ブッシュ・ド・ノエルのつくり方 【デリバード Delibird】Bush de Noel Christmas cake

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Thank you for watching.
ご視聴ありがとうございました。
良かったら本編も覗いてみてください。
Welcome to The Apple Home Chef channel !
I make foods and sweets.
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The Apple Home Chef チャンネルへようこそ！
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🎁材料　ingredients ⇩🎁
🍪クッキー生地　cookie dough
・無塩バター unsalted butter　40ｇ
・砂糖 sugar　 35ｇ
・卵 whole egg　　 　1/2個
・薄力粉 cake flour 　 100ｇ
➤170℃に余熱したオーブンで11～13分焼く
➤bake at 170℃（338℉）for 11～13 minutes
⛄アイシング Icing
・卵白 egg white 8ｇ
・粉砂糖 powderd sugar 40ｇ
・レモン汁 lemon juice　 適量
・食紅 food coloring　 適量
🎂ロールケーキ生地
・卵 whole egg　 　　 3個
・砂糖 sugar　 　 　 60g 🎄
・薄力粉 cake flour　 60g
・無塩バター unsalted butter 15ｇ
・牛乳or水 milk or water　20ｇ
➤190℃に余熱したオーブンで10分～12分焼く
➤bake at 190℃（374℉）for 10～12 minutes
🎄シロップ syrup
・砂糖 sugar　 　　20ｇ
・水 water　　　 　40ｇ
　　
・キルシュ kirschwasser 3g　
➤600ｗレンジで1分半～2分加熱し、冷ましておく
➤microwave at 600w for 2 minutes and cool it
🍫チョコレートクリーム chocolate cream
・チョコレート chocolate　50ｇ
・生クリーム fresh cream　200ｇ
※甘いのがお好きな方は
砂糖を10ｇ程度たしてください
※if you like it sweet, add 10g of sugar
🎀お好きな飾りで decoration　⇩
・チョコペン
chocolate pen
・フリーズドライイチゴ
freeze dried strawberries
・粉糖
powderd sugar
🎁Materials ⇩🎁
🍪cookie dough
・Unsalted butter　40g
・Sugar 35g
・1/2 whole egg
・Cake flour 100g
➤Bake in an oven preheated to 170℃ for 11 to 13 minutes.
➤bake at 170℃（338℉）for 11~13 minutes
⛄Icing
・Egg white 8g
・Powdered sugar 40g
・Lemon juice - appropriate amount
・Food coloring Appropriate amount
🎂Roll cake dough
・3 whole eggs
・Sugar 60g 🎄
・Cake flour 60g
・Unsalted butter 15g
・Milk or water　20g
➤Bake in an oven preheated to 190℃ for 10 to 12 minutes.
➤bake at 190℃（374℉）for 10～12 minutes
🎄 syrup
・Sugar 20g
・Water　　　　40g
　　
・Kirschwasser 3g
➤Heat in a 600W microwave for 1.5 to 2 minutes and let cool.
➤microwave at 600w for 2 minutes and cool it
🍫chocolate cream chocolate cream
・Chocolate 50g
・Fresh cream 200g
*For those who like sweets
Please add about 10g of sugar.
※if you like it sweet, add 10g of sugar
🎀Decoration with your favorite decorations⇩
・Chocolate pen
chocolate pen
・Freeze-dried strawberries
freeze dried strawberries
・Powdered sugar
powdered sugar