Pour la salade, je confirme que le saladier/bassine (oui carrément, une bassine, je suis un lapin) rempli d'eau froide marche vraiment très bien, ça se conserve facilement deux semaines ! En prenant soin de changer l'eau de temps en temps, bien sûr ;-) Merci beaucoup pour cette vidéo, c'est toujours un plaisir de te voir et de t'entendre :)
Pour la salade, je la nettoie quand je rentre des courses et la mets dans un grand saladier recouvert de film alimentaire dans le bac à légumes du frigo. Ça tient 6/7j et je fais depuis des années puisque c'est la base de mes repas le soir ;-)
Coucou Julie, Comme beaucoup te l'ont déjà recommandé, je mets ma salade une fois lavée et essorée dans un torchon sec, je "serre" bien" le torchon (que j'enroule un peu comme un nem en fait autour de la salade ;-). Et je garde presque une semaine au frigo...Je fais pareil pour mes herbes aromatiques, je les cueille, les lave et les sèche bien et hop dans torchon ou serviette de table...
bonjour et merci Julie pour cette vidéo très sympa, tellement drôle d'avoir l'impression que tu déballes MON sac de courses haha! Pour la conservation des légumes, salade entre autres, j'avoue et (oh! attention jet de pierres, ou graines, svp, en vue ;) que je n'ai rien trouvé de mieux et d'aussi efficace que mes boîtes de conservation spéciales légumes d'une marque américaine bien connue de boîtes plastiques en tous genres... je suis pourtant dans une démarche d'éradication du plastique dans ma consommation mais pour cela j'ai préféré favoriser la conservation longue durée, ça me fait tellement mal au coeur de parfois devoir mettre au compost un légume malencontreusement perdu car oublié au fond du frigo, alors que des gens n'ont pas assez à manger :( attention je ne fais aucune pub, je n'ai aucun intérêt à cela, je partage tout simplement :) en tous cas merci encore, et belle soirée à tous, Marie
Před 7 lety+11
Pour conserver la salade type mâche, mesclun : dans un saladier rempli d'eau ! Je les laisse faire trempette au frigo et les conserve près d'une semaine sans souci :-) Merci pour la luminosité hihi, c'était mieux après !!
j'ai pu battre mon record pour la conservation des salades : dans une boîte en verre fermée et au frigo (mais pas dans le bas à légumes)..... elle tient plus de 15 jours
Comme toujours j'adore ces vidéos!! Depuis plusieurs mois j'essaie de faire évoluer mon alimentation (et celle de mon chéri) en commençant par du bio, du vrac et maintenant j'essaie de diminuer les protéines carnées et j'ai acheté pour la 1ère fois du tofu fumé mais j'avoue ne pas avoir trop d'idées pour le cuisiner (et le faire aimer à des novices en la matière)! Si tu as des conseils je suis preneuse!! :) Si jamais tu cherches une idée de prochaine vidéo, personnellement je suis très friande des vidéos "une journée" ou "une semaine dans mon assiette"! C'est toujours appréciable de puiser des idées de recette!
Coucou Julie, j'utilise systématiquement ton astuce pour les avocats maintenant et c'est top! Merci. Une petite vidéo sur tes burgers vegan c'est possible? J'aimerais beaucoup personnellement.
Mon astuce pour les salades, c'est que dès que je les achète et que je les ai lavés, je les essore (pas complètement). ensuite je mets les feuilles dans un tupperware hermétique avec un carré d'essuie-tout au fond. Je la tiens une semaine comme ça (voire plus parfois). J'ai même testé sur une botte de persil (bcp pour une personne) et ça marche aussi :)
Pour conserver ta salade et autres feuilles, un linge humide (par exemple un torchon avec lequel tu auras essoré ta salade après l'avoir lavée) pour envelopper tes feuilles suffit ! Tu peux conserver tes légumes plusieurs jours dans le frigo, ils resteront bien verts et croquants =) Belle journée !
Géniale cette vidéo, tout plein de bons conseils ! :) J'adorerais que tu nous fasses une vidéo avec plusieurs de tes recettes de Boulgour préférées. J'adorerais savoir comment vous le mangez ! :)
Pour conserver la salade, mesclun ou autre, je la lave des que je rentre à la maison, bien essorée, et je place un torchon ou papier absorbant de la biocoop qui fonctionne très bien au fond de l'essoreuse à salade ou d'un Tupperware assez grand et je remets le panier avec la salade dedans. Ca se garde très bien!
Chouette partage Julie ! Je fais aussi mes courses essentiellement en vracs et d'office bio ! Pour le gingembre je l'utilise à la fois frais ( gingembre râpé ) et du gingembre en poudre ( qui provient d'un magasin qui importe des épices indiennes). Encore beaucoup de mal avec les fromages végétaux secs ... pas encore trouvé une délicieuse alternative :(
J'utilise aussi du gingembre en poudre de temps en temps, que je trouve chez un producteur du coin qui importe / achète des épices à des coopératives indiennes de petits producteurs. C'est fou à quel point le goût n'a rien à voir avec le gingembre en poudre qu'on peut trouver en magasin chez des marques comme D*cros! =O
J'adore tes vidéos de retour de course, je trouve ça assez inspirant en fait ! (Et apres 3 semaines sans faire la cuisine du tout (merci picard) j'ai trop envie de m'y remettre x)) Et pour la salade, chacune à une astuce différente à ce que je vois xD moi je la met dans un sachet congélation quand elle est lavé (c'est pas zéro déchet du tout ça) mais la grand mère la séchait bien & la conservait enveloppe dans un torchon sec dans une boîte en bas du frigo.
J'aime tellement regarder tes vidéos, j'ai le smile à tous les coup ! Merci pour l'astuce de l'avocat je ne la connaissez pas se qui fait qu'à chaque fois mon avocat et soit trop mur soit pas du tout ;) Je testerais donc l'astuce prochainement ! Hâte de voir tes prochaines vidéo !
J'adore :))) et les petites idées recettes sont top. T'es animaux (poneys et lapins) et leurs petits tempéraments sont trop mignons. Bisous Julie, Séverine.
Très chouette vidéo comme toujours! Il faut que je teste la chantilly avec la crème de noix de coco car pour l'instant je n'avais essayé qu'avec le jus de pois chiche. Merci de m'y avoir fait penser! Des bisous à toi et à la petite troupe
Coucou demoiselle ! C'est toujours chouette tes vidéos courses, ça donne toujours des idées pour les prochaines courses lol. Tu m'as faite sourire avec les pâtes complètes et semi complètes. Mon chéri n'aime pas trop non plus, alors je teste encore différentes variétés pour en trouver qu'il apprécie. Bref je comprends bien ton soucis à ce sujet lol. Bises !
Bonjour, pour conserver la salade, une fois lavée, je "l'essore" à la main pour qu'elle reste assez mouillée , je la mets dans un grand torchon en coton (ceux qui sont trop épais pour essuyer la vaisselle ) et hop au frigo, là où il y a de la place et elle tient environ la semaine. Si quelques feuilles flétrissent un peu, j'appelle les lapinous 😁
chouette retour de courses!! nous aussi on tourne autour des 300 voir 400 euros par mois pour deux, essentiellement en biocoop, je vis près d'Annecy donc voilà pourquoi ça tend plus vers les 400, c'est une région ou tout est un peu plus cher!! merci pour ce partage et vivement la prochaine vidéo...
Pfiou c clair que le budget course c important ! Si je vous dis qu'à la maison pour 4 dt deux garçons de 14 ans 1/2 et 12 ans 1/2 c au moins 800€/mois...😱 On se fait à manger ts les midis mon homme et moi pour le boulot et le soir ts les 4. J aimerais tellement réduire ce montant ms sans réduire la qualité ! C pas facile tt ça! 😉😊
Je vais te lancer des graines de courge, car on parle de pâtes blanches (quand ce n'est pas complet)! XD J'aime beaucoup l'astuce de la chantilly végétale, j'ai gardé le reste de "liquide" (plutôt sirupeux) pour sucrer des préparations, ça marche super bien ;)
HAHA je ne sais vraiment pas pourquoi ça ne m'est pas revenu, bref! ^^' Super l'astuce pour utiliser le reste de la conserve de lait de coco, parce que j'avoue que je ne sais jamais quoi en faire! Merci beaucoup Sarah! =)
Justement, ce matin je me disais que je verrais bien ce genre de vidéos que j'aime beaucoup chez toi! Merci ;) [j'ai pensé aux produits terminés également... je dis ça c'est pour parler hein!]
ça tombe bien alors! =D Mon petit sac de produits terminés se remplit doucement, je me suis déjà noté d'en faire une vidéo dans les semaines à venir ;-) Bonne journée!
Le tofu à l'ail des ours 🖤 Pour la salade, je place un tissu humide au fond du contenant, avec couvercle. J'arrive à la garder quelques jours comme ça.. Jolie journée !
la laitue, uen fois lavée, je la mets dans son bac avec un tissu propre après l'avoir bien essoré et pour les petites pouces d'épinard, je les mets dans un bac fermé (doit pas y avoir d'humidité).
Cc! J'utilise en plus du torchon humide (qui entoure la salade ou pousse d'épinard...) l'essoreuse Tupperware qui conserve vraiment bien. Ils ont des tuppers exprès pour la conservation des fruits et légumes. Ca joue sur la conservation de l'humidité et ça marche vraiment. Je n'y croyais pas et maintenant j'utilise et c'est top! (Ps: Je ne suis pas vendeuse je ne fais pas de La pub pour vendre)
Pour la salade en rentrant je la lave puis la passe à l'essoreuse et hop dans un sachet zip, dans le haut du frigo et ça tient jusqu'à la semaine suivante. ( ça dépend peut-être des frigos ?)
Coucou pour les jeunes pousses, salades, épinards , mesclun .... Mon maraicher bio m'a conseillé de les conserver en boîte hermétique au frigo . Et c'est top :) bisous
Coucou ! Merci pour toutes ces idées complémentaires liées à tes courses. Et sache qu'il n'y a pas que des femmes qui regarde ta chaîne ;) Bonne journée !
Super l'ananas !!!!!! Un bonbon un peu chère ! Et les mazafati une tuerie .... Pour le mesclun c'est simple Sopalin humide (ou torchon ) au fond d'une boîte /bocal et sur le mesclun ! On ferme le contenant et tu le conserve au moin 5 jours au frigo !!!! Je suis chef de cuisine donc aStuce testé et approuvé !!! A bientôt !
Salut :) chez nous, on a toujours conservé la salade du jardin dans un tissu sec (comme un torchon) parfaitement propre que tu replies. Et ça marche très bien ! En tout cas tu m'as donné faim :)
Hello Julie, J'aime bien ta chaine et ton style. J'ai acheté la pate à tartiner bio de jardin mais je vais rester fan de la Nocciolata que je trouve au gout moins sucrée. Bonne journée à toi !
chaque noël mes grands-parents nous offrent plein de torchons à vaisselle en coton du coup j'ai un stock conséquent que j'utilise pour tous les légumes au frigo y compris pour la salade 😉.
Friendly Beauty La technique que j'ai trouvé et qui me convient bien c'est qu'une fois la salade nettoyée je l'enroule dans un torchon humide et je la mets dans un récipient que je peux fermer. Ca conserve au moins une bonne semaine c'est top! (Et pas flétrie ni abîmée /en tout cas si ca arrive j'enlève juste les quelques feuilles qui me paraissent vrt passées) :-))
même technique ici torchon en coton de mamie humide dans lequel j'enroule la salade le tout dans une boite plastique bien connue de mamie aussi le tout dans le bac à légumes...ca marcherait peut etre sans la boite plastique...
Une petite astuce supplémentaire pour la salade est d'ajouter un quignon de pain dur ou un bouchon en liège pour absorber le trop plein d'humidité et optimiser la conservation!
J'emballe la salade dans un torchon avant de la trier et une fois triée dans l'essoreuse à salade où je la conserve je mets un torchon dessous et dessus. Pour les autres légumes je mets des torchons au fond de mes bacs à légumes et les plus fragiles qui craignent l'humidité je les emballe dedans effectivement. Pour celles qui en mangent je mets aussi un torchon plié en 2 sur mes fromages pour les protéger de l'humidité de la boite à fromages ;-)
Pour la salade, je la lave dès que je rentre des courses et je la conserve dans une boîte au frigo et cela fonctionne bien 😉 merci pour tes vidéos je souris, je ris.... bref ça fait du bien 😀
Petite technique pour la salade : la rouler dans du sopalin et au fond du frigo (je les réutilise plusieurs fois parce que c'est pas très écolo!) Voili voilou, merci pour cette vidéo 😊
Pour la salade, je la conserve dans un tupperware (en plastique mais en verre cest mieux! meme pot en verre type compote je pense que ça marche!), avant je la lave et la seche au maximum, ça tient plutot bien ! je te conseille de garder le "fond" de tupperware (normalement pour la viande) pour evacuer l'humidité !
Bonsoir Julie, Dit jhabite actuellement dans la marne mais je vais déménager prochainement vers Lorient, je voulais savoir si tu avais des bons plans la bas ^^ je ne connais absolument rien. Merci, j'adore tes vidéos
Alors moi je met ma salade dans un récipient, puis je recouvre d'un sopalin bien humide et je re-recouvre d'un couvercle ou de film alimentaire si pas de couvercle ! Je fais pareil pour les épinards. Je les conserve entre 3 et 5 j!
Comme je viens de le dire plus bas, je n'ai pas de recette à proprement parler. C'est une céréale qui accompagne "tout et n'importe quoi" au même titre que le riz par exemple. Avec un curry épicé, une poêlée ou des galettes de légumes, etc... =)
Pour les salades je les nettoie à grande eau fraîche égoutté puis dans un bocal en verre avec un petit chiffon en fond pour récupérer le trop plein d'eau . Et normalement elle se garde une semaine encore croquante et fraîche .
Merci, Julie, pour une nouvelle super vidéo ! Sur le bio espagnol, tu as des liens à lire ? De la doc ? Je ne savais pas qu'on ne pouvait pas lui faire confiance : ( Merci !
J'avais visionné un reportage mais je n'arrive pas à le retrouver... Sinon tu as aussi cet article qui est assez éclairant même s'il est bien plus général : www.lexpress.fr/styles/bio/attention-aux-produits-bio-d-importation_933546.html
Les glaces avec des bananes ne fonctionnent pas pour moi j'ai utilise blesser et robot mais ça ne fait pas onctueux et limites glaçon je ne sais pas pourquoi Je suis preneuse d'info bisous
Des pâtes blanches. Parce que farine blanche (hyper raffinée), très claire et très fine. C'est la plus mauvaise en terme alimentaire elle est pauvre en tout sauf en carbohydrate (glucide de toutes sorte) :)
Salut Julie ! Pour ce qui est de la conservation de la salade ou des epinard frais, je les laisse dans mon sac a vrac et je pulvérise un peu d'eau sur les feuilles :) Les spaghettis je les ai essayer, parce que comme toi l'amoureux n'aime pas trop les pattes complète et celle-ci on fait un malheur ! Aurais-tu des recettes à me conseiller pour le boulgour ? J'en ai à la maison mais je ne sais trop quoi en faire et mon mari n'est pas très fan ! merci à toi :)
Merci pour ton commentaire! =) Pour le boulgour je n'ai pas vraiment de recette à proprement parler. C'est une céréale qui accompagne bon nombre de mes plats. Avec un curry épicé, avec des galettes de légumes (comme celles aux fanes de carottes : friendly-beauty.com/2016/08/04/galettes-de-fanes-de-carottes-vegetaliennes/)...
Merci de ton retour ! Malheureusement ton lien me r'envoi sur : "C’EST PLUTÔT GÊNANT, VOUS NE TROUVEZ PAS ? Il semblerait que nous ne soyons pas en mesure de trouver votre contenu. Essayez en lançant une recherche." Mais j'ai trouver la recette sur le blog en allant directement chercher dans recette. En tout cas merci pour l'idée !
Tu m'as donné plein d'idées recettes ! Une petite question qui me taraude : le budget est de 250 à 300 pour toi seulement, ou pour vous deux ? Car je trouve que ce n'est pas beaucoup pour deux pour des courses aussi responsables !
coucou, j'ai un problème j'entends souvent dire que ça revient pas si cher que ça de faire ses courses en magasin bio . Sauf que dans ma ville il y'a qu'une biocoop, et un exemple qui me choque , le gel d'aloé vera de pur aloé en 125ml coûte 14e en arrondissant . euh je crois qu'ils en profitent beaucoup vu qu'ils sont les seuls.
Vous ne prenez pas de lait végétal ? est ce que vous en buvez ? Nous depuis peu nous achetons le bon gros pot de purée d'amande qui coûte une cuisse 😢 et j'en mixe 3 cuillères à soupe dans 1l d'eau. Tu as une technique en particulier toi ? Ps : ça fait du bien de te retrouver 😄
On utilise du lait végétal pour les pâtisseries uniquement. Soit du lait de soja que j'achète tout fait, soit du lait végétal à base de graines ou d'oléagineux achetés en vrac pour la plupart : amandes, noix de cajou, chanvre =) Merciii
Ouiii moi aussi (le lendemain du tournage de cette vidéo ^^) Je l'ai semé en pépinière même si normalement ça se fait sous abri... On va voir ce que ça donne! =) Bonne journée!
Tu sais que je t'avais fait une dédicace en plus à la base?! Et puis au montage j'ai pas mal cuté parce que la vidéo était beaucoup trop longue et elle est passée à la trape... J'aurais clairement dû la laisser! ^^' Des bisouuus
oooooooh j'aurais trop aimé une dédicace!!! Ca m'aurait tellement fait rire :) :) Bon...j'attends une prochaine dédicace alors ahahaha! Milliers de bisous Julie
Oui, moi c'est aussi uniquement ici mais du coup j'ai les notifications, alors je les combat comme je peux, mais là...j'ai envie de leur foutre des claques ahaha ! Bioux
Concernant la salade. Je la lave. Je l'essore. Puis je prends un grand Tupperware rectangulaire dans lequel je déplie un torchon à vaisselle propre. Je dépose la salade et je referme pour la recouvrir complètement. Je referme le Tupperware et je le mets dans le bac à légumes du réfrigérateur. Je la conserve comme ça jusqu'à 15 jours. Oui oui 😉
le céleri, c'est hyper facile a cultiver, c'est vivace et pas fragile ! mais pas la peine d'acheter des graines pour le faire pousser tu devrais y arriver avec tes céleris frais, tu garde le bout qui est coupé (la où sont les racines normalement) tu le laisse tremper dans un verre d'eau au bout d'une ou deux semaines des petites racines vont commencer à se former, après tu les laissent se développer dans le verre d'eau et quand tu juge qu'elles sont assez grandes, tu replante dans la terre et voilà ton céleri près à grandir Bon week end à toi ! Mélanie - dubordeldanslacuisine.com
88€ !?!?!?! Mais c'est rien pour tout ça, et en bio ! Je suis vraiment étonné je m'attendait à 120€! En tous cas j'ai très hâte de la vidéo sur tes lapins, et j'aimerai beaucoup te suivre su r Snapchat malheureusement je ne peut pas installer cette application. Aussi j'ai une question: qu'utilise tu copme huile essentielle (ou âtre d'ailleurs) pour prévenir et guérir les boutons de moustique, l'été se faisant sentir ? (je pars en Andalousie, alors mieux vaut ne pas lésiner de ce côté là ^^
Oh mais je n'ai pas snapchat non plus! =) Quand je parle de stories je parle de celles que je fais de temps en temps sur instagram. En cliquant sur ma photo de profil lorsqu'elle est encerclée d'un rond orange / rose, tu y auras accès ;-) Pour les petites bébêtes de l'été, j'utilise généralement des produits tout faits qui contiennent des HE de citronnelle et d'eucalyptus citronné =)
Salut Julie! Comment s'appelle ta Biocoop? C'est le même type de remise que notre carte coopérateurs (je travaille dans une Biocoop "Le Fenouil" au Mans) les 5% ne marchent pas pour les articles "La Bio je Peux" qui sont des articles déjà remisés (d'un commun effort entre producteur et revendeur) pour que la bio soit accessible à un plus grand nombre de personnes, et les promotions normalement. Bref encore un retour de courses très intéressant. Par contre j'ai une question: pourquoi es tu contre l'importation d'Espagne ?
Je vais généralement chez Scarabée à Rennes =) Et pour le bio espagnol, un article éclairant en la matière : www.lexpress.fr/styles/bio/attention-aux-produits-bio-d-importation_933546.html
Friendly Beauty oui donc en gros tu es contre l'importation espagnole parce qu'il y a eu des ratées. Biocoop (en association avec la compagnie fruitière) va directement sur le terrain avant de proposer le partenariat (je le sais ma responsable fait partie de l'équipe qui se déplace). Par exemple elle est allée au gana pour la banane cavendish et en Espagne pour l'ananas justement. Ils regardent le mode de culture avec une préférence évidemment pour la perma et le demeter. Tout est étudié! La culture, l'impact environnemental, et le mode de vie et bénéfices qu'obtiennent les employés. Donc franchement peu de producteurs peuvent passer entre les mailles du filet sauf certaines fois je ne sais plus pour quel produit. À la base le mode de culture correspondait au cahier des charges Biocoop puis Ca s'est terminé en culture suspendue, ogm etc dans le dos de Biocoop. Biocoop ayant des doutes, petit tour sur le terrain et ils ont mit fin au partenariat. Comme quoi c'est vraiment bien suivit. Apres le plus gros problème de l'import c'est la qualité du fruit. Je prend pour exemple l'ananas, l'import ne se fait que par bateau, ils ramassent le fruit alors qu'il n'est absolument pas mûre et effectivement les fruits sont pas top. Mais franchement à choisir, vaut mieux quoi? Taper sur l'import espagnol ou autre pays ou prendre ses ananas chez leclerc? 😉
Vu le prix et le goût, je persiste, je prends mon ananas chez Leclerc =) Et je crois aussi que chaque Biocoop est différente. Si la tienne semble "irréprochable" ce n'est pas le cas de toutes. D'ailleurs, de plus en plus d'enseignes Biocoop sont désormais gérées par des anciens de la grande distrib' qui "transposent" leurs réflexes marketeux au monde la Bio et c'est franchement pas joli joli... Pour en avoir discuté avec de nombreux gérants de magasins de circuit court, j'ai entendu des choses qui m'ont rendue colère hein ^^'
J'en consomme plusieurs par semaine, presque quotidiennement en fait. Ils sont souvent assez similaires sur une saison. En ce moment c'est pommes, oranges, citron, carottes, choux et gingembre =) En été j'adore y mettre du concombre et à la fin de l'été de la betterave... Bref, beaucoup de légumes et fruits de saison.
je pense que tu peux aussi le mettre dans un sachet mais juste aprés l'avoir tremper dans l'eau tu le fais sortir de l'eau et tu le mets ds un sachet et vite au frigo, c ce que je fais pour le persil par exemple . j'ai jamais essayé cette méthode pour la salade, mais je pense que ça pourra marcher.
AH OUI LE BEURRE DE CACAHUETES RAPUNZEL AVEC LES MORCEAUX c'est TELLEMENT LA VIE J'en ai plus Tu me fais penser à en acheter haha Et purée toi aussi tu galères à conserver les salades ??? BOUHHHH j'en ai marre HELP HELP HELP
Tu as dû mal écouter car justement l'ananas n'est pas Bio ;-) Chacun fait comme il peut, si tu arrives à te contenter d'aliments Bio et 100 locaux, je te félicite. Ce n'est pas mon cas. Bonne journée =)
Pour la salade, je confirme que le saladier/bassine (oui carrément, une bassine, je suis un lapin) rempli d'eau froide marche vraiment très bien, ça se conserve facilement deux semaines ! En prenant soin de changer l'eau de temps en temps, bien sûr ;-)
Merci beaucoup pour cette vidéo, c'est toujours un plaisir de te voir et de t'entendre :)
je kiffe quand tu parle beaucoup et en même temps tu nous explique se que tu fait avec tel ou tel ingrédients cool
Pour la salade, je la nettoie quand je rentre des courses et la mets dans un grand saladier recouvert de film alimentaire dans le bac à légumes du frigo. Ça tient 6/7j et je fais depuis des années puisque c'est la base de mes repas le soir ;-)
Ouiii les patates douces poussent en Bretagne, mon père en fait! J'adore toujours autant cette catégorie de vidéo! :)
Coucou Julie,
Comme beaucoup te l'ont déjà recommandé, je mets ma salade une fois lavée et essorée dans un torchon sec, je "serre" bien" le torchon (que j'enroule un peu comme un nem en fait autour de la salade ;-). Et je garde presque une semaine au frigo...Je fais pareil pour mes herbes aromatiques, je les cueille, les lave et les sèche bien et hop dans torchon ou serviette de table...
bonjour et merci Julie pour cette vidéo très sympa, tellement drôle d'avoir l'impression que tu déballes MON sac de courses haha!
Pour la conservation des légumes, salade entre autres, j'avoue et (oh! attention jet de pierres, ou graines, svp, en vue ;) que je n'ai rien trouvé de mieux et d'aussi efficace que mes boîtes de conservation spéciales légumes d'une marque américaine bien connue de boîtes plastiques en tous genres... je suis pourtant dans une démarche d'éradication du plastique dans ma consommation mais pour cela j'ai préféré favoriser la conservation longue durée, ça me fait tellement mal au coeur de parfois devoir mettre au compost un légume malencontreusement perdu car oublié au fond du frigo, alors que des gens n'ont pas assez à manger :(
attention je ne fais aucune pub, je n'ai aucun intérêt à cela, je partage tout simplement :)
en tous cas merci encore, et belle soirée à tous,
Marie
Pour conserver la salade type mâche, mesclun : dans un saladier rempli d'eau ! Je les laisse faire trempette au frigo et les conserve près d'une semaine sans souci :-)
Merci pour la luminosité hihi, c'était mieux après !!
C'est tellement chiant sans lunettes je ne vois foutrement rien du tout! #julielamyope X) Bisettes
j'ai pu battre mon record pour la conservation des salades : dans une boîte en verre fermée et au frigo (mais pas dans le bas à légumes)..... elle tient plus de 15 jours
Comme toujours j'adore ces vidéos!!
Depuis plusieurs mois j'essaie de faire évoluer mon alimentation (et celle de mon chéri) en commençant par du bio, du vrac et maintenant j'essaie de diminuer les protéines carnées et j'ai acheté pour la 1ère fois du tofu fumé mais j'avoue ne pas avoir trop d'idées pour le cuisiner (et le faire aimer à des novices en la matière)! Si tu as des conseils je suis preneuse!! :)
Si jamais tu cherches une idée de prochaine vidéo, personnellement je suis très friande des vidéos "une journée" ou "une semaine dans mon assiette"! C'est toujours appréciable de puiser des idées de recette!
Coucou Julie, j'utilise systématiquement ton astuce pour les avocats maintenant et c'est top! Merci.
Une petite vidéo sur tes burgers vegan c'est possible? J'aimerais beaucoup personnellement.
Toujours au top tes vidéos, bonne humeur et humour au rendez-vous ! Un vrai plaisir de les regarder. Merci à toi 😉
Merci beaucoup!
Mon astuce pour les salades, c'est que dès que je les achète et que je les ai lavés, je les essore (pas complètement). ensuite je mets les feuilles dans un tupperware hermétique avec un carré d'essuie-tout au fond. Je la tiens une semaine comme ça (voire plus parfois). J'ai même testé sur une botte de persil (bcp pour une personne) et ça marche aussi :)
J'adoooooooore tes retours de courses, t'écouter parler de tofu et de fat-cookies me met de très bonne humeur ☺
Bonne journée 😚
HAHA vive les fat cookies! =D Merci beaucoup et bonne journée!
Pour conserver ta salade et autres feuilles, un linge humide (par exemple un torchon avec lequel tu auras essoré ta salade après l'avoir lavée) pour envelopper tes feuilles suffit !
Tu peux conserver tes légumes plusieurs jours dans le frigo, ils resteront bien verts et croquants =)
Belle journée !
Géniale cette vidéo, tout plein de bons conseils ! :) J'adorerais que tu nous fasses une vidéo avec plusieurs de tes recettes de Boulgour préférées. J'adorerais savoir comment vous le mangez ! :)
Pour conserver la salade, mesclun ou autre, je la lave des que je rentre à la maison, bien essorée, et je place un torchon ou papier absorbant de la biocoop qui fonctionne très bien au fond de l'essoreuse à salade ou d'un Tupperware assez grand et je remets le panier avec la salade dedans. Ca se garde très bien!
Chouette partage Julie !
Je fais aussi mes courses essentiellement en vracs et d'office bio !
Pour le gingembre je l'utilise à la fois frais ( gingembre râpé ) et du gingembre en poudre ( qui provient d'un magasin qui importe des épices indiennes).
Encore beaucoup de mal avec les fromages végétaux secs ... pas encore trouvé une délicieuse alternative :(
J'utilise aussi du gingembre en poudre de temps en temps, que je trouve chez un producteur du coin qui importe / achète des épices à des coopératives indiennes de petits producteurs. C'est fou à quel point le goût n'a rien à voir avec le gingembre en poudre qu'on peut trouver en magasin chez des marques comme D*cros! =O
J'adore tes vidéos de retour de course, je trouve ça assez inspirant en fait ! (Et apres 3 semaines sans faire la cuisine du tout (merci picard) j'ai trop envie de m'y remettre x))
Et pour la salade, chacune à une astuce différente à ce que je vois xD moi je la met dans un sachet congélation quand elle est lavé (c'est pas zéro déchet du tout ça) mais la grand mère la séchait bien & la conservait enveloppe dans un torchon sec dans une boîte en bas du frigo.
J'aime tellement regarder tes vidéos, j'ai le smile à tous les coup ! Merci pour l'astuce de l'avocat je ne la connaissez pas se qui fait qu'à chaque fois mon avocat et soit trop mur soit pas du tout ;) Je testerais donc l'astuce prochainement ! Hâte de voir tes prochaines vidéo !
J'adore :))) et les petites idées recettes sont top.
T'es animaux (poneys et lapins) et leurs petits tempéraments sont trop mignons.
Bisous Julie,
Séverine.
Merci beaucoup Séverine, bonne journée! =)
Très chouette vidéo comme toujours!
Il faut que je teste la chantilly avec la crème de noix de coco car pour l'instant je n'avais essayé qu'avec le jus de pois chiche. Merci de m'y avoir fait penser!
Des bisous à toi et à la petite troupe
Coucou demoiselle !
C'est toujours chouette tes vidéos courses, ça donne toujours des idées pour les prochaines courses lol. Tu m'as faite sourire avec les pâtes complètes et semi complètes. Mon chéri n'aime pas trop non plus, alors je teste encore différentes variétés pour en trouver qu'il apprécie. Bref je comprends bien ton soucis à ce sujet lol.
Bises !
Bonjour, pour conserver la salade, une fois lavée, je "l'essore" à la main pour qu'elle reste assez mouillée , je la mets dans un grand torchon en coton (ceux qui sont trop épais pour essuyer la vaisselle ) et hop au frigo, là où il y a de la place et elle tient environ la semaine. Si quelques feuilles flétrissent un peu, j'appelle les lapinous 😁
HAHA les pinpins pour les feuilles un peu fatiguées, je connais ça! ;-D
chouette retour de courses!! nous aussi on tourne autour des 300 voir 400 euros par mois pour deux, essentiellement en biocoop, je vis près d'Annecy donc voilà pourquoi ça tend plus vers les 400, c'est une région ou tout est un peu plus cher!! merci pour ce partage et vivement la prochaine vidéo...
Oui j'imagine bien que le coût de la vie doit être un peu plus élevé... =/ Merci beaucoup et bonne journée! =)
Sandy Lo Pareil pour nous. J'aimerai réduire (on vit en appart) le budget mais sans altérer la qualité c'est compliqué.
Pfiou c clair que le budget course c important ! Si je vous dis qu'à la maison pour 4 dt deux garçons de 14 ans 1/2 et 12 ans 1/2 c au moins 800€/mois...😱
On se fait à manger ts les midis mon homme et moi pour le boulot et le soir ts les 4. J aimerais tellement réduire ce montant ms sans réduire la qualité ! C pas facile tt ça! 😉😊
Je vais te lancer des graines de courge, car on parle de pâtes blanches (quand ce n'est pas complet)! XD J'aime beaucoup l'astuce de la chantilly végétale, j'ai gardé le reste de "liquide" (plutôt sirupeux) pour sucrer des préparations, ça marche super bien ;)
HAHA je ne sais vraiment pas pourquoi ça ne m'est pas revenu, bref! ^^' Super l'astuce pour utiliser le reste de la conserve de lait de coco, parce que j'avoue que je ne sais jamais quoi en faire! Merci beaucoup Sarah! =)
Pour la salade, je la lave, l'essore et la conserve dans l'essoreuse à salade au frigo. Elle se conserve facilement dix jours.
Justement, ce matin je me disais que je verrais bien ce genre de vidéos que j'aime beaucoup chez toi! Merci ;) [j'ai pensé aux produits terminés également... je dis ça c'est pour parler hein!]
ça tombe bien alors! =D Mon petit sac de produits terminés se remplit doucement, je me suis déjà noté d'en faire une vidéo dans les semaines à venir ;-) Bonne journée!
Coucou j'adore les retours de courses !! à quand des videos recettes ?! glace vegan à l'extracteur de jus !! :) Comment cuisiner le tofu ? ... ;)
Une vidéo recettes à l'extracteur arrivera en mai normalement ;-)
super !! merci beaucoup !!
Le tofu à l'ail des ours 🖤
Pour la salade, je place un tissu humide au fond du contenant, avec couvercle. J'arrive à la garder quelques jours comme ça..
Jolie journée !
Gomez Alexine j'approuve ce message !
Merci beaucoup, je ne connaissais pas l'astuce du tissu au fond du contenant. A essayer d'urgence! =D Bonne journée!
la laitue, uen fois lavée, je la mets dans son bac avec un tissu propre après l'avoir bien essoré et pour les petites pouces d'épinard, je les mets dans un bac fermé (doit pas y avoir d'humidité).
Pâtes blanches :) Je te conseille de faire des muffins à la purée de cacahuetes-choco :) miam
Cc! J'utilise en plus du torchon humide (qui entoure la salade ou pousse d'épinard...) l'essoreuse Tupperware qui conserve vraiment bien. Ils ont des tuppers exprès pour la conservation des fruits et légumes. Ca joue sur la conservation de l'humidité et ça marche vraiment. Je n'y croyais pas et maintenant j'utilise et c'est top! (Ps: Je ne suis pas vendeuse je ne fais pas de La pub pour vendre)
(Au frigo bien sûr)
Pour la salade en rentrant je la lave puis la passe à l'essoreuse et hop dans un sachet zip, dans le haut du frigo et ça tient jusqu'à la semaine suivante. ( ça dépend peut-être des frigos ?)
Coucou pour les jeunes pousses, salades, épinards , mesclun .... Mon maraicher bio m'a conseillé de les conserver en boîte hermétique au frigo . Et c'est top :)
bisous
Déjà essayé mais ça ne fonctionne pas vraiment chez moi... Zut! =(
Coucou !
Merci pour toutes ces idées complémentaires liées à tes courses.
Et sache qu'il n'y a pas que des femmes qui regarde ta chaîne ;)
Bonne journée !
Merci beaucoup! ;-) Bonne journée à toi également!
Super l'ananas !!!!!! Un bonbon un peu chère ! Et les mazafati une tuerie ....
Pour le mesclun c'est simple
Sopalin humide (ou torchon ) au fond d'une boîte /bocal et sur le mesclun ! On ferme le contenant et tu le conserve au moin 5 jours au frigo !!!!
Je suis chef de cuisine donc aStuce testé et approuvé !!!
A bientôt !
Merci beaucoup! =)
Salut :) chez nous, on a toujours conservé la salade du jardin dans un tissu sec (comme un torchon) parfaitement propre que tu replies. Et ça marche très bien ! En tout cas tu m'as donné faim :)
Hello Julie, J'aime bien ta chaine et ton style. J'ai acheté la pate à tartiner bio de jardin mais je vais rester fan de la Nocciolata que je trouve au gout moins sucrée.
Bonne journée à toi !
Comme quoi les goûts et les couleurs! =D Bonne soirée!
super astuce pour les avocats !!! Je vais mettre en pratique, merci
elle a changé ma vie je dois bien l'avouer! ^^'
très bonne idée la sauce au yaourt de soja. je testerai 😁
chaque noël mes grands-parents nous offrent plein de torchons à vaisselle en coton du coup j'ai un stock conséquent que j'utilise pour tous les légumes au frigo y compris pour la salade 😉.
Ah oui? Mais genre autre que la salade tu fais comment? Tu mets tes légumes dedans et tu "fermes"? ça m'intrigue! =)
Friendly Beauty La technique que j'ai trouvé et qui me convient bien c'est qu'une fois la salade nettoyée je l'enroule dans un torchon humide et je la mets dans un récipient que je peux fermer. Ca conserve au moins une bonne semaine c'est top! (Et pas flétrie ni abîmée /en tout cas si ca arrive j'enlève juste les quelques feuilles qui me paraissent vrt passées) :-))
même technique ici torchon en coton de mamie humide dans lequel j'enroule la salade le tout dans une boite plastique bien connue de mamie aussi le tout dans le bac à légumes...ca marcherait peut etre sans la boite plastique...
Une petite astuce supplémentaire pour la salade est d'ajouter un quignon de pain dur ou un bouchon en liège pour absorber le trop plein d'humidité et optimiser la conservation!
J'emballe la salade dans un torchon avant de la trier et une fois triée dans l'essoreuse à salade où je la conserve je mets un torchon dessous et dessus. Pour les autres légumes je mets des torchons au fond de mes bacs à légumes et les plus fragiles qui craignent l'humidité je les emballe dedans effectivement. Pour celles qui en mangent je mets aussi un torchon plié en 2 sur mes fromages pour les protéger de l'humidité de la boite à fromages ;-)
cc
la salade se conserve dans un sac ou un gros tupperware avec du sopalin ou torchon dessus pour absorber l'humidité.
Ma salade je la conserve dans une boite à salade qui me sert aussi pour l'essorer, elle tient plus d'une semaine :D
Pour la salade, je la lave dès que je rentre des courses et je la conserve dans une boîte au frigo et cela fonctionne bien 😉 merci pour tes vidéos je souris, je ris.... bref ça fait du bien 😀
Merci beaucoup! Bonne journée! =)
Super! 👍🏼En revanche moi aussi je n'arrive pas à conserver la salade, roquette,... C'est pénible!
Petite technique pour la salade : la rouler dans du sopalin et au fond du frigo (je les réutilise plusieurs fois parce que c'est pas très écolo!) Voili voilou, merci pour cette vidéo 😊
Pour la salade, je la conserve dans un tupperware (en plastique mais en verre cest mieux! meme pot en verre type compote je pense que ça marche!), avant je la lave et la seche au maximum, ça tient plutot bien ! je te conseille de garder le "fond" de tupperware (normalement pour la viande) pour evacuer l'humidité !
Bonsoir Julie, Dit jhabite actuellement dans la marne mais je vais déménager prochainement vers Lorient, je voulais savoir si tu avais des bons plans la bas ^^ je ne connais absolument rien.
Merci, j'adore tes vidéos
Pour tout ce qui est salade et herbes aromatiques, un torchon propre mais humidifié voire mouillé marche du tonnerre !
pourrais tu nous faire une revue sur les produits ménagers que tu utilises merci 😀
pour la salade, on la met dans un torchon humide propre et c'est très efficace!
J'adore les noix de cajou !
pour la salade etc.. je mets dans un tupperware au frigo et ça ce garde plus d'une semaine. la salade etc... vient de chez biocoop.
Alors moi je met ma salade dans un récipient, puis je recouvre d'un sopalin bien humide et je re-recouvre d'un couvercle ou de film alimentaire si pas de couvercle ! Je fais pareil pour les épinards. Je les conserve entre 3 et 5 j!
Coucou. la salade pour qu'elle se conserve bien je l'enroule dans un torchon et je l'a met dans le bac à légumes au frigo.
bien curieuse de connaître ta recette avec du bulgour. 😁
Comme je viens de le dire plus bas, je n'ai pas de recette à proprement parler. C'est une céréale qui accompagne "tout et n'importe quoi" au même titre que le riz par exemple. Avec un curry épicé, une poêlée ou des galettes de légumes, etc... =)
Merci pour ta réponse!
les ananas du costa rica sont super bons, j'en ai mangé là bas, bonne idée :)
et ils sont ENORMES! =D
Super vidéo comme toujours.
j'adore. 😘
Merci beaucoup
Pour les salades je les nettoie à grande eau fraîche égoutté puis dans un bocal en verre avec un petit chiffon en fond pour récupérer le trop plein d'eau . Et normalement elle se garde une semaine encore croquante et fraîche .
Merci beaucoup pour ce conseil, j'essaierai! Bonne journée! =)
Idem chez nous avec un soupalin à la place du torchon. Elle tient une semaine :)
Bonjour. Je conserve ma salade ds une boite hermétique avec un sopalin en dessous et un au dessus. Comme ça elle se conserve très très longtemps....
Merci, Julie, pour une nouvelle super vidéo ! Sur le bio espagnol, tu as des liens à lire ? De la doc ? Je ne savais pas qu'on ne pouvait pas lui faire confiance : (
Merci !
J'avais visionné un reportage mais je n'arrive pas à le retrouver... Sinon tu as aussi cet article qui est assez éclairant même s'il est bien plus général : www.lexpress.fr/styles/bio/attention-aux-produits-bio-d-importation_933546.html
Merci ! Je vais regarder ça ; )
Ça fait peur tout ça! Moi qui croyait que les labels bio étaient au moins les mêmes et respectés en Europe... 😳
c'est des sacs réutilisables que tu utilises pour mettre tes pommes ? :)
Pour la salade j'ai acheté une boite tupperware VentilOfrais, c'est du plastique :/ mais ma salade est bien conservé.
Bonne journée
Les glaces avec des bananes ne fonctionnent pas pour moi j'ai utilise blesser et robot mais ça ne fait pas onctueux et limites glaçon je ne sais pas pourquoi
Je suis preneuse d'info bisous
Des pâtes blanches. Parce que farine blanche (hyper raffinée), très claire et très fine. C'est la plus mauvaise en terme alimentaire elle est pauvre en tout sauf en carbohydrate (glucide de toutes sorte) :)
Merci pour ta vidéo ! Peux tu en dire un peu plus sur ton aversion aux produits 'bio' espagnols? :)
Un article éclairant en la matière : www.lexpress.fr/styles/bio/attention-aux-produits-bio-d-importation_933546.html
Salut Julie ! Pour ce qui est de la conservation de la salade ou des epinard frais, je les laisse dans mon sac a vrac et je pulvérise un peu d'eau sur les feuilles :)
Les spaghettis je les ai essayer, parce que comme toi l'amoureux n'aime pas trop les pattes complète et celle-ci on fait un malheur !
Aurais-tu des recettes à me conseiller pour le boulgour ? J'en ai à la maison mais je ne sais trop quoi en faire et mon mari n'est pas très fan !
merci à toi :)
Merci pour ton commentaire! =) Pour le boulgour je n'ai pas vraiment de recette à proprement parler. C'est une céréale qui accompagne bon nombre de mes plats. Avec un curry épicé, avec des galettes de légumes (comme celles aux fanes de carottes : friendly-beauty.com/2016/08/04/galettes-de-fanes-de-carottes-vegetaliennes/)...
Merci de ton retour ! Malheureusement ton lien me r'envoi sur : "C’EST PLUTÔT GÊNANT, VOUS NE TROUVEZ PAS ?
Il semblerait que nous ne soyons pas en mesure de trouver votre contenu. Essayez en lançant une recherche."
Mais j'ai trouver la recette sur le blog en allant directement chercher dans recette. En tout cas merci pour l'idée !
Curieux, je n'y ai pas accès non plus alors que l'URL semble correcte. Bref, tant mieux si tu as trouvé! =)
Pour la salade je la lave et la met dans l'essoreuse a salade en laissant un fond d'eau et en refermant l'essoreuse : ça tiens bien 10jours
Youpiiiiii !!
Nicecream = mon amour !
(Et les dattes Medjool sont les meilleures, d'abord. :p )
Tu m'as donné plein d'idées recettes ! Une petite question qui me taraude : le budget est de 250 à 300 pour toi seulement, ou pour vous deux ? Car je trouve que ce n'est pas beaucoup pour deux pour des courses aussi responsables !
A deux! =) Beaucoup de produits de base, peu de produits tout faits et un jardin ;-)
as tu essayé de cultiver des patates douces dans ton potager ? mon père dans le poitou en met depuis 2 ans dans son potager et ça fonctionne pas mal
Non comme je le dis dans la vidéo il faut que je me renseigne à ce sujet car effectivement il semble que ça pousse plutôt bien par ici! =)
je n'avais pas compris ta phrase dans ce sens là, je pensais que tu allais chercher des producteurs de patate douce en Bretagne ;)
coucou, j'ai un problème j'entends souvent dire que ça revient pas si cher que ça de faire ses courses en magasin bio . Sauf que dans ma ville il y'a qu'une biocoop, et un exemple qui me choque , le gel d'aloé vera de pur aloé en 125ml coûte 14e en arrondissant . euh je crois qu'ils en profitent beaucoup vu qu'ils sont les seuls.
C'est probable que les prix diffèrent de façon plus ou moins importante en fonction des magasins Bio oui... =/
Vous ne prenez pas de lait végétal ? est ce que vous en buvez ?
Nous depuis peu nous achetons le bon gros pot de purée d'amande qui coûte une cuisse 😢 et j'en mixe 3 cuillères à soupe dans 1l d'eau. Tu as une technique en particulier toi ?
Ps : ça fait du bien de te retrouver 😄
On utilise du lait végétal pour les pâtisseries uniquement. Soit du lait de soja que j'achète tout fait, soit du lait végétal à base de graines ou d'oléagineux achetés en vrac pour la plupart : amandes, noix de cajou, chanvre =) Merciii
Hello ! Tu peux m'expliquer rapidement le soucis du bio espagnol ? j'ai jamais fait attention à ça :o
j'ai mis du céleri branche au jardin 😁 Par contre impossible de trouver du kale près de chez moi
Ouiii moi aussi (le lendemain du tournage de cette vidéo ^^) Je l'ai semé en pépinière même si normalement ça se fait sous abri... On va voir ce que ça donne! =) Bonne journée!
Ouiiiii
Au taquet, haha! =D
un grand sachet en coton bio, humide. je garde la salade une belle semaine.
Ahaha ton italien ;) On va arranger ça hein ! Bisous petite Julie
Tu sais que je t'avais fait une dédicace en plus à la base?! Et puis au montage j'ai pas mal cuté parce que la vidéo était beaucoup trop longue et elle est passée à la trape... J'aurais clairement dû la laisser! ^^' Des bisouuus
oooooooh j'aurais trop aimé une dédicace!!! Ca m'aurait tellement fait rire :) :) Bon...j'attends une prochaine dédicace alors ahahaha! Milliers de bisous Julie
J'en peux plus là ahaha c'est le 10ème commentaire salace que je signale :( Marre de ces trolls !
Pareil de mon côté!!! Je ne sais pas d'où vient le problème... C'est uniquement sous cette vidéo! Je pense que je vais faire remonter ça à CZcams...
Oui, moi c'est aussi uniquement ici mais du coup j'ai les notifications, alors je les combat comme je peux, mais là...j'ai envie de leur foutre des claques ahaha ! Bioux
je met la salade dqns un torchon fin que je noue et que je met dans une passoire
Concernant la salade. Je la lave. Je l'essore. Puis je prends un grand Tupperware rectangulaire dans lequel je déplie un torchon à vaisselle propre. Je dépose la salade et je referme pour la recouvrir complètement. Je referme le Tupperware et je le mets dans le bac à légumes du réfrigérateur. Je la conserve comme ça jusqu'à 15 jours. Oui oui 😉
le céleri, c'est hyper facile a cultiver, c'est vivace et pas fragile ! mais pas la peine d'acheter des graines pour le faire pousser tu devrais y arriver avec tes céleris frais, tu garde le bout qui est coupé (la où sont les racines normalement) tu le laisse tremper dans un verre d'eau au bout d'une ou deux semaines des petites racines vont commencer à se former, après tu les laissent se développer dans le verre d'eau et quand tu juge qu'elles sont assez grandes, tu replante dans la terre et voilà ton céleri près à grandir
Bon week end à toi !
Mélanie - dubordeldanslacuisine.com
Merci beaucoup pour cette super astuce Mélanie, j'essaierai!! =)
88€ !?!?!?! Mais c'est rien pour tout ça, et en bio ! Je suis vraiment étonné je m'attendait à 120€!
En tous cas j'ai très hâte de la vidéo sur tes lapins, et j'aimerai beaucoup te suivre su r Snapchat malheureusement je ne peut pas installer cette application. Aussi j'ai une question: qu'utilise tu copme huile essentielle (ou âtre d'ailleurs) pour prévenir et guérir les boutons de moustique, l'été se faisant sentir ? (je pars en Andalousie, alors mieux vaut ne pas lésiner de ce côté là ^^
Oh mais je n'ai pas snapchat non plus! =) Quand je parle de stories je parle de celles que je fais de temps en temps sur instagram. En cliquant sur ma photo de profil lorsqu'elle est encerclée d'un rond orange / rose, tu y auras accès ;-) Pour les petites bébêtes de l'été, j'utilise généralement des produits tout faits qui contiennent des HE de citronnelle et d'eucalyptus citronné =)
Friendly Beauty d'accord, merci pour ta réponse complète et rapide !
Laver les salades et les passé ds l essoreuse et mettre ds un bol avec du sopalin au fond du bol.
Je trouve les ananas bio en magasin bio bien meilleur. C'est bizarre😮Ça dépend de leur fournisseur...Merci ma belle, j apprécie toujours tes vidéos 💋
Par ici ils ne sont franchement pas bons... Ils viennent du Togo il me semble. Pas sucrés pour un sous, pas juteux et chers par dessus le marché! =/
Salut Julie!
Comment s'appelle ta Biocoop? C'est le même type de remise que notre carte coopérateurs (je travaille dans une Biocoop "Le Fenouil" au Mans) les 5% ne marchent pas pour les articles "La Bio je Peux" qui sont des articles déjà remisés (d'un commun effort entre producteur et revendeur) pour que la bio soit accessible à un plus grand nombre de personnes, et les promotions normalement.
Bref encore un retour de courses très intéressant.
Par contre j'ai une question: pourquoi es tu contre l'importation d'Espagne ?
Je vais généralement chez Scarabée à Rennes =) Et pour le bio espagnol, un article éclairant en la matière : www.lexpress.fr/styles/bio/attention-aux-produits-bio-d-importation_933546.html
Friendly Beauty oui donc en gros tu es contre l'importation espagnole parce qu'il y a eu des ratées.
Biocoop (en association avec la compagnie fruitière) va directement sur le terrain avant de proposer le partenariat (je le sais ma responsable fait partie de l'équipe qui se déplace). Par exemple elle est allée au gana pour la banane cavendish et en Espagne pour l'ananas justement. Ils regardent le mode de culture avec une préférence évidemment pour la perma et le demeter. Tout est étudié! La culture, l'impact environnemental, et le mode de vie et bénéfices qu'obtiennent les employés. Donc franchement peu de producteurs peuvent passer entre les mailles du filet sauf certaines fois je ne sais plus pour quel produit. À la base le mode de culture correspondait au cahier des charges Biocoop puis Ca s'est terminé en culture suspendue, ogm etc dans le dos de Biocoop. Biocoop ayant des doutes, petit tour sur le terrain et ils ont mit fin au partenariat. Comme quoi c'est vraiment bien suivit.
Apres le plus gros problème de l'import c'est la qualité du fruit. Je prend pour exemple l'ananas, l'import ne se fait que par bateau, ils ramassent le fruit alors qu'il n'est absolument pas mûre et effectivement les fruits sont pas top.
Mais franchement à choisir, vaut mieux quoi? Taper sur l'import espagnol ou autre pays ou prendre ses ananas chez leclerc? 😉
Vu le prix et le goût, je persiste, je prends mon ananas chez Leclerc =) Et je crois aussi que chaque Biocoop est différente. Si la tienne semble "irréprochable" ce n'est pas le cas de toutes. D'ailleurs, de plus en plus d'enseignes Biocoop sont désormais gérées par des anciens de la grande distrib' qui "transposent" leurs réflexes marketeux au monde la Bio et c'est franchement pas joli joli... Pour en avoir discuté avec de nombreux gérants de magasins de circuit court, j'ai entendu des choses qui m'ont rendue colère hein ^^'
Re bonjour 🤣tu parles souvent de tes jus . À quelle fréquence en consommes-tu et peux-tu nous donner des recettes 👍merciiii
J'en consomme plusieurs par semaine, presque quotidiennement en fait. Ils sont souvent assez similaires sur une saison. En ce moment c'est pommes, oranges, citron, carottes, choux et gingembre =) En été j'adore y mettre du concombre et à la fin de l'été de la betterave... Bref, beaucoup de légumes et fruits de saison.
Merciiii 💐
ah je suis hyper surprise parce que justement en magasin bio je les trouve bien meilleur les ....anana....? plus sucré et en plus au même prix ^^
Par ici ils sont franchement infectes! X)
Les pâtes non complètes c'est des pâtes blanches non?
Ouiii ça ne m'est pas revenu sur le moment! ^^'
Bonjour je conserve ma salade dans un torchon et au réfrigérateur 👍
Oui, pour conserver la salade, rien de tel que le bon vieux "truc de grand mère" : dans un torchon en coton avec un morceau de pain.
Oh oui le tofu à l'ail des ours 😍
il est tellement bon! ;-)
Les salades, malheureusement en feuilles, rien ne fait. J'achète des salades entières et là elles tiennent une semaine easy.
dans un bol avec du film étirable dessus pour conserver le mesclun bien lavé et sec, pas laissé humide sinon ça pourrit.
(Pour les pates non complètes nous on appelle ça des pâtes blanches :p)
Ro mais ouiiii pâtes blanches, ça ne m'est clairement pas revenu lorsque j'ai filmé la vidéo! X)
Si tu utilises toute la canette de lait de coco çà donne une chantilly plus légère et tu en as plus !! ;-)
Déjà essayé deux ou trois fois et elle n'est jamais montée la coquine! =D Alors maintenant je reste sur la crème hein! ^^'
il faut battre longtemps et la canette doit être au frigo depuis 24H comme çà c bien froid ;-)
Je ré-essaierai! ;-) Merci pour le conseil!
T'as essayé de mettre ta salade dans un linge ?
Non jamais essayé, je vais tenter ça. Le linge / tissu, c'est ce qui revient dans tous les commentaires =)
Oui moi aussi dans un torchon dans une boite et elle tient facile la semaine ;)
je pense que tu peux aussi le mettre dans un sachet mais juste aprés l'avoir tremper dans l'eau tu le fais sortir de l'eau et tu le mets ds un sachet et vite au frigo, c ce que je fais pour le persil par exemple . j'ai jamais essayé cette méthode pour la salade, mais je pense que ça pourra marcher.
J’ai vu que la salade se conserve très bien dans un bol fermé emballée dans une serviette après être lavé au vinaigre. Voilà
AH OUI LE BEURRE DE CACAHUETES RAPUNZEL AVEC LES MORCEAUX c'est TELLEMENT LA VIE
J'en ai plus
Tu me fais penser à en acheter haha
Et purée toi aussi tu galères à conserver les salades ???
BOUHHHH j'en ai marre HELP HELP HELP
Je suis soulagée de voir que je ne suis pas la seule à avoir du mal avec la conservation de la salade! X)
Question bête : en quoi le bio espagnol est pire que le bio du Costa Rica, et est-ce vraiment «bio» si a ça fait 9 000 bornes pour arriver chez nous ?
Tu as dû mal écouter car justement l'ananas n'est pas Bio ;-) Chacun fait comme il peut, si tu arrives à te contenter d'aliments Bio et 100 locaux, je te félicite. Ce n'est pas mon cas. Bonne journée =)
*100%
Qui sont les 15 personnes aigries qui mettent des pouces a l envers sur tes videos, qui sont ils, et pourquoi font ils ca ! ^^
Faut pas chercher, certain.e.s n'ont que ça à faire! ='D