Knochenjob auf der Alp - Zwischen Bergromantik und Kuhmist | Reportage | rec. | SRF
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- čas přidán 15. 07. 2024
- Für viele ist es eine romantische Vorstellung: Einen Sommer lang Älpler oder Älplerin sein. Doch der Job auf der Alp ist härter als viele glauben. Nicht selten bricht ungeübtes Personal den Alpsommer ab. Rec.-Reporter Livio Chistell will herausfinden, wie anstrengend es wirklich ist.
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Er besucht die Ingenieure Beat Bircher und Raphael Duner auf der idyllischen Belalp im Wallis. Sie haben während vier Monaten ihrem Bürojob den Rücken gekehrt, um die Alp mit 75 Milchkühen, Schweine und Hühner zu schmeissen. Während hundert Tage am Stück arbeiten sie von vier Uhr morgens bis zum Sonnenuntergang. Die To-Do-Liste ist unendlich und der Tag voller Überraschungen. So müssen sie beispielsweise einer Kuh einen eingetretenen Stein herausoperieren - angeleitet von einem CZcams-Video.
Sowohl Beat, der auf einem Bauernhof aufgewachsen ist, als auch Raphael wussten auf was sie sich einliessen. Trotzdem sind sie auf allen Ebenen gefordert. “Rein physisch kann man sich schon durchbeissen. Die Frage ist, ob man es mental aushält oder den Koller kriegt”, sagt Beat. “Vielleicht ist es sogar besser, wenn man voher nicht genau weiss, was auf einen zukommt.”
00:00 Intro
00:59 Erwartungen vs Realität
05:29 Ohne Erfahrung auf der Alp
07:14 Kalb ist flüchtig
10:32 Angst um die Freundschaft?
11:52 4 Uhr morgens melken
17:19 Wohnen auf der Alp
18:08 Käse schmieren
18:56 Gespräch mit dem Chef
21:58 Die Kühe zurückholen
24:29 Reflexion der Älpler
25:47 Kuh im Klauenstand
28:03 Gleitschirm fliegen
30:52 Reflexion Livio
32:04 Outro
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▪ Ein Film von Livio Chistell
▪ Senior Producer: Vanessa Nikisch, Ilona Stämpfli
▪ Leitung: Anita Richner
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Das ist «rec.»:
«rec.» steht für «record». Unsere Reporter:innen berichten über Themen, die bewegen und zur Diskussion anregen. Sie suchen Antworten auf Fragen, die sie und die Community beschäftigen. Mit der Kamera gehen sie dorthin, wo sich das Leben abspielt, sie zeigen die Welt und ihre Menschen so, wie sie sind: Echt und ungefiltert.
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#SRFDok #Reportage #Alp #Rec. #SRF
Hallo liebe Community! Hier findet ihr das Q&A zur Reportage 👉 czcams.com/video/ljEdI_zbvek/video.htmlsi=Vm64IYIPqCst_hjl
Schöne, wohltuende Doku. Sympathisches Duo die beiden.
Ich ziehe den Hut vor jedem der das macht!! Bravo Jungs ❤
Mir als deutschem fällt gerade auf, dass es in der hochdeutschen Sprache kein Wort für "bure", also sozusagen "bauern" gibt. Ich "bauere" würde niemand sagen und ich frage mich, warum wir so ein Wort nicht entwickelt haben 😀 (Nutzloser Kommentar, ich weiß, aber ich finde das interessant.)
@@SonjaBruenzels stimmt natürlich. Aber man "landwirtet" auch nicht.
Ich bin im Wallis aufgewachsen und habe das zwei Saison lang im Wallis gemacht. Ich hatte vorher und nachher nie mehr einen so schlecht bezahlten Job, jedoch auch nie wieder so einen unfassbar lehrreichen. In allen Facetten.
Ich war selber auch 11 Sommer zalp und hatte so meine Höhen und Tiefen. Ja die Alp ist für Besucher meist schöne Alpenromantik und für Älpler Alltag ob bei Sonne, Regen, dichtem Nebel oder gar Schneefall. 100 oder gar mehr Tage ohne Wochenende immer und immer wieder aufstehen und hart arbeiten. Doch gesund ist es alleweil, Bewegung, Höhenluft und natürlich die frischen Milchprodukte. Erlebnisse auf Höchster Ebene!
Schöne Doku! Die beiden wirken sehr sympathisch und kompetent!
Genau dafür, solche Geschichten zahle ich gerne meine Beitrag ans Fernsehn :)
Schöne Doku einer Luxus Alpe. Mit Fahrweg für Autos, Wohnung vom Stall entfernt . . . und tollem Wetter.
Der noch härtere Alltag auf den meisten Alpen sieht dann doch etwas anders aus.
Ich war einige Male für ein paar Tage "Aushilfsälpler" in Lech, auf einer privaten Alm (so heißen sie in Österreich) OHNE Fahrweg (aber mit Materialseilbahn), 1 Stunde Fußmarsch ins Dorf, alter Dieselmotor für die Melkmaschine und etwas Licht bei Dunkelheit. UND: 20 Kühe , inkl Schellen (geschmiedete Kuhglocken) in direkter Nachbarschaft zum Wohn-Schlafraum. Selbst beim Saufen der Kühe aus den Tränkebecken, stand ich nachts quer im Bett 😂.
Aber: 👍hoch für dein Video!!! UND DANKE.
Vielleicht noch ein kurzer Film vom Abfahren, mit Ankunft im Dorf, wäre noch fein.
So schön & guet iigrichtets Wohnigli findet mer als Älpler äu chuum, bne scho chli niidisch!
Ein spannender Einblick in das harte Leben auf der Alp! 💪 Es ist bewundernswert zu sehen, wie Beat und Raphael die Herausforderungen des Alpsommers meistern, von der Arbeit von frühmorgens bis zum Sonnenuntergang bis hin zu unerwarteten Aufgaben wie der Operation an einer Kuh - mit Anleitung von einem CZcams-Video! Das Leben auf der Alp ist zweifellos anspruchsvoll, sowohl physisch als auch mental. Respekt für ihren Einsatz und ihre Entschlossenheit! 🏞🐄👏 #Alpsommer
Super reportage. Mich würde noch der finanzielle Aspekt im Q&A intressieren?
Ech liebe rec. Dokus! Eifach emmer weder en Gnuss!
Spannende Reportage.👍
Wie hat die Saison auf der Alp die zwei Älpler verändert?
Werden sie durch diese Erfahrung etwas in
der Zukunft, sei es im zivilen Leben als auch im Berufsalltag, anders machen?
2 richtig geili sieche - respekt!
das wichtigste auf der Alp ist neben den Bauern und der Ausstattung das Team, zusammen mit Humor & Teamgeist wie bei diesen beiden Freunden kann der Alpsommer wunderschön sein, schade, dass die Sennerinen nicht vor die Kamera wollten, aber verständlich (-:
Schöne Doku! Frage an die beiden: Habt ihr dafür Ferien genommen oder unbezahlter Urlaub?
Wunderbare Doku, zwei so sympathische junge Männer! 🥰
love it. sehr cool❤
Mein Alltag & ich liebe es.😁❤️
ich finds mega toll die ihblick zkriege
Wird schwer sie die Tier lebend ja nur us dem Grund
@@kiowa_9038tier lebe nid nur usem grund zum sich usbüte loh, nei :) mensche mache das eifach in dem usmass und denke das sig normal
Die Geilste 💪💪
Coole Reportage aber bitte gebt dem Livio eine stabilisierende Kamera mit, das Gewackel nerft.
Ich hätte mir ein 100 Pack AirTags bestellt für die Kuhsuche 😜
Jää die sind dä grad chli ihgrichtet😉👍🏻👍🏻
Teil 2 😬
Das Leben NACH der Alp? 😅 ^Livio
@@srfdok Jaaaaaa 🤗😃
Bin selbst Bauer im Schwarzwald und wollte unbedingt mal für 1 oder 2Sommer als Älpler auf eine Alm. Leider hat mir meine Gesundheit einen Strich durch die Rechnung gemacht. Ich bin an Leukämie erkrankt und seither nicht mehr so fit.
Frage: kann man auf eigene Kosten auf derAlm mithelfen wenn auch mit Einschränkungen?
Guten Morgen. Ihre Zeilen haben mich sehr berührt. Ich wünsche Ihnen Kraft und Zuversicht auf dem Weg Ihrer Genesung. Michael
vllt. eine blöde Frage, aber was passiert, wenn man den Tagesablauf um 2-3 Stunden hinausschieben würde? Aufstehen um 6-7, wenn die Kühe sich daran gewöhnen würden?
Ernstgemeinte Frage: warum muss man die Kühe um 4 Uhr morgens melken? Geht das nicht auch noch um 6? Danke ❤
Und wieviel Lohn haben die beiden für die 3 Monate bekommen?
Diese Frage mit dem Timing habe ich mir auch schon gestellt, das muss ich für die Q&A in Erfahrung bringen😉 ^Livio
Kühe sollten möglichst gleichmässig gemolken werden, alle 12 Stunden. Je nach Arbeit nach dem melken sollte man auch am Abend genug früh fertig sein (Milchverarbeitung, fütterung der Alpschweine, Kontrolle der Rinder morgens und abends usw.)
Der frühe vogel fängt den wurm. Wär einisch afaht isch oh einisch fertig…..
Und nicht zu vergessen die nachfolgenden Arbeiten.
Milch abliefern, verkäsen usw. Benötigen auch Zeit.
Und die Käser möchten auch nicht erst am Mittag starten
Helfen die nur aus und der Bauer ist noch irgendwo oder machen die das alles alleine ? Das habe ich nicht verstanden.
Genau so ist es dort, das hast du perfekt erklärt, Sonja! ^Livio
Wie machen sie es mit ihren Partnerinnen oder Partner, falls sie welche haben?
Die Beiden sind ja nur 3 Monate weg😊
Da sie im Dorf im Tal unten wohnen, besuchen sie einmal pro Woche ihre Frau/Freundin über Mittag. Und sie kommen auch immer wieder auf der Alp zu Besuch :) ^Livio
Bialla doku
Ei fuss bi da far in secund part dad ina veglia alp... forsa dalla surselva ?
Forsa in’autra gada ;) ^Livio
Packt ein Meshtastic GPS Empfänger an jede Kuh.....macht das leben einfacher
Als Landwirt und Älpler etwas schwer mit anzusehen.
warum?
Liebe Community, habt ihr Fragen an Reporter Livio Chistell? Oder an die Protagonisten Beat und Raphael? 😊 Dann ab in die Kommentare damit.👇 Er wird sie im Q&A beantworten.
Finden es die Kühe da oben auch so toll, wenn sie zwangsgeschwängert und vom Kalb getrennt abgemolken werden? Und worin liegt der ethisch signifikante Unterschied zwischen Mensch und Kuh, dass man das mit Kühen machen darf, aber nicht mit Menschen?
Mich nimmt wunder, was die beiden empfinden, wenn sie sich bewusst machen, was in der Nutztierhaltung abläuft, konkret auf die Kühe bezogen; jährliche Kalberung, Kalb der Mutterkuh wegnehmen, männliche Kälber mit wenigen Monaten töten, weibliche wieder jährlich künstlich besamen (denn ohne Kalb keine Milch!), Mutter&Baby wieder trennen, Kühe schlachten wenn die Milchleistung nachlässt... wieso machen sie da noch mit?
@@komasaeuferihr wisst gar nicht was alles mit der Nutztierhaltung zusammenhängt. Seit Jahrhunderten betreibt man Nutztierhaltung für die Menschliche Ernährung, die Nutztierhaltung ist die Einzige Möglichkeit nicht Ackerfähige Böden für die Menschliche Ernährung zu nutzen, in der Schweiz ist nämlich gerade mal 1/3 der Fläche Ackerfähig. Erst durch die Land- und Alpwirtschaft mit Tieren ist die Flora und Fauna, die Biodiversität und Artenvielfalt die wir heute kennen entstanden und wird so erhalten.
@@DasGlarnerland Mit der Nutztierhaltung verbinde ich in erster Linie schwerstes Leid an fühlenden Individuen. Daher hätte ich gerne eine Erklärung, wie das gerechtfertigt werden kann. Einen Menschen würdest du auch nicht so behandeln, auch wenn das für die Biodiversität oder was auch immer noch nützlich wäre, wenn der auf die Wiese kackt.
Wir können uns auch ohne Tiere ausreichend und gesund ernähren, das ist kein Argument mehr in unserer Zeit.
@@DasGlarnerlandTradition ist kein Grund, Grausamkeiten weiter zu führen.
Aus welcher Quelle stammt die Angabe, dass mur 1/3 Ackerland ist? Und wenn wir wieder mehr Bergwälder hätten (wenn dort keine Wiesen für Kuhnahrung mehr wären) würde sich unser Planet freuen!!
Fuer die " neuen Aelpler"
Bitte schwyzerduetsch nicht verenglischen. Danke fuer den lehrreichen bericht. Ich freue mich Auf jede neue reportage, bin 50 jahre in Amerika.
Wäri villech schön gsi hätter mau säuber mit apackt anstatt nur nache z loufe u fiume, chlei verlore gange dr sinn
Aber es ist unmöglich gleichzeitig zu filmen und Fragen zu stellen, während dem man selbst anpackt. In der Theorie klingt das einfach, ist es aber nicht wenn man alleine unterwegs ist mit der Kamera. ^Livio
Und ein Kameramann dazu?😅 Wo alles filmen kann?
Wieso keuchend den berg hocheilen wenn daneben eine seilbahn bereit steht?
Diese Bergbahn ist im Sommer ausser Betrieb (jedenfalls, als ich dort war) ^Livio
Uf de host hett mer au ganz chönne verzichte. nöd würkli en mehrwert bracht findi, und die 2,3 paar schlaue sätz hätt mer au enere chue chönne bibringe...
😂
Darum bin ich vegan
cool story bro
Aso wieso gnäu? Gseene de zämehang nonig
Hä?! Ich verstehe kein Wort, aus welchem Teil Deutschlands kommen die Menschen im Beitrag??
Es gibt deutsche Untertitel :-)
aus der Schweiz! nix Deutschland
glaubst du auf youtube gibt es nur Beiträge uas Deutschland @@MissLovePeaceandHope
Keine Sorge, wenn so schlecht gefilmt wird entsteht keine Bilder Romantik. Trotzdem Interessent.
Wieso findest du das schlecht gefilmt? ^Livio
@@srfdok Wie gesagt Deine Sendungen schaue ich gerne und Du machst das auch Gut aber bei so einer tollen Landschaft und Lichtverhältnissen geht schon noch was beim Filme.
Habe noch nie jemanden gehört sagen, dass so ein Job jeder kann.
S läbä geht, s lebbä feggt, egal if Dr alp oder as engenieur
Sehr iidrückliche Bricht und 2 iidrücklichi Persone wo das id Hand nehmet! Mich wür Wunder nää: Isch es nach dä Ziit uf dä Alp nöd recht schwierig / komisch umzschalte und wieder de Ingenieurs-Job z mache? Ich chan mer vorstelle, dass mer nach Monate i sonere intensive Ziit uf de Alp wie en Art "Fieber" überchunnt!