Մածունով Գաթա - Հայկուշ մորաքի բաղադրատոմսը 👍 Gata

Գաթա Առանց ձվի
Խմորիչ 7 գրամ (1 ճ. գդալ)
Շաքարավազ - 1,5 ճաշի գդալ
Տաք ջուր - 1,5 ճաշի գդալ
Խմոր:
4,5 բաժակ մաղած ալյուր
453 գրամ կարագ
453 գրամ մածուն
մի պտղունց աղ
0.5 թեյի գդալ սոդա
Խորիզ
230 գրամ կարագ
1,5 բաժակ ալյուր
1,5 բաժակ ալյուր շաքարավազ
մի պտղունց աղ
մեկ տուփ վանիլին
Gatha Without egg
Yeast 7 grams (1 tsp)
Sugar - 1.5 tablespoons
Hot water - 1.5 tablespoons
Dough.
4.5 cups of sifted flour
453 grams of butter
453 grams of yogurt
a pinch of salt
0.5 teaspoon of soda
230 grams of butter
1.5 cups of flour
1.5 cups of powdered sugar
a pinch of salt
vanilla - 1 pack
Гата без яйца
Дрожжи 7 грамм (1 чайная ложка)
Сахар - 1,5 столовые ложки
Горячая вода - 1,5 столовые ложки
Тесто.
4,5 стакана просеянной муки
453 грамма сливочного масла
453 грамма йогурта
щепотка соли
0,5 чайной ложки соды
230 грамм сливочного масла
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахарной пудры
щепотка соли
одна коробка ванили