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影片破6666讚我們下次食材圖鑑煮河豚!
不要！！！河豚處理不好會死人的😢
應該是會買有處理過河豚也不是隨隨便便可以處理的
@@crazycat8993 那就好，因為我這邊常常看到自己處理不當河豚送醫不治的新聞很多....所以我會很擔心
這麼刺激這要學很久吧
沒處理好會觸發 全村吃席的特效😂
鯊魚是利用尿素調整體內的滲透壓，而尿素本身應是沒有味道的，之所以會有臭臭的尿味其實是鯊魚死後尿素經由內部的細菌或酵素作用代謝成了氨，故聞起來有嗆鼻異味。片中說到鯊魚透過皮膚排尿也並不完全正確，而是尿素儲存於體內可幫助調節滲透壓才對，並非是為了排尿而透過肌肉、皮膚排出。國內對於鯊魚的生理生態研究資料相對較少，也故而媒體無法查證「由皮膚排出尿液」的真實性，引用及複製貼上不盡完善的資訊，一傳十十傳百，便使得大家都認為是「鯊魚透過皮膚排尿」了。本人就讀水產養殖，還記得老師曾說明過鯊魚肉為何會有氨味，若以上言論有不盡完美之處，望各位多包涵並留言指導小弟，謝謝。
學到了 謝謝!
推
專業的推推
長知識
雖然剖東西難免會有血腥的畫面可是你做料理的地方維持的好乾淨，擺放的也很乾淨看著就不會覺得不舒服這個好讚!
阿莫尼亞的味道很重
這個系列除了從頭開始料理很厲害之外，最讓我佩服的是 RICO 真的敢吃，外觀都太震撼😅
12:59 幫阿罵標一個timecode 看看這孩子 笑得像個孝順的孫子
阿嬤會看🤣
阿嬤會看😂
面對那麼嚇人的鯊魚頭，Rico竟然眼睛也不眨一下直接往鼻頭大口咬下去讓人家腦袋開花🤣
河魨要記得選擇有無毒養殖認證的來源河魨的毒素來自於河魨吃下去的東西把產生河魨毒素的細菌儲存在體內所以只要嚴格控管河魨的飲食是可以做到無毒河魨的 也可以選擇本來就沒有河魨毒素的河魨 跟請專業河魨處理人士來處理河魨
看完整段之後覺得河都不像河 魨都不像魨了
整部片最恐怖的應該是直接啃鯊魚頭 露出鯊魚腦的畫面😅超喜歡這系列 看到影片就知道一週又過了呢
最喜歡RICO的講解可以邊學知識還可以邊學料理太讚了👍🏻 已按讚分享河豚😳🐡好期待❤
我真心覺得，RlCO 真的是非常的厲害，什麼料理都會做，而且，會告訴粉絲很多食物的知識，我學到很多料理的知識，我學習的很多料理的知識，非常感謝RlCO
謝謝喜歡~本來從早期一知半解到現在略懂略懂!有你們的陪伴真好!
@@RICOTASTY 不客氣RICO
好好奇RICO用什麼刀？感覺切什麼都好順利其實每次看RICO開胃袋都有一點點期待，平時雖然有跟著媽媽一起煮飯，但解剖魚類還是很少見的啊～我也有破關潛水員戴夫這款遊戲，看到RICO重現鯊魚頭料理，好像有點理解裡面的人物為什麼不太想吃這道😅
非常喜歡RICO用家常口氣講解神奇食材，講得好像我媽會買鯊魚回來煮一樣😂海洋保育部份長知識了👍🏻期待下次做鯊魚主題時可以接到衝浪鯊魚爸爸的業配🦈
希望鯊魚爸爸不久後就來找我!鯊魚感覺在台灣的餐桌上蠻常見的欸!只是切成塊裝大家可能不知道那是鯊魚
我媽的確會去買鯊魚回家料理😂
講到阿嬤那段好可愛🤣
看來是崇拜阿嬤的手藝 可愛、燦爛的笑容🥰
13:00 我阿嬤會看 好可愛😂
鯊魚頭直接啃太酷啦
咬開直接看到鯊魚腦，超級震撼XD
Rico好猛唷，什麼食材都會處理欸！真厲害👍👍！
鯊魚算是蠻簡單的沒什麼骨頭~
好喜歡前面的科普，讚讚讚!!!
喜歡就好!!
佩服Rico 每每可以做出各種吸睛的菜色 很強！！💪
謝謝Candy~
這系列的影片最吸引我的內容:解剖魚的胃袋
聽到那句: "不知道大家有沒有 媽媽煮料理的時候摸過鯊魚的皮" ㄟ不是, 普通媽媽會去買鯊魚來料理嗎😂
我阿嬤會煮，但都是買處理好的
會哦，傳統市場的魚販有在賣啊
鯊魚不是家常菜嗎
一個月會有一次吧！魚攤買滿便宜的
小時候我阿公還會煮海豚，早期都偷捕
好佩服，看起來很靈活地處理各種食材！期待河豚🎉
不知道未來會不會有戴夫裡面的深海魚天婦羅😂（會不會太複雜😂
以前人會吃鯊魚應該是抓到甚麼就吃甚麼的緣故吧，畢竟物資缺乏的情況下也沒辦法挑食，也才進而演變出那些烹調方式。但在當今時才容易取得的當下，應該是沒什麼必要吃鯊魚，也有更好吃、更好烹調的食材去做挑選。
一邊抱著鯊鯊布偶一邊看這片，會不會太殘忍？🤣
哈哈😂😂，感覺還蠻殘忍的，小心晚上睡覺時被鯊魚布偶咬了一口🤣🤣⋯⋯我開玩笑的😂😂
12:42 畫面超衝擊
建议鲨鱼做成亚参咖喱料理 超好吃🤩 马来西亚人的煮法
看RIco煮東西好療癒！影片節奏也很剛好❤
阿嫲炒的很好吃。然后露出很好看的微笑❤
真的是太用心的單元 支持爆😍每集的食材都很酷 重點是做完還看起來超好吃～讚讚讚
謝謝~我自己剪完也覺得好看~
這個食材好可愛
正要留言剛好可以配飯看影片然後就到解剖了@@RICO真的很用心在做料理！(敢吃的部分也厲害！)十萬分佩服！！然後那個鯊味跟哈味是同個概念吧 阿哈哈
看著Rico對著呆萌的鯊魚頭，獻上豪邁又熱情的深吻，唇與舌糾纏間一副要把她吞入腹中的模樣(真的吞下去啦)，就讓人不禁吞了口口水....開始好奇起Rico的吻到底嚐起...咳咳咳，口誤口誤，我是說鯊魚頭到底嚐起來如何呢😳
參見雅婷姐
口瓜，我不要看，我不要在這種地方看到開車文口阿！
不管什么食材只要倒rico手上都烹煮得好好吃ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~❤
好興奮啊！！
我以為魚翅在辦桌很常見？還是這只有南部常見而已？因為我覺得辦桌菜的關係，想不接觸到魚翅反而比較難雖然我自己也是不喜歡的類型，不知道在吃什麼如果想吃那個口感明明有其他食材可以選幹嘛割魚翅
RICO辛苦啦那個酸菜魚！看起來有夠好吃！！！開頭直接變講解係CZcamsr🤣
只有吃太無聊了🤣科普一下順便增加微量食魚知識
冬粉真的好讚
冬粉根本是夢幻級的食材透亮透亮又可以吸附湯汁無雜味魚翅擺在冬粉前根本小弟
3:51我大笑😂😂
刀子很利😊
看到rico一大口咬掉炸鯊魚頭😂這就是整部片我要看的！感謝滿足我們的好奇心🎉
太強了⭐️⭐️⭐️⭐️
真的大口吃頭那一瞬間太震撼了😨
台灣不清楚，但香港/廣東的話，魚翅其實只是增加湯口感的。。。。裝飾配菜😂 燉湯才是重點，因此魚翅確實跟冬粉差不多作用，只是在宴席，特別是婚宴，用冬粉會有點「寒酸」，因此才用魚翅。
鮑魚/龍蝦，都比魚翅好吃，魚翅只是吃他的湯頭和口感
3:20 …可是我都看你的影片配飯欸😂是我心靈素質比較強的嗎？🤔沒事沒在現場看看還好哈哈--吃飯配這種影片才比較有味道…開玩笑的--
酷ㄟ!
你這隻鯊魚肉質看起來很鮮欸請問去哪裡買的？
鯊魚肉加芹菜、酸菜還有鹽，用煎的做鯊魚肉餅，也很好吃
專家等級了！
還沒啦~
哥布林鯊手
請將這部影片分享給正在節食或減肥的朋友，光是看前面那一段就可以省掉一餐了
有料
鯊魚長得好可愛！
san值狂掉阿話說鯊魚處理前腹部紅色的是甚麼，內臟?為何會跑出來?
應該叫做鯊鍋魚頭～
12:42 快看!! 冰原歷險記的喜德!
這個很戴夫~
感謝RICO提醒吃飯的時候要迴避，但這隻鯊魚越看越可愛，不知不覺就把飯吃完了
居然配飯直接看完了!
鱉不管外表還是內在都比較驚悚看過一次以後其他生物都變得好可愛
好真實的有味道(rico:嘔
太衝擊了
NT=Nice tryRico 的乾嘔聲讓我也感覺很噁 幸好後面的食物 又讓我重起食慾看起來最讚的是辣酸菜魚!!
NT獨到的見解xD辣酸菜魚真的好吃!!
只有被煮熟的哥布林才是好哥布林
聽説哥布林肉很難吃🤔
我還以為可以學都鯊魚煙的製作方法😂
期待河豚料理，大家快按讚！按爆！🎉🎉
讚下去~~
太…震撼了 炸鯊魚頭
講解層級十，似乎放個圖表更好？謝謝鯊鯊的犧牲（合十）也謝謝ＲＩＣＯ的烹飪示範
咬鯊魚頭好帥好man❤❤❤
太突然聽到乾嘔 害我笑出來
我怎麼覺得鯊魚長的很可愛😅😅😅
好像真的有點可愛
這條鯊魚上哪買的? 好不好吃先不說,那個炸鯊魚頭放在那蠻震撼的XD
台灣有碗仔翅嗎？是素翅然後超好吃
解剖鯊魚讓我想到上學期解剖過，解剖時腥味比一般的魚更濃一點，手上沾到血用洗手乳洗也去不掉，當時是要觀察牠們是雄雌，只是因為季節關係班上的鯊魚都是雄性Rico解剖的是雌性，鯊魚腹部有兩片，雄的還會有兩根
雄性的鯊魚味道應該更重完全想像的到那刺鼻的氣味要去除味道的話洗手乳加一點鹽巴不錯用
我覺得用薑絲、蔥、料酒、鹽巴、辣椒、黑胡椒等下去炒就很好吃，但是鯊魚肉最好是去皮煮，不然鯊魚靠皮膚排尿，再怎麼去腥都會有「鯊」味
阿嬤會看(´▽｀)
趕快補個留言阿嬤煮飯太好吃了
rico的片節奏拍得很舒服不過看到糖醋魚，希望不會有美食魔人跑出來說加番茄醬叫啥糖醋!!然後劈哩啪啦......我以前在美食公社這種人一堆!!後面根本不想分享美食了
謝謝啦~~即便有的話我也虛心接受大家的口味、煮法都不一樣好吃就好xD
看著那道炸鯊魚頭想起了仰望星空😂
請問哪一種食用鯊比較好吃
不知道為什麼現在看rico都關注看你把魚的胃切開，看裡面吃了什麼，有種再開什麼驚喜包一樣🤣害我一起很好奇的看著他的胃是說鯊魚吃的魚，能不能吃阿？為不會有胃酸味道？會不會臭臭的？還是一樣是魚的味道等於除了鯊魚咀嚼過的食物，那好吃嗎？🤔口水味？
洗砂的話不要用烙的比較好 用烙的有時候會卡到皮裡面 洗得用力點就會洗破皮 還有Rico是不是忘記去魚鰓了😂😂
解剖鯊魚看起來好驚悚但最後成品看起來好好吃阿~~~
鯊魚：A！
我在ikea 鯊魚堆裡看這個^_^救命啊^_^
等一下!為什麼你會跟鯊魚娃娃堆在一起!
@@RICOTASTY 因為我養很多鯊🤗
今晚 我想來點 pokemon日月裡的 大馬拉薩達~~~!
昨天才看完海賊王真人版影集，今天就看到鯊魚的料理。
吃鯊魚頭那邊的獵奇感真特別
鯊魚的鯊味和哈密瓜的哈味：）
喜歡吃熱炒鯊魚皮比鯊魚肉好吃很多
我比較喜歡九層塔炒蛤蜊
不知道為甚麼，好像只要是RICO在的影片(不管是主頻道、客串還是拜託你主廚)，好像都很適合配飯........，除了錢鰻(?
我覺得魚翅料理最好吃的其實是湯😂魚翅對我來說也是好吃的啦但就像冬粉+木耳的感覺？
以前忘了在哪，超市還是市場買過鯊魚肉來煮，真的沒有很好吃，那時候才知道為何都要做成鯊魚煙
認真回：魚翅好吃的部分是鮮味加膠質，曾經在一間熱炒店吃到干貝魚翅湯，稍微黏稠的湯汁跟清淡高雅的調味真的是畢生難忘，魚翅本身並沒有好吃到哪裡，但配這湯咬下真的是很美味。當然我也覺得當今普世吃魚翅只是富貴奢華的迷思，魚翅真正的美味或許他們根本沒有體會到。現在也有許多的食材可以替代，不必靠單魚翅來表現。
沒錯，家裡以前定期都會買那種乾貨店會看到的大魚翅回家，用雞湯金華火腿干貝等多種乾貨一起煮，那個膠質感和鮮味真的沒有辦法用其他食材形容。當然還是不鼓勵大家購買喔。
鯊魚肉有一股鯊味🤣🤣🤣不過鯊魚這種生物真的滿有趣的w
其實我真的不懂鯊魚的美味不管是外面餐廳還是路邊攤怎麼做都臭臭的🤣
@@RICOTASTY +1🤣🤣🤣
我也搞不懂追求魚翅的人的想法，我的印象中就是做成羹湯之後加紅醋，然後口感也沒說多鮮怎樣的= =，好像真的不如吃冬粉，或是直接用冬粉當原料，魚翅模直接做出來..看美食漫畫跟動漫鯊魚肉一直有阿摩尼亞的問題，這是怎解決的@W@?還是這個是買來時這問題已經處理好了
魚翅的存在好像只為了高貴的象徵(?味道不鮮口感也一般xD阿摩尼亞味一般餐廳、家庭都是用重口味下去壓味道或是用煙燻法or像我影片加入酸味可以有效去除不過有一種技術是把鯊魚肉急速冷凍好像可以更有效去除
哪天會ft.阿嬤一起做菜嗎？
好像可以欸我阿嬤比我會煮太多了
@@RICOTASTY 直接變成阿嬤的主場XD
朝聖蘑菇頭
是什麼品種
8:57 “但如果你真的很香” 大概是要多正呢🤔🤔
是魚翅還是魚刺？ 4:10
那隻鯊魚我以為是娃娃🤣
好像也算是娃娃啦小鯊魚
Rico在切紅辣椒的時候手不會被辣到嗎，因為我本身是在連鎖餐廳打工，每次切辣椒都會超痛的欸
不會耶!是不是手有點小破皮才會痛!
牠「看」起來好好吃🦈
很好奇RICO拍這樣的影片會有黃標的問題嗎？因為有一些開腸破肚的畫面，感覺YT會很敏感，如果為了呈現那些畫面而沒有收益的話，感覺很可惜😢
應該是不會啦國外也很多這種處理食材的影片
影片破6666讚我們下次食材圖鑑煮河豚!
不要！！！河豚處理不好會死人的😢
應該是會買有處理過
河豚也不是隨隨便便可以處理的
@@crazycat8993 那就好，因為我這邊常常看到自己處理不當河豚送醫不治的新聞很多....所以我會很擔心
這麼刺激
這要學很久吧
沒處理好會觸發 全村吃席的特效😂
鯊魚是利用尿素調整體內的滲透壓，而尿素本身應是沒有味道的，之所以會有臭臭的尿味其實是鯊魚死後尿素經由內部的細菌或酵素作用代謝成了氨，故聞起來有嗆鼻異味。
片中說到鯊魚透過皮膚排尿也並不完全正確，而是尿素儲存於體內可幫助調節滲透壓才對，並非是為了排尿而透過肌肉、皮膚排出。
國內對於鯊魚的生理生態研究資料相對較少，也故而媒體無法查證「由皮膚排出尿液」的真實性，引用及複製貼上不盡完善的資訊，一傳十十傳百，便使得大家都認為是「鯊魚透過皮膚排尿」了。
本人就讀水產養殖，還記得老師曾說明過鯊魚肉為何會有氨味，若以上言論有不盡完美之處，望各位多包涵並留言指導小弟，謝謝。
學到了 謝謝!
推
專業的推推
推
長知識
雖然剖東西難免會有血腥的畫面
可是你做料理的地方維持的好乾淨，擺放的也很乾淨
看著就不會覺得不舒服
這個好讚!
阿莫尼亞的味道很重
這個系列除了從頭開始料理很厲害之外，最讓我佩服的是 RICO 真的敢吃，外觀都太震撼😅
12:59 幫阿罵標一個timecode
看看這孩子 笑得像個孝順的孫子
阿嬤會看🤣
阿嬤會看😂
面對那麼嚇人的鯊魚頭，Rico竟然眼睛也不眨一下直接往鼻頭大口咬下去讓人家腦袋開花🤣
河魨要記得選擇有無毒養殖認證的來源
河魨的毒素來自於河魨吃下去的東西把產生河魨毒素的細菌儲存在體內
所以只要嚴格控管河魨的飲食是可以做到無毒河魨的
也可以選擇本來就沒有河魨毒素的河魨 跟請專業河魨處理人士來處理河魨
看完整段之後覺得
河都不像河 魨都不像魨了
整部片最恐怖的應該是直接啃鯊魚頭 露出鯊魚腦的畫面😅超喜歡這系列 看到影片就知道一週又過了呢
最喜歡RICO的講解
可以邊學知識還可以邊學料理
太讚了👍🏻 已按讚分享
河豚😳🐡好期待❤
我真心覺得，RlCO 真的是非常的厲害，什麼料理都會做，而且，會告訴粉絲很多食物的知識，我學到很多料理的知識，我學習的很多料理的知識，非常感謝RlCO
謝謝喜歡~本來從早期一知半解到現在略懂略懂!
有你們的陪伴真好!
@@RICOTASTY 不客氣RICO
好好奇RICO用什麼刀？感覺切什麼都好順利
其實每次看RICO開胃袋都有一點點期待，平時雖然有跟著媽媽一起煮飯，但解剖魚類還是很少見的啊～
我也有破關潛水員戴夫這款遊戲，看到RICO重現鯊魚頭料理，好像有點理解裡面的人物為什麼不太想吃這道😅
非常喜歡RICO用家常口氣講解神奇食材，講得好像我媽會買鯊魚回來煮一樣😂
海洋保育部份長知識了👍🏻
期待下次做鯊魚主題時可以接到衝浪鯊魚爸爸的業配🦈
希望鯊魚爸爸不久後就來找我!
鯊魚感覺在台灣的餐桌上蠻常見的欸!
只是切成塊裝大家可能不知道那是鯊魚
我媽的確會去買鯊魚回家料理😂
講到阿嬤那段好可愛🤣
看來是崇拜阿嬤的手藝 可愛、燦爛的笑容🥰
13:00 我阿嬤會看
好可愛😂
鯊魚頭直接啃太酷啦
咬開直接看到鯊魚腦，超級震撼XD
Rico好猛唷，什麼食材都會處理欸！真厲害👍👍！
鯊魚算是蠻簡單的沒什麼骨頭~
好喜歡前面的科普，讚讚讚!!!
喜歡就好!!
佩服Rico 每每可以做出各種吸睛的菜色 很強！！💪
謝謝Candy~
這系列的影片最吸引我的內容:
解剖魚的胃袋
聽到那句: "不知道大家有沒有 媽媽煮料理的時候摸過鯊魚的皮" ㄟ不是, 普通媽媽會去買鯊魚來料理嗎😂
我阿嬤會煮，但都是買處理好的
會哦，傳統市場的魚販有在賣啊
鯊魚不是家常菜嗎
一個月會有一次吧！魚攤買滿便宜的
小時候我阿公還會煮海豚，早期都偷捕
好佩服，看起來很靈活地處理各種食材！期待河豚🎉
不知道未來會不會有戴夫裡面的深海魚天婦羅😂（會不會太複雜😂
以前人會吃鯊魚應該是抓到甚麼就吃甚麼的緣故吧，畢竟物資缺乏的情況下也沒辦法挑食，也才進而演變出那些烹調方式。但在當今時才容易取得的當下，應該是沒什麼必要吃鯊魚，也有更好吃、更好烹調的食材去做挑選。
一邊抱著鯊鯊布偶一邊看這片，會不會太殘忍？🤣
哈哈😂😂，感覺還蠻殘忍的，小心晚上睡覺時被鯊魚布偶咬了一口🤣🤣⋯⋯我開玩笑的😂😂
12:42 畫面超衝擊
建议鲨鱼做成亚参咖喱料理 超好吃🤩 马来西亚人的煮法
看RIco煮東西好療癒！影片節奏也很剛好❤
阿嫲炒的很好吃。然后露出很好看的微笑❤
真的是太用心的單元 支持爆😍每集的食材都很酷 重點是做完還看起來超好吃～讚讚讚
謝謝~我自己剪完也覺得好看~
這個食材好可愛
正要留言剛好可以配飯看影片然後就到解剖了@@
RICO真的很用心在做料理！(敢吃的部分也厲害！)
十萬分佩服！！
然後那個鯊味跟哈味是同個概念吧 阿哈哈
看著Rico對著呆萌的鯊魚頭，獻上豪邁又熱情的深吻，唇與舌糾纏間一副要把她吞入腹中的模樣(真的吞下去啦)，就讓人不禁吞了口口水....開始好奇起Rico的吻到底嚐起...咳咳咳，口誤口誤，我是說鯊魚頭到底嚐起來如何呢😳
參見雅婷姐
口瓜，我不要看，我不要在這種地方看到開車文口阿！
不管什么食材只要倒rico手上都烹煮得好好吃ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~❤
好興奮啊！！
我以為魚翅在辦桌很常見？
還是這只有南部常見而已？
因為我覺得辦桌菜的關係，想不接觸到魚翅反而比較難
雖然我自己也是不喜歡的類型，不知道在吃什麼
如果想吃那個口感明明有其他食材可以選
幹嘛割魚翅
RICO辛苦啦
那個酸菜魚！看起來有夠好吃！！！
開頭直接變講解係CZcamsr🤣
只有吃太無聊了🤣
科普一下順便增加微量食魚知識
冬粉真的好讚
冬粉根本是夢幻級的食材
透亮透亮又可以吸附湯汁無雜味
魚翅擺在冬粉前根本小弟
3:51我大笑😂😂
刀子很利😊
看到rico一大口咬掉炸鯊魚頭😂
這就是整部片我要看的！
感謝滿足我們的好奇心🎉
太強了⭐️⭐️⭐️⭐️
真的大口吃頭那一瞬間太震撼了😨
台灣不清楚，但香港/廣東的話，魚翅其實只是增加湯口感的。。。。裝飾配菜😂 燉湯才是重點，因此魚翅確實跟冬粉差不多作用，只是在宴席，特別是婚宴，用冬粉會有點「寒酸」，因此才用魚翅。
鮑魚/龍蝦，都比魚翅好吃，魚翅只是吃他的湯頭和口感
3:20 …
可是我都看你的影片配飯欸😂
是我心靈素質比較強的嗎？🤔
沒事沒在現場看看還好哈哈
--吃飯配這種影片才比較有味道…開玩笑的--
酷ㄟ!
你這隻鯊魚肉質看起來很鮮欸
請問去哪裡買的？
鯊魚肉加芹菜、酸菜還有鹽，用煎的做鯊魚肉餅，也很好吃
專家等級了！
還沒啦~
哥布林鯊手
請將這部影片分享給正在節食或減肥的朋友，光是看前面那一段就可以省掉一餐了
有料
鯊魚長得好可愛！
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話說鯊魚處理前腹部紅色的是甚麼，內臟?為何會跑出來?
應該叫做鯊鍋魚頭～
12:42 快看!! 冰原歷險記的喜德!
這個很戴夫~
感謝RICO提醒吃飯的時候要迴避，但這隻鯊魚越看越可愛，不知不覺就把飯吃完了
居然配飯直接看完了!
鱉不管外表還是內在都比較驚悚
看過一次以後其他生物都變得好可愛
好真實的有味道(rico:嘔
太衝擊了
NT=Nice try
Rico 的乾嘔聲讓我也感覺很噁
幸好後面的食物 又讓我重起食慾
看起來最讚的是辣酸菜魚!!
NT獨到的見解xD
辣酸菜魚真的好吃!!
只有被煮熟的哥布林才是好哥布林
聽説哥布林肉很難吃🤔
我還以為可以學都鯊魚煙的製作方法😂
期待河豚料理，大家快按讚！按爆！🎉🎉
讚下去~~
太…震撼了 炸鯊魚頭
講解層級十，似乎放個圖表更好？謝謝鯊鯊的犧牲（合十）也謝謝ＲＩＣＯ的烹飪示範
咬鯊魚頭好帥好man❤❤❤
太突然聽到乾嘔 害我笑出來
我怎麼覺得鯊魚長的很可愛😅😅😅
好像真的有點可愛
這條鯊魚上哪買的? 好不好吃先不說,那個炸鯊魚頭放在那蠻震撼的XD
台灣有碗仔翅嗎？是素翅然後超好吃
解剖鯊魚讓我想到上學期解剖過，解剖時腥味比一般的魚更濃一點，手上沾到血用洗手乳洗也去不掉，當時是要觀察牠們是雄雌，只是因為季節關係班上的鯊魚都是雄性
Rico解剖的是雌性，鯊魚腹部有兩片，雄的還會有兩根
雄性的鯊魚味道應該更重
完全想像的到那刺鼻的氣味
要去除味道的話洗手乳加一點鹽巴不錯用
我覺得用薑絲、蔥、料酒、鹽巴、辣椒、黑胡椒等下去炒就很好吃，但是鯊魚肉最好是去皮煮，不然鯊魚靠皮膚排尿，再怎麼去腥都會有「鯊」味
阿嬤會看(´▽｀)
趕快補個留言
阿嬤煮飯太好吃了
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不過看到糖醋魚，希望不會有美食魔人跑出來說
加番茄醬叫啥糖醋!!然後劈哩啪啦......
我以前在美食公社這種人一堆!!後面根本不想分享美食了
謝謝啦~~
即便有的話我也虛心接受
大家的口味、煮法都不一樣
好吃就好xD
看著那道炸鯊魚頭想起了仰望星空😂
請問哪一種食用鯊比較好吃
不知道為什麼現在看rico都關注看你把魚的胃切開，看裡面吃了什麼，有種再開什麼驚喜包一樣🤣
害我一起很好奇的看著他的胃
是說鯊魚吃的魚，能不能吃阿？
為不會有胃酸味道？會不會臭臭的？還是一樣是魚的味道
等於除了鯊魚咀嚼過的食物，那好吃嗎？🤔口水味？
洗砂的話不要用烙的比較好 用烙的有時候會卡到皮裡面
洗得用力點就會洗破皮
還有Rico是不是忘記去魚鰓了😂😂
解剖鯊魚看起來好驚悚
但最後成品看起來好好吃阿~~~
鯊魚：A！
我在ikea 鯊魚堆裡看這個^_^
救命啊^_^
等一下!為什麼你會跟鯊魚娃娃堆在一起!
@@RICOTASTY 因為我養很多鯊🤗
今晚 我想來點 pokemon日月裡的 大馬拉薩達~~~!
昨天才看完海賊王真人版影集，今天就看到鯊魚的料理。
吃鯊魚頭那邊的獵奇感真特別
鯊魚的鯊味和哈密瓜的哈味：）
喜歡吃熱炒鯊魚皮
比鯊魚肉好吃很多
我比較喜歡九層塔炒蛤蜊
不知道為甚麼，好像只要是RICO在的影片(不管是主頻道、客串還是拜託你主廚)，好像都很適合配飯........，除了錢鰻(?
我覺得魚翅料理最好吃的
其實是湯😂
魚翅對我來說也是好吃的啦
但就像冬粉+木耳的感覺？
以前忘了在哪，超市還是市場買過鯊魚肉來煮，真的沒有很好吃，那時候才知道為何都要做成鯊魚煙
認真回：魚翅好吃的部分是鮮味加膠質，曾經在一間熱炒店吃到干貝魚翅湯，稍微黏稠的湯汁跟清淡高雅的調味真的是畢生難忘，魚翅本身並沒有好吃到哪裡，但配這湯咬下真的是很美味。
當然我也覺得當今普世吃魚翅只是富貴奢華的迷思，魚翅真正的美味或許他們根本沒有體會到。
現在也有許多的食材可以替代，不必靠單魚翅來表現。
沒錯，家裡以前定期都會買那種乾貨店會看到的大魚翅回家，用雞湯金華火腿干貝等多種乾貨一起煮，那個膠質感和鮮味真的沒有辦法用其他食材形容。當然還是不鼓勵大家購買喔。
鯊魚肉有一股鯊味🤣🤣🤣
不過鯊魚這種生物真的滿有趣的w
其實我真的不懂鯊魚的美味
不管是外面餐廳還是路邊攤怎麼做都臭臭的🤣
@@RICOTASTY +1🤣🤣🤣
我也搞不懂追求魚翅的人的想法，我的印象中就是做成羹湯
之後加紅醋，然後口感也沒說多鮮怎樣的= =，好像真的不如
吃冬粉，或是直接用冬粉當原料，魚翅模直接做出來..
看美食漫畫跟動漫鯊魚肉一直有阿摩尼亞的問題，這是怎解決的
@W@?還是這個是買來時這問題已經處理好了
魚翅的存在好像只為了高貴的象徵(?
味道不鮮口感也一般xD
阿摩尼亞味一般餐廳、家庭都是用重口味下去壓味道
或是用煙燻法or像我影片加入酸味可以有效去除
不過有一種技術是把鯊魚肉急速冷凍好像可以更有效去除
哪天會ft.阿嬤一起做菜嗎？
好像可以欸
我阿嬤比我會煮太多了
@@RICOTASTY 直接變成阿嬤的主場XD
朝聖蘑菇頭
是什麼品種
8:57 “但如果你真的很香” 大概是要多正呢🤔🤔
是魚翅還是魚刺？ 4:10
那隻鯊魚我以為是娃娃🤣
好像也算是娃娃啦
小鯊魚
Rico在切紅辣椒的時候手不會被辣到嗎，因為我本身是在連鎖餐廳打工，每次切辣椒都會超痛的欸
不會耶!是不是手有點小破皮才會痛!
牠「看」起來好好吃🦈
很好奇RICO拍這樣的影片會有黃標的問題嗎？因為有一些開腸破肚的畫面，感覺YT會很敏感，如果為了呈現那些畫面而沒有收益的話，感覺很可惜😢
應該是不會啦
國外也很多這種處理食材的影片