Шоколад, сметана, ягоди - в най-вкусната домашна и лесна торта / Торт сметана- клубника- шоколад
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- ▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @user-lw9eo7oc2g
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @user-lw9eo7oc2g
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅ Необходими продукти:
За диаметър 20 см:
За блата:
4 яйца
160 г захар
130 г брашно
30 г какао
Печем 35 мин в загрята до 180 градуса фурна, по средата, без вентилатор
Блат( втория начин): • Блат за торта - висок ...
Крем:
600 г заквасена сметана
80 г пудра захар ( или на вкус)
Ягодова плънка: (диаметър 18 см)
200 г пюре от ягоди ( може и замразени)
30 г захар
4 г желатин
20 мл вода за желатина
За напояване на блатовете : 150 мл прясно мляко
За глазурата:
80 г шоколад
40 г прясно мляко
20 г краве масло
1-2 ч л олио ( за блясък на глазурата, по желание)
✅ Необходимые продукты:
Для коржа (диаметр 20 см):
4 яйца
160 г сахара
130 г муки
30 г какао
Выпекать 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке, по середине, без конвекции
Крем:
600 г сметаны
80 г сахарной пудры (или по вкусу)
Клубничная начинка: (диаметр 18 см)
200 г клубничного пюре (ИЗ свежей или замороженной клубники)
30 г сахара
4 г желатина
20 мл воды для желатина
Начинку убираем на пару часов в холодильник до полного застывания.
Для пропитки коржей: 150 мл молока.
Для глазури:
80 г шоколада
40 г молока
20 г сливочного масла
1-2 ч.л. Растительного масла (для блеска глазури, по желанию)
✅Necessary products :
For the cake (diameter 20 cm):
4 eggs
160 g sugar
130 g flour
30 g cocoa
Bake for 35 minutes in an oven preheated to 180 degrees, in the middle, without convection
Cream:
600 g sour cream
80 g powdered sugar (or to taste)
Strawberry filling: (diameter 18 cm)
200 g strawberry puree (from fresh or frozen strawberries)
30 g sugar
4 g gelatin
20 ml water for gelatin
We remove the filling for a couple of hours in the refrigerator until completely solidified.
For impregnation of cakes: 150 ml of milk.
For glaze:
80 g chocolate
40 g milk
20 g butter
1-2 tsp vegetable oil (for glossy glaze, optional)
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
Вали, вие сте невероятна. Вашите рецепти са винаги точни и сполучливи. Бъдете здрава!❤
Благодаря вас, Валюша ,за необычный торт . Иногда так хочется , побаловать своих близких людей , прекрасным Десертом ! Успеха вам,, во всём!!!! 👍💖
Спасибо!
Чудесна рецепта и красива торта. Благодаря.
Благодаря!
Благодаря Вали за красивата торта, по ваши рецепти правя блатове за торта 🍰 и винаги стават много сполучливо.❤️🍀😘🌹🌹🌹
Много хубава и успешна стана тортата, това е първата ми сполучлива торта! Много благодаря!!! ❤
Много е красива! Благодаря за прекрасно обяснената рецепта!
Разкошна торта, браво.Бъдете жива и здрава.❤️❤️🍀🌹💐
Благодаря за прекрасната торта.Правя я 4-5пъти една от любимите
Отново благодаря
Благодаря и тази торта стана прекрасна
Както винаги перфектно
Прекрасна торта ,браво Вали ❤️
Blagodarja,!🏵🌻🏵🌻🏵🌻🏵
Здравейте,Валя! Вашите рецепти са чести гости при мен .Направих тази торта и семейството ми беше очаровано от вида и вкуса и.Благодаря за подробните указания и показване .Вместо червения блат разбих едно бурканче домашно сладко от ягоди ,с което сиропирах блатовете(не обичам прясно мляко и желатин).
Браво, уникална!
Стана чудесна ,с малка промяна ,заради грешка в приготвянето на желатина ,но е супер 🙏😘🥳
Hokeyyyy❤
Вали,страхотна си! С такава лекота ми се получава всичко което гледам от видеата ти! Благодаря че те има. Исках да те попитам може ли вместо заквасена сметана да ползвам сладкарска сметана? ❤❤
Аз казвам така: може всичко, но резултатът ще е друг )
💗
Здравейте Валя. Можете ли да предложите Наслади от едно време моля?
Правя я в момента 🤞🤞
Чакам за отзиви
Супер е ! Кога приемаш гости ? ;)
Вали,на коя компания брашно използваш? С моето тортата не се наду достатъчно. Благодаря 😊
Ползвам различни брашна
Здравейте.Може ли към заквасената сметана ,да се добави сладкарска сметана или маскарпоне?Благодаря
По добре спазвайте рецептата)
Благодаря!
Бих се радвала ако ми отговорите? Защо при изпичане блатовете ми не се получават равни.(от едната страна на тавичката е по-висок ,а от другата по-нисък).Възможно ли е да е от самата печка
Фурната ви не пече равномерно
Здравейте, от къде сте закупили формите?
Поръчвам от интернет , не помня точно, всичките са купени от различни места. Пишете в интернет какво търсите - излизат много оферти
В момента в “ Сладката къща” има интересни форми
Пиша коментар, само за да видя, дали го четат всички или само аз. За да разбера, дали е само за определени канали или въобще.
Аз ги чета)
@@-vkusnouvalisakcent Значи е само за определени канали. Благодаря за отговора.
Като например този: czcams.com/channels/SQSxUJb4zH1SEpzNerSLLg.html
Честно казано, не съм разбрала, какво тскахте да покажете
Ако може, пишете ми някакво разъяснение 🙏
Аз знам, че когато има коментарите под видеото- те са достъпни за всички. Но не всеки в кулинарните канали чете коментарите, по принцип хората просто глодать видеорецептата и приключват . Със сигурност го знам, зощото много често ми се случва по няколко пъти да ме питат за неща, които вече са разяснени в коментарите . Просто не всеки прави труд, да ги прочете.
Освен това има канали, в които самите блогъри забраняват да има коментар ( просто се включва тази опция).
Многословно ви пиша, но това е защото не разбрах целта на вашия експеримент
Що се отнася до канала На Юрий Подоляка, там всичко работи, всеки има достъп и винаги има много коментари- вероятно по време на война всеки иска пространство, в което да се изрази емоции
Аз си спомням, че по време на арцахската война ( а аз съм родена в Арцах), Юрий също коментираше обстановката. Тогава го следях всеки ден, дори му се ядосвах, защото казваше, че арменците губят позиции. Но впоследствие се оказа, че Подоляка е бил обективен и прецизен , всичко е било точно, сомо че ние не му вярвахме, подвеждани от лъжите в СМИ
Благодарим за хубавата торта,но ще имам един въпрос.Живея в Турция, незнам какво да използвам вместо заквасена сметана,че тука я няма.
Честно казано, не знам
Може ли с гъсто цедено киселю мляко или крема сирене, или течна сметана, но няма да е същото
Каква марка е миксера? Тортата е страхотна.😊
Китчън ейд
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря ви!
3 часа стига ли и във хладилника?
По- добре оставете за през нощта
Каква заквасена сметана ползвате?
Която е на промоция😂
@@-vkusnouvalisakcent Ще правя торта за рожден ден на дъщеря ми и искам да ми се получи крема. Питам защото не с всяка марка крайният резултат е един и същ, а нямам време да пробвам 10 различни марки. Ще ви бъда благодарен да ми пишете в конкретния случай коя марка вие сте използвали!?😀
@@-vkusnouvalisakcent За рождения ден на синът ми направих торта червено кадифе по ваша рецепта и се получи страхотна. Ако искате мога да ви пратя снимка на крайният резултат. Затова ми е важно и сега да се получи добре!
Мисля, беше Балкан, но на 100 процента не съм сигурна, защото постоянно правя разни рецепти със сметана, и няма как да запомня с точност. Видеата ва много, имам заснети предварително рецепти и просто ми се губи в коя рецепта коя сметана съм ползвала.
А този сметанов крем съм правила с различни марки заквасена сметана, винаги е сполучлив, но иска добро разбиване
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря
БАКПУЛВЕР
В момента я правя и пека блата, но не се надига много. Следвах много стриктно инструкциите. Не изпускам набухвател, нали? Никъде не чух да слагате
Няма набухаател
Ако блатът не се надига- или е недоразбит или при добавянето на сухите съставки сте го разбърквали по- енергично ( изкарали сте въздуха от пухкавата смес)