήσετε λίγο νισεστε μαζί με το αλευρι!!
Ωραίο φύλο άνοιξες.
Ευχαριστώ πολύ!!!
Μπραβο πολυ ωραια
Ευχαριστώ πολύ!!!
Εαν θέλω να κάνω σε ταψι 30 πρεπει να κάνω λιγότερη ζύμη και ποσο τυρί,γέμιση περιπου;Θα μας φτιάξετε και μια κιμαδοπιτα;
Θα ελαττώστε κατά το 1/3 τα υλικά αν θέλετε 30 νούμερο ταψί. Η γέμιση κατά 200 γρ.λιγοτερ τυρί. Σε επόμενες συνταγές η κιμαδοπιτα είναι μια πίτα από τις επιλογές μου!!
Μπραβο Παγωνα απο το Κουβουκλιο σε παρακολουθω
Σε ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ ωραία αλλά γυρνάμε το φύλλο όχι το τραπεζι
Τέλεια! σε μακρόστενο ταψί μπορώ να το κάνω!
Φυσικά και μπορείς!
@@whenmomiscookingbypagona5024 ξ π95
Ο σωφραςειναι τέλειος και ηπιτα πιο τέλεια
Χαιρομαι που σας άρεσε!!!
Υπέροχη
Μονο; Και very se...handsome woman!
Μπραβοοο
Σας ευχαριστώ!!
κι αυτο μιαμιιιιιιιιιιιιιι 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😏😏😏😋😋😋😊😊😊😊😊
🥰
@@whenmomiscookingbypagona5024 θεά καπετάνισσα !!!!!!!!!!!!!!!!!
Αλλη μια ερώτηση σε ρολά μπορουμε να την κάνουμε?
Φυσικά, μπορείς να κάνεις στριφτοπιτα!!Ανοίγεις καλά το φύλλο, λαδωνεις και στο μισό φύλλο βάζεις γέμιση,ρολαρεις και στο τέλος βρεχεις με λίγο νεράκι την άκρη του φύλλου για να κολλήσει με το ρολό...στριβεις το ρολό και το τοποθετεις στο ταψί στη μέση σε σχήμα σαλιγκαριου ..συνεχιζεις και με τα υπόλοιπα φύλλα το ιδιο κυκλικά....ξεκινας απο εκεί που τελείωσε το προηγούμενο...Στο τέλος λαδωνεις καλά από πάνω την πίτα και ψήνεις!!
@@whenmomiscookingbypagona5024 .....ευχαριστώ πολύ για σήμερα την έκανα κανονική μόνο που το φύλλο ήταν πολύ μαλακό κ μου τρυπούσε ..μάλλον έβαλα περισσότερη μαγιά απ´οτι είπατε...τωρα ψήνετε 😄😄😄
Είστε τελια
Ευχαριστώ πολύ!!🥰
Η εικονα δε βοηθαει ειναι κουραστικο ανοιχτε την κριμα γιατι η συνταγη ειναι καλη
Ναι έχεις δίκιο γιατί η βιντεοσκόπηση εγινε με κάθετη θέση του κινητού...αν θέλεις μπορείς να γυρίσεις το κινητό σου οριζόντια και θα ανοίξει μεγαλύτερη εικόνα του βίντεο!
Мне понравилась пышка
Хорошо😊
Σκληρό αλεύρι χρησιμοποιείται. 😊
Δεν νομίζω γιατί η συγκομιδή αυτού του αλευρου γίνεται από μαλακά σιταρια!!
@@whenmomiscookingbypagona5024 ευχαριστώ!!
Εύκολο φαίνεται και ποιο νόστιμη όταν την τρώμε την τυρόπιτα
Πραγματικά έτσι είναι...δοκιμασε να την φτιάξεις είναι εύκολη!