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Omlouváme se.
MOHO en mi KOMBUCHA
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- čas přidán 21. 07. 2018
- En este video comparto contigo, cómo se ve una kombucha que tiene moho. Cómo hacer kombucha? Es posible hacer kombucha en casa? Aprender a hacer kombucha es facilísimo! La kombucha es un bebida fermentada alta en probióticos, que ayuda a la salud digestiva y fortalece el sistema inmunológico. Además, la kombucha nos ayuda a disminuir la inflamación y en general, a sentirnos mejor! Si te gustaría hacer kombucha o simplemente quieres empezar a incluir alimentos fermentados en tu dieta, entonces no puedes perderte este video.
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Jorge aunque el escoby desde el principio se vaya al fondo y a los 2 dias comenzo en la parte superior el moho y el escoby estaba de buen tamaño grueso prepare 5 litros de te
Me ha servido tu video pq nos suele salir moho y nos da mucha rabia ...no sabemos pq podía ser....el recetario de sabores kombucha donde podemos conseguirlo?? Pq entro en ese enlace pero no veo nada 🙁
Hola Jorge, pues asta bueno que te paso eso , porque nos pudiste compartir, y por lo menos para mi es de gran importancia ya que estoy esperando mi Scoby de Amazon y será mi primer experiencia.
Muchísimas gracias😃Bendiciones y un abrazo virtual desde 🇯🇵
Todo me encanto ecepto algo?
Desperdicias mucha agua amor.
disfruto de tus videos muy amable
Por tu valiosa informacion y tiempo.
Gracias! Dios te bendiga
Muy buena explicación didáctica. Enhorabuena, te enrollas lo justo y necesario.
Gracias Angel!
Ola
Porque mi kombucha está más ácida y fuerte será que está mala o hay que dejar fermentar más tiempo?
Me gusta mucho yo la tomo es muy buena para la salud
Gracias jorge desde chile
Me encanta !!
Hola hace poco tengo un scoby y le ha aparecido una especie de pelusa en un costado... Es algo normal? Es un crecimiento del scoby?
Conviene usar más de un scoby para asegurarse que no se eche a perder y se haga más rápido? Muy buenos tus vídeos
Jorge que tal ... saludotes me ha encantado mucho tus videos, la verdad es que estoy contenta porque logré hacer un SCOBY !!! a partir de una e una Kombucha que compré, estuve un poco esceptica pero yeahhh si se hizo SCOBY. ahora esperar a ver si se hace la kombucha ....muchísimas gracias por tus consejos !!!!
Me da mucho gusto. 😀
Si se ve perfecto
A mi me salio moho en la segunda fermentacion. Fue muy raro porque parecía estar bien y acida. No se que paso ☹
Hola! Me paso lo mismo ! Solo que tengo un solo Scooby entonces hagarre lo lave y volví hacer para ver si se me hace bien! Ya que mí Scooby es grueso y es el único que me regalaron!
Hola Daniela, no sirve de nada lavarlo. No vale la pena que te arriesgues, mejor tíralo. Suerte!
@@Jorge_Navarro hay no que pena me da!!! Es que otro no tengo! Espero que se haga y te contaré más adelante
Yo te regalo uno, pero por favor ya no hagas kombucha con ese SCOBY. Ya está contaminado y no vale la pena que te arriesgues. Aunque tú ya no veas el moho, es microscópico y sigue ahí. @@danielaibanez3381 Puedes hacer un SCOBY nuevo, es muy fácil. Por ahí tengo un video de cómo hacerlo. Saludos! :)
Muchas gracias!!! Va hacer complicado soy de argentina .. voy a tratar de conseguir otro
Es necesito el té de arranque?.. Que pasa si solo le pongo el scooby?
Cual sería la apariencia correcta, es decir, sin moho Muchas gracias
A mí me ha pasado. Creo que es por falta de fuerza, el mío no tenía té de arranque.
hola! mi scoby tiene manchas blancas pero no son peludas, son manchas grandes y lisas de la misma textura del resto del scoby, la kombucha sabe bien, como siempre me ha sabido. Está bien mi scoby? o las manchas blancas es el principio del fin?
Hola Nancy, eso se debe a que tu cultivo está débil. Tienes un hotel de SCOBYS? Suena que tu SCOBY necesita un buen descanso. Saludos!
Lo mejor es tapar la combucha con un tapabocas u enjuagar el frasco finalmente con vinagre puro
Holà, me podrías ayudar con una inquietud que tengo, compre un nuevo Scoby y en la primera fermentación no produjo un nuevo Scoby . Por qué será ? Estoy haciendo otra nueva kambucha y el proceso esta lento. Que ser a? Gracias
Gracias ami me paso estaba viendo así como blanco por arriba.
Like amigo, excelentes consejos
Mil gracias Key! Saludos! :)
Creo que la servilletas son higiénicas pero tienen menos ventilación que el género. Tal vez eso contaminó la fermentación.
Cómo puedo mandarte una foto para que veas si es moho tiene puntos blancos pero son como burbujas y le salió como una plasta café pero no se si es moho o es normal
Hola Jorge soy seguidora y fan tuya y quiero ore preguntarle soy diabética no me hace daño tomar la combucha? y otra cosa cómo puedo hacer la combucha o sea la madre para poder ha hacer la combucha sino tengo la madre gracias y Dios te bendiga
Hola Esperanza, sí puedes tomarla y puedes hacer la madre. Tengo muchos videos en el canal en donde hablo sobre esto. Busca la lista de reproducción sobre Kombucha. Suerte! 😀
una pregunta ? aun asi sabe mal? y huela mal? comos aber
Jorge ,muy buena tu explicación yo apenas estoy empezando el proceso por primera vez, pregunta : esos scobys no hay que mantenerlos en la nevera? Vi que los sacaste de la alacena
No hay que meterlos en la nevera.
Como haces el hotel de scobys?
En el mío se ven burbujas blancas esta entonces podrido ? Como se cuando está sano
Las burbujas son normales.
No se puede compostar nada?
A mi me gustan tus videos, solo seria mejor reducirlos un poco, como por ej aqui el tiempo que lavas el frasco ajaja pero todo bien, son bien informativos.
Que marca de tés usted usa y si es posible saber dónde comprarlo, se lo pregunto porque he oído qué hay que usar productos de calidad y orgánico,
Es uno que venden aquí en Australia, pero podrías utilizar Lipton o algo que no sea tan caro. Saludos!
Gracias, Usted por casualidad lee las enseñanzas de Krishnamurti?
hola jorge.. ya van 6 dias el scoby con el te y en la parte superior del te salio como una capa blanquesina nose que es ???
Es un scoby nuevo. :) Déjalo ahí y después lo puedes utilizar para hacer más kombucha.
Hola Jorge, yo de nuevo, te cuento que de 5.5 días ya he sacado mi primera Kombucha y quedó muy bien, saqué los Scobys madre y bebé, los coloqué con la parte de la Kombucha que me servirá de té de arranque porque no tengo otro, y le puse nuevamente una servilleta y una liga, para que se fermente un poco más antes de hacer la 2a, por favor quisiera saber si es aconsejable usar para la nueva, el bebé o la madre, ya que solo hice litro y medio, más 16 oz, para el té de arranque y ahora quiero hacer más, y mis opciones eran de partir la Scoby madre, porque es enorme ó usar una de cada una, para sacar el doble de Kombucha esta vez, por supuesto que adecuando la receta a la cantidad, te he querido hablar en el grupo de Facebook, pero no hay modo de que acepten mi solicitud, gracias...
Hola Luqui, muchas felicidades por tu primer kombucha! :) Si el SCOBY hijo está fuerte, entonces lo puedes usar para hacer kombucha. Si no lo está, lo puedes dejar en el hotel de SCOBYS por un tiempo, o meterlo junto con la madre a la nueva kombucha que hagas. O si el SCOBY madre está muy grande, córtalo a la mitad y utiliza una mitad con el SCOBY hijo y la otra mitad sola para que puedas hacer 2 kombuchas. Me explico?
Si te entendí, muchas gracias por responderme.
Hola Jorge, gracias por tus vídeos, tengo un scoby con algo de kombucha guardado en la refri, pero lleva allí algunos meses, talvez sean unos seis, aún puedo sacarlo del refri y usarlo para hacer más kombucha?
Hola! No debes guardarlo en el refri. Déjalo a temperatura ambiente e intenta hacer kombucha después de una semana. Suerte!
@@Jorge_Navarro muchas gracias!!!! Si, ya lo habia sacado del.refri esta maňana y pense que sería bueno dejarlo afuera e ir observando si crecia un poco más el hongo, y tratar de hacer más, pues el líquido está dulce así que pienso que tiene un poco de azúcar para alimentarlo 🙂, gracias por tu respuesta tan pronta, te contaré si lo logre.
Hola .como se hace desde cero el scobi.porque para hacer kombucha se necesita scobi y viceversa .pero veo que para veo que la kombucha la compran en frasco. Cómo puedo hacer la kombucha,.
Hay muchos videos en el canal en el que explico cómo hacerlo.
Buenas noches joven Jorge ,,tengo kombucha pero hoy medio cuenta que tiene unos gusanitos blancos,,larvas,, todavía la puedo salvar
Hola Blanca, definitivamente no. Hay que tirar la kombucha y el scoby. Eso es por las moscas. Suerte!
@@Jorge_Navarro buenos días joven le agradezco mucho su respuesta que tenga un exelente día lleno de bendiciones
Hola Jorge, quería hacerte una consulta, me ha salido moho en el hotel de skobys. He tirado el skobi de arriba donde creció el moho, pero el resto de skobys como estará, contaminado también ? Qué puedo hacer? Utilice panela y posible que el té que añadí después al hotel porque había poco fuera poco concentrado. Si puedes comentarme por favor. Gracias. Un saludo.
Hola Lola, el moho es microscópico y contamina todo. Lo mejor es empezar otro hotel nuevo.
@@Jorge_Navarro gracias Jorge por tu rápida respuesta. Tengo muchos skobis grandes y gorditos....tengo que tirarlos todos???? Por Dios, k pena!!!
No hay sistema para recuperarlos? Me da muchísima pena tirarlos todos.
No de si de hecho a perder mi cpmoucha, el olor es bueno pero el scoby que se firmo esta como con burbujas fisiles. No se como se lo puedo mostrar
Hola necesito tu ayuda hice mi primer kombucha y todo bien hasta el cuarto día que note un punto de esporas en el scobby nuevo, el que me enviaron siempre estuvo abajo es decir nunca hubo contacto entre los scobbys, aún así debo deshacerme de los dos.
Hola Janeth, desafortunadamente tienes que deshacerte de los dos Scobys. El moho es microscópico y contamina todo aunque no lo veas en otras partes. Saludos!
@@Jorge_Navarro 😭😭😭😭 Que tristeza la mía, volveré a intentarlo. Gracias por tu respuesta tan rápida la valoro mucho.
Compré un scooby después de buscar mucho, ahora entiendo que me dieron muy poco te de arranque y aunque seguí las instrucciones que me dio el vendedor en 5 días tenía hongos blancos y verdes. Pensé en lavarlo con vinagre pero ahora te he visto y tendré que tirar todo. Me siento triste, ni el gasto y la ilusionada.
Hola Liz, puedes hacer el tuyo con una kombucha. Tengo un video en el canal en el que explico cómo hacerlo. Saludos! 😀
Ya me ha pasado dos veces eso y es cuando uso te negro
👍👍
Mi kombucha después de 6 días de fermentación tiene un scoby muy delgadito y tiene unos globitos blancos de aire de distintos tamaños es normal?
Es normal.
Gracias, muy amable.
Hola! Hice mi kombucha por primera vez y no sé si le salió moho.. no se distinguir. La chica que me lo dio dice q son burbujas y me lo tomé, pero ahora no estoy segura.. podría enviarle una foto para que me lo valore? Gracias!
Hola! Por ahí tengo otro video en el canal donde explico cómo saber si tu kombucha tiene moho. Saludos! :)
@@Jorge_Navarro muchas gracias!
Mi kombucha se hizo moho :(
Ahora sólo tengo scobys en su hotel. Podría utilizar la kombucha del hotel como “iniciadora”? O qué me sugieres?
Hola! Sí puedes hacer eso, de hecho es mejor! 😀
@@Jorge_Navarro cómo se haceb
Mi kombucha tiene como una tela delgada encima. Estoy en un clima caliente por verano pero no se si es hongo 😭
Es el scoby nuevo que se está formando. Mientras no esté peludo, entonces no es moho. Si no la mueves por varias semanas, tendrás tu propio socby para hacer más kombucha. Suerte!
Hola, tengo unas durda, le salió hongos y larvas al scooby, pero se formo otro abajo ¿Ese también lo tengo que tirar o sirve?
Hay que tirar los dos.
Se la kombucha es relativamente gruesa, pero mismo así crezca hongos, se puede reutilizar el scob?
No.
Mi scoby que me regalaron tiene una mancha café o negra sirve o ya no
Sí sirve, eso es lavadura.
Muchas gracias Men. Dios te bendiga
Abusando fijate que guarde kombucha en el refri y se formó un scoby es bueno lo saque cuando me di cuenta. Sera que sirve o lo tiro? Gracias x tu tiempo.
Hola! Consulta, venía súper bien con mi scoby y mi Kombucha, pero la última fermentación se puso toda turbia, color marrón arena. No tiene el color del té. Que le paso? Busque información pero no encontré. Muchas gracias! 🇦🇷
Hola Mamuna, creo que ya te contesté por mail no? Suerte! :)
Jorge Navarro Si! Muchísimas gracias! Entonces tiro la Kombucha, pero el scoby no? El scoby está bien? Saludos!
Sí, tira la kombucha y trata de hacer más con el scoby para ver si está bueno o no. Saludos! :) @@mamunasustentable9438
Hola! Hice lo que sugeriste, lave todo muy bien y arme todo de vuelta con el scoby y ésta vez se hizo muy bien. Gracias!
Muy bien!!!! :) @@mamunasustentable9438
Yo lo conozco como tepache
Puse un scoby con más diámetro dentro del frasco que estoy haciendo kombucha y el scoby sobresalió por encima del líquido y creo que le ha salido hongo en la parte del scoby que sobresalía del líquido, es posible que tenga moho?
Parece que sí. Mándame una foto.
Se puede comer el scoby ???
Sí se puede. Hay un video en el canal llamado Qué Hacer Con Tus Scobys. Ojalá lo puedas ver!
Gracias, tengo en proceso (hoy es el 4. día) mi primera kombucha, estoy con mucho miedo, porque pagué aprox. USA $14 por el Scoby y me dolería no haberlo podido lograr, sin embargo, creo que va bien, ya tiene un Scoby nuevo muy delgado, pero lo que se le ha formado son burbujas que no se ve claro si están abajo, pero revisando bien si lo están arriba está lisito..., me gustaría poder saber si anda todo bien pero creo que tendré que esperar, aparentemente las burbujas no se parecen a las manchitas que tu muestras, te agradezco mucho toda esta información, saludos desde Guatemala, la temperatura está en estos días como entre 21- 25 grados C y cerca del frasco de la Kombucha he puesto un sobresito grande de silica gel, para controlar la humedad, en fín hice todo según tus recomendaciones e incluso he tenido mucho cuidado con todo, pero veremos, te cuento como va...
Hola Luqui! Al parecer todo está muy bien! Y no te preocupes con lo de la silica, no creo que sea necesario. Sólo no muevas la kombucha y tápala con una tela para que no le caigan huevos de mosca. Si ya pasaron 4 días, y no tiene moho, entonces todo va bien. Suerte! :)
Gracias Jorge, qué grande eres.
El.hotel lo tienes tapado.....no se muere el scoby???
A mi vinagre le salieron larvas.. lo puedo consumir así ?
No 😕
🤢
También t
Buenas noches Jorge,usted dónde vive,porque le quiero pedir si me puede regalar un Scooby de kombucha 😍🙏 y muchas gracias de antemano!
Hola Alejandro, vivo en Australia. No creo que te pueda ayudar. :(
Yo vivo en la ciudad de Mexico, ppuedo ayudarte? Donde vives tú
@@minnieos8095 a mi podrías venderme un scoby?
@@malucu.va.574 Claro que si, te puedo ver en alguna estacion de la línea rosa y la 8 color verde por la tarde, a partir de las 3:30, dime que día y en que estacion te puedo entregar por favor
@@minnieos8095 agradezco tanto tu atención. Eh tomado tus datos, iré la próxima semana si Dios a cdmx unos días y aprovecho y te contacto agrego tu número a wuats y estamos en comunicación te parece. Te envío un cordial saludo. Y que estés pasando felices fiestas.
Espero que en estos 2 años te hayas dado cuenta porqué 😁😁
Lo negro es normal???
En mi kombucha me salio por debajo del scoby
Sí, es levadura. 😀
Gracias 😊
Puse un scoby ma
Yo tire hace tres semanas casi 4 litros de kombucha, también me salió moho,qué pena me dió
Yo hice 12 litros y 6 litros le salió moho y claramente fue mucho te, el scoby era muy débil y ahora hace mucho frío en chile, los otros 6 litros se salvaron, porque Heche mucho más scoby