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Recette du Attieke poisson ( cuisine ivoirienne) - how o cook attieke and fish

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  • čas přidán 12. 08. 2013
  • recette: www.cuisine228.com/?p=2191
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Komentáře • 81

  • @kiryne
    @kiryne Před 10 lety +21

    un petit conseil : En faisant l'attieke vapeur, l'eau est réintégrée dans les grains donc pas besoin de mouiller avant. Tu testeras, une autre fois en laissant l'attieke plus longtemps et tu verras qu'il sera tres pateux ( le meme effet que qd tu mouilles avant.)

  • @dayannmagnolia7465
    @dayannmagnolia7465 Před 8 lety +17

    un façon très simple de chauffer l attiéké au microonde, ouvrir le sachet, ajouter une cuiller à café d'eau, refermer le sachet d attieké, le placer au microonde environ 2 min jusqu à ce que le sachet gonfle , sortir l attieke du sachet delicatement , c chauc !!!

  • @khadijaking711
    @khadijaking711 Před 7 lety +1

    One of my fave Ivorian dish😘..THANK YHU FATIMA for introducing me to this delicious dish. Damn I miss ur cooking woman!😘😊

  • @franklinokechukwu3331
    @franklinokechukwu3331 Před 8 lety +11

    This food was introduced to every country in Africa. did it originated from ivory coast?

    • @karenivoire
      @karenivoire Před 8 lety +1

      yes

    • @karenivoire
      @karenivoire Před 8 lety +3

      This dishe from Ivory Coast

    • @malikasilla1475
      @malikasilla1475 Před 8 lety +10

      Yes it comes from Ivory Coast. This dish was developed by the Atchan around Abidjan and spread in the surrounding regions first. People like Adjoukrou historically became big producers and are a competitor to the Atchan. Rivalry that is not serious exists among the two people because of attieke.

    • @ruthmarie394
      @ruthmarie394 Před 6 lety +1

      uche oky yeah original from Ivory Coast 🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🎀🎀🎀🎀

    • @adegirly
      @adegirly Před 4 lety +1

      @@malikasilla1475 not from the adioukrou but rather the ébrié! Les ébrié sont à l'origine de l'attièkè qui est un mot ébrié. tous les autres lagunaires l'ont adopté par la suite!

  • @973Nanou
    @973Nanou Před 10 lety +2

    Bonjour,
    Je voudrais faire ce plat, pourriez vous me dire combien de temps l'attieke doit rester sous la vapeur.
    Merci d'avance

    • @__.tiphanie4817
      @__.tiphanie4817 Před 9 lety

      Quandtuachauffertupeuxlaisserrefroidire2minjesaisjesuispetitemai

  • @manuelamanuela2404
    @manuelamanuela2404 Před 10 lety +10

    C bien beau mais sa c pad du garba ma chérie c juste attieké poisson..! Le garba c fai avec du poisson thon...! Ey juste du poisson thon

  • @elye-annbimbong4410
    @elye-annbimbong4410 Před 9 lety +2

    cette recette me plait bien, mais j'ai du mal a trouver l'attiéké. peut on le fabiquer soi mm? si oui comment.........?

    • @dayannmagnolia7465
      @dayannmagnolia7465 Před 8 lety

      trop long et trop technique, même moi en tt qu ivoirienne, je ne saurais pas le faire bien que j ai vu ma mamie le faire. dans kel pays es tu?

    • @lessecretsdelanature3789
      @lessecretsdelanature3789 Před 5 lety

      Dans les chops africaines

  • @Cuisine228
    @Cuisine228  Před 10 lety +3

    c'est impossible, j'ai pris beaucoup de poids quand je suis tomber enceinte, et 2 ans après,j'ai toujours pas perdu le poids donc: soit le bijoutier coupe ça... soit...

  • @mariyamouminaya8033
    @mariyamouminaya8033 Před 8 lety +1

    bonjour ,
    Merci pour la vidéo, ça a l'air bon
    Dis moi tu as utilisé quel poisson stp ?

  • @jeneditrien
    @jeneditrien Před 7 lety +3

    j adore la cuisine ivoirienne et malienne personne peux m empecher meme si jai un mec qui aime pas sa

  • @alexandreboti
    @alexandreboti Před 10 lety +4

    Ma cherie. On n'enleve pas la bague un peu ?

  • @kawtardouda8305
    @kawtardouda8305 Před 6 lety

    I love la cuisine africaine

  • @victoriab3439
    @victoriab3439 Před 7 lety +1

    C'est quoi le nom de la musique

  • @nicoletteleblan9703
    @nicoletteleblan9703 Před 10 lety +4

    Oh mom dieu! Who sing that sweet song? Please let me know:)

    • @ahmadoubalde2139
      @ahmadoubalde2139 Před 10 lety +2

      As- tu trouve qui a chante le song?
      Did you find who sing the song??

    • @lenfantbeni1696
      @lenfantbeni1696 Před 7 lety +1

      Nicolette LeBlan Tommy Driker ft Azed La Distance qui nous sépare.

    • @lenfantbeni1696
      @lenfantbeni1696 Před 7 lety +1

      Ahmadou Balde c'est Tommy Driker ft Azed La Distance qui nous sépare.

  • @metissebeauty472
    @metissebeauty472 Před 10 lety +10

    Ces bien écrit atitiéké poisson les fille pas garba

  • @Cuisine228
    @Cuisine228  Před 10 lety +2

    le poisson de ton choix;du thon serait l’idéal

  • @kathieg1829
    @kathieg1829 Před 4 lety

    bonjour, est ce que je peux passer l'attieke au micro onde au lieu de la cuisson vapeur, merci

  • @salicoulibaly8976
    @salicoulibaly8976 Před 9 lety

    What kind of seasoning do you use? flour?

  • @franksague9723
    @franksague9723 Před 5 lety

    Merci pour la recette.
    C'est quoi l'ingrédient jaune dans le bol (troisième minute de la video)

  • @ByLyssa
    @ByLyssa Před 9 lety

    Bonsoir, déjà MERCI pour la recette ! j'en ai mangeais chez ma belle mere cette semaine et grace a toi je vais la reproduire lol. J'adore tes vidéos qui sont courtes claires et precises !
    Je voulais te demander ; a 3"18minutes de ta vidéo, là ou tu assaisonne ton poisson, tu mets quoi précisément comme assaisonnement stp en plus du sel ?

    • @sonyblues
      @sonyblues Před 9 lety +1

      Lyssa UnrefletdeFemme du cube je pense...on peut rajouter du poivre mais ce n'est pas ds la recette originelle ;-)

    • @dayannmagnolia7465
      @dayannmagnolia7465 Před 8 lety

      Dans la recette originelle, le poisson est assaisonné avec du sel tt simplement, mais tu peux faire un melange sel ail et persil.

  • @aan3
    @aan3 Před 10 lety +2

    Dang that looks fantastic, It makes me hungry!

  • @InspirationSaveurCulinaire

    Bon appetit

  • @kouassiakissi2754
    @kouassiakissi2754 Před 10 lety +3

    Juste passer l Attieke au micro ondes si c'est possible

  • @carineassogba486
    @carineassogba486 Před 6 lety

    J'adore...je l'ai essayé 😚

  • @sashabb2390
    @sashabb2390 Před 7 lety

    c est quoi le titre de la chanson?

  • @user-mi5ro9mf1g
    @user-mi5ro9mf1g Před 7 lety

    Nice, what is the atteke made of? Cassava or corn?

  • @f.kanoute1698
    @f.kanoute1698 Před 5 lety

    Hum c’est quel poisson svp

  • @privinadean3788
    @privinadean3788 Před 8 lety

    where can i find this akkeike??

  • @michelenguende8590
    @michelenguende8590 Před 5 lety

    Sil n y avait les frites de plantain mûres la je ne pense pas que xa allait être facile a manger ce plat la tomate oignon crus qu on badigeonne de citron avec la semoule de manioc

  • @sandrabarontini2711
    @sandrabarontini2711 Před 8 lety +1

    pouvez vous m donner composition datieke

    • @karenivoire
      @karenivoire Před 8 lety

      L'attieké c'est un met traditionnel fait par les femmes en cote d'ivoire
      Donc c'est pas possible de le réaliser sois mm

    • @karenivoire
      @karenivoire Před 8 lety

      Sinon c'est du coucous de manioc

    • @dayannmagnolia7465
      @dayannmagnolia7465 Před 8 lety

      L'attieké : manioc ecrasé, fermenté, essoré, travaillé pour obtenir de petits grains, sechés, et enfin cuits à la vapeur, dans sa composition l attiéké l intègre que le manioc, le levin utilisé est lui mêmefait à partir de manioc fermenté.

  • @dorcassemalonga970
    @dorcassemalonga970 Před 11 lety

    ckoi la chanson svp

  • @ahbabaah6797
    @ahbabaah6797 Před 3 lety +1

    La music mais quelle horreur j’ai dû baisser le son pour pouvoir regarder la vidéo tranquille faut réfléchir un peux plus la prochaine fois pour le choix de la musique.
    Bonne journée

  • @dominicmarton183
    @dominicmarton183 Před 8 lety

    what is the name of the song

    • @lenfantbeni1696
      @lenfantbeni1696 Před 7 lety

      Dominic Marton Tommy Driker ft Azed La Distance qui nous sépare.

  • @amenancoubourasidiki9219

    l'atieké me manque tellemnt. J'en mengerai des tonne le jour j'irai en CI

  • @quincyfreeman5255
    @quincyfreeman5255 Před 9 lety

    Is it the same as Couscous?

    • @sompohibaya3010
      @sompohibaya3010 Před 9 lety

      And delicious too

    • @adegirly
      @adegirly Před 4 lety

      quite a bit different! actually, it is fermented "cassava" couscous coming from Ivory Coast!

  • @metissebeauty472
    @metissebeauty472 Před 10 lety +1

    Il y a une autre vidéo pour le garba ossi qu'elle a faite !!!!

  • @kawtardouda8305
    @kawtardouda8305 Před 6 lety

    Hmmm

  • @alexandreboti
    @alexandreboti Před 10 lety +2

    ca ne ressemble pas a du thon. Par consequent ce n'est pas du Garba

  • @marcforest6409
    @marcforest6409 Před 7 lety +1

    L'attieke est plus fort que l'hymne national . La signature de la RCI .

  • @lovaavley2304
    @lovaavley2304 Před 10 lety +3

    ca sait pas garba deh sait attieke poisson sinon garba la sait seulement avec du poisson thon pas autant d'assaisonnement

  • @gerardlambert9554
    @gerardlambert9554 Před 4 lety

    a katiopé dan' gango

  • @ktvee7015
    @ktvee7015 Před 8 lety +4

    haaaaaa ma chérie ça la c'est pas garba, c'est attiéké de femme

    • @Cuisine228
      @Cuisine228  Před 8 lety +8

      Qui a dit c'est garba?

    • @kimyakongo
      @kimyakongo Před 7 lety

      Beauté & Cuisine Africaine C'est qu'elle vinaigre que tu as mis

    • @fauvelolason8871
      @fauvelolason8871 Před 7 lety +1

      eh c'est écrit au début de la vidéo " garba "

  • @AlanAlan-jn7hr
    @AlanAlan-jn7hr Před 5 lety +1

    Ta marinade bof. Au Sénégal ont ajoute ail persil piment cube magie moutarde poivre sel vinaigre ensuite ont passe en friture et ont termine sur le charbon

  • @asp5314
    @asp5314 Před 5 lety +2

    Musique infecte

    • @Cuisine228
      @Cuisine228  Před 5 lety +2

      joyce mulatre hahahahaha, désolé