5 generations of mutton king, 30 braised lambs in one pot

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Hello everyone, I'm Mr. Mai! Today, I went to Yucheng to eat beef and mutton. This time I saw the world! This old shop is an intangible cultural heritage in Yucheng, and one of the top ten famous foods in Shangqiu! Because it is a firewood hot pot, it has been burned for decades, and it looks like it is covered with pulp. In fact, the hygienic situation is still good!
    🔷Beauty sells lamb belly meat • 山东美女开店卖羊肚包肉,长的好看还直播卖货,...
    🔶The brothers sell haggis • 山东兄弟俩路边卤羊杂,一锅就煮六、七十只羊,...
    One of life's hobbies is to taste delicious food
    Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
    Bring you a different food culture
    Click to subscribe if you like me: / @maizong
    Shangqiu, Henan Province, 5 generations of Yucheng mutton king, 30 braised lambs in one pot, 200 cooked for festivals, cattle! 【Where does Mr. Mai go to eat?】
    #mutton
    #braisedpork
    #Henancuisine

Komentáře • 210

  • @MaiZong
    @MaiZong  Před 2 lety +1

    🔷美女卖羊肚包肉 czcams.com/video/L9FEH31GH3k/video.html
    🔶兄弟俩卖羊杂 czcams.com/video/Kpe4JvtoLYY/video.html

  • @benny-vm8uc
    @benny-vm8uc Před 2 lety +14

    每個號稱百年老滷的老店背後,都有個暖心的故事

  • @frankiefong8963
    @frankiefong8963 Před 2 lety +23

    確實佩服麥總 看到這煮食過程還下得了口 小弟甘拜下風

    • @SisterLizi
      @SisterLizi Před 2 lety +3

      对于大陆的食品安全,小城市这条件已经算比较好的了。

  • @user-fi8nn8cr1f
    @user-fi8nn8cr1f Před 2 lety +28

    你所介紹的食物真他媽衛生 還各種百年老店 牛逼

  • @jiahwaliu2010
    @jiahwaliu2010 Před 2 lety +3

    关注了,退休后就按麦总的视频吃遍中国👍👍😂🤣

  • @fulltechsandy9991
    @fulltechsandy9991 Před 2 lety +11

    真喜歡賣總的視頻~真接地氣大口喝酒大碗吃羊肉,太棒了

  • @chentom4333
    @chentom4333 Před 2 lety +11

    麥總,吃美食也要多注意身體健康.外食都是多油口味重的食物.

  • @user-rd4od8kl2f
    @user-rd4od8kl2f Před 2 lety +14

    不要看這鍋子上黑黑髒髒的,其實都是陳年的老料,越滷越香看麥總一口羊肉一口酒,連蒼蠅都忍不住想來嚐兩口,乾淨又衛生阿

    • @jayc4815
      @jayc4815 Před 2 lety

      好鮮甜。。入口即化。。。 吃了上天堂

    • @user-jw9kv4ly8y
      @user-jw9kv4ly8y Před 2 lety

      裝X 在中國要小心的是超市 餐廳 的添加物

    • @user-uy5rt8wr2n
      @user-uy5rt8wr2n Před 2 lety

      苍蝇一落就被黏住了,想跑也跑不了!

  • @user-kj5pc8hr2y
    @user-kj5pc8hr2y Před 2 lety +20

    真的是 不乾不淨,吃了沒病。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @user-sl3zv8cq9k
      @user-sl3zv8cq9k Před 2 lety +1

      真正不干净的是包装食品, 里面不知道加了什么化学品。

  • @user-cl9jw1cs8r
    @user-cl9jw1cs8r Před 2 lety +8

    麥總把你吃的胃藥介紹一下

  • @user-tx5gv9wn6s
    @user-tx5gv9wn6s Před 2 lety +7

    有印度小吃的感覺..真棒~

  • @user-xu2qs7yu4l
    @user-xu2qs7yu4l Před 2 lety +7

    吃進肚子裡的食物 首重衛生第一呀
    這環境 煮食的器具,請恕小弟無法接受

  • @EddieTheKing369
    @EddieTheKing369 Před 2 lety +1

    百毒不侵,食完精神爽利😀

  • @user-iw2jo4fo9k
    @user-iw2jo4fo9k Před rokem +1

    魯汁很像後巷的水溝水,真是不敢想像

  • @SamP-no5cd
    @SamP-no5cd Před 2 lety +4

    好不好吃我不知道 但是这口百年老锅是又干净卫生

  • @robinku226
    @robinku226 Před 2 lety +2

    麥總很快就會因食而去見老毛

  • @user-kw4nu3yg9k
    @user-kw4nu3yg9k Před 2 lety +10

    請問您平常都是吃什麼治療拉肚子的藥物啊 ?????

  • @marklong3389
    @marklong3389 Před 2 lety +34

    这锅用来焯第一遍脏水好理解,直接卤了吃怕是相当不卫生啊。

    • @Wolfgang799
      @Wolfgang799 Před 2 lety +1

      高温煮两个小时,还有什么杀不死的吗

    • @user-kl1ub2go2r
      @user-kl1ub2go2r Před 2 lety

      真没胃口

    • @yunli7215
      @yunli7215 Před 2 lety +2

      卫生?卫生了就不好吃了懂吗?😂😂😂

    • @blue710227
      @blue710227 Před 2 lety +2

      不乾不淨 吃了沒病🤣

    • @marklong3389
      @marklong3389 Před 2 lety +5

      @@Wolfgang799 很多霉菌在100度的高温中也能存活,更别说血水里面的嘌呤了。所以家里做卤肉,第一遍的水必须先撇去浮沫然后倒掉换水。

  • @komiaufendygopar3380
    @komiaufendygopar3380 Před 2 lety

    壓煑羊肉汤的石头有两种用途 不壓羊肉时侯 可用來健身 还有 那个铁义除了义羊肉外 如厨房有老鼠 可用來义老鼠

  • @KLKL0407
    @KLKL0407 Před 2 lety +1

    干净又卫生

  • @jeffreywang6547
    @jeffreywang6547 Před 2 měsíci

    虞城羊肉大王好厲害

  • @user-lw3bs3tx3e
    @user-lw3bs3tx3e Před rokem

    这些压在上面的陈年木条是增加味道和上色的,木条一上,羊汤马上变黑,感觉这些木条刚刚搅拌过废机油!!!!!一次出锅,不清洗,上桌,吃,还看到有些带黑色的!

  • @dyu4085
    @dyu4085 Před 2 lety +17

    老实说
    麦总的影片真的是重量不重质⋯⋯

  • @clancytom5662
    @clancytom5662 Před 2 lety +3

    麦总是不是来揭露国内饭馆卫生现状的...

  • @user-my3rt9wj3t
    @user-my3rt9wj3t Před 2 lety +1

    如果那些木头还有石头换成不锈钢包装的 应该看起来食欲会更好点

  • @lang1000
    @lang1000 Před 2 lety +3

    看到泡在湯裡的木棍還有壓在上頭的石塊充滿油漬汙垢,我就沒胃口了

  • @zjx3749
    @zjx3749 Před 2 lety +1

    麦总可以出一本全国美食指南

  • @user-js2dl1fz2r
    @user-js2dl1fz2r Před rokem

    好美的吃法 👏

  • @user-ft9ho1cw7x
    @user-ft9ho1cw7x Před 2 lety +1

    每一個食店都是百年老齒,太誇了

    • @EddieTheKing369
      @EddieTheKing369 Před 2 lety +1

      記得五六十年代要糧票肉票呢。吹牛吹得就吹😀

    • @caocao6685
      @caocao6685 Před 2 lety

      所有百年都是吹

  • @pclan5889
    @pclan5889 Před rokem

    這樣吃真豪氣!

  • @user-go4xx2hs3y
    @user-go4xx2hs3y Před 2 lety +2

    東西南北中,好酒在張弓;
    一喝人就鬆,可別發酒瘋,
    麥老性嗜酒,笑顏興正濃。

  • @user-zt2od6nm3l
    @user-zt2od6nm3l Před 2 lety +4

    这个老汤要是遇到封城21天,请问是不是更老了~

    • @mallsue3752
      @mallsue3752 Před 2 lety

      新疆伊犁我们这边站在也封城21天了, 😂🍑🥝🍅

  • @ning4868
    @ning4868 Před rokem

    评论有的说不卫生 我倒是感觉还好啦 老汤都是这样的啦 我同学家老叔 过年才洗一次锅 据说锅里面确实有蟑螂老鼠 不过吧…他那个老汤做出来的猪头肉那是真的好吃啊 我吃过两次至今难忘

  • @user-ev5ib8oj2g
    @user-ev5ib8oj2g Před 2 lety +4

    那個木頭.....怎麼不用不鏽鋼的東西替代

  • @nailinsheng1675
    @nailinsheng1675 Před 2 lety +3

    58年的时候你们还开店的吗?

  • @teoyh3436
    @teoyh3436 Před rokem +1

    good 👍

  • @user-ql1sd2mb3l
    @user-ql1sd2mb3l Před 2 lety +5

    環境真衛生 😂😂

  • @jinsongfan2207
    @jinsongfan2207 Před 2 lety +10

    换个干净卫生的东西压锅很困难吗?

  • @user-cu2me8pj4l
    @user-cu2me8pj4l Před 2 lety +2

    看起來是白滷的 不用沾醬汁嗎?會好吃嗎?

  • @user-cx1zo9bk2t
    @user-cx1zo9bk2t Před 2 lety

    我就是虞城的,啥时候再来虞城,我带你去吃好吃的

  • @antonykh818
    @antonykh818 Před 2 lety

    第一個留言,讚美你的節目

  • @user-im2qy8ui4j
    @user-im2qy8ui4j Před rokem

    很愛喝酒酒鬼

  • @VPNyunxyz
    @VPNyunxyz Před 2 lety

    也要多注意身體健康.外食都是多油口味重的食物.

  • @huitailang2024
    @huitailang2024 Před 2 lety

    真干净

  • @user-zb5ei6qv5d
    @user-zb5ei6qv5d Před 2 lety

    商丘人支持一下

  • @KANE3805448
    @KANE3805448 Před 2 lety +3

    非常不衛生的環境 雖說五代 當初不講究衛生 不等於現在還能這麼明目張膽的 不對環境改善進步 就算十代傳承也沒衛生可言

  • @ejwang9854
    @ejwang9854 Před 2 lety

    吃美食喝小酒~
    美的似神仙丫

  • @user-iv3ry7ww8l
    @user-iv3ry7ww8l Před 2 lety +3

    怎麼沒粘羊肉的醬料呢?

  • @robinku226
    @robinku226 Před 2 lety +3

    放落馬桶煮可能比較乾淨

  • @tw826
    @tw826 Před 2 lety +8

    這衛生 真的難以下嚥阿

  • @alanlind2001
    @alanlind2001 Před 2 lety

    木頭快煮化了。

  • @user-xf8xz9sf4e
    @user-xf8xz9sf4e Před 2 lety

    那鐵盆給麥總帶回去,那麼黑肯定能煮出羊湯,好像沒洗過.....

  • @vincentliu8911
    @vincentliu8911 Před 2 lety

    痛風的痛不敵大口吃肉大口喝酒....

  • @lauyeiz231
    @lauyeiz231 Před rokem

    超級小氣鬼。去看看阿星探店吧

  • @luishuang5505
    @luishuang5505 Před rokem

    招牌是羊肉大王,最后还是大半锅都是羊骨头羊内脏?卫生状况更是可怕,这怎么吃得下去。

  • @AaBb-xc2bc
    @AaBb-xc2bc Před rokem

    พากไทให้รู้เรื่องหน่อยคะ.

  • @ariwetwet9657
    @ariwetwet9657 Před 2 lety

    wow, that's a lot of cooked mutton.

  • @daramc3998
    @daramc3998 Před 2 lety

    Very nice

  • @tankshyu415
    @tankshyu415 Před 2 lety +34

    麥總,這麼髒的地方,你也拍得好好的,你這麼寫實的拍,怕是百年生意就此斷送在你手裡了!🤣🤣

    • @allenwang9406
      @allenwang9406 Před 2 lety +1

      O(∩_∩)O哈哈~

    • @ChenZhengnan
      @ChenZhengnan Před 2 lety +1

      這種衛生倒了是剛好而已

    • @2024-l9n
      @2024-l9n Před 2 lety

      不脏啊
      你觉得木棍脏? 你没用过桂皮?

    • @user-ir8jp4oz7o
      @user-ir8jp4oz7o Před 2 lety +3

      @@2024-l9n 关键是桂皮不会重复利用

    • @user-ev5ib8oj2g
      @user-ev5ib8oj2g Před 2 lety

      @@2024-l9n 不髒嗎?你沒看到木棍沒用時放在哪?

  • @buchlooking1889
    @buchlooking1889 Před 2 lety

    过两天卖羊肉吃,馋了

  • @user-bz7ux5tk2w
    @user-bz7ux5tk2w Před 2 lety +5

    河南銀行把錢吃掉
    老闆現在生意有影響嗎?

  • @user-mi9rk9ij8o
    @user-mi9rk9ij8o Před 2 lety +2

    壓底石頭那麼髒為什麼不洗洗呢!

  • @user-gq3yu4ih3l
    @user-gq3yu4ih3l Před 2 lety +1

    說百年 文革有百年嗎

  • @hq3088
    @hq3088 Před rokem

    那木条有点黑啊 黑黑黑

  • @user-jx7vu5wu5j
    @user-jx7vu5wu5j Před rokem

    麥董今天羊太小了,吃起來就心痛,你以後吃大的好

  • @user-rv3nt5hw3q
    @user-rv3nt5hw3q Před 2 lety +1

    9:27 有苍蝇在吃

  • @user-oy1mt6fz6m
    @user-oy1mt6fz6m Před 2 lety +2

    还是蒜头好🤭没这几颗蒜头,我看你会吐出来,为了拍好视频,不停的咽,辛苦了,你要感谢那几颗蒜头哟🤭🤭🤭

  • @tonywang1152
    @tonywang1152 Před 2 lety +2

    老板把羊皮都吹到乌克兰了

  • @hgyiyo
    @hgyiyo Před 2 lety +8

    好可怕的髒鍋

  • @h0987785544
    @h0987785544 Před 2 lety +2

    麥總,你親眼看到他們煮,你怎麼吃得下呢?

  • @yi-chunchen2043
    @yi-chunchen2043 Před 2 lety

    我就一個疑問,百年老店是怎麼撐過反右,反資本主義那些毛時代各種運動打擊的?難道那個時候有背景能開店?

  • @user-kp7ls7ml1h
    @user-kp7ls7ml1h Před 2 lety +1

    那些磁磚 感覺很髒
    那些木頭石頭也感覺很髒!! 我的天

  • @pmr.6766
    @pmr.6766 Před 2 lety

    张弓酒不好

  • @soshows
    @soshows Před 2 lety

    千年老汤

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 Před 2 lety

    我能吃三碗饭。👆🇮🇳

  • @tonywang1152
    @tonywang1152 Před 2 lety +1

    麦种 告诉你一声 什么叫投机倒把 上网查一查

  • @user-zt9co6jx3e
    @user-zt9co6jx3e Před 2 lety

    河南銀行缺打架的沒去幫忙

  • @user-by9vc4tc2o
    @user-by9vc4tc2o Před 2 lety

    做个好一个木架子,带铁有重量,锅上方安一个电葫芦,煮好一下开开关就吊起来了,这么摆木头多费事,不动脑子 。

  • @shihmeibarger6358
    @shihmeibarger6358 Před 2 lety

    這是個鍋嗎?這麼大!

  • @user-fg3ll9zg6v
    @user-fg3ll9zg6v Před 2 lety +1

    👍❤😋

  • @weiwang2116
    @weiwang2116 Před rokem

    笑死掉,百年老羊汤,早60年商丘虞城还大规模饿死人来着。

  • @user-cr8vl6sr7w
    @user-cr8vl6sr7w Před 2 lety

    配合核酸味道更美味

  • @user-in6cy3fk4l
    @user-in6cy3fk4l Před 2 lety +3

    乾淨又衛生

  • @user-km5in8qj8k
    @user-km5in8qj8k Před 2 lety

    哇靠30元肉這麼多喔,麥董又蹭吃了

    • @kenwu3481
      @kenwu3481 Před 2 lety

      不適說10X嗎

    • @user-km5in8qj8k
      @user-km5in8qj8k Před 2 lety

      @@kenwu3481 可是前面我聽到麥董說30元切個綜合

    • @kenwu3481
      @kenwu3481 Před 2 lety

      @@user-km5in8qj8k 切30元肚繃肉別的在切點! 在7分40秒左右

  • @onlyMr320
    @onlyMr320 Před 14 dny

    美食博主連腱子肉是好貨都不懂😂

  • @wei3242
    @wei3242 Před rokem

    不說我還以為這是連續殺人犯在處理屍體,乾淨又衛生

  • @lonnieloa6527
    @lonnieloa6527 Před 2 lety

    看不出來是口鍋啊

  • @MillerTang
    @MillerTang Před 2 lety

    這我不行...下一位.

  • @ilovecars9183
    @ilovecars9183 Před 2 lety +2

    这个吃了会毒死!😱😱😱😱😱

  • @user-pz9up9hi8q
    @user-pz9up9hi8q Před rokem

    貼錢給我,都不敢吃

  • @kingkone4564
    @kingkone4564 Před 2 lety +2

    又是吹牛的百年老湯

  • @qijichen4349
    @qijichen4349 Před rokem

    那几根棍子还有压锅的石头是真的脏😂

  • @Hottoys888
    @Hottoys888 Před 2 lety +1

    🤙🤙🤙

  • @user-om2tl8cx1t
    @user-om2tl8cx1t Před 2 lety +4

    古早味最怕拍攝.呵呵.

  • @Davids486
    @Davids486 Před 2 lety +3

    5代人?文化大革命竟然有羊肉吃?高幹嗎?

  • @user-te6zh8ls9b
    @user-te6zh8ls9b Před 2 lety +1

    人沒吃鏡頭上蒼蠅🪰就先幫你試毒了

  • @U.S.Taihao
    @U.S.Taihao Před 2 lety +1

    什么时候吃东西不出声了……什么时候就能走出国门了

  • @user-zy1yo3gr1s
    @user-zy1yo3gr1s Před 2 lety

    這個鍋完全都是細菌 沒在刷洗 木棍也太扯
    真的是乾淨又衛生

  • @skyhw2358
    @skyhw2358 Před 2 lety

    卫生堪忧

  • @robinku226
    @robinku226 Před 2 lety +2

    太恐怖了,留給小粉紅吃罷