Serviettenknödel ganz einfach selber machen | Grundrezept Semmelknödel
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Klassische und traditionelle Verwandschaft der Semmelknödel - die Serviettenknödel! Unserer Meinung nach schmecken sie noch besser! Wir zeigen euch, wie ihr sie gelingsicher hinbekommt! Die Knödel passen optimal zu einem Schmorgericht , wir in diesem Falle servieren sie zu einer Lammschulter. Auch toll als Resteverwertung von altem Brot super geeignet! Am Ende noch kurz anbraten und dann schön in die dunkle Sauce tunken! Falls Reste übrig bleiben werdet ihr nach dem Essen so lange davon naschen bis Nichts mehr übrig ist und der Bauch kugelrund! Dafür stehen wir mit unserem Namen...!
Kocht es unbedingt nach und schreibt in die Kommentare wie es geschmeckt hat, was man verbessern kann usw.
Gude!
▬▬ Zutaten & grobe Mengenangaben für 4 Portionen ▬▬
6 Brötchen
4 Laugenbrezel
250ml Milch (Bei altem trockenen Brot mehr!)
3 Eier
1/2 Bund Petersilie
2 Rote Zwiebeln
100 gr. Butter
Salz & Pfeffer
Muskatnuss
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Wir heißen Daniel und Kay und Kochen ist unsere Leidenschaft. Damit wir wissen, welche Qualität an Lebensmitteln bei uns auf den Teller kommen, haben wir uns das Anlegen eines eigenen Gemüsegartens zum Projekt gemacht. So möchten wir uns Schritt für Schritt bis hin zur Selbstversorgung entwickeln. Die frisch geernteten Zutaten werden von uns in einer stromlosen Gartenküche vor Ort verarbeitet. Die Erfahrungen und Eindrücke die wir dabei sammeln, halten wir mit der Kamera fest, um Sie mit euch Zuschauern teilen zu können. Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Videos dazu ermutigen können mehr selbst zu kochen und vielleicht sogar zum eigenen Anbau von Gemüse motivieren können. Auch das Pilze sammeln sehen wir als Bestandteil für Selbstversorger an und gehen daher auch immer öfter in den Wald.
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Life of Riley by Kevin MacLeod
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Oho zwei Videos heute! Schön, dass ihr das stilechte Küchentuch verwendet. Ich muss mal schauen, ob es da was gutes aus Leinen gibt. Die Knödel sehen jedenfalls überragend aus. Könnt ihr ja das nächste Mal, wenn ich euch besuchen komm für mich vorbereiten. Wäre nett! 😇 Ansonsten gibt es ned viel zu sagen außer Daumen hoch und gerne mehr Videos in dem Format! :)
Jetzt muss ich noch mal an den Kühlschrank😅 Klasse! Daran hab ich mich noch nie versucht. Danke fürs Rezept, das Video und allgemein für die hinter so einem Video steckende Arbeit👍🏼 Schönes Wochenende und Grüße aus Frankfurt, de Patrick👋🏼
Schön habt Ihr das wieder gemacht. Wenn man den halben Tag Austernpilze gesucht hat, dann dass da Jaaaaaaaa kann nicht besser werden. Tschö
Serviettenknödel habe ich auch noch nicht selbst gemacht. Sieht lecker aus, das ganze Gericht 🤤. Vielleicht zu den Feiertagen mal Serviettenknödel 😁. Wünsche schöne erholsame Weihnachtstage 🎄🕯 passt auf euch auf und bleibt Gesund 🙏🍀 liebe grüße
..ich weiß nicht, liegt es an der Menge des Bieres in mir? Aber ich glaube, ich kann es über das Internet riechen und schmecken. Jungs, ihr seid die Besten! Danke für die Idee!
Wow! 3:14 das sieht zum anbeißen lecker aus! Das Rezept werden wir gleich ausprobieren! Nur, dass wir paar getrocknete Pfiffis zur Masse beimengen (wie kann's anders sein 😃) Vielen Dank für das sensationelle Rezept und ein Frohes Neujahr von Daniel & Stefan 🌳
Danke für euer Feedback und euch auch ein Frohes Neues! Läuft ja richtig gut bei euch mit den Winterpilzen ❄️😊🤩
😋Mmmh wir lieben Serviettenknödel in altm Tuch gegart nicht in Alu-oder Plastik. Der Name sagt es doch. Gute neues Jahr euch, freu mich auf neue Videos. 👍
Sehr löblich.. keine Frischhaltefolie kein Alu.. prima!!!
Klasse Video lg Betty
geile serviettenknödel. kleiner tipp von mir, als beilage zu wild, hirsch / reh / gams oder kaninchen, gebt noch paar walnüsse mit rein .
Jawoll danke für den Tipp! Am WE wird dazu kaninchen gemacht, schon so gespannt😍
@
vollkorn oder nur schwarzbrot - serviettenknodel sind sehr herzhaft, daher köbbt ihr hier gut experimentieren, zb. viel petersielie grob geschnitten, oder wieder bei wild, etwas, selbsgemachte preiselbeermarmelade dazu geben ( grobe - nicht passierte ) und was ihr vollkommen richtig gemacht habt, etwas abkühlen lassen und scheiben schneiden, anbraten - das ist muss bei dieser art von serviettenknödel. gutes gelingen, freut mich immer wenn junge menschen interesse am kochen zeigen und auch experimentieren. selbstgekochtes, frisch verarbeitetes schmeckt einfach besser. zu meiner zeit als ich noch jung war, konnte man auch gut mädls damit verführen ;-)
Danach nochmal anbrutzeln muss ich auch mal probieren 🤔
Sehr zu empfehlen 👍