Малиновый пирог. Ароматное лакомство!

Вкусный летний пирог на дрожжевом безопарном тесте. Можно такой пирог испечь и с замороженной ягодой.
Форма - 28 см.
Тесто:
400 г муки
250 мл воды (молока, кефира, сыворотки и т.д.)
2-3 ст.л. масла
2-3ст.л. сахара
1 ч.л. дрожжей сухих или 10 г живых
0,5 ч.л. соли
Ванилин
Начинка:
500 г ягод
3 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
Яйцо или сахарный сироп для смазки пирога.
Приятного аппетита! 👍🏻☺👋