【晚餐便當】適合夏日的兩道開胃料理/茄子不變色tips/多種蔬菜簡單做/日式經典料理法/冷漬夏日五彩時蔬/日式糖醋茄子燒雞
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- čas přidán 24. 07. 2024
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本期是與「得意的一天日本玄米油」的合作影片。
片中使用了「得意的一天」日本進口100%玄米油。現在日本的健康趨勢也是用玄米油取代菜籽油等普通料理油。
玄米油含有的穀維素及植物固醇,是對健康很好的一種油。適合煎炸炒等各種高溫料理。 使用中發現「得意的一天日本玄米油」帶有一點穀香、質地輕透,無特別的味道,更能帶出食材本身的風味。特別是日料調味清淡,與玄米油更是絕配,特別能體現料理原味。
本期分享的兩道料理,簡單易做、營養豐富,開胃下飯,特別適合炎熱的夏季。非常推薦大家試一下!
台灣全聯、各大量販及MOMO都買得到👉 reurl.cc/QX1pko
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【時間線】
00:00 opening
00:24 1. 日式冷漬五彩時蔬
07:42 2. 日式糖醋茄子燒雞
11:03 素面晚餐
12:54 便當
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【Recipes】
【日式冷漬五彩時蔬】
漬汁:
水500ml 鰹魚高湯粉末1小匙
醤油味醂 各大3.5
糖 大1/2
食材:
茄子 2根
節瓜 1根
南瓜 300g
秋葵 8根
彩椒(黃紅)各1個
【日式糖醋茄子燒雞】
食材:
雞腿肉 約600g
茄子 3根
小蔥 適量
調味料: 醬油/味醂 各 2大匙 ,糖 1大匙,醋50ml
#得意的一天 #得意的一天日本玄米油 #日本玄米油 #料理食材風味 #日本第一大廠進口 - Jak na to + styl
好愛杏子媽媽做的便當菜😊還有手上多了條很美的手鍊耶😊
會聯想起小時候愛睇媽媽煮晚餐
好療癒~看起來好好吃😍
感覺健康又好吃,立馬安排試做看看😋
多謝杏子媽媽的分享❤
夏天就是愛吃酸甜食物,杏子媽媽的食譜真的很讚
太美味了真的是色香味俱全❤
看起來超開胃的
👍👍👍❤❤❤喜歡妳的分享
優雅的作菜、優雅氣質的媽媽❤
喜歡便當料理影片❤
五色蔬菜簡單做營養豐富太好味有創意💯💯👏🎉 感謝 杏子媽媽無私的分享❣️🌻🙏🙏
兩樣菜我都試做了 非常好吃😋
感謝你的教學
👍👍,學起來 !
冷漬蔬菜真的太棒了🎉 非常好吃
好可惜不能分享照片🫠
我會試做冷漬五彩蔬菜. 🙏
糖醋茄子的做法很好吃不油腻
恭喜業配 快到秋天了 食材又要轉了 🤤
So delicious
喜歡杏子媽媽的料理!想請問刀子是哪個牌子的呢?看起來好好切啊
主播你好!怎么都找到你做莲藕的影片,好想跟你学习一下
二道菜都是營養好做的料理!讚讚😂😂!
想知道您會怎么變化牛蒡的料理?
(長棍牛蒡一支台幣35元,真是通膨中的恩典物...)
謝謝旬芍提供題材~☺️
裝鹽巴的器具很特別,哪裡買?
請問加鹽的按壓罐那裡買的到
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤
又來報到啦!這段時間男友需要減重增肌,所以都是我來準備便當(外面買低GI實在好貴)想請教杏子媽媽一些問題:
1.調製醬料中有許多菜色都會用到糖與味醂,這會影響到血糖嗎?
2.後來才知冷凍便當重新加熱後蔬菜顯得過度軟爛,不知有什麼蔬菜可以避免這個問題呢?目前會這樣的有花椰菜與秋葵
調味料的量我覺得影響不大喔,擔心的話可以把糖換成蜂蜜或不加糖
可以煮得稍硬的狀態冷凍喔
@@koan11 謝謝回覆❤️我會嘗試看看,希望我們都可以像杏子媽媽一家同樣健康~
請問您用哪一牌的平底鍋呢?
歪樓問杏子媽媽身上穿的洋裝在哪裡買的!剪裁非常的適合您,把身形襯托的很高級。
謝謝😊uniqlo
沒有擦指甲油看得很舒服
杏子媽媽 第一個冷漬 請問用烤箱一起全烤可以嗎?每種都要煎 老實說有點麻煩😂
我沒有試過耶,你可以試試看喔
想請問電動鹽罐是那個品牌,謝謝
前幾期有分享
您好
請問您那裝麵線的碗是哪裏購買的。謝謝🙏您
宜得利
@@koan11 謝謝🙏您
請問炒菜的鍋子是什麼品牌?
以前有分享過鍋具的影片
煎的種類好多,感覺全部煎完超花時間的,太麻煩了,看你做就好。