Asam Pedas Melaka Kak Yan | Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Paling Sedap | Resepi asam Pedas

Assalammualaikum dan Hi Semua..
Kalau pergi ke Melaka memang tak sah kalau tak makan asam pedas. Asam pedas Melaka memang sangat sedap. Baunya pun wangi sebab ramuannya ada mengandungi pelbagai rempah-ratus.
Namun nak masak asam pedas Melaka ini kena betul resepi dan cukup bahan-bahannya. Tambah lagi kalau ikut tips yang Kak Yan bagi.
Jom cuba...
Resepi
Asam Pedas Ikan Jenahak Melaka Style
Bahan-bahannya:
1 ekor ikan jenahak
2 sudu teh halba
2 serai
3 atau 4 sudu besar cili kisar
Sedikit belacan (optional)
10 helai daun limau
7 biji bendi
2 biji tomato
1 cawan air asam jawa
1 cawan minyak
Kiub pati ikan bilis
Garam
Gula melaka atau gula perang
Bahan Kisar
15 biji bawang ros
10 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh ketumbar
½ sudu teh jintan manis
½ sudu teh jintan putih
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/

[@nurdahliaranimajidmanjit5466]

Assalamualikum kak yan.. saya baru lepas masak asam pedas resepi kak yan. Pagi tadi pg pasar org asli dapat ikan talang segar, tak tau nak masak apa. Nasib jumpa asam pedas kak yan.. selama ni saya masak asam pedas selalu fail hari ni saya berjayaaaa💃💃… cuma satu je saya durhaka, instate of guna daun limau perut saya guna daun kesum & saya tak letak kiup ikan biliş… tapi memang menjadi kak… halal ya kak resepi.. 🙏🙏🙏

[@KakYan]

Hahahaa… janji sedap. Daun kesum pon sedap

[@idamen6081]

Tengok masakan sambil tengok tgn kak yan. Geram je. Comel jari dia.🥰🥰🥰

[@KakYan]

😀😀

[@anitabinti1276]

Best nye kak yan... Terimakasih resepi nye😍

[@yono6546]

Sedapnya KAk Yan asam pedas Melaka

[@jie9660]

Sedap oo asam pedas..slurppp

[@VivyLifestyle]

Sedapnya sis...

[@mbakpipit837]

Nampak sedap 👌🏼😁👏

[@JafrinJChannel]

luar biasa sedap nya ni..

[@asnahabdrahman629]

Nampak sedap n menarik

[@ummiradziah9531]

Mmg terbaik

[@KarimKarim-gc5qy]

Belum makan dah terasa sedap nya. Komfom sedap assam pedas ini. Nanti nak tray lah

[@zainormamzainalabidin9975]

Terang Dan jelas bahan2 Dan kaedah memasaknya. Tq kak yan.

[@naziribrahim7507]

Sedapnyaaa

[@suciolanda8546]

Enak nya..asam pedas melaka terima kasih sudah bebagi resep nya bu 🤗

[@tomjones9249]

Tkasih resepi ne...

[@hungrybirds2433]

Memang sedap masakan ini ya. Terima kasih kerna sudi kongsi👍👍

[@hjhfauziah]

Thanks resepinya Kak Yan

[@KakYan]

Sama-sama 😍

[@megatmegat4893]

Sedap,,,,,,, 😄yam,,, yam,,, 👍🏻👍👍👍

[@nasariahomar3032]

Sedap nyee asam pedas

[@megatmegat4893]

Mantap😄👍🏻👍

[@razchannel221]

Nmpk sedap..mkn dgn nasi putih panas..tqshare

[@ram-dp6hw]

terlioq..sedapnya k.yan..tq👍

[@KakYan]

👍👍

[@sidina6586]

mesti sedap ni kak Yan...

[@KakYan]

InsyaAllah sedap👍👍

[@md.shamsulhoque8896]

Sweet pasar mlm jelutong, Ikan asam pedas perlu,

[@FitriReMaRu]

Sedap sekali

[@rabiatuladawiyah0008]

Alhamdulillah.. sye klu masak perasa sye cuma gula naun dn garam je.. mama x ajar sye masak guna perisa yg bukan ori.. sye notice cara mama sye ajar buat sye yakin dgn masakan sendiri n belajar balancekan rasa.. rupanya almarhum nenek sye org nogori dn klu masak mmng xguna perisa sbb nak kan the original taste .. kenduri kendara pon org cari nenek sye sbb talent dia dlm memasak.. alhamdulillah doakan sye istiqomah..w/p ada org kata ketinggalan zmn masak x guna perisa tp sye okayy jer 😂

[@lisaadam3423]

Siapa yg kata kalau tak bubuh perisa aji/cube dlm masakan jadi ketinggalan zaman, rasa nya org tu yg tak pandai masak.
Tak perlu bubuh aji/cube & masakan boleh sedap

[@hasmanalimat5060]

OK thanks boss for information terbaik sedapnya ❤❤

[@al-razy8893]

Kurang satu bahan... Tambah sikit kerisik... Tapi Asam Pedas mmg the best. Mak sya org Muar, Wife org Merlimau.
Johor+Melaka= Asam Pedas 😁

[@bbmy1957ify]

klu bubuh daun kesum atau daun limau purut ok jer... isteri org muor biasa bubuh daun kesum

[@babymochi4873]

Lapar plk tgk kak tan masak🤤🤤🤤

[@muhdfadli1343]

Terbaik la resepini..da cuba.

[@KakYan]

Terima kasih cuba resepi ni👍👍

[@charlesbonnyj]

Woww.. Msti rasa padu🎉🎉🎉

[@jaileha1159]

Seronok tengok kak Yan masak...

[@KakYan]

Terima kasih

[@jalilahalias3457]

Sedap laa nmpk nya DikYan... tkasih kongsi resipi ini...👍

[@aishahjusoh9655]

Ikn yg berlemak mmg sedap di buat asam pedas..ikn pari jgk sedap..tq kak Yan

[@dapuropahumi7229]

Sedapnyaaa👍😍😋🤲👌

[@jamilahyahya9217]

Tkasih k yan..u are marvelous🥰

[@iydaempirebridal]

Alhamdulillah nmpak sedap

[@KakYan]

👍👍👍

[@norazian5184]

Comel comel dan gebu jari dan tangan kak yan. Sedap asam pedasnya nii. Must try.

[@bmw5629]

Dulu bila pergi setation bas lama melaka th 1979 aku makan asam pedas .memang sampai skg aku tak dapat rasa asam pedas sedap sperti kedai di situ .mungkin orang skg tak tahu masak asam pedas melaka yg sebenar. Nanti aku cuba respi ini sama yg aku rasa dahulu.terima kaseh info ini.

[@KakYan]

Wah lama tu 1979.

[@konfongchin4462]

Dashat.👍👍👍👍👍👍👍👍

[@asmahrohani3341]

Adam pedas malacca terbaik terima kasih

[@SalinaMdYusof]

Terbaik

[@iarinayusuff9590]

Alhamdulillah...sebulan yg lepas sy de tengok video kak Yan masak asam pedas Melaka nie..sy dah cuba pun masak.Sedap sangat mmg menjadi .Rasa rempah ratusnya.Suami pun suka.Hr nie sy masak lg ntk juadah berbuka puasa.Terima kasih Kak Yan diatas perkongsian ilmu masakan nie.

[@KakYan]

Suka nya Kak Yan. Terima kasih mencuba

[@jamunamala9981]

Nambak sedap nanti I Cuba terima kasih syer recipi.👍👍

[@KakYan]

Sama-sama. Nanti cuba ye..

[@DapurAyami]

Wow... istimewa sekali masakan ini, trima kasih resepnya, salam sehat dan sukses sll❤❤

[@KakYan]

Sama2. Semoga sujses selalu juga 👍😀

[@mddaudawang7767]

Tahniah n tkasih kak yan...apa pun sepatutnya baca bismilah n selawat bukan dihitung 1 2 3 ketika masukkan serai n satu lagi x perlu suara latar kerana ia mencacatkan video tu..memadai penerangan kak yan saja..tahniah n tkasih n semoga terus suksess hendaknya...

[@KakYan]

Terima kasih atas teguran. Terima kasih juga atas doa. Apapun suara latar tu stail video Kak Yan. 👌

[@user-jd9eq5ic4z]

ฟๆ

[@trekmadone936]

So sedap power

[@niknormahnikmustafa6164]

Terima kasih
Sedap nampk

[@izzatyshamsudin2789]

Terima kasih kongsi resepi masakan fav saya🥺❤️

[@sumirahsukarmin7003]

Sedep masakan melaka alhmdulih matep cik 👍👍👍

[@nikzainunnikmustaffa6906]

Nak cuba hari ni misti jadi sedap...tq kak yan

[@KakYan]

Selamat mencuba

[@jessicaong3638]

Yummy yummy 👍👍👍

[@meonm5421]

Hahaha...asyik Lupe je...

[@xiaomi3135]

OOO..sedap nya saya minat juga
Masakan Asam Pedas Melaka
Menyelerakan makan T. Hari.

[@rosyani3635]

Sy suka asam pedas melaka ka yan

[@pakngahatam5292]

Terbaik,saya Akan cuba

[@KakYan]

👍👍

[@ajaipapa7763]

alhamdulillah.... bila ikut cara Kak Yan masak ni baru saya yakin masak asam pedas saya... saya da cuba dan menjadi... tq kak Yan berkongsi ilmu... semoga berjaya 😊

[@KakYan]

Alhamdulillah. Suka Kak Yan

[@ateyzero]

resepi asam pedas berempah ni sebijik macam apa yg mak saya (dia org melaka) selalu masak. memang sedap 👍

[@KakYan]

Terima kasih

[@SalinaMdYusof]

Menyelerakan

[@DeliciousPopcorn]

Sedap sangat resepi ni ❤

[@KakYan]

😀👌😀

[@rosyani3635]

Saya hari ini ikut ka yan saya masak ikan asam pedas melake macem sedap ka yan

[@remedyforinsomiasleepingdi6120]

Thanks for sharing Sis

[@KakYan]

You are most welcome

[@Acc-eh8pp]

Comel ya bawang

[@zulmanhaizad5914]

baru cube masak tadi....tunggu berbuke je..tq kak yan...

[@DapurCT]

Sedapnya.😋😋😋😋

[@KakYan]

Terima kasih 😀

[@sabariahidris2910]

Seronok dengar suara kak yan

[@KakYan]

Terima kasih

[@noorazizahnasarudin9250]

Sedap menyelerakan kesukaan saya ni

[@yusoffyahya6585]

Terima kseh.sy akan cuba.

[@KakYan]

Sama-sama dan selamat mencuba

[@mariamzainimuhamad520]

Saya baru cuba hari ni. Rasanya marvellous. Tqvm kak yan, sudi kongsi resepi

[@KakYan]

Alhamduliilah. Terima kasih ye cuba resepi ini. Sukanya Kak Yan

[@AnasH-qb9ji]

Dah 2 kali try buat, memang sedap. TQ kak yam

[@KakYan]

Terima kasih cuba resepi ini

[@anisahahmad2576]

Cantik sgt. Leka tengok.

[@joelow6086]

Memang sedap Kak Yan. Terima kasih.

[@KakYan]

Sama-sama.

[@hamdanicheali5509]

Tak masuk belacan ke k.yan?

[@numuru260]

Best macam belajar masak dengan mak mak

[@KakYan]

👍👍

[@Pabucha-lx5dn]

Sedapnya resepi asam pedas ni sungguh menyelerakan

[@KakYan]

👍👍👏

[@Pabucha-lx5dn]

@@KakYan alhamdulilah terima kasih share resepi kak yan

[@qwertqweft4979]

Akhir sekali msukkn daun limau purut.Itu baru mlka nye STAIL.ORG LAMA MLKA

[@KakYan]

Oh ye ke … terima kasih ya kongsi petua 👍👍😀

[@sitizamani6453]

Salah satu lauk feveret saya lebih2 lagi asam pedas ikan jenahak.

[@KakYan]

👍👍

[@surianiharun6316]

Nmpk sedap

[@KakYan]

👍👍

[@ashroffharis]

Salam kak yan resepi yg simple tapi sedap

[@KakYan]

Waalaikumsalam dan terima kasih

[@sitisaedahkhaisa7637]

Di tempat sy,klau masak cam tu,dipanggil masak tumis sambal cili

[@VivoVivo-ps8ce]

Assalamualaikum kak Yan.. Alhamdulillah Sy dah Cuba Hari ni..resepi kak Yan ni..sedappp betul rasanya..tq kak Yan..

[@KakYan]

Waalaikumsalam. Alhamdulillah dan seronoknya Kak Yan👍👍

[@danielshop4394]

Sedap kak yan..baru lepas masak tadi..terima kasih kak yan

[@KakYan]

👍👍🥰

[@puterimorin]

Baik Sis TQ so much sharing

[@KakYan]

Tq for watching 🥰

[@ahamadaminjusoh4913]

Lapar perut weh nengok kak yam masak ni sdap ni

[@KakYan]

Hahahaha..

[@nadra.klkotadumai3962]

Msk asam pedas melaka

[@kaknisfoodie]

Sedapnyee..saya salah seorang peminat setia asam pedas..
Tq kak yan share resepi

[@KakYan]

Sama-sama Aniss

[@salimyasin9720]

Terima Kasih kak Yan saya nak cuba

[@KakYan]

Sama-sama

[@mariahjamil8259]

Alhamdulillah Terima kasih kak Yan dh tunjukkan resepi asam pedas Melaka. Sedap sangat Tu. Semoga kak Yan lbih banyak lgi bri resepi pd Kami d Chanel nya. Aammiiin 🤲😃🌹😋.
Semoga kak Yan dlm rahmat Allah SWT panjang umur murah rezeki sihat tubuh badan nya Dan berbahagia selalu bersama keluarga yg d tersayang setiap Hari hingga ke Jannah. InsyaAllah Aammiiin.

[@KakYan]

Terima kasih dan Aamiin

[@TeacherNorainikhal]

Terung sedap jg

[@KakYan]

👍👍

[@normalabema1255]

Assalamualaikum Wbt...Tks.resepinya.pasti Enak.Asam pedas Melaka yg.sy idamkan😋😋😋❤️

[@KakYan]

Waalaikumsalam👍👍

[@suyatiyati1694]

terimakasih KAKAK....karna dah berbagi ilmu..masakan yg sedap........ku mau coba bila2.......thank you....

[@KakYan]

Sama-sama

[@maryjelemin1080]

Omg kak Yan comelnya tangan puan. He3..
Thanks resipi.

[@KakYan]

Hihihi..

[@maryjelemin1080]

@@KakYan 👍🏼👍🏼✌🏼✌🏼

[@normakamis9583]

Ni dh jdi masak pindang utara...thailand..tu yg masuk rempah ratus....mk sy moyanf sy pki batu giling dlu...ltk bunga kantan jgn lupa..sedap

[@KakYan]

Kak Yan pegang batu giling pun tak pandai. Last pegang batu giling masa kecik kot.

[@watyfairuz467]

Salam Kak Yan.
Terima kasih sharing resepi Asam Pedas Melaka ni. Tengok kak yan masak pun dah sedap. Blum makan lagi. Suka tengok cara kak yan masak. Ringkas dan cepat InsyaAllah saya pasti cuba masak.

[@KakYan]

Waalaikumsalam. Ok . Nanti boleh cuba👍👍

[@sitisaedahkhaisa7637]

Klau tambah daun kesum dan bunga kantan,lg rasa sedap

[@norkassimboss5684]

sedap nya resepi kk yan

[@iberahim5694]

Terima kaseh kyan..sudah lama tak makan asam pedas melaka..

[@KakYan]

Teroma kasih jenguk video Kak Yan ya.

[@KakYan]

Sama2 😀

[@rajanorfaridah7215]

T. Kasih resepi kak yan, nnti saya cuba buat. Org n9 buat yo

[@KakYan]

Selamat mencuba ye👍👍

[@mahanisaad3495]

Assalam..Kak Yan.
Masyaallah..sedap nya..asam pedas..
Terima kasih..Kak Yan..❤️

[@KakYan]

Sama-sama

[@r.ismailsulong6894]

asam pedas kak Yan

[@masrifahsufasufa6716]

Terima kasih kak Yan...

[@rufqaiman5161]

Try buat hari ni ikot sebijik mcm kak yan buat…mmg sedap bukan saya je yg lain pun semua kata sedap.. thank you kak yan🥰

[@KakYan]

Terima kasih Rufqa cuba resepi ini

[@tokeykwong]

Mantap masakkan pedas dari Melaka ni teman

[@KakYan]

Kaaan 😀

[@annyfarida3220]

Dah try ... alhamdulillah sedap...thank you kak yan

[@KakYan]

Sama2

[@cikguira6846]

Saya dah cuba arini..lauk berbuka.. alhamdulillah..sedap resepi k.yan nii..terima kasih sudi berkongsi.

[@KakYan]

Alhamdulillah🥰🥰