Mestrado em Ciências de Nutrição - Faculdade de Ciências da UEM

Vídeo produzido para a Faculdade de Ciências da Universidade Eduardo Mondlane (UEM) no âmbito da introdução do novo Mestrado em Ciências de Nutrição numa abordagem PBL e Multidisciplinar.
Editado por Rikus Nieuwenhuis.

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Necessário a meios de conservação de alimentos, conhecimento de processos de agroindústria.