【札幌グルメ】なぜ札幌市民はラーメン横丁に行かないのか?ススメないのか?実際に札幌市民が行ってみた【北海道グルメ】

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  • čas přidán 17. 11. 2020
  • #56 【札幌グルメ】なぜ札幌市民はラーメン横丁に行かないのか?ススメないのか?実際に札幌市民が行ってみた【北海道グルメ】
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    / @tritonblue
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    • 【北海道グルメ】特一番・旭川ラーメン【北海道...
    ご覧いただきありがとうございます。
    本州の方がおススメのラーメン屋を聞かれたときに、私の周りでよく聞く魔法の言葉。
    「ラーメン横丁はやめた方が良いよ」
    「ラーメン横丁は観光客向けだから美味しくないよ」
    私自身ラーメン横丁に行った記憶が無く、本当に美味しくなかったのか記憶にありません。
    という事で今回は、札幌市民の自分がラーメン横丁に実際に行って食べてみました。
    お邪魔したお店
    ・ひぐま
     www.ganso-yokocho.com/shop_lis...
    ・ドラム缶スープ 天鳳
     www.tenho.jp/
    (ラーメン横丁以外の店舗で食べたお店)
    ・白樺山荘
     www.shirakaba-sansou.jp/
    ・弟子屈ラーメン
     www.teshikaga-ramen.com/
    #札幌ラーメン #元祖さっぽろラーメン横丁 #ラーメン横丁 #さっぽろラーメン横丁 #ラーメン #北海道グルメ #札幌グルメ #ラーメン #味噌ラーメン #醤油ラーメン #ひぐま #ドラムカンスープ天鳳 #天鳳 #白樺山荘 #弟子屈ラーメン #ramen #sappororamen #gourmet #sapporogourmet #hokkaidogourmet

Komentáře • 566

  • @user-vm8ft9zi8r
    @user-vm8ft9zi8r Před 3 lety +86

    以前北海道に行った時、タクシーの運転手に「オススメのラーメン屋は?」と聞いたら「ラーメン横丁以外ならどこでもいい」と言われた。

  • @blue-kq2nz
    @blue-kq2nz Před 3 lety +17

    札幌市民はラーメンを食べにわざわざ街中に行かなくても近所に美味しい店がある

  • @junyelr
    @junyelr Před 3 lety +19

    昔のイメージでは単純に高いから行かなかった。
    一般の店600円横丁800円って感じ。
    でも今はさほど値段に差が無くなってきたかもしれないな。

  • @user-yp8pt4lq4w
    @user-yp8pt4lq4w Před 3 lety +15

    中学の修学旅行でラーメン横丁行ったがそれほどでも・・・
    口直しに町中の個人経営のラーメン屋へ
    絶品でした

  • @user-qy1sx5jm1p
    @user-qy1sx5jm1p Před 3 lety +16

    札幌市民目線からいえば、ラーメン一杯が高額でバターコーンラーメンは札幌市民でも食べないです。観光客向けの、商売をしている店が多くここに行かなくても安価で食べられる店が多いからです。

    • @namezuruful
      @namezuruful Před 3 lety +1

      バター1片と湯がいた冷凍コーンレンゲ1杯で300円はぼったくり。

  • @user-namu-namu-
    @user-namu-namu- Před 2 lety +6

    昔ながらの優しい味が好きなので、是非一度行ってみようと思います。☺️

  • @user-zk9ij9sy1x
    @user-zk9ij9sy1x Před 2 lety +9

    札幌は名の知れた個人店のラーメン屋が色々な場所にありますから、こういう王道的な所は少し影が出来ちゃうかも知れないけど、正直全く悪くないです、どれも美味しいですよ。おすすめ出来ます

  • @user-yy7fi1wq9r
    @user-yy7fi1wq9r Před rokem +9

    昔、ラーメン横丁の某店に並んでまで入った事が有るんですが、店主も店員も威張りくさった横柄な対応でそれ以来ラーメン横丁でラーメンは食べて無い。味は並んでまで食べる様な物では無かったです。

  • @user-rx5fv2lt1d
    @user-rx5fv2lt1d Před 3 lety +20

    昔旭川が380円、札幌が600円の時代にラーメン横丁は平気で1000円越えメインの価格設定だったんだよ
    近所にそこそこの値段で旨いラーメン屋探せばいくらでもあるのにわざわざススキノまで高いラーメン
    食いにいかないべさ、だから場所代込みの観光客価格つって揶揄されてたんだよ

  • @user-zy1yc5jd8m
    @user-zy1yc5jd8m Před rokem +10

    存在を忘れていた・・勧めるなら駅ビルの上のラーメン街かな?今は空港にもラーメン屋さんあるし、市内にも星の数ほどラーメン屋さんあるし・・!昔風、王道、進化系色々選べます🍜

  • @user-wv4oy8gm9l
    @user-wv4oy8gm9l Před 3 lety +6

    一人で行くと半玉、二人だと一玉、三人だと二玉をばらして三つにしてもやしでごまかす。それを知ってから値段も高いし、横丁には行かなくなった札幌市民です。

  • @user-pt9gd9xj9t
    @user-pt9gd9xj9t Před 3 lety +13

    私も、札幌の人。ふつうですよ。ただ、噂ですが、場所の権利が、又貸しの又貸しされていて、出店代高く、経営者なかせという話。

  • @wak1156
    @wak1156 Před 3 lety +12

    昔はススキノで飲んだ帰りに寄ったけど。
    そうでないならあえて行かないな。郊外に美味しいところ沢山あるからね。

  • @ongenmania4004
    @ongenmania4004 Před 2 lety +8

    以前、東京ディズニーランドから歩いて30分ほどの場所に住んでいたことがありますが、いつでも行けると考えていたので、10年間で3回しか行きませんでした。
    東京に何十年も住んでいながら、一度もパンダを生で見たことがない方もいっぱいいますね。
    案外、『灯台下暗し的』な方が多いのかも知れません。

    • @umakan
      @umakan Před 2 lety +2

      わかる!!
      私も大阪だけど
      USJには1度も行ったことない。
      地元すぎならそうなります。

  • @user-rw6ky2em3i
    @user-rw6ky2em3i Před 3 lety +8

    ひぐまは白味噌が好きですね。横町は飲んだ後に若い頃は行ってましたが、40を超えた頃には飲んだ後にラーメンがキツくなり、足を運ばなくなりました。今ではススキノでなくても遅くまで開けてる店舗も多いので、なかなか行く機会は無いですね

  • @user-gk1oh4jh1m
    @user-gk1oh4jh1m Před 3 lety +12

    少なくとも20年は行ってないので、昔話になりますが
    ニューウエーブとかさえない大昔、若さに任せて何度も通い全店制覇をしたが、美味い~普通に食えるのは当時で4件だった
    (いずれも有名店、なるほどみんな有名店に行くわけだと当時納得)
    流行とかがあまり無い時代であっても不味いと思える店が多かった上に、観光客相手に当時基準より3~4割高い店とか、
    身が食べれないようなような小さい毛ガニ載せて数千円とか、そう言う店もありました、ススキノ近くと言う立地に胡坐かいてた状況ですね
    昔から何度も改善運動があったので、今はましになったのかもしれませんが、そういう過去があるのでみなお勧めできない状況となりました

  • @user-ex8bp6hz6e
    @user-ex8bp6hz6e Před 3 lety +7

    かなーり前ですが、札幌で2週間くらい毎日ラーメン食べてみました。
    醤油は、東京と比べて黒く、深い味と言うかコクがある感じで好きでしたね☆
    もちろんスミレの味噌ラーメンは絶品でした♪

  • @user-mo4jo6en2j
    @user-mo4jo6en2j Před 2 lety +11

    実際観光客相手の店が多いしね、値段もそうだけどね。

  • @user-en2iu6xd1x
    @user-en2iu6xd1x Před 3 lety +4

    美味しいから                 
    続けられるんだよね              
    何時か行ってみたいです😄

  • @user-iu9dr7dv4x
    @user-iu9dr7dv4x Před 3 lety +11

    あのー、基本的にラーメンに不味いラーメンって無いですから。
    具材が腐敗してるとか以外では。
    ラーメン横丁のラーメンは、昭和の札幌ラーメンを継承している味と言えると思います。
    決して、今流行りの「・・・系」とかいう、奇抜な味、ドカン!と来るパンチをウリにしてるのではありません。
    「地元の人が行かない」というのは、ススキノのド真ん中にあるラーメン横丁に、駐車場探してまで行く必要がないので、近場のラーメン屋、若しくは国道沿いで駐車場もあるラーメン店に行くという意味です。
    駐車場もなく、外国の観光客でごった返してるラーメン横丁に地元の人が行きたがるとは思えません。

  • @HIROPPE16
    @HIROPPE16 Před 2 lety +13

    地元の人を蔑ろにして、観光客に舵を切ったのが間違い。
    自分も昔行ったが、観光客を相手にしてから明らかに味が落ちた。
    また、スープが間に合わないためにインスタントスープを使用していたことも問題でしたね。
    今は、札幌から転出しましたが、他に美味しい所があるので絶対に行かないですね。

    • @user-ce3ty7tm9k
      @user-ce3ty7tm9k Před rokem

      大阪ミナミの黒門市場と同じ。特にまずい訳ではないが、
      インバウンドに軸足置きすぎて、地元の人間が近寄らなく
      なった。今ならそれに新型コロナ騒ぎもあって多少戻りつつ
      あるけど、地元民は「高い交通費出してまで、わざわざ行く
      程の店は少ないよ?」って言う人も多い。

  • @user-tu3wv5yz9w
    @user-tu3wv5yz9w Před 3 lety +6

    地元民の従姉妹から聞いた話だけど、一時のラーメン横丁は観光客をターゲットにしてしまい、地元民のニーズを無視した姿勢を垣間見て行かなくなったらしいね。最近は、ターゲット対象を地元民に変更する姿勢を見せて、改善しているようだけどとは言っていた。

  • @user-eu8bs9uv2s
    @user-eu8bs9uv2s Před 3 lety +1

    最後の0系の発車したあとのチャイムが懐かしいです。以上

  • @user-nt5hx7nh3f
    @user-nt5hx7nh3f Před 3 lety +12

    当方ツアコンですが勧めた事無いなぁ。場所は教えるけど(苦笑)勧め無い

  • @ht3489
    @ht3489 Před rokem +3

    最後の新幹線の車内チャイムで少し驚きましたー

  • @lachesis41
    @lachesis41 Před 3 lety +2

    お!最後のメロディーは、300系のぞみ🚅の到着チャイムじゃん😆👍
    懐かしいですね😄

  • @user-uh7lf4pr8j
    @user-uh7lf4pr8j Před 3 lety +10

    ラーメン横丁は観光客目当てだから値段が高いし言うほどおいしいとも思わない。安くてもっと美味しいとこがもっとあるし。

  • @user-qb2lv4wd1z
    @user-qb2lv4wd1z Před 2 lety +5

    白樺山荘懐かしいな🥹札幌行ったらまた食いに行きたい😊

  • @user-si9gq7zg8f
    @user-si9gq7zg8f Před 2 lety +7

    おっしゃる通り。こ難しい店名覚える間もなく、開店しては廃業する進化系ラーメン店なんかより、腰の座った商売をしていますね。

  • @sgks9739
    @sgks9739 Před 2 lety +8

    好みは十人十色千差万別だけど、わざわざ横丁まで行って食べないなぁ…

  • @user-ln8ri9ps2o
    @user-ln8ri9ps2o Před 3 lety +5

    横丁はもぐらがギリギリな気がします。
    これを見て観光の方が来ると思ったら
    好みどうこうより紹介すべきはラーメン屋さんいっぱいあると思います
    今後も応援します

  • @user-ov3py8qn2h
    @user-ov3py8qn2h Před 2 lety +3

    こんにちは、はじめまして!バブル期に横丁半のお店、半分くらい回りラーメン🍜頂きました!美味しかったです。麺の茹で時間の所為で若干の好みが別れるなあと思いました。ワカメをたくさん入れてくれるお店もあったり、今回こちらの動画拝見して懐かしく想いました。

  • @teru7218
    @teru7218 Před 3 lety +8

    札幌市民たけど天鳳の醤油はかなり好みです!

  • @user-lh7mm6dw2q
    @user-lh7mm6dw2q Před 3 lety +1

    5年前に呑むのやめてから行ったことないけど
    動画拝見して久しぶりに行きたくなりました
    若い頃はひぐま天鳳で白樺山荘で終いだったなぁ
    にしてもコロナ落ち着かないと行けないよね

    • @TritonBlue
      @TritonBlue  Před 3 lety +1

      雷門ケン太さん コメント頂きましてありがとうございます。5年前とお店はやはり変わっていますでしょうか?久々に行って見ると新たな発見があるかもしれませんので、まずはコロナが落ち着いたら一度のぞいてみて下さい😊

  • @user-bd3ss9qq6r
    @user-bd3ss9qq6r Před 2 lety +2

    食べたことないなぁ。
    札幌へ行ったら食べてみよう😋

  • @5533111
    @5533111 Před 3 lety +2

    海産物を売る店が集まったとこも親切なガイドだったせいかおすすめしない 市中のほうがいいって教えてくれたわ そっちは良品でないと生き残れないからって
    で これがうちのほうの産物でもまったく同じで印象深かった

  • @pinea5313
    @pinea5313 Před 2 lety +1

    たしかに「天鳳」が六本木に出来た時は通いましたね。結構、混んでたと思います。
    いろんなラーメン店のバリエーションの一つとして、親しまれていましたね。

  • @user-fu6xv4om5n
    @user-fu6xv4om5n Před 3 lety +15

    不味いって言うより高いイメージ ラーメン横丁だけじゃなく二条市場もいかない同じような理由で 観光客メインになるだいたいそうなるだろ それにわざわざ行かなくても近所に旨いラーメン屋ゴロゴロあるから

  • @katsumitsutsumi8575
    @katsumitsutsumi8575 Před 3 lety +8

    二条市場と同じ。
    観光客ありきなんだよな。

  • @user-su9hc7zk1m
    @user-su9hc7zk1m Před 3 lety +15

    観光客が多いから混んでる→面倒くさい→家の近所にも良い店ある。ただそれだけ
    美味い不味いは主観だからね。
    観光客=味音痴ではない。
    滞在日数短いから手っ取り早く行くだけで、不味ければ廃れるだけ。

  • @0326yasunori
    @0326yasunori Před 2 lety +4

    北海道に住んでいた頃は、良くひぐまに通っていました。

    • @KID0509
      @KID0509 Před 2 lety +2

      ひぐまの味噌ラーメンを超える味噌ラーメンには未だ出会っていない😍

  • @sy-bv3bd
    @sy-bv3bd Před 3 lety +12

    下町の人間がもんじゃ食うのに月島に行かないみたいなもんか?
    月島のもんじゃ高いからなぁ

  • @yusukeminami3877
    @yusukeminami3877 Před 2 lety +6

    35年前ぐらいだったと思いますが、子どもの頃、親に連れられて冬に寒空の中、横丁のヒグマで食べた事がありました。それからはおばあちゃんを訪ねて北海道を訪問した際は必ずラーメンをねだってた記憶がございます。あれがラーメンかって凄い印象を受けた記憶があります。
    大分経って、またお店のなかを動画で拝見させて頂きましたが、なんか綺麗になったなあって思いました。動画のアップありがとうございます。まだまだ味と商売を保ってられてるって凄い事だと正直に思います。遠い所から応援しています。

  • @user-vf2vb7cr5e
    @user-vf2vb7cr5e Před rokem +2

    地元民ですが敢えて行かなくても近場に美味しい店があるからね🤗

  • @qpp6554
    @qpp6554 Před rokem +7

    どうなんでしょうね。
    実際に味覚って人それぞれ。誰かが美味しいと言っても、別の人にはイマイチだったりすることがあります。
    自分で食べてみて美味しいと思ったら、その人にとってみたら「次も来てみたい」となるでしょう。
    結局、みんな情報に踊らされているだけ。情報過多の現代社会に往々にしてありがち。
    それによって、お店の人も影響を受けますね。
    ただ、お店の人が客に対して横柄だった、というのは論外。美味しくても私なら二度と行かない。

  • @mokuren-ch
    @mokuren-ch Před 3 lety +2

    東京在住ですけど、札幌行くと元祖ラーメン横丁必ず行きますよ。
    いつも一番奥にあるお店(店名失念)です。そんな言われるほど不味くないし
    値段も高いとは思わないです。店主さんも写真撮影にも気軽に応じてくださって感じよかったです。
    自分にとっては札幌ススキノというとラーメン横丁のイメージです。必ずまた行きます!

  • @kitten_anakin
    @kitten_anakin Před 2 lety +4

    地下道が整備され、寒空に凍えて暖を求めてラーメン屋に入るという感覚が昔よりは薄れてきているのかな?

  • @user-pm1xr9pf9o
    @user-pm1xr9pf9o Před 3 lety +16

    ラーメンって好みがあるから一概に言えないのが難しい所だね(*´∀`)

    • @666fgd9
      @666fgd9 Před 2 lety

      便利な逃げ口上
      普通のラーメン、まずいラーメンを絶品と言う人間はまずいないがな

  • @roukyokujotohei
    @roukyokujotohei Před 2 lety +1

    北海道出張した時行きましたよー!
    ラーメン屋が並んでるだけで楽しかったですけどね!たしかしじみラーメン食べた記憶が。ベロンベロンに酔っ払ってたので美味くて楽しかった記憶しかありません笑笑

  • @user-yi4fp8xn2v
    @user-yi4fp8xn2v Před 3 lety +4

    自分は道央圏在住です。ラーメン大好きです♪ 20年前に ラーメン横丁行きました。
    興味本意で 最初はひぐまさんに行きましたけど 高くてボリューム少なくてビビりました💧 結局他2軒いきましたね。3杯たべても全然余裕でした。ひぐまさんの味は好きだけどボリュームがね😅
    自分は岩見沢の緑ヶ丘来久行きつけです。当時¥550でした😭 ボリュームが半端無いです♪ 現在も

  • @user-fq4wg6hb8n
    @user-fq4wg6hb8n Před 3 lety +9

    北海道・札幌在住です。ラーメン横丁はおいしいラーメンが多いのですが、駐車スペースがないというか、特約駐車場なども費用の面で難しいというのがという点と「観光客向け料金設定」で若干高いのが大きなネックで、わざわざラーメンを食べにラーメン横丁へは行きません。車で行くのであれば、「すみれ」や「てつや」など店の前に来店者用の駐車スペースがある自宅近くの店で「名店」と呼ばれる店がたくさんあります。観光客であれば「ラーメン共和国」の方が動きやすいでしょう(札幌駅前のESTA10階)。また、ショッピングモールのフードコートや食堂街でも「おおくら山」や「満龍」など結構本格的な店があるので、わざわざ「ラーメンを食べるために薄野へ出る」ということはないですね。ラーメン横丁・新ラーメン横丁は薄野で飲み会があったときに「締めでラーメン」というとき以外行きません。「ラーメン横丁」は結構おいしいですよ。食べたことがない札幌市民が多すぎるから、札幌市民の評判がよくないんです。札幌市民でラーメン横丁を批判する人の多くはは「ラーメン横丁でラーメンを食べたことがない人」です。

    • @arucadia999
      @arucadia999 Před 3 lety +1

      私も仕事の付き合いのある、札幌市民に似たような事を言われました。
      観光客値段だし、駐車場がないから地元民は行かないよ、不味くはないけど。と。

  • @hiki-md9ky
    @hiki-md9ky Před 3 lety +4

    わざわざ行かなくても今のラーメン屋、旨いところたくさんあるからね。

  • @masasan2227
    @masasan2227 Před 3 lety +3

    ラーメン食べたくなってきた

  • @user-wv9hd1wg6w
    @user-wv9hd1wg6w Před rokem +1

    もう7~8年前に閉めてしまった「おぢぢ」の味噌ラーメンが好きでした

  • @user-tw2ge2yv5m
    @user-tw2ge2yv5m Před 3 lety +15

    観光客用ラーメンだよ

  • @user-tj1dk1ju8q
    @user-tj1dk1ju8q Před 3 lety +2

    40年前、始めて札幌に行った時、今見たいにスマホで簡単に情報が入手できる時代ではなかったので、やはりラーメン横丁から札幌ラーメンは始りました。札幌に行く回数が増えると共に情報を入手して色んなお店に食べに行くようになりました。私の様な観光客などは、やはりラーメン横丁から札幌ラーメンの食べ歩きは始りましたよ。😋
    あの頃を思うと本当に便利になりましたね😋。これからも美味しい札幌グルメリポートを楽しみにしてます。頑張って下さいね😋。
    いつもありがとうございます。😋

  • @naojuv
    @naojuv Před 3 lety +1

    観光や出張で行く人間からすると、ばらばらに点在するお店を回る時間はないので、千歳、エスタ、横丁のように集合施設があると選択肢があって助かる一面はありますね。
    自分は度々出張に行く機会があったので集合施設にない店も行きましたが、値段や味に酷評されるほどの差はなかったと思ってます。
    ただ、行った中でベスト3上げろと言われたら横丁の店は出てこないかな。
    地元の近くにこういう施設があったら行かないのはすごく理解できます。

  • @user-os5jw8el3n
    @user-os5jw8el3n Před rokem +4

    ひぐまさん長生きしてるように思います。
    45年前にも地元民は言ってましたけど、私は好きでしたよ。
    今は豚骨醤油が人気だけど当時は豚骨ラーメンなんて博多くらいでしょうかね。
    そんな中ラーメン横丁や寶龍は美味かったけどねネ〜

  • @user-pe6js5vm4t
    @user-pe6js5vm4t Před rokem +2

    何処の土地関係なく、美味しいお店は情報集めて、最後は自分の舌で決めるもの。味覚や好みは人それぞれだから…難しいね。でも見つけた時嬉しさも倍だけどね😃

  • @user-lr8rd9xd4i
    @user-lr8rd9xd4i Před 3 lety +8

    昔ながらのラーメンが最近のラーメンより高い価格で販売してるとこなんて観光客以外は行かないよね笑

  • @user-py1ef5yi3f
    @user-py1ef5yi3f Před 2 lety +4

    6月に知床と摩周、阿寒を旅した時に弟子屈ラーメンの本店に行った🤗前に福岡空港で食べたけど、なくなってしまったので😹美味しかった😻
    福岡、、博多の人が屋台は、観光用なので行かんと言うのと一緒やね😮‍💨😵‍💫

  • @takashisuga1136
    @takashisuga1136 Před rokem +4

    札幌はわざわざラーメン横丁までいかなくても、うまいラーメン屋は郊外にある

  • @user-hg4br8os6w
    @user-hg4br8os6w Před 3 lety +3

    俺関東人だけど 札幌20回以上行ってる ラーメン横丁雰囲気有って好きですし美味しいラーメンですょ ジンギスカンも大好きです

  • @hironobumuragaki7594
    @hironobumuragaki7594 Před 3 lety +4

    30年以上前になるかな?一度だけ行きましたが、普通に美味しかったです。

  • @imuza.h9324
    @imuza.h9324 Před 3 lety +5

    どこにでも地元民よりも観光客で賑わう店、場所がありますよね。
    福岡だとハンバーグ店がコロナ前には韓国人だらけの店がありましたよ。

  • @user-darjb9mr372
    @user-darjb9mr372 Před rokem +7

    横浜のそれとは全然違うんですね。
    地元民が行かないのって盛岡のわんこ蕎麦や函館市場みたい。

  • @barseaside8703
    @barseaside8703 Před 2 lety +7

    昼間に買い物ついでに寄るような立地じゃないし
    ラーメンの為だけに駐車料金払うほどでもないし
    ススキノに出たついでにならアリだけど
    札幌市民はラーメンだけのためにラーメン横丁に行くのって稀じゃない?

  • @superbear2002
    @superbear2002 Před 2 lety +5

    最近名前が出てきた新鋭が店を出す場所ではないですね。
    そういう意味では「古い」店が確かに多い。
    ただ5年続くと大成功と言われるラーメン業界で老舗が並んでいるんだから
    そんなに大外れのラーメンが出てくることはないですよ。
    「観光客向き」と言っておけば地元の似非情報通は安心なんでしょうけど。

  • @niwanopoti
    @niwanopoti Před 2 lety +13

    福岡でも地元民は、一蘭や一風堂には行かないです
    あそこは旅行で来た人たちが行く店という認識です

    • @Video-md7uw
      @Video-md7uw Před rokem

      なるほど😲
      その土地その土地の方のお話聞くだけで
      勉強になりますね。

  • @user-dy7cv2ro1p
    @user-dy7cv2ro1p Před 2 lety +1

    30年ほど前初めて札幌に行った時、ここで適当に入った店の塩ラーメンが美味くて感動した、その後札幌で何度か有名ラーメン店を食べたが、そこを超える感動的なラーメンに出会って無い。

  • @fairpride3192
    @fairpride3192 Před 2 lety +7

    すすきの生まれ育ちですけど、中身の割に観光客向けに値段設定高くしているという先入観が団塊の世代前後に付いてる印象ですね。味は好みあるので全店食べてみるのもいいですね🤗

  • @user-bs7vo6fp8j
    @user-bs7vo6fp8j Před 3 lety +5

    20年位前に行って最悪😖💦💨の思いでしかない。不味いラーメンと客あしらいの悪い婆さんの印象が強く残っている。札幌に行く人にはラーメン横丁は行く必要はないと言い続けている。本当に最悪だった。

  • @user-ds2np2di3b
    @user-ds2np2di3b Před 2 lety +5

    お疲れ様です。
    食わず嫌いが多いって事ですね。

  • @user-yr7kj6hy8w
    @user-yr7kj6hy8w Před 3 lety +6

    札幌民が時計台に入った事が無いのと同じ感じかな~(幼少時は有るのかも知れないけどね) エスタの共和国は行くけど横丁は子供の時以来行ってないや

    • @user-gk1oh4jh1m
      @user-gk1oh4jh1m Před 3 lety

      時計台は昔、改修で立ち入り禁止が長かったからね・・・

  • @zyko8623
    @zyko8623 Před 2 lety +9

    常連客を大事にしなくても商売が成り立つから、地元民が行かないだけ。

  • @user-jv7et4vs8f
    @user-jv7et4vs8f Před 2 lety +4

    昔は飲んだ帰りに、たまには行くことがありましたが、40年くらい前は、市内の普通のラーメン店に比べかなり値段が高かったんです。その割に特別に美味しいってわけでも、著名店が入っていたわけでもなかったですから。今は違うみたいですね。

  • @uepyon_
    @uepyon_ Před rokem +3

    旅行で行った時に2軒ハシゴしましたが、お腹いっぱいになっただけで味はもう覚えてませんw

  • @user-ee8jj9pc9i
    @user-ee8jj9pc9i Před 3 lety +10

    最近は王道ラーメンが食べたくても食べれない、そういう店がなくなってしまって変化球ラーメンばっかだから、こういうところはいつまでも残っていてほしい。

    • @666fgd9
      @666fgd9 Před 2 lety

      チェーン店まで含めれば、別に珍しくも無いだろ
      むしろ多数派

    • @user-ee8jj9pc9i
      @user-ee8jj9pc9i Před 2 lety

      @@666fgd9
      何度も通いたくなる王道ラーメンがないのよ、自分が子供~学生の頃は自転車で行ける距離に何軒かあったが全部潰れてしまった、今は車でも好きでリピートする店は一軒もない。
      思い出補正も入ってるかもね。

  • @user-gc7dk2pv5y
    @user-gc7dk2pv5y Před 3 lety +8

    すすきの交番の近くでしたっけ?
    新ラーメン横丁とラーメン横丁ありますよね。
    こういうのって、地元民より、観光客の方が、詳しかったりするんですよね。
    札幌市民が、ラーメン横丁に行かないのは、観光客が多すぎるからだと思います。
    昔ながらの札幌ラーメンって、郊外の住宅地のなかの古いラーメン屋でしか、食べられなくなってしまったのが、残念です。

  • @user-je6pw8nq5h
    @user-je6pw8nq5h Před rokem +3

    自分は、札幌市民でススキノで働いてる者ですが、ラーメン横丁は行った事あるのは一回くらいしかないです。他のススキノのラーメン屋さんのほうが個人的には美味しくて好きです。

  • @user-fl6js5sv3x
    @user-fl6js5sv3x Před 3 lety +3

    ラーメン横丁は遠い昔に1度だけ食べた(味噌)
    近所の「くるまやラーメン」と大差なかった☺️
    そんな記憶しかないんだけど👍

  • @user-zc7iu9pz7t
    @user-zc7iu9pz7t Před 3 lety +6

    地元のひとは他にうまいとこ たくさん知ってるからわざわざ値段の高い 横丁ラーメンは食べないよ

  • @ladyr1003
    @ladyr1003 Před rokem +6

    札幌在住時代他所から来た方には「やめとけ」とアドバイスしていました
    だが当方現在大阪住まい、ラーメン横丁でもいいので札幌のラーメンがとにかく喰いたい
    こちらのラーメンなんか違うんだ

    • @ladyr1003
      @ladyr1003 Před rokem

      @@noizo.4959 札幌の家族のところ帰省した時必ずエスタか新千歳でラーメン喰うことにしてる

  • @mogurofukuzo10
    @mogurofukuzo10 Před rokem +2

    もう、20年以上前になります。出張の夜に適当に入った、ラーメン横丁の店はそれなりに美味しいと思いました。まぁ、比較対象がないのでなんともいえませんが…。

  • @user-kz9tf3hz2o
    @user-kz9tf3hz2o Před 3 lety +6

    中華街とかでも全て観光向けで値段だけが高い

  • @user-ol2bw8yy2h
    @user-ol2bw8yy2h Před 3 lety +2

    鈴蘭だっけ
    グリーンビルの近くの地下にある
    ラーメン屋だけど、最高にうまい
    それとスミレの、素ラーメンが
    よいよ西山ラーメンに変えたのも
    いいよね、子供の頃西山ラーメンに
    社会化見学いったけど
    彼等は最高だ、定番の美味しい醤油ラーメンをだべさせてくれて
    彼らがいかに麺に命をかけてるかと
    いうことをきいて、感動していた
    思い出がある

  • @user-um1io3sh2f
    @user-um1io3sh2f Před 2 lety +3

    札幌のラーメンは進化しており、どこも美味しいですよ。
    今から20年以上前のラーメン横丁は夜に行くと混雑してる店とそうでない店がすぐわかりました。空いている店に入ると、こりゃ来ないわなって味でした。今は札幌の有名店も入っており、どこも美味しいです。ただ、すすきの全般にいえることですが値段が少し高いですね。

  • @user-vc2ck1jf3t
    @user-vc2ck1jf3t Před 3 lety +4

    ただ単に家賃が高いから値段に反映されるのでしょうね。

  • @shikujiri1919
    @shikujiri1919 Před 2 lety +3

    何度も拝見しているこの動画ですが、まだコメントしていませんでした(笑)。もう我慢ができません。此処バンコクから札幌までEVA航空のビジネスクラスが便利でお得のようです。札幌はお客さんが入っていないお店でもラーメンは美味しい。タイに純連が出店してくれないかな!!!

  • @akimotopei3842
    @akimotopei3842 Před 3 lety

    旭川にもラーメン村なるものがあるし、函館にも朝市や大門横丁なるものがある。
    どちらもマズイから行かないとかは無いんだけど、ご飯時の時間帯には観光客とかで混雑してるから並ぶのがめんどくさいから行かないって感じかな。

  • @user-xz1ov7mj4h
    @user-xz1ov7mj4h Před 3 lety +1

    30年前とかは美味しいラーメン屋多かったけど家賃の高騰でスープが変わったり料金的にも一般の店より高くなって足を運ばなくなった経緯があります。

  • @user-wv4oy8gm9l
    @user-wv4oy8gm9l Před 3 lety +1

    ついでに言うと、現在札幌ラーメンで出てくるのは鶏がらスープ味。以前は骨付き豚肉(チャーシュウになる)・鶏がら・昆布・鰹節・野菜等を煮込んでスープを作っていました。w

  • @user-ue5mu5yy7d
    @user-ue5mu5yy7d Před 2 lety +1

    昔あった正楼閣のラーメン美味かったなー

  • @TS-gm7ez
    @TS-gm7ez Před 3 lety +12

    自分500店舗くらい食べましたが、ラーメン横丁をけなしてる札幌民は間違ってると思ってます。
    正直美味しい店は美味しいです。
    「ラーメン横丁=美味しくない」と言われる様になって何年も経ってますが、お店も入れ替わってます。
    物理的に店が入れ替わってるのに美味しくない店だけが集まるわけもありません。
    札幌民の「偏見」以外何物でもないとおもってます。
    是非食べてみてください。
    自分が好きなのは華龍と天鳳です。

    • @user-cu6gj8uv2x
      @user-cu6gj8uv2x Před 3 lety +5

      ホントその通りです。👏

    • @user-gk1oh4jh1m
      @user-gk1oh4jh1m Před 3 lety +2

      昔が酷すぎたのが大きいでしょうね
      およそ30年前に横丁全店制覇しましたが当時は美味しい店は一握りでした(美味しい店は美味しいんですけどほかは水準未満)
      その後何度も改善運動が起こったので今は昔とは違うのでしょうけど・・・
      昔不味い店に当たった人はそれが全てなので二度と足が向かないと言う感じですかね(進めもしないでしょうし)

    • @yuzy0808
      @yuzy0808 Před 3 lety

      まぁ一番、名の通ってるひぐまが大して美味くないってのがな。

  • @rie510
    @rie510 Před 3 lety +2

    ラーメン横丁。札幌の方々は敢えて行かないのはすすきのにあるから?
    コロナで休業されている店舗もあるようですが通常ならすすきので呑んだ〆に沢山のお店があって賑わっていそう。
    日本各地から集まった東京駅八重洲地下街のラーメン街も良かったら行ってみてくださいね。

  • @user-qx1we6xe4o
    @user-qx1we6xe4o Před 3 lety +3

    薄野近くなら空行くかな…白樺山荘は本店に行くし、弟子屈ラーメンも地元で食べるし…山岡家がやってる立ち食い蕎麦の方が行く。

    • @TritonBlue
      @TritonBlue  Před 3 lety

      安喰さん コメントを頂きましてありがとうございます。地元にもいろいろお店がありますよね…ラーメン横丁にも美味しいお店がありますので、是非足を運んでみて下さい! ラーメンは好みがあって難しいですが、創造とは違うラーメン横丁が楽しめました!

  • @user-sr6ls2lw4d
    @user-sr6ls2lw4d Před 3 lety +9

    以前行った時、タクシーの運転手さんに、ラーメン横丁までお願いします。
    って言ったら、
    地元の人は行かないよ!
    美味しいラーメン屋に連れてくよ。
    って言われ何か小汚いラーメン屋に連れて行かれた。
    でもメッチャ美味かったな。
    白味噌だったけどもう1回行きたい。只、酔ってたので店名忘れて二度と行けない。

  • @hage3760
    @hage3760 Před 3 lety +3

    僕も札幌市在住ですけど、知り合いみんな行かなかったですし、
    やめといたほうがいいと言ってましたよ。
    時々、テレビで割引きのことを見聞きしてましたね。
    今度行ってみます。

    • @TritonBlue
      @TritonBlue  Před 3 lety +1

      takahashiさん コメントを頂きましてありがとうございます。私のまわりでもあそこは行くところではないと言う人ばかりでした…一度自分で確かめてみようと行って見て動画を作った次第です。takahashiさんのお口にあうラーメンに出会えますように😊

    • @user-lq1fy1hm6k
      @user-lq1fy1hm6k Před 3 lety +2

      やめた方が良い。

  • @chan3870
    @chan3870 Před rokem

    京都在住です。札幌は何度も訪れ、🍜ラーメン横丁もいくつか行きました。観光客の私からしたらここも一つの観光地と言う感覚で雰囲気を楽しむ目的で行きました。味はとても美味しい店もあったしイマイチなお店も…
    白樺山荘は以前は京都にもあったんですが撤退しました。めちゃくちゃ好きだったんですがね😭

  • @user-pj7ct8kr6q
    @user-pj7ct8kr6q Před rokem +1

    酔ってないと行かないなぁ〜客の目の前で棚から味の素の金色の缶掴んで直接レンゲ三杯はドンブリに入れてたよね〜旨みの詰まったラーメンはベロベロ酔ってる時最高さ!