Das haut Dich aus den Socken 🤣 ZUPF-BÖREK MIT KÄSEFÜLLUNG / ruckizucki & traumhaft lecker ❤️
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- čas přidán 8. 09. 2024
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𝓜𝓲𝔁 𝓲𝓽 𝓮𝓪𝓼𝔂 𝓫𝔂 𝓢𝓽𝓮𝓯𝓯𝓲®
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Hallo Ihr Lieben.
Herzlich Willkommen bei mix-it-easy by Steffi®.
Natürlich geht es auch mal ohne Thermomix, und da hab ich eine sensationell leckere Rezeptinspiration für Euch:
😋 ZUPF BÖREK MIT KÄSEFÜLLUNG 😋
Traumhaft lecker und soooo fix zubereitet, dieses Rezept wird Euch aus den Socken kloppen 🤣
Folgende Zutaten benötigt Ihr für 1 Backblech:
2 Rollen Blätterteig
200 g Kräuter Creme fraîche
1 Knoblauchzehe
150 - 200 g zerbröselter Fetakäse
1/2 Bund frische Persilie, gehackt
150 g geriebener Käse
Pfeffer und Chilipulver
1 Eigelb
Schuss Milch
Sesam & Schwarzkümmel (oder Chiasamen)
Backblech
Pinsel
Pizzaroller oder Messer
Zubereitung:
TIPP: Blätterteige 15 min vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank holen.
Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze aufheizen.
Einen Blätterteig auf dem Backblech ausrollen. Knoblauchzehe pressen und in das Creme fraîche rühren. Creme fraîche auf den Blätterteig streichen, mit zerbröseltem Fetakäse bestreuen und die gehackte Petersilie drüber geben. Danach den geriebenen Käse. Mit Pfeffer und Chilipulver würzen.
Nun zweiten Blätterteig oben drauflegen und mit den Händen leicht andrücken.
Eigelb mit Schuss Milch verrühren und Blätterteig mit EigelbMilchMischung bestreichen. Mit Sesam und Schwarzkümmel (Chiasamen) bestreuen.
Blätterteig nun in Stücke schneiden/rollen.
Mittig in den Backofen schieben und für ca. 20-30 min (je nach Ofen) goldbraun knusprig backen (bei mir waren es 25 min).
Aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen und dann wird losgezupft 🥰
Schmeckt warm und auch kalt.
Viel Spaß beim Nachbacken und Schlemmen.
Über Feedback würde ich mich wirklich sehr freuen.
LG Eure 𝓜𝓲𝔁 𝓲𝓽 𝓮𝓪𝓼𝔂 𝓫𝔂 𝓢𝓽𝓮𝓯𝓯𝓲®
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Tolles Rezept 🎉
Aber noch toller finde ich deine Bluse....wuuuunderschönes Teil....😊
Ich habe es heute zubereitet plus einen knackigen Salat dazu. Schmeckt wirklich sehr gut, geht einfach und schnell, sodass ich es wieder machen werde.
❤❤das sieht mega lecker aus. Hab alles im Hause. Werde ich morgen für uns nachmachen. Danke, liebe Grüße und hab ein schönes Wochenende. Beate 😊
Steffi, sieht das lecker aus. Das muß einfach schmecken 😋 Die Portionsgrößen sind genau richtig als Fingerfood. Das ist auch was für einen Besuch von Freunden. Was man doch alles mit Blätterteig machen kann. Bei meinem nächsten Einkauf bringe ich Blätterteig mit und dann wird nachgebacken. Vielen Dank für das Rezept. Lieben Gruß und schönes Wochenende wünscht Dir Irene ❤🩹👍
Dankeschön 😋
Vielen Dank liebe Steffi❤ wird morgen nachgemacht. Ich hoffe ein ganzes Blech ist für uns Zwei nicht zuviel.
Hallo Steffi! Sieht sehr lecker und einfach. Habe alle Zutaten in den Kühlschrank, morgen wird es gebacken. Vielen Dank 🤗👍😊
Sehr lecker hab ich als Party Snack gemacht 😉
suuuuuuuper lecker liebe Steffi,schön mal wieder was von dir zu sehen❤
Boah, werde ich nachmachen! Danke für das Rezept,
Das werde ich gleich morgen machen 👍
Fielen fielen Dankeschön.
Wow das werde ich morgen auch machen super Danke
Suppi das ist ja ne geniale Idee 🎉
Das sieht sooo gut aus. LG Tanja
💝lichen Dank liebe Steffi.Ich mach das mal nach .😋lg Claudia 🌟
Meeeega lecker ❤
Das sieht ja Mega aus. Werde mir heute die Zutaten besorgen und dann lege ich auch mal los. Werde berichten🤗🤗
Klingt wirklich sehr lecker. Hast Du zufällig einen Teil erst am nächsten Tag gegessen? Ich würde es gerne einen Tag vorher vorbereiten. Hast Du damit Erfahrung? Vielen Dank 🤩
Hallo das ja mega aus. Meint ihr man könnte das auch schon morgens vorbereiten und erst abends in den Ofen schieben? Kenne mich nicht gut aus mit blätterteig. LG Brigitte
Da bin ich mir ehrlich gesagt nicht sicher, wie sich das frühe Vorbereiten auf den Blätterteig auswirkt. Vielleicht trocknet er etwas aus 🤔 ich weiß es nicht
Jaaa, das schmeckt. Gibt's schon in vielen Varianten. Auch lecker mit Schinken. (Die Augen sind zu schwarz) Ansonsten sehr hübsch
Hallo Steffi, hast du evtl ein Link für mich von deinen schönen Gewürzdosen?
( die im Hintergrund zu sehen sind )
Gruß Karina 🙋
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