Гуляш из говядины / Beef Goulash

ИНГРЕДИЕНТЫ
○ Говядина 1 кг
○ Луковица 1 шт
○ Томатный сок 200г
○ Мука 3 ст л
○ Вода 1 л
○ Соль, перец, лавровый лист, сливочное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарезать мясо кубиками.
2. Нарезать лук, слегка поджарить на сливочном масле.
3. К лук добавить мясо и немного поджарить со всех сторон.
4. Добавить соль, перец, муку, залить водой и томатным соком, добавить лавровый лист.
5. Тушить минимум 2 часа.
6. Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!
INGREDIENTS
○ Beef 1 kg
○ Onion 1 pc.
○ Tomato juice 200g
○ Flour 3 tbsp
○ Water 1 l
○ Salt, pepper, bay leaf, butter (for frying)
COOKING
1. Cut the meat into cubes.
2. Chop the onion, lightly fry in butter.
3. Add meat to the onion and fry a little on all sides.
4. Add salt, pepper, flour, add water and tomato juice, add bay leaf.
5. Simmer for at least 2 hours.
6. Serve with mashed potatoes. Bon appetit!