O melhor queijo vegano que você já viu | Drica na Cozinha
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Demorei mas cheguei, disse o queijo! hahah isso mesmo sei que vocês me pedem faz tempo receita de queijo vegano então chegamos com um queijinho super especial, uma mozarella que fica pronta rapidinho, 4 ou 5 minutinhos, não tem que enformar, desenformar, esperar maturar nem nada, é aquele queijinho assim pá pum, pra você fazer de última hora pra colocar na salada, na pizza, servir os amigos ou o que mais desejar!
Ingredientes:
100g de castanha de caju
200mL de água
1 1/2 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de queijo ralado vegetal Sora
Modo de preparo no vídeo!
Salada Capresi:
Rúcula, queijo mozarella, tomate e molho pesto (tem receita de molho pesto aqui: www.instagram....)
Sobre o curso completo de Leites & Queijos vegetais: go.hotmart.com...
Nesse curso você aprenderá técnicas fáceis e práticas para eliminar de vez o leite animal e seus derivados.
Para fazer leites e queijos vegetais é essencial ter um coador de voal e por isso começamos o curso com ele! Depois disso avançamos aos leites vegetais, em que fazemos 4 tipos de leites vegetais (leite de semente de girassol, leite de quinoa com caju, leite de coco com aveia e leite de amêndoas), mas esse curso não se trata de receitas e sim de técnicas, a partir das técnicas certas você pode desenvolver seus próprios blends de castanhas e leites e todas essas técnicas são aqui apresentadas nessa aula maravilhosa sobre leites!
Todo leite vegetal gera resíduos que podem e devem ser consumidos e por isso incluímos aqui duas receitinhas mágicas para você usar os resíduos de seus leites vegetais!
Além do coador, leites e resíduos ainda preparamos nesse curso iogurte e 6 tipos de queijos vegetais. Para preparar o iogurte precisamos de um líquido probiótico e por isso também abordamos esse tema em um módulo especial. Os queijos desse curso são dos mais variados tipos: queijo maturado de batatas, queijo branco de amêndoas, tofupiry de corte, cream cheese de castanhas, chancliche vegetal e ainda mozarella bolinha! Você se surpreenderá com a praticidade dessas receitas e como esse conteúdo pode agregar sabor e nutrição ao seu dia-a-dia.
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Quando fizer me conte, me marque!
Um beijo,
Drica Avelar
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O que eu acho mais legal é que você não tem frescura... Simplifica tudo ao máximo, para que mais pessoas tenham acesso aos recursos e possam executar as receitas. Parabéns, e gratidão! 🥰🙏❤️
Nossa, fiz hoje e ficou do céu! Eu acrescentei algumas coisas que já dão certo por aqui: a água foi uma tempeirada de cozimento de grão de bico que já tinha bastante alho em pó. No demolho do grão, separo a 2a. Água com as bolinhas do fermentado ( que dá sabor, fermenta e dá até p fazer iogurte). Não satisfeita, acrescentei bebida fermentada (casca de manga) e marinei umas horas no azeite. E no lugar do vinagre coloquei umas pitadas de ácido cítrico e puxo no sal p lembrar bem. Ficou surreal. Foi o melhor e mais fácil queijo que fiz. Gratidão!!!!
Lu pode ajudar entender o processo que cita acima? Achei muito interessante mas como sou nova na caminhada vegana acabei boianso e precisansi de sua ajuda mais um tiquinho...ppde ser?
Drica, te amo por ter compartilhado essa receita, ficou maravilhoso! Tinha uma receita de macarrão com molho de tomate assado da Rita Lobo que eu amava e nunca tinha conseguido substituir a mussarela de búfala depois que virei vegana... Tentei várias coisas e nunca lembrava a original. Fiz agora com o seu e ficou perfeitoooo!
Gente, tô ligada nos vídeos da Drica de tal maneira que já percebo quando ela mesma (ao falar) está ali se segurando com "água na boca" pela própria receita que fez! 😂🥰
Fizemos e amamos! Prático, fácil, uma delícia.
Não tinha o alho em pó, ou o queijo vegano, nem a levedura, fizemos 2 vezes e mesmo assim, uma delícia!
Fiz esse queijinho mas esqyeci de colocar amido de milho.🤭 Mesmo assim ficou gostoso, só mais molinho. Não coloquei a levedura nutricional, só o alho em pó e o sal. Fiz salada e coloquei na pizza tb. Ficou muito bom.
Descobri seu canal semana passada... E já te amo!! Nossa que energia maravilhosa que vc tem! Te admiro demais. Gratidão por compartilhar suas vivências.
Acabei de fazer o QUEIJO...muito bom. Correndo para comprar o curso completo. Drica vc é 10.
Bom saber, estava lendo os comentários de alguém q realmente gostou. Pq não sou vegana mas alérgica a Leite e derivados. Já fiz um outro queijo vegano e não gostei. Vou testar esse.
@@raquelguia629 Deu certo?
Vc trás uma sensação tão boa, continue assim, vc tem luz❤️🥺🤧
A receita que faltava na vida de qualquer vegano Drica! Que maravilha, delícia. Obrigada por compartilhar.
Boa tarde eu tenho 56, anos e estou coidando da minha saúde estou amando suas receitas vou fazer o queijo
Cai aqui por acaso e já tô amando!!!!! Sua simplicidade é encantadora!!
Obrigada querida
Já que o assunto é queijo, venho humildemente fazer um jabá: meu canal é inteiro disso!
Tenho inclusive um curso bem completinho lá, gratuito 💚🧀
Inscrita! ✔️
Levedura de cerveja também dá um saborzinho de queijo.
A cada receita mais amor e admiração, gratidão Drica!
Amo essa sua receita. Então com uma salada rúcula e tomate cereja. Felicidades e força.
Já comprei seu curso de queijos vegetais, com certeza vai me ajudar muito! Adoro seu trabalho
Acabei de fazer, separei umas mini bolinhas e coloquei na conserva de azeite com temperos! (Recém vi que comentaram sobre isso aqui embaixo)
Ficou lindo, vamos ver se funciona, depois venho contar! :)
E aí? Deu certo?
Também doida para saber
Gente, deu super certo! Inclusive dá pra gratinar depois e ele fica com casquinha! (Ah, eu não usei amido de milho, usei polvilho doce em toda receita). Também já fiz com girassol e deu certo!!!
@@catavaresh548 obaaaa adorei saber que fez com semente de girassol S2 mesclando fica num valor menor rs
@@catavaresh548 você pode descrever a sua receita com a substituição do amido de milho? Minha filha não pode. Grata❤
Gratidão , Drica!🙏 Acabei de fazer, usando 2 col. sopa de polvinho doce e uma de azedo. Temperei com uma colher de Chá de cada coisa : salzinho c ervas, levedura nutricional , além do alho em pó. Tenho q praticar modelar na colher as bolinhas! Kkkkk. Mas adorei o sabor e textura. Amanhã vai ter salada caprese! Vou testar , mas alguém já usou em sanduíche quente ou pizza? Derrete? 😘
Obrigada Drika por usar seu tempo fazendo conteúdos tão úteis pra nós ❤️
Boa tarde Drica !!! Almocei assistindo seus vídeos Aiai viciei neles !!! Mas tá bom é um vício do bem kkkk um dia abençoado para todos nós ! Um grande abraço !
Se eu não tivesse visto vc fazendo ... juraria que realmente eh mozzarella 😲😲😲😲😲
Gratidão gratidão gratidão gratidão gratidão gratidão gratidão gratidão gratidão
Fiz e ficou delicioso!!!!
Pena que eu estou com pouca castanha pra fazer mais...
Drica você é show. Sua simplicidade e naturalidade encantam! Receita top. Gratidão.
Drica,vc é maravilhosa.Obrigada pelas receitas e por todo o cuidado que tem com seus seguidores.Beijos.
Drica vc arrasou como sempre AMEIII,VOU FAZER COM CERTEZA,OBRIGADA POR COMPARTILHAR ESSA RECEITA TOP DE QUEIJO OBRIGADA
OBRIGADA BJOS.
Drica vc tem descendência italiana pq achei muito legal vc fala com as mãos, nós italianos costumamos dizer que se amarrarmos as mãos não conseguimos falar, rsrsrs. Adorei, vou tentar fazer, uma curiosidade, se colocar no forno a mussarela derrete? Gratidão e boa sorte.
Adorei a receita!!!! Já fazemos uso desse "queijinho parmesao" há muito tempi!!!!! A gente só compra de 10 em 10 pacotes kkkkk Obrigada pela receita!
Onde vc compra este queijinho vegano? Se ver poderia me responder?
Drica, sua linda! Amei esse queijo. Fiz pra colocar na pizza, ficou uma delícia, fica muito igual a queijo 'de verdade'. Além disso é bem fácil de fazer, muito bom. Muito obrigada 😊♥️
Estou gostando muito das dicas bom que tem na discrição os ingredientes
Drica você é linda! Adoro suas receitas; inspiração colorida ( e saudável ) à cozinha ! Gratidão gratidão
Drica do céu.. tô encantada..
Já vou fazer 🥰❤️🌺
Amei.
Vou fazer e postar.
Fiz e ameiii....faz os outros queijos para gente aprender😘😘😘😘
Dia a dia nos surpreendendo!!!! Maravilhosaaaaa
Fiz essa receita é foi sucesso Drica, parabéns sou sua fã desde q lhe encontrei.no CZcams já fiz várias receitas suas é todas nota 10
Luz p vc
Gde abraço
Havia uma lancha bete, no centro do Rio, com várias filiais, chamada Uno e Due. Eles faziam um sanduíche no pão francês com mussarela de búfala, rúcula e tomate seco. Como bebida, eu pedia o suco de laranja, cenoura e beterraba. Saudades...
MEU DEUS como ela é maravilhosa 💝💞💞 glória a DEUS eu amei esse canal
Menina
Vc é muito simpática
Agora q vi sua receita
Amo queijo
Gratidão
Gostei da receita de queijo muito obrigada de Portugal beijo
Apaixonei pelo seu queijo minha conterranea
Maravilhoso.
Muito bom 👍
Amei uma delícia fiz também com amêndoas.
Quero fazer a pizza q vc postou no IGTV, vou fazer amanhã. Gratidão 😘
Esse queijin vai para a nossa pizza vegana da noite !
MARAVILHOSO!!😃👏🏼👏🏼👏🏼🙏❤Gratidão !!
Oh! Minha linda! Dizer que você é maravilhosa é chover no molhado 😋😋😋. Bora fazer. Deus abençoe.
👏🏽👏🏽👏🏽
Que receita ótima!
Muito bem pensado colocar na água gelada para dar consistência a bolinha. Arrasou demais.
Linda Drica eu aprendi muito com você, amo suas receitas. E o alho em pó eu aprendi fazer ficou igual o que eu comprei no mercado
Oi, e como vc faz?
Eu adorei o seu fogão! 🥰😍
Adorei
Primeira vez no canal, amei a receita e vou testar..
Adorei, obrigada
Adore.
Maravilha
Vc é 1000 Drica amo vc sua linda!! Parabéns querida❤
Nossa que maravilha de queijo, sou alérgica, e este queijo tudo de bom👏👏♥️😘
Drika faz queijo mussarela vegano bem facil e gostoso 🙏
QUANTO TEMPO DURA NA GELADEIRA???
Vídeo bom é assim sem frescura e sem mi mi mi que você dá oportunidade da gente fazer e adaptar com o que tem em casa👏👏🙏🙏
Ela diz no vídeo que essa mozzarella dura de 2 a 3 dias na geladeira.
Olá Drica ! Amei a receita ! Vou fazer ! 🙏❤️🌹💋💋
Esse queijo ralado aí minha filha disse que é mt bom! É da Sora. 😁 Quero comprar dele qdo achar. Eu amei esse queijo. Acho que depois que vai pra geladeira dv ficar mais firme ainda né... Rs... Se não quiser esperar os 30 min. Deixa 15 de molho na água quente.
Man essa mulher é Maravilhosa demaaaaais❤
Olá Drica, muito obrigada pela aula. Amo queijo e mesmo não sendo vegana ainda, tenho parentes que são. Amo suas receitas e me sinto abençoada por você compartilhar. Bjsss
Eu amei esse queijo ralado vegano, já comprei parmesão e de sabor cheddar.
Muito bom😋
Vou fazer tmbm
Trica Boa noite não sou vegana mais evito o que fais mãu obrigada Deus abençoa
Adorei o seu vídeo, assim como outros q já assisti, e estou muito satisfeito com o seu canal, vale mto a pena pq só tem qualidade, alegria e amor pelo seus trabalhos.
Mts parabéns continue assim nos maravilhando.
Gratidão a Deus por colocar a Drica
nas nossas vidas virtuais…mas bem reais.
Obrigado 😘
Nossa vc passa uma energia linda, tô amando o veganismo, só que eu não como nada com carboidrato, e óleo me faz mal😢
Ameiiiii
Q lindeza, vou fazer, obrigada 🥰
Eu amo as receitas e a simplicidade.
Ma-ra-vi-lho-so!!!👏🏼👏🏼👏🏼
Vc é excepcional!
Olá Drica. Aqui de Portugal já fiz estes queijinhos. Delicioso . Grata pela partilha.
Drica você nota 1.000
Drica que receita maravilhosa ♥️
Você nós traz tudo de bom.
Muito obrigada.
Deus à proteja.
Sempre faço suas receitas. São maravilhosas!
Oi Drica. Uso esse parmesão e é ótimo!
Que delícia!!!! Obrigada, obrigada, obrigada!!!
Amei, vou fazer e brindar com um bom vinho 🍷😍
Drica, eu estou alérgica a amendoim e a milho (dentre tantas outras alergias).Posso substituir o amido de milho pela fécula de batata e o queijo vegano pela levedura nutricional? Essas substituições dão resultado parecido?
Fiz agora!!! Muito fácil!!! Dá super certo!! Amei!! Obrigada!!
Drica vc é realmente sensacional!!!! Maravilhosa!!!! 🥰😍🤩
Adoro o seu canal! Tb Veganizei em 2017... 🥦🥦🥦🥦
Amo esse queijo vegetal. Dá pra comprar essencia também (assim como essencia de manteiga)
Pode substituir a castanha de caju por amêndoas e o amido de milho por fécula porque sou alérgica.🥰 Gratidão
Estou a te assistir da Alemanha. Gratidão, Drica! 🙏
Parece ótimo. Bem original.
very delicious!
Amei a receita!
Obrigada Drica! 🌾⚘⚘🌾🎶🎵
Drica.
Você é uma pessoa linda e ilumida.
Desejo muito sucesso para você.
Derrete ? Obrigada pela receita . Mais uma seguidora
🤩🎇☀️🌱💙. Amei!!!!!
Castanha de caju, pode ser crua, mas não faz diferença, de preferência sem sal.
Deixar dentro de um pote com água 30 min., Mas se não deixar pode TB. Colocar no liq vinagre de maçã, água, 1/2 Col de Cha sal amido de milho polvilho doce. Nutricional ist, queijo ralado vegetal,
Alho em uma Col de chá, outro levedura nutricional, nutritional ist, marca vegana de queijo ralado vegetal que já tem cheiro de queijo, uma colher de chá...
Bate tudo no liquidificador e coloca na panela. Água gelada em um bol
Receita maravilhosaaa!!! Vc poderia ensinar a fazer presunto? Obrigada!!! Bjs