فوت وفن ترشی مخلوطِ تُرد،بمونه نرم نمیشه ترکیب ترشی مامانم ومادرشوهرم ترشی بدون سردردبدون سوزش معده

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 10. 2021
  • ببخشین اول فیلم میخواستم بگم غنیمته هول کردم گفتم قناعته 😅🤕🤭😉
    مواد لازم :
    فوت و فن ترشی مخلوط ترد⬅️ 1- کلم برگ 1 عدد
    2- نمک ترشی و یا نمک دریا 1 قاشق غذاخوری
    3- گوجه(تابستانی) 2 و نیم کیلو
    4- قابلمه ی 30سانتی نسبتا بزرگ و عمیق
    5- پوره گوجه از گوجه تهیه شده 3 لیتر
    6- سرکه انگور 1 و نیم لیوان تا 2 و نیم لیوان
    7- نمک دریا 1 و نیم قاشق غذاخوری برای پوره گوجه
    8- روغن زیتون 1 لیوان
    9- جوهر لیمو 1 قاشق غذاخوری سرخالی
    10- رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
    11- سیر 1 بوته
    12- فلفل سبز تند 2 عدد
    13- آب لیموترش 2عدد حدود 3 بند انگشت
    14- زردچوبه 1 قاشق غذاخوری سرخالی، ادویه کاری 1 قاشق چایخوری پر
    15- فلفل قرمز پول بیبر 1 قاشق غذاخوری و یا کمی کمتر
    16- برگ کرفس 4 شاخه ( هم ساقه و هم برگ)
    17- پودر گشنیز 1 و نیم قاشق چایخوری
    18- فلفل سبز شیرین 350 گرم
    19- هویج درشت 4 عدد
    20- پیاز ترشی 10 عدد
    21- گل کلم 1 و نیم کیلو
    22- نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری پر و کمی بیشتر
    23- پودر گلپر یک دوم قاشق مرباخوری
    24- شیشه های متوسط برای ترشی
    لینک دسته بندی شده ترشی ها :
    • ترشی های متنوع ایرانی ...
    ترشی انار 👇
    • Nar Turşusu نکات دون ...
    نوش جانتون 💖👩‍🍳🌹

Komentáře • 229

  • @TurkishFoodsKitchen
    @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety +4

    دوستان سلام به روی ماهتون
    به زودی پاسخ گوی سئوالات شما عزیزانم هستم . از تاخیرم عذرمیخوام 🌹💞👩‍🍳

  • @masomekhanaki4388
    @masomekhanaki4388 Před 26 dny +1

    به به چه با سلیقه من عاشق یه همچین سلیقه و ترتیبی هستم

  • @parsamoghadasian8115
    @parsamoghadasian8115 Před 2 lety +2

    سلام استاد جوان،،دوست عزیزم ممنونم از وقتی رو که صرف اموزش میکنین،،،، مثل همیشه عالی و بی نقص،،، خداییش نامبر وانید،،،هم از لحاظ شخصیت، هم از لحاظ ماهری در کار،، ایشالاه زندگی سبزی داشته باشین،،،، خانوم شما زحمت ما هم زیاد کردین،،، والا هرروز رسپی های شما رو درست میکنیم،، یکی از یکی رنگین تر و محشرتر،،ایشالاه سایتون از سرمون کم نشه،،، یه اسفند برای خودتون دود کنین،،،، الهی چشم بد از زندگیتون دور باد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌
      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌
      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌
      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌

  • @mansourehmontaseri2377
    @mansourehmontaseri2377 Před rokem +2

    وای درست کردم واقعا عالی شد واقعا کارتون حرف نداره موفق باشید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      مرسی برای کامنت زیبا و پر انرژی شما ، حال دلتون خوش و تنتون سلامت 🙋🏻‍♀️🙏🏻💐

  • @nbahari4660
    @nbahari4660 Před 9 měsíci +2

    و وای عالی بود بانوی عزیز خانواده من همگی عاشق ترشی مشهدی هستیم منتها این دیگه بقول معروف خیلی حرفه ای و عالی بوداز راه دور میبوستمون بازم خیلی عاااااااالی ❤❤❤مچکرم با این نکات ریز که یادم دادی قربونت❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 9 měsíci

      ممنونم از لطف شما . خوشحالم که آموزش مورد پسند شما قرار گرفته❤🙏👨‍🍳👨‍🍳

  • @poorantakavar9089
    @poorantakavar9089 Před rokem +1

    سلام و درود من درست کردم خیلی خوب شد و واقعا همه پسنده ،فقط تندیش و کمتر کردم .ممنون از شما

  • @alaaslani305
    @alaaslani305 Před 8 měsíci +1

    ممنون نکاتتون مثل همیشه جالب و جذاب بود ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 8 měsíci

      متشکرم ، خوشحالم که برای شما مفید بوده💖

  • @abishahsavari3148
    @abishahsavari3148 Před rokem

    سپاسی ودرود به شما عزیز وفرزانه .خیلی عالی دستتان درد نکنه .

  • @user-ci1lv4cl9b
    @user-ci1lv4cl9b Před 2 lety +2

    سلام دستتون دردنکنه دراشپزی خیلی استادید مخصوصامربای سیبتون واقعاعالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام ممنونم که امتحان کردید و اطلا دادید .نوش جان

  • @maryamsaeid-hl9nx
    @maryamsaeid-hl9nx Před měsícem +1

    خیلی عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      ممنونم از اعتماد و همراهی شما👩‍🍳👩‍🍳🌺❤❤💐💐

  • @siminsarkarzadeh5420
    @siminsarkarzadeh5420 Před 10 měsíci +1

    سلام از خوش برخوردی شما حظ میکنم عالی عالی ....والله کاملتر ازین ندیده بودم ...آفرین موفق باشی عشقم...

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 10 měsíci

      ممنونم که گفتین و منو خوشحال کردین تونستم در هدفم موفق باشم 🙋🏻‍♀️💐🥳

  • @sadigheetemad5219
    @sadigheetemad5219 Před 10 měsíci +1

    مهربانوی گل درست کردم عالی بو

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 10 měsíci

      خواهش میکنم. سپاس از لطف شما . خیلی خوشحالم که آموزش مورد پسند شما قرار گرفته💐🙏🌷🌹

  • @Mahdikhawari76
    @Mahdikhawari76 Před rokem +1

    احسنت شما عالی هستین ....حتما درست میکنم ....انشالله همیشه سالم وسلامت باشید در پناه خدا

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      این ترشی عالیه حتما درست کنین نوش جانتون 🤩🙏👩‍🍳🌹

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 Před rokem +1

    خیلی عالی بود 👏👏👏👏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی شما🌹🌹✌🙏🙏🙏

  • @ehsankondori3261
    @ehsankondori3261 Před 2 lety

    خیلی خوب قابل تقدیره

  • @irandokht6701
    @irandokht6701 Před 2 lety

    چقدر عالی 🌹🌹🌹🌹

  • @pinkapple5763
    @pinkapple5763 Před 2 lety +4

    عالی بود حتماً درست می کنم دستت درد نکنه 👌❤️❤️❤️

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      بله جاتون خیلی خالی حتما شما هم تست کنین 🙏💐 🌺

  • @katrinmazad9014
    @katrinmazad9014 Před rokem +1

    به به عالیه

  • @zahrajafarpoor7685
    @zahrajafarpoor7685 Před 2 lety +1

    عالی وخوشمزه دستت درد نکنه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ممنونم دوستم بله بسیار خوشمزه و خوش رنگ

  • @deniz7018
    @deniz7018 Před rokem +1

    دستت درد نکنه❤❤❤❤عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      چه قدر شما خوبین و هنر زبان تحسین دارین 🙏💞 این هنر بسیار ارزشمنده

  • @zarghunayahyaie6575
    @zarghunayahyaie6575 Před 2 lety +3

    خيلي عالي انشالله موفق باشين، تشكر

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      مرسی برای وقت و همراهیتون . همچنین انشاالله شما هم موفق باشید

  • @fatemehyousefpour6869
    @fatemehyousefpour6869 Před 2 lety +3

    به به عالي عالي 😋😋 دست گلتون درد نكنه 🙏🏻🌸🌸💖

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 Před 2 lety +1

    بسیار عالی، ممنون از شما 👌👌👌😘😘😘

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌

  • @sarabahrani7106
    @sarabahrani7106 Před 2 lety +1

    وای چقدر متفاوت و خ.شمزه به نظر میاد 🌸🌸

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety +1

      مطمئن بودم مورد پسندتون قرار میگیره ، ممنون از حسن انتخابتون🙏🌺

  • @donyairani196
    @donyairani196 Před měsícem +1

    خوب مثل اینکه قسمت بوده این تابستون درست کنیم😊،البته ریز باشه برای ساندویچ هم خوبه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před měsícem

      بله درسته عزیزم در هر حالت عالیه و ریزتر خورد کنین برای داخل ساندویج هم مناسب است نوش جان

  • @nasrinmostofi4444
    @nasrinmostofi4444 Před 2 lety +1

    دست گلتون درد نکنه ، عالییییییی👌🏻😍

  • @shahnazparchami8001
    @shahnazparchami8001 Před 2 lety +1

    ممنون از توضیحاتون‌صادقانه آموزش میدی 🙏🙏🙏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      متشکرم . خوشحالم توضیحاتم براتون مفید بوده🙏🙏

  • @heshitehrani9993
    @heshitehrani9993 Před 2 lety +1

    ممنون عزيزم خيلى عالى عالى👍👌👍👌👍💝👍💝💕

  • @fatemehseyfimosleh588
    @fatemehseyfimosleh588 Před rokem +1

    عالی بود ممنون برای آموزش خوبتان عالی توضیح دادید موفق باشید 👌👌👌👌👏👏👏👏🌺🌻🌺🌻

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      خیلی ممنون. نوش جان . خوشحالم که دستور غذا ها مورد توجه شما قرار گرفت🌹💐

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 Před 2 lety +2

    یک آشپز همه چیز تمام و زبردست!💯💯 مرحبا به شما!👌👌👏👏👏

  • @afsantaheri7646
    @afsantaheri7646 Před 2 lety +1

    اینم عالیه خسته نباشید

  • @royasagheb9947
    @royasagheb9947 Před rokem +1

    رسپی عالی بود 😙

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      خیلی ممنون. نوش جان . خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته🌹🙏😘

  • @aliameri6724
    @aliameri6724 Před 11 měsíci +1

    عالی بود 🤤👍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 11 měsíci

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی همیشگی❤❤🙏🌹🌹👍

  • @melikafanni1114
    @melikafanni1114 Před 2 lety +1

    عالی بود دست شما درد نکنه دلم هوای ترکیه رو کرد 🌼🌼🌼

  • @elhamnadi6752
    @elhamnadi6752 Před 2 lety +1

    👏👏👏 ممنون عزیزم عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌

  • @user-ci1lv4cl9b
    @user-ci1lv4cl9b Před 2 lety +1

    بسیارعالیییییییی خواهرمهربان درضمن خیلی باسلیقه ای

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝•.¸♥kisses♥¸.•´

  • @afsunsarai387
    @afsunsarai387 Před 2 lety

    ممنون🌹🌹🌹🌻🌻🌻

  • @naemenikpour8906
    @naemenikpour8906 Před 9 měsíci

    خیلی عالی

  • @mehrsabay3610
    @mehrsabay3610 Před 2 lety +1

    آفرین عالی

  • @nightcoregirl9099
    @nightcoregirl9099 Před 2 lety +1

    سپاس فراوان اززحمات بی دریغ شمالطفا شورآموزش بدین 🌹🌹🌷

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Před 2 lety +1

    مرسی عزیزم عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      بله واقعا عالیه حتما در اولین فرصت امتحان کنید

  • @fbaran8291
    @fbaran8291 Před rokem +1

    عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      wishing you a year of health
      wealth, happiness, luck, warmth…
      And loads of love of your dear ones
      Hope the New Year
      showers you with…
      All that is beautiful!
      Happy New Year

  • @khadijsafaei
    @khadijsafaei Před 2 lety +2

    دست گلت درد نکنه کد بانو..ما همه جوره شما رو قبول داریم مطمئن هستیم که همه چی درست و عالی در می یاد👌👏👏👏👏😘😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 2 lety +1

    ندیده لایک استاد جان 🙏🙏

  • @sadighehkhazaii7623
    @sadighehkhazaii7623 Před 2 lety +2

    سلام نازنین بانوی کدبانو چه قدر عالی و حرفه ای درست کردید دست شما درد نکنه و نوش جان 🥰🥀🌷

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام به روی ماهتون متشکرم از انرژی مثبت همیشگی شما . بله خیلی عالی می شود حتما تستش کنید 🙏💐

  • @mgh2208
    @mgh2208 Před 2 lety

    واااای عاشق ترشی ام ممنونم مهربون 🥰🥰🥰😍😍😍😍🤗🤗🤗

  • @user-ms6sk1ks9i
    @user-ms6sk1ks9i Před 2 lety +2

    خیلی ممنوم من رفتم که درست کنم فکرمیکنم که خیلی عالی👌👌👏👏👏❤❤👏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      بله خیلی عالیه امیدوارم که بعد از درست کردن بیاین نظرتون رو برای من بنویسید 😊🙏 از همین الان نوش جان

  • @mhoseini891
    @mhoseini891 Před 2 lety +1

    دستتون درد نکنه، خیلی عالی شد، روغن زیتون، و گرفتن اب کلم، جوهر لیمو خیلی جالب بود برام، مطمئنم کاری که شما انجام میدین، صدرصد فوق العادس👏👏👏🥰

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety +1

      بله بله فوق العاده است . روغن زیتون هم خوشمزه ترش می کنه هم طعم سرکه را کمتر می کند . آب کلم را هم که بگیرید هم کلم ها ترد می مانند و هم درصد کپک زدن ترشی را پایین می آورد🌺

  • @maryamvarchandi1474
    @maryamvarchandi1474 Před 2 lety +1

    چقدر عالی، خوش رنگ و هو س انگیز😋😋
    ممنون🙏🏻♥️😘

  • @maryamgh5214
    @maryamgh5214 Před 2 lety

    منم چند ساله اینطور درست میکنم خیلی عالی میشه.فقط من سیاه دانه هم میریزم.ولی امسال هنوز درست نکردم.ویدیو رو دیدم دلم خواست 😋.در مورد برگ کلم نکته خیلی خوبی بود.و همچنین روغن زیتون برام خیلی جالب بود. ممنون

  • @maryamgh5214
    @maryamgh5214 Před 2 lety +1

    وای عالیه

  • @ffffffff6466
    @ffffffff6466 Před 2 lety +1

    عالی بود

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      بله عالیه حتما در اولین فرصت تستش کنید

  • @sfalavi3164
    @sfalavi3164 Před 2 lety +1

    عالی مثل همیشه

  • @nuhadalsafi790
    @nuhadalsafi790 Před rokem +1

    بخدا نمیدونم چی بگم ماشاءالله ماشاءالله همه چیز عالی عالی احسنت خانم گل ⚘⚘⚘⚘⚘

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      خیلی متشکرم 👩‍🍳🌹بهترین های این دنیا همراه با سلامتی و لب خندون تقدیم شما دوست و همراه عزیزم 👩‍🍳💐🥰

  • @user-kg5ri1hr9l
    @user-kg5ri1hr9l Před 6 měsíci +1

    عالیییی شما شلغم شیرازی وفلفل دلمه ولوبیا سبزم خوشمزه میشه بزارین

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 6 měsíci

      خیلی ممنونم از شما به خاطر به اشتراک گذاشتن تجربیات و اطلاعات خودتون💝🙏🙏🌹🌹

  • @dorsaqueen4523
    @dorsaqueen4523 Před 2 lety +2

    واقعا عالی هستی چقد قشنگ توضیح میدی✌😍

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 2 lety +2

    من عاااااشقشم ترشی مشهدی محشره
    حتما این ترشی را درست میکنم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      نوش جان 👩‍🍳🌹منم عاشق شما هستم 😉خیلی ممنونم همیشه و همه جا به من انرژی میدین و همراهی میکنین 🙏💐💝💞

    • @zahraavar3508
      @zahraavar3508 Před 2 lety

      @@TurkishFoodsKitchen 💝💜

  • @katrinmazad9014
    @katrinmazad9014 Před rokem +1

    چقدر دلم میخواد بیام شما را در ترکیه ببینم

  • @sadigheetemad5219
    @sadigheetemad5219 Před 2 lety +1

    سلام
    من این ترشی را چندین بار درست کردم
    فوق العاده خوشمزه شد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام متشکرم بله عالیه 👌 کافیه فقط امتحان کنین حتما بارها درستش میکنین 👩‍🍳🌹

  • @maryammohebbi148
    @maryammohebbi148 Před rokem +1

    فاطیما جان من این ترشی ودرست کردم عالی شد چند تا هم هدیه دادم همین طور کانالتون معرفی کردم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      واقعا ممنونم دوست خوبم خوشحالم که انقدر زیاد خوشتون اومده و ممنون که کانال من رو معرفی کردید

  • @pooneponak4679
    @pooneponak4679 Před 2 lety

    ممنون عزیز ..از صدات و طرز صحبتت معلومه خوش قلب و مهربونی ....من خیار رو ریز میکنم روز بعد که میخوام شیشه کنم و یخ کرده اضافه میکنم طعمش قشنگ میشه 😘😘البته از تجربیات شما که جوهر لیمو و ابلیموتازه و روغن زیتون زدی استفاده میکنم .

  • @user-mt7pj6zk5e
    @user-mt7pj6zk5e Před 2 lety

    بسیارعالی دوست عزیز میشه بجای روغن زیتون روغن مایع پخت وپز استفاده کنیم

  • @khatoonmasoudi.n5653
    @khatoonmasoudi.n5653 Před 2 lety +3

    وقتت بخیر دختر هنرمند ایرانم😘مثل همیشه عالی بود عالی من بعد از چند ماه سفر دلم برای صدات تنگ شده بود همیشه سلامت و موفق باشی آمین 😘😍😍♥️💜

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      به به تشریف نداشتید یه مدتی جای خالیتون احساس می شد خوشحالم که مجدد برگشتید به سلامتی . انشاالله همیشه به سفر موفق باشید شما هم هر جا هستید ممنون از انرژی و دعای خیرتون🙏💖

  • @mahnazamani1234
    @mahnazamani1234 Před 2 lety +1

    سلام بانوی هنر مند عزیز امیدوارم همیشه در سلامت باشی من ترشی دیروز دیدم امروز درست کردم عالی شد از همه لحاظ خواستم بگم خدا قوت ممنون وسپاسگزاریم از زحماتتون شما بینظریید متشکرم قدر دان شما هستیم خدا وند حفظتون کنه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام متشکرم از استقبال و اعتماد همیشگی شما . خوشحالم که امتحانش کردید و مورد پسندتون بوده. متشکرم از دعای خوبتون

  • @ahmadsabagh3160
    @ahmadsabagh3160 Před 2 lety +1

    عالی عالی ....شما لایق بهترین ها هستید🌹🌹🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      بله واقعا عالیه و ممنونم از سخاوت قلبتون 🌹🌹

    • @ahmadsabagh3160
      @ahmadsabagh3160 Před 2 lety

      @@TurkishFoodsKitchen 💖💖

    • @ahmadsabagh3160
      @ahmadsabagh3160 Před 2 lety +1

      سلام و درود عزیزم ...من با پیج همسرم شما رو دنبال میکنم ...منم مانند شما عاشق اشپزی وشیرینی هستم...نام خودم معصوم هست..با ارزوی موفقیت روز افزون برای شما و خانواده محترمتان🌹🌹🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ببخشین فرصت کمه نمیتونم پاسخ گوی بند بند محبتتون بشم 💝🥰😘😘ممنونم برای تمام سخاوت قلب شما دوست و همراه گرامی🙏🙏🙏🙏 برای انرژی که به من میدین در عوض طلب سلامتی و شادی در زندگیتون را دارم 🌹💞👩‍🍳

  • @shahrbanoobozorgi2412
    @shahrbanoobozorgi2412 Před 2 lety

    عالی کدبانو واقعی شما هستین ترشی انار دستورشو لطفا بذارید ممنونم

  • @susikaufmann3734
    @susikaufmann3734 Před 2 lety

    Ba dorod bar shoma aziz e del ,aya ghol par dar maghaze hei turkie mishe pida kard ? Be turkie be an chie mighan ke betonam dar alman bekaram .merci va dast marizad.

  • @mahsamaksabi7505
    @mahsamaksabi7505 Před 2 lety +1

    عزیزم که اینقدر قشنگ صحبت میکنین😂🌹🌹🌹

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ممنونم از دقت نظرت نظرتون. نظر لطفتونه🙏💐

  • @somayhkaka7198
    @somayhkaka7198 Před 2 lety

    سلام دوست عزیزببخشیدمن میخوام این ترشی رودرست کنم میتونم به جای روغن زیتون بودار،ازنوع بی بو استفاده کنم؟ممنون ازپاسخ گویی شما🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 2 lety +1

    اولین کامنت 😍😍😍💃

  • @Daryasahel
    @Daryasahel Před 2 lety +1

    ممنون از آموزش هاى خوبتون! لطفاً مواد رو هميشه زير نويس هم بفرماييد.

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      تمام تلاشم اینه که زیر ویدئوها بذارم ،چون شاغلم بعضا یکم زیاد مشغله دارم با کمی تاخیر میذارم . اما ویدئوهای قبلی نگاه کنین همه رو میذارم . مرسی از توجهتون

    • @Daryasahel
      @Daryasahel Před 2 lety

      @@TurkishFoodsKitchen بازهم ممنون از شما!

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 2 lety +2

    استاد جان لطفا شور هم آموزش بدین 🙏🙏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      خیلی شلوغم فرصت کنم باشه حتما فعلا یه چندتا ترشی درست کردم ، اول احتمالا اونها رو باهاتون به اشتراک بذارم . و اینکه ترک ها خیلی شبیه به شور ما دستوری ندارن و بیشتر تنوع ترشی هاشون زیاده .

  • @rezaoir4886
    @rezaoir4886 Před 2 lety +1

    فدات

  • @minoomm3593
    @minoomm3593 Před 2 lety

    به به عزیز دل دستت بی بلا. 🌹🌹🌹🌹❤
    اما درب شیشه بعد از مدتی اکسیده نمیشه؟؟

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 Před 2 lety +1

    👌👌👌👌👌

  • @mavideniz7104
    @mavideniz7104 Před 2 lety +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @shayesteh2095
    @shayesteh2095 Před 2 lety +1

    سلام بانو ترشی گوجه درست کردم عالی شد ...نتونستم صبر کنم از روز دوم شروع کردم به خوردن ..خواستم تشکر کنم 😋😍😘😘

  • @user-jc4yv7yu7o
    @user-jc4yv7yu7o Před 2 lety +1

    🤩👏👏👏👏👏

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      ╔♥══♥══♥╗
      Thanks
      ╚♥══♥══♥╝*•.¸♥kisses♥¸.•*´¯)‌

  • @NedaR-tv3cw
    @NedaR-tv3cw Před 2 dny

    با سلام و سپاس فراوان اگر جوهر لیمو حذف بشه اشکالی نداره ؟

  • @user-hj2wn3tb6q
    @user-hj2wn3tb6q Před 2 lety +2

    سلام ...بسیار عالی...من هرساله این ترشی رو درست میکنم فقط به نظرم در دستور شما جای سیاه دانه خالیست ...طعم فووووق العاده آیی به این ترشی میده ضمن اینکه مزاج ترشی را متعادل میکند...البته با عرض پوزش

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام به به بسیار عالی 👏👌لذت بردم متشکرم که گفتین درسته مادر من هم در اکثر ترشی هاشون سیاه دونه میزنن اما ترک ها نمیزنن و همسر من هم سیاهدونه در ترشی نمیخورن . خوشحالم عزیزان با تجربه و حرفه ایی همچون شما منو همراهی میکنن

    • @user-hj2wn3tb6q
      @user-hj2wn3tb6q Před 2 lety

      @@TurkishFoodsKitchen ،،😘

    • @mozhdehrahnavard7887
      @mozhdehrahnavard7887 Před 2 lety

      عالی عالی بوددخترگلم حتما درست میکنم موفق باشی عزیزم😘😘❤

  • @user-gs9dt5vl7g
    @user-gs9dt5vl7g Před 3 měsíci

    سلام❤میشه کالباس آموزش بدید؟

  • @fereshtehmastour-tehrani913

    عزیزم خسته نباشید سوال میکنم آیا در فروشگاههای ترکی پودر گلپر است و چه نام دارد خیلی ممنون هستم از راهنمایی شما عزیزم به به عجب ترشی من عاشقش شدم ♥️♥️

  • @smartmine5003
    @smartmine5003 Před 2 lety +1

    ممنون بابت اموزشتون میخوام‌درست کنم ترشی رو ولی میترسم بوی زیتون بده ونتونیم بخوریم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      دوستم خیالتون راحت اصلا بوی روغن زیتون نامیده شما ظاهراً روغن رو میبینیم اما طعم روغن رو هم احساس نمی‌کنیم چه برسه به بوش

  • @amandaamanda2813
    @amandaamanda2813 Před 2 lety +1

    داخلش بادمجون ریز شلغم فرنگی وگشنیزوریحون وسیاه دونه هم من میریزم داحلش وسرکه خیلی کم میریزم ممنون ازاموزش خوبتون موفق باشید بانوهنرمند

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👌👌👌👌👌💯💯💯💯💯 عالیییییییییییییییی 👏👏👏👏👏👏👏 متشکرم که گفتین نوش جونتون 💞🙏

  • @minooarjmand6393
    @minooarjmand6393 Před 10 měsíci +1

    سلام ببخشید میشه ترشی بامیه را آموزش بدین

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 9 měsíci

      سلام یه نوع ترشی بامیه عالی آموزش دادم و میخوام با بامیه خشک هم ترشی بذارم

  • @user-jf2le2ux4v
    @user-jf2le2ux4v Před 2 lety +1

    عاشقتم دختر خوشگلم دستمریزاد ۲۰ نمره ت لایییییککککککک هزارتا 💋💋💋🥰🥰👍👍👍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      متشکرممم م م م خیلی ماهی شما 💞🙏🌹💝👩‍🍳

  • @shadiafarin8782
    @shadiafarin8782 Před 2 lety +1

    👌👌😋😋🥰🥰

  • @masumedehghan5467
    @masumedehghan5467 Před 2 lety +1

    میشه به جای روغن زیتون از روغن مایع استفاده کنیم؟؟؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      عزیزم خوشمزگی خاصش با روغن زیتون تکمیل میشه

  • @saeedhosseinzada9820
    @saeedhosseinzada9820 Před rokem +1

    سلام خدا قوت من در برنامه ترشی گوجه سبز از شما سوال کردم که ترشی من شور شده باید چیکار کنم البته ترشی مخلوط درست کردم که شور شده میشه لطفا راهنمای کنید و بابت مهربونی و توضیحات کاملتون خیلی ممنونم

  • @sadigheetemad5219
    @sadigheetemad5219 Před 2 lety +1

    ،😋😋👏👏

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 Před 2 lety +1

    سلام به روی ماهت دختر دوستداشتنی و بسیااااااار باشخصیت و مهربونم عزیز جونممممممممم خوشگلم قربونت برم اخه مگه میشه که دختر مهربون من چیزی درست کنه و اموزش بده فوق العاده و عالی نشه تو اصلن دستهای جادویی داری فدات بشمممممم ممنون برای تمامی اموزشهای فوق العاده خاص و محشرت احسنت به تو استاد جوان اشپزی که بینظیر هستی دورت بگردم گل بانوی کدبانو و باسلیقه هر چی بگم کم گفتم هزار ماشاالاه به جونت خوشگلم الاهی که همیشه شاد و سلامت باشی و همیشه همچنین بدرخشی و زندگی همیشه بر وفق مردات باشه خدا حفظت کنه گلترینم اون صدای مهربونت و اون قلب پاکت که انرژی خوبی به من میده دستهای هنرمند و گلت رو میبوسم دوستت دارم بینظیری بینظیرترینم ♥️♥️♥️🧿

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام به شما دوست خیلی خوب و عزیزم ، مرسی که اینقدر با محبت کامنتی به این زیبایی نوشتی دوست خوبم ، دلت آبی تر از دریا رفیقم ، به کامت شادی دنیا رفیقم ، الهی دائما چون گل بخندی ، شب و روزت خوش و زیبا رفیقم😊🙏💐

    • @sallykhajeh2938
      @sallykhajeh2938 Před 2 lety

      @@TurkishFoodsKitchen به به از این شعر زیبا وقتی میگم همه چیز تمومی برای همینه قربونت برم گل بانوی نمونه و همیشه مهربون و دوستداشتنی ♥️♥️♥️🧿

  • @AsiyehAdib
    @AsiyehAdib Před měsícem

    سلام عزیزم خیلی عالی بود ۰ حتما درستش میکنم این ترشی خوشمزه نیازی به سیاه دونه نداشت ؟ و میخاستم بپرسم قیمت هر شیشه ترشی چنده

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 10 dny

      بله میتونین سیاهدانه هم اضافه کنین
      اینجا حدودا پنجاه لیر به بالا میفروشن

  • @rahilbanoo3604
    @rahilbanoo3604 Před rokem +1

    حتما باید روغن زیتون بودار باشه؟من روغن کنجد اصل دارم با کنجد یا روغن مایع معمولی هم میشه؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před rokem

      عزیزم دستور روغن زیتون برای خوش خوراک تر شدن است روغن کنجد هم عالیه

  • @dibar4049
    @dibar4049 Před 2 lety +1

    عزیزم ممنون مدتها بود دنبال ترشی میگشتم که با سرکه درست نشه این عالیه فقط مقدار نمک و اگه کم بزنم چی میشه ؟ بعد منظور از سرکه انگور همون بالزامیگ؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      نمک بزنین که خوشمزه بشه و نرم نشه اما نمی‌خوایم که شور بشه به اندازه ، نه عزیزم همون سرکه انگور

  • @mehrighadreh3058
    @mehrighadreh3058 Před 2 lety +1

    😍❤😍❤😍❤🌷🌸🌺

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 Před 2 lety +1

    بادرودوخداقوت به شما.علاوه برموادی که شما به ترشی اضافه نمودیدمیشه از بادمجان وفلفل دلمه ای راهم به این ترشی اضافه کرد؟؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      عزیزم بادمجان نرم میشه و ممکنه رنگ ترشی را کدر کنه و بقیه مواد رو هم نرم کنه . فلفل دلمه هم طعم جالبی در ترشی نداره و همه پسند نیست اگر امکان داره از این فلفل باریک هایی که من در فیلم استفاده کردم شما هم استفاده کنین

  • @dibar4049
    @dibar4049 Před 2 lety +1

    یه سوال دیگه میشه با گوجه کنسروی درست کرد؟؟؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety

      سلام بله اگر طعم گوجه معمولی رو بده ،اتفاقا کارتون راحت تره و دیگه کنسروی ها گوجه هارو پوست گرفتن

  • @raha1350
    @raha1350 Před 2 lety +1

    💌💌💌💌💌

  • @mohammadrezadelavari6955
    @mohammadrezadelavari6955 Před 2 lety +1

    سلام خانم من مرتبا دستورالعمل های پخت غذا و...شما را با دل و جون پیگیری می کنم و سعی میکنم از تجربیات و دستورالعمل های شما در تهیه غذا برای خانواده ام مخصوصا همسر بیمارم استفاده میکنم .ممنونم از لطف و مرحمت شما .دلاوری از مشهد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  Před 2 lety +1

      سلام خداروشکر که تونستم نظرتون رو جلب کنم و خوشحالم که دقتم در کار و اِعمال وجدانم در کار باعث شده است که افرادی مثل شما بزرگوارن را جذب کانال کنم تا بتوانید از دستور ها استفاده کنید امیدوارم که همسر محترمتون هم به زودی زود کاملا سلامتی خودشان را پیدا کنند و بهبودی کامل را داشته باشند حرم تشریف بردید ما را هم دعا کنید

  • @husnu007
    @husnu007 Před 2 lety +1

    👏👏🙏🙏👍👍👌👌🌷🌹❤️❤️