Hola!!! Te dejo dos enlaces uno a un bizcocho de yogur y otro a un bizcocho ligero czcams.com/video/UscedzJDAVQ/video.html czcams.com/video/4GioBlZGY2I/video.html el vídeo del bizcocho ligero es de tres leches, úsalo tal cual, sin el remojo.
Hola yo lo traté de hacer pero se me volvió liquido después que le agregué la mantequillasabes porqué o si pude haberlo arreglado cual sería la solución? Gracias
Hola!!! Puede ser por varias cosas. Que el merengue aún estuviera muy caliente y tu mantequilla también. Intenta batir el merengue hasta que no esté caliente y añade la mantequilla fría.
Hola. Me gustaría hacer tú receta para cobertura el problema es que no tengo pala, sólo varillas. Cómo debo incorporar pues la mantequilla. Muchas gracias. Saludos
@@lourdescasiano7596 Te dejo aquí lo que pone en la descripción 📣Buttercream de Merengue Suizo‼ A mi me encanta utilizarlo para cubrir las layer cake. Es una cobertura perfecta para la época de calor, la puedes tener expuesta que te aguanta perfectamente, me encanta!! Ten en cuenta estos tips que te doy: ▪No uses claras pasteurizadas, te puedes tirar media hora batiendo y no te montarán. Se que muchos las usáis para el merengue y os montan bien, pero en este caso, cómo lleva una alta cantidad en azúcar, evita que monte bien.(os lo enseñé por historias) ▪Si estás en invierno la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente de unos 18°C. Si es verano, fría, la guardas en la nevera ya cortada hasta utilizarla. ▪En invierno, hazla justo cuando vayas a cubrir la tarta, rápido se endurece y es difícil de trabajar con ella. ▪Úsala recién preparada, no la metas en la nevera y luego la utilices, te pasaría cómo en el tip anterior. Dicho esto, te dejo los ingredientes: 105g de clara de huevo 200g de Azúcar 300g Mantequilla sin sal con un 82%M.G Con esto cubres una Layer Cake de 15cm de diámetro. En este vídeo yo usé el doble de la receta. La utilicé para bordear y cubrir una tarta de 20cm de diámetro, de dos pisos. Era la tarta de los animalitos qué os enseñé hace unos días.
ME ENCANTA
👏👏👏 gracias!!!
Hola, la mantequilla es costosa en mi país, ¿puedo reemplazarla por margarina?😊
Se ve espectacular 🧁 lo intentaré porque me pareció buena la receta, gracias!!
Genial!!! Muchas gracias!! Ya me cuentas.
Yo he sido la primera persona que comento en tu vide y te que el dulce y el video muy bien!!👌😊!!
😊Muchas gracias por comentar!! Me alegro mucho que te guste
@@ladulceeva Fue un plazer🥰🥰
Puedo dejarlo en el refrigerador para al otro dia o a temperatura ambiente??
A mi los buttercream, cualquiera, me gusta hacerlos y utilizarlos, pierden cuando los usas al día siguiente
Hola me puede dar una receta de biscocho para torta fria
Hola!!! Te dejo dos enlaces uno a un bizcocho de yogur y otro a un bizcocho ligero czcams.com/video/UscedzJDAVQ/video.html czcams.com/video/4GioBlZGY2I/video.html el vídeo del bizcocho ligero es de tres leches, úsalo tal cual, sin el remojo.
Hola yo lo traté de hacer pero se me volvió liquido después que le agregué la mantequillasabes porqué o si pude haberlo arreglado cual sería la solución? Gracias
Hola!!! Puede ser por varias cosas. Que el merengue aún estuviera muy caliente y tu mantequilla también. Intenta batir el merengue hasta que no esté caliente y añade la mantequilla fría.
Se puede usar mitad mantequilla y mitad margarina?
Por que no quieres usar solo mantequilla?
@@ladulceeva reducir costos, en mi país la mantequilla es muy cara
@Nico-pn5pk ah, ok, pues no lo sé, porque no lo he probado. Siento no poder ayudarte.
Hola. Me gustaría hacer tú receta para cobertura el problema es que no tengo pala, sólo varillas. Cómo debo incorporar pues la mantequilla. Muchas gracias. Saludos
Lo puedes terminar con las varillas yo así lo hago y me queda muy bien
Donde veo las cantidades??? Gracias
En la descripción del vídeo. Dale a la pantalla y te sale descripción, ahí 😊
@@ladulceevano la encuentro 😢
@@lourdescasiano7596 Te dejo aquí lo que pone en la descripción
📣Buttercream de Merengue Suizo‼
A mi me encanta utilizarlo para cubrir las layer cake.
Es una cobertura perfecta para la época de calor, la puedes tener expuesta que te aguanta perfectamente, me encanta!!
Ten en cuenta estos tips que te doy:
▪No uses claras pasteurizadas, te puedes tirar media hora batiendo y no te montarán. Se que muchos las usáis para el merengue y os montan bien, pero en este caso, cómo lleva una alta cantidad en azúcar, evita que monte bien.(os lo enseñé por historias)
▪Si estás en invierno la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente de unos 18°C. Si es verano, fría, la guardas en la nevera ya cortada hasta utilizarla.
▪En invierno, hazla justo cuando vayas a cubrir la tarta, rápido se endurece y es difícil de trabajar con ella.
▪Úsala recién preparada, no la metas en la nevera y luego la utilices, te pasaría cómo en el tip anterior.
Dicho esto, te dejo los ingredientes:
105g de clara de huevo
200g de Azúcar
300g Mantequilla sin sal con un 82%M.G
Con esto cubres una Layer Cake de 15cm de diámetro.
En este vídeo yo usé el doble de la receta. La utilicé para bordear y cubrir una tarta de 20cm de diámetro, de dos pisos. Era la tarta de los animalitos qué os enseñé hace unos días.
reseta de las ingredientes por fa
Lo tienes en la descripción del vídeo
Solo dice claras azúcar y mantequilla ...no dice las cantidades 😢