Keittiössä tapahtuu: moskovanpata
Vložit
- čas přidán 21. 02. 2014
- Paljon kehuttu resepti ensi kertaa kokeilussa. Vaatii aikaa ja vähän vaivaakin valmistaa, mutta lopputulos palkitsee.. Liemi jäi aika löysäksi (tosin nälkä voitti ja ehkä vähän liian aikaisin otettiin uunista) ja odotin vähän enemmän väriä, mutta maku on se ruuan tärkein elementti, joten arvosanaksi lähtee reilusti 5/5
Hyvää ruokaa ja taitava kokki mutta en mielellään kuulisi tuota Herran nimen turhaan lausumista
Niin, toki kiitos ruoasta kannattaa sanoa tosissaan, se ei ole itsestäänselvyys. Psalmi 81: 10 "Avaa suusi, niin minä sen täytän."
Nää on kyl hyvii nää kokkausvideot
👍
Eppäilemättä hyvää! Ihmettelin vaan, kun aika juoksevaksi jäi kuitenkin tuo liemi, vaikka tuli suurustetta ja juustoakin sinne. Ite tykkään hiukan jäykemmästä tavarasta, joten omaan varmaan lisäilen enempi jauhoja kunhan saan aikuiseksi tehä. Nii ja voin kanssa ei kannata olla varovainen! Ne valiolla kirnuaa sitä joka päivä lissää! Miten muuten tulisuuden kanssa? Ei tainnu vielä tuon vertanen cayenne juurikaan antaa jälkipoltetta?
Joo ei poltetta tuntunut. Oikeastaan tuo ruoka ei sitä kaivannutkaan. Sen sijaan aika veikeän yhdistelmän ja maun teki tuo hunaja-suolakurkku -yhdistelmä
vieraspataresepti mulle. mut hyvältä näytti ja hyvää varmasti oli 5/5
Ai ai ai kyllä nyt herkun väänsit ei voi muuta sanoa :D
Pelkistään videolle tulee jo 10/5 ja ruualle heitetään sama pelkistään ulkonäön perusteella =)
Ei tosiaan mikään laihuttajan eväs mutta mitäs väliä sillä on, sitä syödään mikä on hyvvee ja siitä ei jousteta :D
Ei muuta kuin lissää näitä pätkiä niitä on tosiaanki ilo kahtoa!! =)
Kiitoksia arvostelusta :)
Joo, kyllä oli vaivan arvoista evästä, tosin rasvaa tuo ruoka kyllä sisälsi, joten voin käytön kanssa olisi voinut olla vähän maltillisempi, mutta hyvää se oli kuitenkin :D
Teetkö sä aina ruuat teillä? oot hyvä kyllä kokkaan
+Rotu Nainen Kiitoksia kommentista! Suurelta osin kokkaan itse, mutta tekee toisetkin, tai sitten yhdessä.
Minusta Moskovan pata ei ole oikeasti Venäjältä kotoisin. Voin toki olla väärässäkin. Joskus tein sitä jonkun ohjeen mukaan ja minusta päämaku oli vahva "smetanainen" maku, jos noin voi sanoa. Venäläisissä ruoissa toki käytetään smetanaa, mutta se ei ole se ainoa maku mitä niistä löytyy. Itänaapurissahan suht kaikki ruoka on luomua, siellä ei harrasteta teholannoitusta tms. siinä määrin mitä länsimaissa, josta seuraa että ruissakin on paljon makua ja tunnetta. Toki tuo hyvää on.
Itse olen tässä vuosien varrella ehkä hivenen viisastunut, ja olen sitä mieltä, että tuo venäläinen ruoka on laajempikin käsite, esim. borch-keitto, joka mielletään yleensä venäläiseksi, siitä on reseptiä georgiasta, ukrainasta, jne.. ei ole yhtä oikeaa tapaa tehdä periaatteessa samaa ruokalajia. Sama voi päteä tähän moskovanpataankin.
Tämä on käsittääkseni edesmenneen, herttaisen ja hauskan ruokatoimittaja Mysi Lahtisen keksimä resepti, hyvältä vaikuttaa, vaikka se onkin suomalaisen kauhasta.
Mistä noita japani veitsiä tilasit?
Ebaysta
Meni ilmeisesti ohi..
Eiku, paranoo, makumaailma....