1970 yıllarında nenem adanada doğal mantardan yapardı mübarek yemek BİR başkaydı sizinde elinize sağlık HANIMEFENDİ eliniz yemek yapımına uyğun becerikli SİNİZ TABİİKİ bu yaptığınız mantar sote lezzetli olacak
Eline sağlık güzel olmuş ama öncelikle mantarı kesib iyicene suda bişirib sonra iyice sıkacaksın zehirini alacaksın sonra senin yaptığın gibi kavurub afiyetle yiyebilirsin mantar zehirlenmesi çok kötü herkes duymuşdur özellikle sera mantarları
şükür... yemek yaparken konuşmaya gerek olmadığını bilen birini görmek huzur verici. Pür dikkat izledim zorlanmadan anladım, harikaydınız ellerinize sağlık, diğer konuşarak tarif paylaşanlara saygıyla duyurulur 👍🌼👋👋👋👋👋💕💕💐
Ellerinize sağlık güzel görünüyor ama mantarı yıkamanız yanlış... Çünkü bir lif gibi suyu çeker içinde tutar tadı bozulur vb nemli bezle silebilirsiniz soyabilirsiniz ama yıkanması yanlış.
Lezzeti ile ilgili bir konu yok. Mantar bünyesinde su barındıran bir sebze. Yıkarsanız biraz daha su çeker. Yıkayıp havlu üzerinde bekletirseniz bir miktar sıvıyı bırakır. Zamanım yok diyorsanız, bez içinde hafif sıkabilirsiniz. Esas olay mantarı pişireceğiniz kabın sıcaklığıdır. Az ateşte kavurmaya başlarsanız suyunu bırakır, çok kızgın kapta suyunu bırakmaz ve rengi kısa sürede dönüp kızarır. Mantar için özel temizleme fırçaları bulunmaktadır. Teker teker silebilirsiniz, yada ıslak bezle silinir. Vakit gerektiren işlemdir. Lokantalarda bu işi yapan ahçı yamakları bulunmaktadır. Dediğim gibi, suyla yıkayıp ağır ateşte pişirirseniz çok sulu olur yemeğiniz, suyu buharlaştıracağım diye kavurmaya devam ederseniz rengi bozulur, kahverengileşir ve küçülür ancak lezzeti bozulmaz.
Ellerinize sağlık ama ben biberlerin içinin çekirdeğini çıkartıktan sonra içinde bol suyla yıkarım gelelim mantarın saplarını koparır kullanmam kendi dış zarını soyar sonra sapın çıtı yerden itibaren bol suyla yıkar sonra sote yaparım çünkü sap kısmında kum oluyor sonra bu dikkat etmediğimiz kumlar vücutda birikip ya safra kesesine ya böbreklerde birikiyor arkadaşlar lütfen dikkat
I wish I knew if those were hot peppers because I can’t do hot and spicy. I like green bell peppers and ones that have ripened to red but I can’t stand when they burn your mouth. I don’t know what kind they are. Was that tomato paste? Looks good!
Denedim güzel oldu, Elhamdülillah. Tarif için teşekkür ederim
Çook güzel görünüyor mükemell ellerine sağlık❤️😃🤩
Harika görünüyor, ellerinize sağlık 😋👍
Gercekden cok guzel MAŞALLAH SUPHANALLAH
Harika oldu içersine tavuk. Fileto kare şeklinde doğranıp konulursa daha lezzetli olur 👌👌
Ellerine emeğine yüreğine sağlık.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu mantarida çok severim .sizin tarifinizde çok güzel
Elinize sağlık harika görünüyor
Tarifi aldım mutlaka denicem çok güzel görünüyor emeğinize sağlık
Ben su ve salça koymadan yapıyorum 👍 çok güzel oldu, ellerine sağlık
Maybe she want make soup or ciorba .
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık harika görünüyor tarifiniz için teşekkürler
Çok teşekkür ederim 🤗❤
9 irritated 2w
Çok güzel harika
Cok tarif denedim en harikasi bu oldu tesekkurler tarif icin. Herkes cok begendi
Suupeerr 🍷 Specal 👌 🇦🇱👍🙋♀️
Allah razı olsun kardeşim
Masallah ellerinize sağlık çok güzel görünüyor👍
Ottimo piatto pulito , semplice e salutare complimenti per il video!!
Merhaba ellerinize salık mantar sote tarifiniz mükemmel👍
Gayet güzel oldu emeyine sağlık
1970 yıllarında nenem adanada doğal mantardan yapardı mübarek yemek BİR başkaydı sizinde elinize sağlık HANIMEFENDİ eliniz yemek yapımına uyğun becerikli SİNİZ TABİİKİ bu yaptığınız mantar sote lezzetli olacak
Teşekkür ederim 🤗
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Eline sağlık güzel olmuş ama öncelikle mantarı kesib iyicene suda bişirib sonra iyice sıkacaksın zehirini alacaksın sonra senin yaptığın gibi kavurub afiyetle yiyebilirsin mantar zehirlenmesi çok kötü herkes duymuşdur özellikle sera mantarları
Vallahi sayenizde yemek yapmayı öğrendim çiğ çiğ yiyormusuz çok sağolun
Çoooooooooooook güzel görünüyor ablacıgım ellerin dert görmesin inşallah bende yapıyorum çoooooooooooook güzel oldu
Cvp verbilirmüsin bqna benimmm çoooooooooooook dua istiyrm herden istiyrm ben hayırlı günler
Mantara su koyulmaz o zaten sulanır yinede eline sağlık
Most simplest cook I've ever seen on CZcams yet elegant and delicious.
Ramon....what is delicious , the Cook or the food ??😀😃
Maşalla çok pratiksiniz... Enfes yemek,.. bir parca ekmek banalım mı.. Müthiş mis. mis...
Yemeğiniz benden tam not aldı. Beğeni yaptım.
Teşekkür ederim 🤗❤
Yarın çarşamba pazarından mantar alicam canım çekti şimdi hem pratik hem şifa varolasin nimet abla..👍👍
Aynı bende böyle yaparım ellerine sağlık 👍👍👍👍👍👍👏👏👏
Teşekkür ederim ❤🤗
@@nimetinmutfagi sagolsın bende teşekkür ederim 🙋❤️
şükür... yemek yaparken konuşmaya gerek olmadığını bilen birini görmek huzur verici. Pür dikkat izledim zorlanmadan anladım, harikaydınız ellerinize sağlık, diğer konuşarak tarif paylaşanlara saygıyla duyurulur 👍🌼👋👋👋👋👋💕💕💐
Teşekkür ederim 🥰❤🤗
Ama hazırlık aşamasınıda kısa tutabilirdi
Konuşulursa daha iyi olur
N..njegj 6nubyjjju8877
Simple but very beautiful item and nutritious too.
Wow wow brawo 👌💯👌👋👋👋🧒
Falemderes duret te lumshin mashaAllah🤲
Amiiin🤲😘
Muhteşem okdu canım bugün benim menüdede mantar sote var 😉
Mantar sote güzel de kekik ve pul biber olsaydı daha da güzel olurdu elinize sağlık
Harika görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deniyecem şimdiden teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim 🤗❤
Ххзззззззз} Ххзззззззз №щ хщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщщ№№х№ххх№хххххххххххх№хзххххззххз0шлж
Ellerınıze emegınıze saglık cokda guzel gorunuyor
Çok güzel olmuş.
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💖
Kjnj😊
ellerini sağlık çok güzel
bu yemeğe sarımsak,az biraz kimyon, bolca kırmızı toz biber,biraz karabiber ve en son kekik ekleyin.
.yemeye doyamazsınız...
Çok harika görünüyor Ellerinize sağlık afiyet olsun inşallah kardeşim teşekkürler.🙏🌹👏
Teşekkür ederim ❤🤗
Wow delicioso 💯💇un saludo de una mexicana
❤🤗
Mantar narin olur kavurmadansa şu konulabilir önce sobanı biberini hepisini kavurdu güzel oldu eline salık kizim
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 🥰 videonuzu sonuna kadar izledim sizleride beklerim 🥰 beğeni 18
bismillah harika bir paylaşım emeklerinize sağlık like 2
Teşekkür ederim ❤
Kuzu eti ve tereyağ ile nefis olurdu😋😋😋
Elinize sağlık güzel mis gibi oldu
Super
Looks good 🧡
Very nicely done. Simple, honest, real and healthy food. 🇺🇸 Thank-you for sharing.
Ellerine sağlık ablacım
Teşekkür ederim 🤗❤
Eline koluna sağlık güzel not verdiniz için tşk ederim günaydın hayırlı mutlu sabahlar sevgiler hürmetler sunarım efendim 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ellerine sağlık komşum çok güzel olmuş 👌 Başarılar dilerim..🌹 Banada beklerim inşallah.🔔
Abla yarın deneyeceğim umarım sizin kadar güzel yapabilirim 💗💗
Denedim ve mükemmel oldu abla 💗💗💗
Elrinize emnize salik
Teşekkür ederim 🤗❤
Mükemmel su da çok iyi oldu hiçbir tarifte yok.
Elinize sağlık 👋🌼🎁💐
Awesome, verry healthy!
Thank you
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş🥰 Kıymalısınıda mutlaka deneyin derim..
Teşekkür ederim 🤗❤
Thanks for sharing 👍
C'est super
Hola...Saludos desde México!
Nice 🧡😋💯💐💐💝✌😄
Mushroom looks delicious very tasty 😋 👌
How you cook is very good
Super bravoo
Wow yummy😋
Afiyet olsun
Teşekkür ederim 🤗❤
Thank you very much ....Îm hungry now .... ❤ Allah protected you and all 👐👐👐👐👐👐🌙🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌹🌹🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık afiyet olsun çok harika görünüyor.🙏🙏🙏🌹
K86o9ög5o l95995hrdgmi753ytng7
Önce yarım limon ile mantarı sote edip üzerine soğan, sucuk ve bol biberli yaparım. Daha bol soğan ve sarımsak ile severiz.
Kasta mo nudavulları
Ellerinize sağlık güzel görünüyor ama mantarı yıkamanız yanlış... Çünkü bir lif gibi suyu çeker içinde tutar tadı bozulur vb nemli bezle silebilirsiniz soyabilirsiniz ama yıkanması yanlış.
hyy
Niye ki benim annem yapmadan önce yıkıyordu ve tadı da bozulmıyordu
Lezzeti ile ilgili bir konu yok. Mantar bünyesinde su barındıran bir sebze. Yıkarsanız biraz daha su çeker. Yıkayıp havlu üzerinde bekletirseniz bir miktar sıvıyı bırakır. Zamanım yok diyorsanız, bez içinde hafif sıkabilirsiniz. Esas olay mantarı pişireceğiniz kabın sıcaklığıdır. Az ateşte kavurmaya başlarsanız suyunu bırakır, çok kızgın kapta suyunu bırakmaz ve rengi kısa sürede dönüp kızarır. Mantar için özel temizleme fırçaları bulunmaktadır. Teker teker silebilirsiniz, yada ıslak bezle silinir. Vakit gerektiren işlemdir. Lokantalarda bu işi yapan ahçı yamakları bulunmaktadır. Dediğim gibi, suyla yıkayıp ağır ateşte pişirirseniz çok sulu olur yemeğiniz, suyu buharlaştıracağım diye kavurmaya devam ederseniz rengi bozulur, kahverengileşir ve küçülür ancak lezzeti bozulmaz.
Ben soyuram,yıkamıyorum
Nice sharing my dear friend
Great upload
Tasty recipe
Looking too good ❤️🔥
Ellerinize sağlık ama ben biberlerin içinin çekirdeğini çıkartıktan sonra içinde bol suyla yıkarım gelelim mantarın saplarını koparır kullanmam kendi dış zarını soyar sonra sapın çıtı yerden itibaren bol suyla yıkar sonra sote yaparım çünkü sap kısmında kum oluyor sonra bu dikkat etmediğimiz kumlar vücutda birikip ya safra kesesine ya böbreklerde birikiyor arkadaşlar lütfen dikkat
Aynen👍
göbələklər təmizlənmədi bəyənmədik
Çok guzel olmiş
I wonna gonna try this now .wait for my feedback
I tried out. Wow so delicious. Everyone enjoyed. Thanks
Güzel.
Ben kabukları mutlak soyarım mantarın.
Çok güzel teşekkürler konserve mantarla olurmu ṣimdiden teşekkürler
Mantarın, kabuklarını, soysanız, daha, güzel, olur, emeyınıze saglık
Hola saludos, EXCELENTE!!
Çok yaratıcı bir yemek pişirme şekli, yine buradayım, destek ve abone olun, her zaman iyi şanslar
Mantar soyulur yikanmaz
Bence bir tane domates dograsan ve en sonunda küçük bir maydanoz olsa daha güzel olurdu
Very. Very. Good
Ellerinize sağlık canım ♥️♥️👏👏
Muchas gracias saludos cordiales
Harika
Mantar yıkanmaz
Ben de sizin darlflnl yabtlm çok güzel oldu
Afiyet olsun teşekkür ederim 🤗❤
Ustune ensonunda ksarda eklesek olabılırmı elınıze saglık
I tried to follow along. Want the ingrediensts in English. Love new mushroom recipes thanks!
Güzel oldu da 1 adet te domates rendeleseydin daha güzel olurdu
Ben böyle soğan biber doğrayan görmedim. HELAL OLSUN....🙄🙄🙄
Soğanı yıkamadan dogruyanları anlamıyorum artı mantarın kabuğu soyuldumu daha güzel olur
çok biliyorsan kanal aç orada paylaş. burada işin ne
git sen istegine gore yap senin napdgin belli deyil
Mantar bütün suyunu bırakır lastik gibi olur aferin sana emine beder.
Sogan butunken yikanir. Dograyinca niye yikansin. Soganin vitamini gider yahu
@@Pelinsumubusen ne anlatiyon acaba
Външният вид изглежда много вкусно. Teşekkürler
❤️❤️❤️🧡🧡💛💛
Mantar asla yıkanmaz soyulur
Volk tavda da güzel olyor
I wish I knew if those were hot peppers because I can’t do hot and spicy. I like green bell peppers and ones that have ripened to red but I can’t stand when they burn your mouth. I don’t know what kind they are. Was that tomato paste? Looks good!
❤❤
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor su sıcak mı soğuk mu koyulacak
Mantarları biraz büyük br tencerede ve orta ateşte kapalı kapak ile çevirirseniz bu kadar su koymanıza gerek kalmaz.