【歴史を飲む】香川の老舗喫茶『南珈琲店』｜岩崎泰三氏とモーニング食べてたら最高なコーヒー話が聞けた日
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- čas přidán 5. 09. 2024
- 南珈琲店
open 7:00-20:00
g.co/kgs/zD13gM
岩崎泰三さんのチャンネル
@taizocoffee
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純喫茶に行きマスターと会話をする。
コーヒーにハマり始めた時には当たり前だったそれに、
いつしか腰が重くなっていた。
気づけば肩を張らずに話せる、同年代コーヒーマンとの付き合いが増え、話題はいつしも“新しいなにか”の話。
大阪へ帰ったら、踏切を超えた近所の喫茶店に行ってみよう。
歴史が刻まれ、色褪せた木の扉。「ギィィ」という音ともに開くんだろうな。もしかしたら「からんからん」とカウベルが鳴るのだろうか。
傾けたカップの空っぽに、私は現実に戻された。
待ち人はまだ来ない。カップを持っていた右手で、色褪せたメニューを開く。
「すいません、ブレンドを一つ..」
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『南珈琲店“コロンビア スプレモ”』
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公式ホームページ（WAKO COFFEE）
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#純喫茶
#岩崎泰三
#南珈琲店
コーヒー小僧（20代）
コーヒー小僧（40代）
コーヒー小僧（70代）
これはもう永遠ですね。まさに男のロマン
普段概要欄に何も書かないオギハラさんがこんなん書いちゃうくらい、いかにブチ上がったのかが伝わってきます
ナイス編集！神回！楽しかったー😂
ナイスインタビュアーです！
「中入って、戸閉めて」からのジェットコースター感ｗｗ
2人がテンション爆上がりで熱くなってるのが伝わるなぁ！ｗ
スゲ〜‼️たまたま入ってモーニング食べてたら焙煎始まってそれが襟立さんのお弟子さんて❗️そんな事ある？
珈琲に憑かれた男たちを継ぐ者たちですね😊
南珈琲店、２年前に伺いました。店内奥の焙煎機から濛々と煙が上がり、朝から常連さん達が集う素晴らしい珈琲屋さん。
深煎りのシングルコーヒーが美味しかった思い出が蘇ります。
さすがお二人の人柄です(≧▽≦)。
襟立先生からの系譜が素晴らしい語りで紡がれていく様は涙物でした。
コーヒーで繋がる人達と云うのは素晴らしいと感じました。 ありがとうございます。
イヤホンで、iPhoneで聞きました。
最高です。ヴィンテージずきとして。深煎りから遠ざかり、浅煎りスペシャリティが珈琲！となっていましたが、年明けから深煎りのお店にも行き始めたタイミングで、こちらの動画に出会い最高です！
南珈琲店、北海道札幌の地から行きたいです。
行こう行こうと思っているうちに、閉店してしまい行けなくなった大坊珈琲店のようにならないように。
南さん、荻原さん、泰三さん、最高！！
コーヒーに憑かれた男たちをずっと読もうか迷っていましたが、なんで読まなかったのか後悔しました。今から読みます!
荻原さん、もう激熱、支部カッコいい動画ありがとうございます。本当に貴重なお話に私も心が興奮しています。
50年以上前に飲んだ1杯の衝撃を今も覚えていて、ずっと珈琲に熱中し続けられているの格好いい〜〜〜っ
襟立さん周りだけでなく生豆を融通してくれたUCC岡山工場の方やプロバット日本一のご友人エピソードなども良すぎてメチャクチャ最高回でした💪🔥
もう一度、コーヒーに憑かれた男たちを読み返したくなりましたね…最高でした‼️
凄く！すごく！面白い回です。
珈琲人にスポットが当てた回、こーゆうの大好きです。
ヴィンテージ焙煎機最高です！！
南さん、最高😂😂
なんて痺れる回なんだ！
シビレました
とても良かった！聞いてて涙が出てくる。今度はそのブラジル行った人に話を聞きに行ってほしい。
今朝のライブ配信途中退室から見直し→泰三さんの動画→この動画アップと来て画面の前で「おおー！」とか「うわぁ！」とかしびれながら見てました。やっぱり熱を持ってる人の話は聞いてるだけで楽しいです。
すごくいい出会いでしたね！
南さんの臨場感のあるお話しでうるっとしてしまいました。
オギハラさんの人物相関説明もわかりやすいです🙆♀
すごい熱量！
素敵です😊
カフェ紹介、喫茶店紹介の動画だったらこの面白さ、熱量は出てこないんだろうなぁ。最高の動画でした。
これが今の所ベスト動画だね。。
地元が高松で、街で飲み明かした朝に食べる南珈琲のモーニングが最高でした。普通に美味しい珈琲屋さんだとは思ってましたがここまで深い歴史があるとは！貴重なお話を伝えていただいてありがとうございます！
すごくおもしろかった。こういう珈琲人探訪やってほしいな～
珈琲人探訪！いいなぁ、じわっときますねこの響き。
自分一人だと聞いても分からないしそもそも聞けないような話。こんなに掘り下げてみんなに届けてくださっているお二人にも感謝…まさに神回!!!!!
焙煎もデータで全部出来ちゃう時代だけどこう言う店で飲むコーヒーが1番美味いんだろな、越えられない
いつかの配信で、メイドインアビスの話をしていたのを思い出しますね。取り憑かれた人たち憧れるわー。
最高の物語ですね！
とても楽しかったです😊
うわー・・・すんごい。。。
焙煎のことわからんけど、すごいのがビシビシ伝わってくるー。。。
襟立さん周りの説明めっちゃ分かりやすくまとまってて助かる。。。
直接お聞きするのは難しい話を、いい感じに引き出してまとめて聞かせてくれるのすごい楽しい
素晴らしいお人柄なのが伝わってきます！皆さんとのかけ合いも、職人同士ならではの空気感も最高でした。四国出身の人間として、マスターの素敵な人柄が誇らしいです〜😆
なんか全てが良かったです。オギハラさんの怒涛の説明もとてつなくわかりやすくて助かりますし、興奮気味なお二人も可愛くて、詳しくない自分にも色々と伝わるものがありました☺︎
良い動画
凄いですねー
たまたま行った喫茶店だったんですか？引き寄せられてますねー✨
必然の出会いでしょう✨
2人のテンションぶち上がり方がパねぇ！
南さんもまさにコーヒーに憑かれた男の一人なんですね✨
激渋な動画、とても楽しませていただきました♪
珈琲初心者の私でもなんだか見入ってしまいました！おぎはらさんの説明も分かりやすかったです☺️
純喫茶行きたくなりました😆
櫻井さん、取材行けるようです、３月頭に東京へ来たときに行ってみたら面白いことになるかもですよ！
襟立さんの第一研修生との事です、焙煎うんぬんよりも、接客や論理的な話ばかり受けていたようです、（謎）
ある本で秘書をしていたとありますが、実際は焙煎後の豆を入れた10ｋｇのバック２個持って襟立さんと納品に行ってたそうです、
すごい色々話をしてくれる方でびっくりしてますｗｗｗｗｗ
荻原さんのこの情報が無かったら会いに行くことのなかった方です、感謝してます！ありがとうございます！！
自家焙煎してる話をして豆持っていったら、焙煎のアドバイス頂けて、櫻井焙煎の考え方の一部を聞けました、すごいことですよ！！
女性焙煎師のレジェンド！！！出会いって大事だと感じてます。
深くて熱い物語りですね👏
銀座のランブルと、三田のダフニ行ってみます😊歴史に触れたいです。
まさにコーヒーを愛しすぎた漢ですね
ここまで一貫してるのがホントに格好いい😎
うわぁ、もう最高すぎました😭✨煙草をふかし始めた南さん、かっこいいー！😆きらきらにテンションあがってる泰三さんとオギハラさんも可愛かったです😂
最高
こんなにも楽しそうに目を輝かせている大の大人を久々に見た気がします。是非、お店に行きたくなりました！
これ、たまたまですかー！？
凄い出会いに濃いいお話しですね！観てるこちらも興奮したし行きたい‼️です☕️
はーマンデリン飲みたい
ん？落ち着いて見直しましたら、最後に孫があなたくらい、子供が泰三さんくらいらしきことをおっしゃってますね。
御結婚されて、子供も孫もいらっしゃる！
珈琲屋の皆さん幸せな家庭も持てますよ。
はい！娘と孫娘で楽しく拝見しました！こんなに珈琲が分かるお二人に聞いて頂き、代わりに親孝行して頂いた気持ちです！私たちは分からないので・・・。お二人に心より感謝申し上げます！
渋い、燃い方ですね！！
最高の動画です！！
命をかけて(忘れて)インドネシアを彷徨った男たちの旅が思い出される。
たかがコーヒー、されどコーヒー、夢を超えたコーヒーの物語。
4:50 説明しながら扉が開くタイミング、イカつい
優しい方で目頭が熱くなりました🥲🥲
今年(2023)にたまたま高松に行っていたのですが、「南珈琲行くには遠いいからいいや〜」で他のお店に行ったのですが、本当に惜しいことをしました、、、
来年あたりにもう一度行こうと思います！！
上京したけどここのブレンドを超える味が中々見つけられない😢
面白すぎる...
そしてタイゾーさん怪しすぎる笑
これ見てダフネ行ってきましたよ！！２時間話出来ましたwｗｗ取材はＮＧだそうです＞＜；