Retro Vajíčkový salát
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2024
- Recept :
Vařené brambory
5 vařených vajec
cibule
hořčice
kyselé okurky
lák z okurek
sůl, pepř
Brambory rozšťoucháme a ještě rozmačkáme vidličkou. Přidáme nakrájenou cibuli a okurky, hořčici, osolíme, opepříme a promícháme. Pak přidáme pokrájená vejce, lák z okurek, majolku a promícháme. Dobrou chuť !
Zdravím vás,paní Dáša,bezva recept,chodilavjsem také na vše do "Mlecnaku",byly to dobroty,dne se to nedá srovnat s dřívější dobou,dy bylo vše kvalitní,ať se daří.
Dobrý den paní Dášo, do mlíčňáku jsem strašně ráda chodila, tam to tak krásně vonělo, to člověk nevěděl co si dát, ty poháry, jah.koktejl vše bylo výborný, neošizené. Na jedné straně sladké a na druhé straně chlebíčky, salaty,. pomazánky no nádhera a vše kvalitní. Dnes už to tak kvalitní nekoupíte, šunka druhý den už nestojí za nic atd. Mějte se krásně a těším se na další videa. 😁👍
Paní Dášo, děkuji za zajímavý recept a zkusím ho podle vás udělat. Mějte se moc hezky.🌷🍀
Super recept a mléčné lahůdky jsem milovala. Griliáš pohár a jahodový koktejl no úžasné věci tam měli a dobroty. Cibuli do salátů zeleninových i do bramborového namáčím do studené vody a potom scedím a nechám okapat a je super a bez silic, které jsou hodně ostré a rychleji se kazí jídlo . Moc děkuji. Jste úžasná:-)
Vážený paní Dášo, teprve dnes se mě objevil váš recept na skvělý vajíčkový salát. Děkuji vám za ten recept, protože u mě vyvolal vzpomínku na úžasný mléčný bar na Letné. Bohužel už není. Tam byly tak úžasné dobroty, že jsem málokdy odolala. Přeji vám mnoho dalších skvělých receptů. Hezký týden vám přeje Milena 👍👏💐
Dobrý den,paní Dášo,,dělám často vajičkovou pomazánku(miluji jí)
Dělám jí jak vy,ale bez brambor,,,příště až mi zbydou brambory,,,,,ráda vyzkouším ❤❤ Děkuji za dobrý nápad ❤
👍👍👍 Děkuji za super vzpomínku 👍👍👍
Také jsem moc ráda chodidla do mlíčňáku na KULAŤÁKU na šestce 😂 a měli tam nejlepší zelňačku v celé Praze ❤❤❤.
Vše super. Paní Dášo tak jsem se už dlouho nezasmála jako teď. Prý jak se to jmenuje. Vajíčka. 👍
To je jak já když pro něco jdu a musím se vrátit protože jsem zapomněla pro co jsem šla. 👍🤣🤣🤣🤣
Já si to píšu na papírek, ten dám do kapsy a na druhý papírek si napíšu do které kapsy jsem to dal. 😎
Hallo Dášo, Tvoje rohlíky se povedly, k tomu obložená vajíčka... 😋
Ke zbytku rohlíků jsem si udĕlala salát z naložené červené řípy (jen polovinu sklenice a trochu láku), uvařená vajíčka na čtvrtky, trochu osolit a opepřit, kelímek řeckého jogurtu a majonézu... 😋😋😋 a 2 rohlíky byly pryč... !!! 👍😁😁😁
Pozdrav z Nĕmecka... ❤☘️
Dobry den mlicnak byl super a varite super❤
Děkuji za recept. Také pamatuji mlíčňák, bylo to super. Přeji krásné dny.👍❤️🍀
I já Vám přeji hezké dny 🙂
Recept vyzkouším, protože teď se prodává vajíčkovi salát polotekuty'🤗
Ahoj dobry den yummy chute ❤
A hlavně byly hořické trubičky výborné teď nestojí za nic
Milovala jsem vajíčkový salát. Pamatuji si, že delávali 2 druhý. Jeden s brambory a druhý bez, čistý. A na ten jsem chodila. Bohužel s brambory mi nechutná. Ale videjko super 😊
Ja robim z postruhanych zemiakov.
Dobrý den, paní Dášo, zase mňamka, jen ta nakrájená cibule se dává do studené vody a po chvíli se zcedí a všechny silice jsou pryč.🙂
Proč musí každý poučovat?
Děkuji, doufám, že si to zde někdo přečte a za omyl se všem omlouvám.
Dobře míněná rada, proč ne.
Výborný recept ! Díky. Ano máte pravdu tady 1:05 no ty palačinky byly vynikající, a vše ostatní taky. Bohužel vše, co bylo dobré, je zrušeno, po všem je dnes hoxno, jen po včelách zůstal med. 🤣😂Díky Vám, máme ale spousty dobrých starých receptů. Výborné, že už máte mlýnek na pepř, ten mám taky a lze ho doplnit po vypotřebování. Ponoříte vršek na chvilku do horké vody a sundáte ho. ✔Pepř na doplnění, (pepř pěti barev) kupuji v Makru v plast. dóze (150g)
Přeji Vám pevné zdraví🌷 a další super videa. ✔💯
Děkuji za komentář i za radu. Ty mlýnky jsem vždy vyhazovala, teď nebudu muset 🙂
@@Duchodkyneuplotny Dělám to tak léta, pozor na horké sklo ! Stačí několik minut do vařící vody z konvice do hrnku jen ponořit vršek a potom obojí v hadře oddělíte. Nechte to pořádně vyschnout, než to naplníte ! 😎
Hezký den. 🌷
Ano horicke trubicky byly super jsem narozena v Budejcich bydlela jsem v Horni Plane proto ty trubicky znam ale chutove jsou jine a slabsi
Také jsem pracovala v "mlíčňáku,ale nikdy jsme nedávali do tohoto salátu brambory.
Recept máme z Koruny, tak tam ho dávaly. Jak to bylo v mlíčňáku, to nevím 🙂
@@Duchodkyneuplotny to nevadí,každý to má jinak,ale i tak mě vaše recepty baví a několik už jsem vyzkoušela.
@@alenasetkova4615 , To mě moc těší 🙂
@@frantaluck3977 děkuji za recept,tak u nás se dělal bez brambor bez šunky,ale taky byl výborný.Je to už asi před 30ti lety.
@@alenasetkova4615 Paní Aleno, děkuji moc za odpověď - prosím Vás pěkně, když se mi podařilo chytnout někoho, kdo v mlíčňáku dělal, dovolím si Vás o něco poprosit, zda byste mi nemohla poradit. O smaženku jsem Vás chtěl poprosit, protože nikdo už neví, jak se správně dělala. Taková ta, kterou nosili na tácech dole na Synkáči v lahůdkách a lidi si ji kupovali už od rána:-) Samozřejmě i jinde. Četl jsem v několika internetových diskuzích, kde ženské pátraly, jak se to vlastně dělalo - jedna vajíčko šlehala, další nešlehala, tamta tak a další onak, ale nikdo neměl ten dokonalý výsledek jako bývaly ty smaženky tehdy, střapaté okraje jak baletní sukénky. Zakoupil jsem kvůli tomu Receptury mléčných nápojů a pokrmů a tam ten zázrak je!
Výrobní postup je následující:
Dezertní talířek se slabě posype jemnou strouhanou houskou, na kterou se vyklepne vajíčko. Vajíčko se osolí, slabě se posype strouhanou houskou, rozmíchá vidličkou a obsah se setře stěrkou na pánev s horkým olejem a smaží se po obou stranách do zlatova. Po vlití na pánev se vajíčko shrnuje tak, aby tvar řízku byl hladký (ne roztřepaný)- Smažený řízek se klade na krajíček chleba a ozdobí se hořčicí, jemně nakrájenou cibulí, vějířkem okurky a kouskem kapie. Řízky se podávají horké, nesmaží se do zásoby. - opsal jsem to komplet, snad to nevadí,. Ještě na 100 ks vajec patří 0,25 kg strouhanky.
Já jsem to samozřejmě zkoušel, trochu jsem se přiblížil, ale pořád nevím, jak na to. Bože, to byla dobrota