【材料4つ】バター、牛乳なし！エクレア作り方！ / 【syun cooking】
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2023
- ※訂正
5:58テロップに薄力粉と記載しておりますが
ホットケーキミックス20gが正解です。
間違えており、申し訳ありません🙇♂️
概要欄通り作ってください。
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今回はエクレア作り方です。
材料4つ！バター、牛乳なし！
簡単にエクレア作れてしまいます。
サクッととろけるカスタード。
初心者でも失敗なく作れる。
お手軽エクレアに仕上げました。
This time, it's how to make an eclair. 4 ingredients! No butter or milk! It's easy to make an eclair. Crispy melting custard. Even beginners can make it without failure. I finished it in an easy eclair.
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◯作るポイント
※卵はコシを切るように混ぜる。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※生地の粗熱が取れたら卵を入れる。
※均等な大きさに絞る。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・牛乳なし！
・初心者でも作れる！
［レシピ］
材料
◯シュー生地
・ホットケーキミックス50g
・サラダ油30g
・卵1個
・水100ml
○カスタード
・スーパーカップバニラ1個
・ホットケーキミックス20g
1.卵を溶いておく。
2.水に油を入れて、500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4.500wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
5.卵を3回に分けて入れ混ぜる。
6.絞り袋に入れて、クッキングシートに絞る。
7.表面に卵を薄く塗る。
8.190℃に予熱したオーブンで20分焼く。
9.170℃に下げて10分焼く。
10.バニラアイスを500wの電子レンジで2分加熱して溶かす。
11.ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
12.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
13.容器に移して、ぴったりとラップをする。
14.冷蔵庫で冷やし固める。
15.冷えたらよく混ぜてほぐし、絞り袋に入れる。
16.シュー生地に穴を開けて、カスタードを絞る。
Ingredients ◯ Shoe dough ・ Pancake mix 50g ・ Salad oil 30g ・ 1 egg ・ Water 100ml ○ Custard ・ 1 super cup vanilla ・ Pancake mix 20g
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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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#エクレア
#お菓子作り
スゴすぎる〜✨👏👏👏
絶対！作ります♡
エクレアが作れるなんて夢のよう〜🤎💛🤎💛🤎💛
このレシピならチャレンジ出来るかも✨
やってみます!
流石です🎉！
天才✨✨✨✨
もうタイトルが最高✨120%成功🎉 材料が少なく経済的でなお簡単。しかも美味しい🧁🍰🎂いつも試し作りしてます。シュンさんありがとう😊 今度は何かな〜
ただニュージーランド🇳🇿在住なので、スーパーカップもホットケーキミックスもないから…違う材料で作ちゃう。
乳アレルギーなのでないの助かります✨加えて卵も駄目なので代用できるものないか探して作ってみます✨
こんばんは
またまた凄いレシピですね🎉
シュー生地もですが
カスタードもアイスで出来ちゃうんですね✨
驚くばかりです😊💯
こんばんは！
レンジで作れるカスタードも
スーパーカップからできているので
間違いなく美味しく作れます🤭
誰でも本格的に作れるエクレアなので
とてもおすすめのレシピですよ✨
いつもありがとうございます😊
バター無しでできるんですね！まさかシュークリームの生地と同じだとは思ってませんでした！今まで知らなかったので作り方知れて嬉しいです😃中のクリームをいちごやチョコ、キャラメルなどにするとアレンジを楽しめますね！今回のレシピも参考にさせていただきますね！
形を変えてあげるだけで
エクレアに大変身します✨
お好みのクリームや表面のトッピングなど
アレンジするのも楽しそうですね😳
色鮮やかで可愛く仕上がると思います✨
いつもご参考ありがとうございます🧑🏻🍳
こんばんは★わ〰️美味しそう😋🎶エクレアまで作れてしまうとは😄🎵凄いですね😆✨
こんばんは！
シュークリームが作れるなら
エクレアも作れる！と思いチャレンジしてみました✨
簡単に作れるエクレアが完成したので
誰でも楽しむ事ができますよ🤭
いつもありがとうございます🌹
シュークリームに続いてエクレアも✨
ホットケーキミックス使いこなしてますね、さすがです😆まだまだレシピ増えそうですね😊
エクレア食べたくなってきました😁
エクレアに挑戦してみました！
ホットケーキミックスはなんでも作れますね🤭
シュークリームやエクレアくらい
驚いていただけるレシピを作れるように頑張りますね✨
いつもありがとうございます😊
ホントにSCさんレシピならシュー生地の失敗が無く作れますね🎉
そして久々スーパーカップ！きましたね👏
フレンチトーストも美味しかったから、このカスタードクリームも間違いないですね😊
簡単レシピありがとうございます！
スーパーカップの登場は久々ですね✨
やっぱりすごく万能でした🤭
バニラアイスからできているので
間違いなく美味しく仕上がります！
簡単に作りたい時はこれ！です✨
いつもありがとうございます😊
作ってみたい〜！あとはやる気スイッチだけ、、、🫣
意外と簡単そう
ヤバイ😂ヤバイ😂私の大好きなエクレア♥️直ぐに作ります‼️
喜んでいただけて嬉しいです！
早速のご参考ありがとうございます✨
すごいなぁ、スーパーカップって万能ですね〜
簡単そうですし、作ってみようと思います。ありがとうございます
スーパーカップはなんでも作れそうです🤭
綺麗に作れると良いですね！
ご参考ありがとうございます✨
2回目膨らんだー！
2倍の分量では膨らまず、記載の量でやったらちゃんと膨らみました！やはり製菓は難しいですね！
とても簡単そうだったので
チャレンジしてみましたが💦
水＆油をレンジにかけたあと
ホットケーキミックスを加えて混ぜたら
お手本のような硬さにならずトロトロに。
お手本くらいの硬さになるまで
様子を見ながら
ホットケーキミックスを足していき
いい感じかな？っていう時には
最終的に150g(1袋全部)
使っていました！
次に卵を加えていくと、また
カスタードのように緩くなって⋯
仕方が無いので レンジ加熱で
少し固くして、絞り出しました。
見た感じいけたかな？と思いましたが
焼いたらやっぱり膨らまず失敗💦
シナモンシュガーまぶして
チュロス風にしたら美味しかったです😅
とても美味しそうで作ってみようと思います！！！これってホットケーキミックスを100gにしたら卵や水とかも2倍したら作れますかね…？
スーパーカップで作るカスタードが簡単で1番美味しいと思います。😊😊
いつもカスタードはこれです！エクレア最高！絶対に作ります😊
スーパーカップが美味しいので
カスタードが美味しくないわけがないですよね✨
たっぷりと絞って楽しんでください！
ご参考ありがとうございます😊
パイシートのレシピでこれはできますか？
毎回😆思います。丁寧でかつお手軽にスイーツ作れるなんて貴重な動画いつもありがとう(^^)✨ございます。勉強になります。
少しでもお役に立てて嬉しいです！
いつもご視聴いただきありがとうございます😊
これからも驚いてもらえるようなレシピを
投稿できるように頑張りますね✨
スーパーカップの味はバニラ味以外でもいけるのかな……？
エクレアじゃないんですけど…前動画を参考にしてシュークリームを作ってみたんですけど上手く膨らまなかったりして失敗してしまいました😂なにかアドバイスありませんか…？
エクレア大好きなので試してみます。
バルミューダのオーブンレンジってオススメでしょうか？？加熱ムラなど、、、今度オーブンレンジの購入をしたくてどこのメーカーにしようか悩んでいます！
ご参考ありがとうございます！
バルミューダのオーブンレンジは
お手軽レシピや家庭料理レベルの使用であれば
とてもおすすめです✨
音楽もお洒落なのでお気に入りです🤭
エクレアの生地作りまで簡単なんて神すぎます‼︎（ ; ; ）
そして何より炊くことのないカスタード...！レンジでできるなんて子どもでもできてとってもいいカスタードですね！
食べたことないので早速作ってみます！チョコレートかけてみたら絶対美味しそうですね(*´ω｀*)
いつも最高レシピありがとうございます😭
レシピを喜んでいただけて嬉しいです！
スーパーカップとレンジで作れるので
とにかくお手軽なカスタードです✨
表面にチョコレートをつけるだけで
本格的に見えるのでおすすめですよ🤭
ご参考ありがとうございます✨
この分量で何本くらい作れますか？
これ生地滑らかにならないんですけどどうしたらいいですか？
これはすごい😍
いつも動画拝見しております✨
ホットケーキミックスで カスタード作れるって初めて知りました(*´艸`)
またどんどん素敵なスイーツが見たいです☺️🎂🍴✨
ありがとうございます。
うわっ！凄い！
バターも牛乳もなしに膨らんで美味しそう！
流石の一言ですね！しかもそれを簡単に出来ちゃうのはとっても嬉しいです！
何回も上手くいかないで諦めてたので!!(≧▽≦)
ホットケーキミックスとスーパーカップが合わされば、間違いありません🤭
とても挑戦しやすいレシピなので
誰でも綺麗なエクレアが作れますよ✨
いつもありがとうございます😊
概要と動画を完璧にその通りに作ったけど生地は膨らまないし生地の中は半生のような状態になりました😢
よくみたらHMの賞味期限が切れてたので新しいHMを買って再チャレンジしましたが、、結果は最初と同じく、、
動画のようにふっくらしたエクレアの生地にならないのですがなぜでしょうか😭
こんばんは😃しゅんくん🧑🏻🍳
万能💕HM💕スーパーカップ💕で
エクレア💕が出来る事に
びっくりです🫢💬
エクレアの生地💕とカスタード💕
の作り方のクオリティーの高さ✨
エクレア生地の完成度✨にも
しゅんくん🧑🏻🍳の
簡単レシピ💕のinspiration🌟に
もすごい💕の連呼です🤭
今回もびっくり🫢簡単レシピ💕を
しゅんくん🧑🏻🍳
ありがとうございます☺️
こんばんは！
ホットケーキミックスとスーパーカップが
合わさればなんでも作れちゃいます🤭
工程はとても簡単なのに
しっかりと本格的に仕上がるので
誰でもおうちで楽しむ事ができます✨
いつも喜んでいただけて嬉しいです！
ありがとうございます🧑🏻🍳
エクレア来たーꔛ♡
シュークリーム少し不細工だったけど作ってみたいです✨
生地もカスタードもコネコネ重要ですね✊🏻 ̖́-
綺麗に絞り出せるかなと不安ですけど頑張ります!!
最後……指に🍫付いてましたね🤭
いつもスーパーカップじゃ無くてMOW買っちゃうので🍨買ってきます( ˶'ᵕ'˶)و.ᐟ.ᐟ
エクレアも綺麗に作れると良いですね！
作っていくと慣れてくると思います✨
カスタードはダマにならないように
素早くコネコネ頑張ってください✊🏻
ダマができたら濾してあげるのも良いですよ😊
少し欲張ってしまって
チョコレートが手に付いちゃいました🤭
すべてほどほどにですね！
いつもありがとうございます✨
美味しそうに仕上がっていて食欲をそそりますが、初心者の私では自分で作るのはハードルが高いです。
生地の硬さ加減とか、カスタードの柔らかさ加減とか
もう少し他のお菓子が上手に作れるようになったら挑戦します。
でも、美味しそうなエクレアです。
目だけでも、ごちそうさまでした。
できる限り簡単にしてみましたが
エクレアは難易度が高いですよね😥
少しお菓子作りができるようになってきたら
問題なく作れると思うので、
ぜひ挑戦してみてください✨
コメントありがとうございます😊
マーガリンと低脂肪乳に変えても作れますか？
カスタードは薄力粉とホットケーキミックス両方入れるんですか?
概要欄を見ましたが、ホットケーキミックスだけのようですよ！
5:56 のとこホットケーキミックスって上に書いてますがテロップは薄力粉でどっち入れればいいですか？
どっちでもできると思いますが、
ホットケーキミックスだと甘味が強くなってしまうので、そこは
お好みでも良いかと思いますよ！
薄力粉だけだとあまり膨らまないと思うのでホットケーキミックスだと思います
@@user-he5lc1hp3tカスタードにはベーキングパウダー要らないので薄力粉ではないでしょうか…？投稿主さんのみが知ることですが笑
概要欄にはホットケーキミックスと書いてあるので、ホットケーキミックスでは？？
5:56はテロップを間違えていました🙇♂️
ホットケーキミックスが正解です！
概要欄通り作ってください✨
カスタード作りの時、薄力粉なのかホットケーキミックス、どちらなのでしょうか？
両方記載してあったので…
概要欄を見ましたが、ホットケーキミックスだそうです！
すみません、二回やったのですが二回とも生地がトロトロのまま固まりません。
どうすればいいでしょうか？
同じく生地がトロトロでした。水分量に対して粉が少ないような気がします🤔投稿者が返信くれたらいいけど来ないだろうな
海外在住でHMがないので、HMなしのレシピもあればありがたいです！
薄力粉などはありますでしょうか？ホットケーキミックスは薄力粉で代用可能です。（砂糖加える）
こないだ作って失敗😔
HMの種類に関係してるのかなと思って明日もう一回挑戦しよかなおもてます…
横から失礼します🙇エクレアの生地は暖かいうちに絞りまでするのがポイントです。たまごもなるべく常温ちかく、とにかく生地が冷たくならないうちに😊そして、焼き上がり気になるとは思いますが途中でオーブンを開けたりしないようにです😊しぼみます
@@yocchi9750 なるほどぉ🧐
でも難しいですね😓
だけど作ることはやめられない😆
@@user-rp9vw2jx5j
私も3回失敗しました🥺頑張ってくださいね😆
@@yocchi9750 ありがとうございます😊
エクレアの生地が上手く膨らんでくれません😢どうしたら膨らみますか？？
横から失礼します🙇エクレアの生地は暖かいうちに絞りまでするのがポイントです。たまごもなるべく常温ちかく、とにかく生地が冷たくならないうちに😊そして、焼き上がり気になるとは思いますが途中でオーブンを開けたりしないようにです😊しぼみます
@@yocchi9750 ありがとうございます！！！
次回また試してみます!☺️
@@kasug09
頑張ってくださーい😆✨
5:58 ホットケーキミックス…？薄力粉…？どっちぃ😢
5:58のテロップですが
薄力粉ではなく、ホットケーキミックスが正解です🙇♂️
概要欄通り作ってください🧑🏻🍳
@@syuncookingありがとうございます！
作ってみたいと思います💭
2回作ったけど全然生地が膨らみませんでした…
横から失礼します🙇エクレアの生地は暖かいうちに絞りまでするのがポイントです。たまごもなるべく常温ちかく、とにかく生地が冷たくならないうちに😊そして、焼き上がり気になるとは思いますが途中でオーブンを開けたりしないようにです😊しぼみます