Dwa super przepisy: na pyszne placki ziemniaczane i gulasz | Zdradzam tajniki na udane placki

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 01. 2023
  • Dzisiaj pokażę dwa super przepisy: na pyszne placki ziemniaczane oraz na przepyszny gulasz, który możemy podać właśnie z tymi plackami. Mięso z łopatki w gulaszu według mojego przepisu jest mięciutkie i rozpływające się w ustach, a sos z papryką i sekretnym składnikiem dopełnia smaku.
    Składniki:
    GULASZ
    800 g łopatki wieprzowej
    250 g | 1 papryka czerwona
    120 g | 2 ogórki kiszone
    70 g | 1 cebula
    2-3 łyżki oleju ryżowego (lub rzepakowego)
    4 ząbki czosnku
    50 g | 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    30 g | 1 łyżka śmietany 18%
    18 g | 1 łyżka mąki pszennej typ 480
    5 g | 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki czerwonej
    5 g | 1 łyżeczka przyprawy do gulaszu
    2 liście laurowe
    1 ziarenko ziela angielskiego
    Pieprz i różowa sól morska do smaku
    PLACKI ZIEMNIACZANE
    800 g ziemniaków (waga po obraniu)
    30 g | pół pokrojonej w kostkę cebuli
    2-3 ząbki czosnku
    2-3 łyżki mąki pszennej typ 480
    13 g | 1 łyżeczka śmietany 18%
    1 jajko
    Pieprz i różowa sól morska do smaku
    Olej ryżowy lub rzepakowy do smażenia
    #plackiziemniaczane #placki #gulasz #gulasch
    Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
    Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
    Music: biblioteka audio You Tube
    Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
    Prawa autorskie zastrzeżone.
    Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

Komentáře • 17

  • @goral6230
    @goral6230 Před rokem +1

    Placki ziemniaczane bardzo, tylko mocniej wysmażone, najlepiej mnie smakują, jak trochę przestygną, wtedy czuję cały wspaniały smak ,pozdrawiam.!🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱🌝

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Před rokem +1

      Te były mocno wysmażone, tylko że dodatek śmietany je rozjaśnił :L)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @isabelagreber8645
    @isabelagreber8645 Před rokem +3

    fajny przepis.

  • @mara235
    @mara235 Před rokem

    Made this gulasch yesterday, it was delicious. I didn't add the pickles though 🙂. Not sure what the goulash spices were, so I used thyme, marjoram and a pinch of caraway seed. Thank you for this recipe, my son loved it too!

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Před rokem

      I'm glad it tasted good. The spices were a bit different. Below the video in the description is a list of ingredients. Just copy it into google translator and you're done. Kind regards

  • @wladyslawhardek6996
    @wladyslawhardek6996 Před rokem +2

    DZIEKUJE...😋

  • @alleksa12345
    @alleksa12345 Před rokem +2

    O, tak, placki z gulaszem są mniam!

  • @megimegi8051
    @megimegi8051 Před 5 měsíci

    Dzień dobry. Czy zamiast śmietany można dodać jogurt naturalny grecki?

  • @teresakepczynska7585
    @teresakepczynska7585 Před rokem +3

    Kto by nie lubił placków ziemniaczanych, a przepis znakomity.
    Pozdrawiam

  • @galinaromashchenko860

    👍🏻😋😍🇺🇦