‘대박은 무슨.. 빚이나 안지면 다행’ | 600만 자영업자 시대, 식당이 ‘폐업률 1위’를 차지하는 이유 | 다큐시선 | 자영업 |

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  • čas přidán 23. 06. 2023
  • 600만 자영업자 시대다양한 사람들은 다양한 이유로 자영업에 도전하고 싶어한다.‘퇴직후 생계’, ‘배운게 장사’, ‘오랜 꿈’ 가지각색의 이유이다.대부분의 사장들은 ‘대박’을 꿈꾸며 개업하기시작한다.그러나 ‘대박 치기’란 말처럼 절대 쉬운일이 아닐뿐더러, 개업하는 가게만큼 폐업하 는 가게가 늘어나는 것이 현실이다.
    식당은 자영업 중에서도 폐업률 1위를 차지한다. 주위를 둘러보면 온통 먹거리 천 지. 소비자 입장에선 선택의 폭이 넓어져 좋지만, 음식점 사장님은 그안에서 경쟁하 느라 속이 쓰리기만하다.
    행복하려고 시작한 자영업, 스트레스 받고 있는 사장님들의 사연을 함께 들어보자
    ✔프로그램명 : 다큐시선 - 사장님 오늘은 얼마 버셨어요?
    ✔방송 일자 : 2017.03.24
    #다큐시선 #자영업 #자영업현실 #요식업 #자영업자 #창업 #창업자

Komentáře • 1,9K

  • @hyunsujang4947
    @hyunsujang4947 Před rokem +1648

    창업을 생각하시는 분들에게 조언을 드리자면 음식장사 결코 만만하게 생각하지 마세요. 삼시세끼 집에서 홀로 식구들 밥차리는 것도 힘든데 하루 적어도 몇십명의 밥을 차릴려면 어떻겠어요? 몸을 갈아넣는다는 말이 맞을정도로 중노동입니다. 그것도 오픈전부터 마감때까지 하루 최소 10시간을 서서 그 몇십명의 사람들을 위해 쓸고 닦고 엄청난 재료 손질에 손에서 물기가 마를틈이 없이 죽어라 뛰어다녀야 햐는 게 식댱일입니다. 장사 잘되는 식당들 보면 나도 할수 있겠다 생각이 들 정도로 쉬워 보이죠? 주방에선 말그대로 하루하루 지옥입니다. 전쟁이예요. 본인들이 홀에서 보이는 주방의 모습은 실제 주방의 10%도 안됩니다.나머지 90%넘는 부분은 본인들이 가게에 오기전에 끝나있어요. 아니 본인들이 가고 나서 가게가 문을 닫고 나서 시작일수도 있구요.그러니까 적어도 식당을 오픈 하려면 남의 집에서 일년은 경험해보고 그때 생각해보세요. 내가 이걸 평샹 햘수 있을지. 장사잘되는 곳에 사람들이 가는 이유는 내가 아무리 노력해도 감히 만들수 없는 엄청난 기술과 시간과 노력이 있어야 가능한 음식이라는 걸 알기에 돈을 주고 사먹는 것입니다. 그렇지 않고 내가 집에서 조금의 노력만 하면 만들수 있는 음식이라면 가격이 싸지 않는 한 안먹어요.

    • @kimseoul8380
      @kimseoul8380 Před rokem +94

      공감합니다... 나는 자영업과는 상관없는 사람이지만 사업이란 관점에서 본다면, 결국 음식점 사업도 사업이니까. '자본'이 중요할 것 같습니다. 가족끼리 소규모로 하면 경쟁만 치열하고 차라리, 몇몇이 자본을 모아 대규모로 도전한다면 가능성이 높아질 것 같습니다. 실제로 중국 사람들은 그렇게 합니다, 식당을 하더라도 최소 몇 백 평 규모로 하고 동업자 끼리 업무를 서로 분담하고 수입 정산은 매일 칼 같이 하고. 우리나라는 동업을 너무 꺼려하니까 문제인 것 같네요...

    • @user-du4bz6dw9b
      @user-du4bz6dw9b Před rokem +108

      먹는 장사가 마진율이 높아서 너도나도 쉽게 뛰어들지만, 지적하신대로 완전 중노동... 저는 아무리 돈을 많이 번다고 해도 절대 하고 싶지 않네요. ㅠ.ㅠ
      먹는 장사로 대박 내는 사장님들 진심으로 존경합니다. 저는 그냥 대박집에서 차려주는 맛있는 음식 먹는걸로 만족합니다. ㅎㅎㅎ

    • @user-ni6zu7bq4h
      @user-ni6zu7bq4h Před rokem +74

      모르고 하는거 아님
      걍 할거없어서 하는거

    • @user-ng9jr8jt7y
      @user-ng9jr8jt7y Před rokem +41

      ​@@user-ni6zu7bq4h알면 할거없어도 자영업 안하죠

    • @user-ni6zu7bq4h
      @user-ni6zu7bq4h Před rokem +20

      @@user-ng9jr8jt7y 그건 님이 어리다는 증거.

  • @user-fs1en7wq6q
    @user-fs1en7wq6q Před rokem +47

    솔직히 맛없는식당이 너무많아요
    이런음식을 돈받고파는게 사기수준인곳도많구요 맛없어서 망하는곳도 많다고생각합니다 다른걸 다 떠나서요

  • @ddadngddd
    @ddadngddd Před 7 měsíci +16

    한국의 가계소득은 늘어가는데 갈수록 불경기인 이유는 집값에있다. 다들 집사서 원리금상환하기바쁘니까 소비가 없을수밖에.. 결국 건설사 금융권 정부의 합작품. 건설사는 비싸서팔아서좋고 은행은 돈빌려줄곳 많아서좋고 정부는 세금 많이걷어서좋은 .. 가장 강력한 카르텔

  • @user-py3xp4bn3k
    @user-py3xp4bn3k Před rokem +185

    저도 건물상가 경리하는데…
    제발 커피집… 마라탕 , 편의점. 제발 그만…
    주변에 200미터 기준으로 3-4개 인데… 시장조사 안하는지… 내 생돈 들여서 숨만쉬어도 임대료, 관리비, 직원급여 가 나가는데 어쩜 그리 안일한지… 안타까울뿐😢
    그리고 본인들 식당 맛없는건 생각안함… 관리실에서 뭐 해주길바람… 뭘해주냐고요~
    아이디어 있음 말해봐요. 주차수입가지고 관리비 절감해주는데… 상권분석 절실히 필요해요… 안일하게 생각하지 마세요

    • @yangsanlee
      @yangsanlee Před 6 měsíci +18

      저희 상가는 순대국밥집 잘 되니까 상가하고 주변에만 총 8개나 생겼습니다..서로 제살 깍아 먹기만..
      제발 편의점.커피.치킨..삼겹살은..그만..
      전부 1년도 못 버티고 바뀝니다..

    • @user-jm1hf9ne8h
      @user-jm1hf9ne8h Před 3 měsíci +7

      인테리어만 돈범

    • @user-yi9wx2wb1t
      @user-yi9wx2wb1t Před 3 měsíci

      자영업자도반성필요합니다,자신은아무이상없다고생각하고,주변탓만합니다

    • @seungchullee2238
      @seungchullee2238 Před 3 měsíci +4

      철거 업체가 요즘 일거리가5배나 늘어다규 하네요

    • @costaverage
      @costaverage Před 3 měsíci

      잘되면 경리의 몇배 버니까요ㅋㅋ

  • @user-mo5sz8dl1w
    @user-mo5sz8dl1w Před rokem +741

    600만이 자영업자면 두집당 한명이 자영업 진짜 대단하다 내수로만 버티기힘든 국가에서 관광대국도 아닌데 정말 기형적 구조네

    • @Jennifer-fi9bw
      @Jennifer-fi9bw Před rokem +31

      그만두어야할듯

    • @user-jz6rh7nc4p
      @user-jz6rh7nc4p Před rokem +76

      ㅎㅎ 진즉 부터 말도 안되는 경제 구조였음. 아무리 발버동 치고 맛집에 할아버지라도 안됨.

    • @seongsu-dong
      @seongsu-dong Před rokem +23

      치킨천국

    • @user-bz3yk4cp5k
      @user-bz3yk4cp5k Před rokem +103

      사람은 넘쳐나고 좋은 일자리는 한정돼 있으니 자영업아니면 밑바닥 공돌이해야되니 자영업자가 넘쳐나는거죠..공돌이는 임금만 열악한게 아니라 사회적 인식까지 무시가 깔려 있으니 월 100을 벌더라도 자영업하는거임..

    • @user-hs3mh8vi4o
      @user-hs3mh8vi4o Před rokem +24

      ㅋ ㅋ ㅋ 모두가 사장

  • @user-ut9hn3on8x
    @user-ut9hn3on8x Před rokem +60

    자영업 사장님들 하루 12시간 이상 일하고
    알바들 기분 안 좋으면 갑자기 그만 둔다고 해서 스트레스 엄청 받음

  • @user-et5nr1lh7n
    @user-et5nr1lh7n Před 11 měsíci +114

    시골쪽? 에서 국밥집 15년차인 사람 입니다.
    이런저런 애로 사항들은.... 거두절미 하고....
    주변에 음식점들이 우후죽순으로 생겨나고 일년쯤 뒤에 폐업하는 현상들을 수 도 없이 봐왔습니다.
    그런데도 20여개의 점포가 들어올 수 있는 저희 골목에 올해 5개의점포가 새로들어 왔어요.
    그때마다 드는 생각이 전문성 없는.. 경험없는 사람들이 열정이나 혹은 뭔가에 꼿혀서 또 개업하고 오픈빨에 행복감 느끼다 3달뒤부터 회의감 느끼고 접겠구나... 라고 생각 합니다.
    안타깝죠...
    혹은 인테리어를 깔끔하게 현대식으로한 경양식 컨셉으로 개업도 하시는데...취지는 좋은데... 인구수,시장조사를 간과한 분들이 대부분입니다.
    다 망해서 나가요 ㅜ.ㅜ
    처음엔 사람들이
    새로생겼데~! 가보자.~! 하고 가 보지만 다 오픈빨 입니다.
    물론 저희집은 꾸준합니다. 작은 동네에서 대박집 수준이죠.그러기에 살아 남았죠.
    그런다고 떼돈 버는거 아니고 한달에 200정도 저금하는수준입니다.
    장사시작 하시는분들...
    손맛으로 하는 눈 대중으로 하는 간 맞춤.. 하지마세요. 맛이 들쑥날쑥 하면 끝입니다. 계량컵 사용하세요
    맛, 친절,편의시설, 합리적인가격(말이 합리적인거지 싸야함.)
    제일 중요한건 초심입니다.
    다들 그걸 까먹어서 망하는겁니다.
    센스 없는 분들이 초심이 뭐지? 라고 할 것 같아서 말씀드리는데요.
    제일처음 장사할때 생각 하셧던 것들.... 신선한재료,매일매일 장 봐서 손질한 재료. 첫 손님이 왔을 때의 감사함, 그로부터 묻어나는 진실한 친절함.깨끗한 화장실 등등.
    그러면 망할이유 없어요.

    • @user-jm1hf9ne8h
      @user-jm1hf9ne8h Před 3 měsíci +2

      초심이어가세요
      경쟁력있는데로만 다 몰립니다

    • @user-pf5qf5zg2t
      @user-pf5qf5zg2t Před 2 měsíci +3

      장사 10년차인데... 많이 공감가네요. 저도 곰탕집 합니다ㅎㅎ
      최근 가게 200m내에 6개월간 5개 정도 오픈 했어요. 음식 장사가 음식이 기본인데 완제품, 기성품 조합으로 팔면서 경쟁력 없거나 인테리어, 마케팅에만 치중 하고 정작 손님이 필요한 부분이나 서비스는 뒷전인곳이 태반 입니다...
      한분한분 편안히 맛있게 드시고 가셨으면하는 마음이 전해지면
      분명 장사는 망할 일 없는 것 같아요.
      하나씩 오픈할때마다 점심시간 매출이 조금 타격있지만, 결국 다 돌아오더라구요.
      초심 잃지말고 화이팅 합시다!

  • @user-ek5lb9vh9t
    @user-ek5lb9vh9t Před rokem +382

    방송 한지가 6년이 된거 같은데 저때보다 지금이 훨씬 더 힘들죠
    그때보다 인건비며 물가가 진짜 더 미쳤음

    • @user-vd6tb5ld7t
      @user-vd6tb5ld7t Před 11 měsíci +19

      최저임금 올리는거 찬성해놓구..ㅋㅋ 신경써주는척

    • @peachby6335
      @peachby6335 Před 11 měsíci

      @@user-vd6tb5ld7t 지금 물가가 최저임금이랑 뭔상관이냐. 정치충아.

    • @user-vd6tb5ld7t
      @user-vd6tb5ld7t Před 9 měsíci +10

      @@HJ-ov5nm 임대료 엄청 오르든 말든 능력되면 임대료 비싸도 그 이상 벌수 있으면 하는거고 임대업자는 땅파서 임대하니? 다 세금뜯기고 건물 고장나면 수리해주고 다 그렇게 살드만 그래도 임대업자도 엄연한 사업인데 꼭 장사하는 사람만 사업인가? 임대업자들도 대출내서 건물샀으니 이자 올라가면 임대료에 더 붙겠지..그 나이 먹도록 구조의 순환도 모르고 이제까지 산게 용하다.ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-vd6tb5ld7t
      @user-vd6tb5ld7t Před 9 měsíci

      @@HJ-ov5nm 걱정마셩..ㅋㅋ 로봇 시대오면 알바자리없어질테니깐 ㅋㅋㅋ 노조놈들도 없어질려나

    • @user-ep7hv2hc7r
      @user-ep7hv2hc7r Před 8 měsíci +6

      최저임금이 문제가 아니고 기본적으로 실력이 없으니 망하는겁니다 코로나 때고 뭐고 맛집은 줄섭니다

  • @user-rl8jh1bx7z
    @user-rl8jh1bx7z Před rokem +181

    우리나라 자영업자도 많을뿐더러 기형적인 시스템이에요. ㅠㅠ 잘되는곳있지만 안되는곳이 더 많다. 세계 최고일겁니다.

    • @user-zv6dp9lh2d
      @user-zv6dp9lh2d Před 3 měsíci

      그만큼 바보들이많음 먹자골목에 살지만 되는곳만 되고 아침이면 간판 갈림 쉬운게 어딧나요

    • @user-lf5wg6rb6x
      @user-lf5wg6rb6x Před měsícem +1

      우리나라 자영업자들이 대다수 남밑에서 일하기싫어서 창업합니다
      쉽게 돈벌려고 카페 창업하는거 이해합니다
      근데 카페 창업하시는분들도 진짜 심각합니다
      우리동네에 카페만 12개있습니다
      진짜 배고파서 밖에나가면 죄다 카페입니다
      돈벌고싶으면 순대국밥 창업하세요 제발ㅡㅡ

  • @user-qs4ns5bz3e
    @user-qs4ns5bz3e Před 9 měsíci +69

    11년 넘게 한자리에서 가게 운영중인데..한사람 월급나와서 그래도 버텼는데..결국 몸이 안좋아서 끝이 보이네요..결국 안쉬고 모아둔 돈은 이제 바닥이니.. 철거하려하지만 철거도 돈이 많이 들어 고민만 하고있네요..ㅋ남은건 자식 뿐...몸 망가지고 ..

    • @user-yo8hs8kx4k
      @user-yo8hs8kx4k Před 5 měsíci +11

      고생많으셨습니다. 건강잘챙기시며 따듯한 한해보내셔요.

    • @blue-bn3si
      @blue-bn3si Před 3 měsíci

      맞아요.남는건 망가진 몸

  • @michaelchoi9057
    @michaelchoi9057 Před rokem +92

    사업은 아무나 하는게 아닙니다. 사업할 사람은 따로 있습니다. 그리고 식당업은 평균 7%만 성공하는 힘든 사업인데 본인의 요리실력이 제아무리 뛰어나도 인력도 뒷받침 되어야 합니다. 사람들이 다 내 마음 같지 않아서 신규직원들을 일일이 교육시켜 손발이 맞을만하면 그 직원은 자기 몸값을 올리고자 미련없이 떠나는 곳이 식당입니다. 따라서 가족같이 아껴주며 일하던가 아니면 그냥 가족단위로 경영하면 좋지만 워낙에 스트레스가 많은 직업이라 부부가 같이 일하다보면 부부사이가 나빠지는 경우가 대부분입니다. 차라리 기술을 배워 직장에 다니던가 혼자만 일하는 직업을 선택해 보세요. 그것이 최선입니다. 감사합니다.

    • @user-cd2c85fyujll
      @user-cd2c85fyujll Před rokem +3

      혼자만일하는 직업이 있을까

    • @user-lj2qj1ec8x
      @user-lj2qj1ec8x Před 4 měsíci +1

      구조를 몰라서 하는말같습니다 전 시장쪽에서 라멘팔고있는데 혼자일합니다 다찌테이블로 서빙을 편하게하고 메뉴도 2개로 혼자운영하니 하루에40만원정도 파는데 하루쉬고 매출880정도잡고 40프로 남겨먹어서 평균350남습니다.. 혼자해서 인건비도 안들고 시장이라 임대료30만원입니다..창업비용은 2500만원들었습니다. 보증금포함입니다. 인테리어그냥 셀프로했습니다. 투자비용은 예전에 회수했고 그냥 직장인월급만큼 버는데 행복합니다.. 일을해보고 판단하면 어렵지않습니다... 보통 안된다고 하시는분들 직장생활하시다가 차리시는데 직장생활로 창업할돈 모으셨다면 계속 그일하시길 추천드립니다. 참고로 전 요식업계에서만 5년정도 굴렀습니다...

    • @bbbgr
      @bbbgr Před 3 měsíci

      @@user-lj2qj1ec8x 혹시 영업시간은 어떻게 되나요?

    • @user-lj2qj1ec8x
      @user-lj2qj1ec8x Před 3 měsíci

      @@bbbgr 11시30분오픈해서 21시까지하고 15시부터17시까지 브레이크타임입니다. 라스트오더는8시입니다!

    • @user-kf1wf4cz3c
      @user-kf1wf4cz3c Před 2 měsíci

      ​@@user-lj2qj1ec8x와.. 그렇게 일하시고 350벌면 으.. 생각만해도 끔찍하네요

  • @user-jo2tn7ou9g
    @user-jo2tn7ou9g Před rokem +52

    5년이내 폐업률 80% 입니다
    인구160명당 식당 1곳
    모든식당이 잘될수없는구조~
    이래도 또 누군가는 창업 하겠죠
    그래서 이런상황이 계속 반복되는 거예요

    • @HKY--1004
      @HKY--1004 Před rokem +1

      지금의 시스템으론 계속 국민들은 빚쟁이로 나락 갈 수 밖에 없어요
      이 나라를 바로 세워 줄 분은 오로지 허경영 입니다 국민이 무능력한 여야의 정치에게 깨어나야 합니다 허경영 강연을 봅시다!

  • @user-ow2xx2lt9i
    @user-ow2xx2lt9i Před rokem +266

    내가 잠실새내역에서 20년 가까이 살았었는데 잠실성당 주변의 먹자골목에 있는 식당들은 전국적으로 알려진 몇몇 극소수의 점포들을 제외하고 진찌 뻥 안치고 그리고 하나도 안보태고 3개월에서 6개월마다 업주가 바뀌었습니다! 자영업 하지 마세요! 1%만 살아남는곳이 바로 자영업 입니다. 특히 취업 대신 뛰어드는 젊은 청년들.... 빠르면 2~3개월내 탈탈 털리고 빚만 남게 될 수 있습니다.

    • @user-it3nc2hq5m
      @user-it3nc2hq5m Před rokem +2

      잠실새내는 먹자상권인데도 그런가요?

    • @user-ow2xx2lt9i
      @user-ow2xx2lt9i Před rokem +47

      @@user-it3nc2hq5m 제가 잠실동에서 잠실1단지,2단지,3단지 아파트들 재건축 하기 전부터 살았습니다 거기 아파트들 재건축 하기 전에는 야구 경기가 없는 시즌 평일에도 오후 5시쯤부터 먹자골목 메인 골목길에 사람들이 바글거리기 시작해서 저녁 8시쯤 되면 사이 사이 골목길들 까지 사람들이 바글 바글 거렸구요 주말엔 어깨빵 하는 일이 아주 흔했습니다 그때가 2004년인가? 2005년인가? 그랬습니다 그런데 2008년도쯤 부터 유동인구가 10여년째 아주 조금씩 야금 야금 줄었습니다! 제가 잠실동을 떠난게 2022년 인데요 코로나 이전에도 야구 경기가 없는날엔 메인 길을 제외한 사이 사이 골목길은 밤 9시에도 썰렁했습니다 유동인구가 줄기 시작한 초반에는 건대 상권이 발달 하면서 그쪽으로 유동인구를 많이 뺏겼고 또 언제부턴가는 건대역 유동인구가 성수역쪽으로 몰려가면서 잠실성당 먹자골목의 상권은 더더욱 쇠락 했습니다! 2020년대엔 2005년 대비 유동인구가 아마 절반도 안될거예요 이런거 그 동네에 오랬동안 살던 사람들이 아니면 모릅니다 그런데 얼마전에 인터넷 뉴스 기사에서 잠실성당 먹자골목 상권이 주목 받고 있다는 뉴스 기사를 본적이 있는데요 그건 아마 엔데믹 직후 상권이 조금 살아난걸거예요 이런 뉴스 기사에 속으면 안됩니다.

    • @user-qr2xb3zz7h
      @user-qr2xb3zz7h Před rokem +1

      ㅠㅠ

    • @kingqueen4759
      @kingqueen4759 Před rokem +27

      @@user-it3nc2hq5m 20년전에도 자영업 90프로는 3년내 망한다고 노래를 불렀음
      자기사는곳 구청에가서 영업신고받으러 갈때 공무원한테 물어보샘 한달에 얼마나 폐업신고 하러오는지 영업신고 하러오는만큼 폐업신고하러옴

    • @user-gz5lj2re5g
      @user-gz5lj2re5g Před rokem +4

      홍대도 비슷함.

  • @user-ur7id3ml2h
    @user-ur7id3ml2h Před rokem +57

    7년전에도 자영업자들은 힘들었구나
    코로나가 문제가 아니네
    모두 힘내십쇼 화이팅

    • @BK-xy7bf
      @BK-xy7bf Před 5 měsíci +4

      회사 정년퇴직자들이 나오면 다 자영업벌림.

    • @YM-ts3ls
      @YM-ts3ls Před 4 měsíci +2

      그냥 애껴쓰던가 다른일자리 알아보지 뭘 또 빚내서 다 날리냐고ㅜㅜ

  • @noname-yb5fy
    @noname-yb5fy Před 7 měsíci +43

    고등학교때부터 대입 준비, 대학다니며 대입 준비하던 곳에서 알바, 졸업 후 직장생활로 같은 업종에서 14년 몸 담다가 서른에 창업하고 올해 17년차 같은 일로 사업하고 있습니다. 이 분야 누구보다 전문가라 자부하지만 매년 쉽지 않습니다.
    사업 절대 쉽지 않습니다. 사람들이 사업 참 쉽게 생각하고 피나는 준비없이 너무 쉽게 뛰어든다는 생각이 듭니다.

  • @user-ir9xy7gs3n
    @user-ir9xy7gs3n Před rokem +107

    요즘 요식업 사장님들 죄송하지만 진짜 맛 없는 집들 너무 많아요 가끔 음식 쓰레기를 돈주고 사먹는 기분이 들정도에요 ...진짜 요리사들만 장사좀 했으면 합니다... 옛날 중국집은 중간 이상급등이 많았는데... 요즘은.. 그 흔한 자장면도 맛없게 만들더라고요
    대충 중국집 철가방좀 먹던 분들이 하는건가 싶을정도에요 분발하랑소리 안할게요
    자기 가게에 손님이 바글바글할정도로 오는 가게들은 따른거 다 떠나서 진심 맛 없는 거에요 하나 걸려라 식 장사 하지마시고 그냥 좀 접어요...

    • @user-en9mb5lo5o
      @user-en9mb5lo5o Před měsícem

      자기 가게에 손님이 바글바글할정도로 오는 가게들은 따른거 다 떠나서 진심 맛 없는 거에요 하나 걸려라 식 장사 하지마시고 그냥 좀 접어요...
      ㄴ 이게 무슨소린가? 맥락상 맛있는 거에요 겠지? 근데 추천은 왜 받는거야 글도 안보고 누르나;;

  • @user-bj9vg4hs9i
    @user-bj9vg4hs9i Před rokem +32

    안타까운점이 자영업은 돈만 있으면 시작할수 있다는 거지요.
    시작할수 있는 진입장벽은 낮지만 자영업도 타고난 재능이 중요합니다.
    축구도 농구도 공하나 있으면 시작할수 있죠. 돈잘버는 프로가 되려면 재능이 있어야 합니다. 노력만 가지고는 흔히 말하는 성공은 절대 못합니다.
    자영업 진입장벽이 낮다고 노력하고 간절하다고 잘되지 않습니다.

  • @dongktoocho2714
    @dongktoocho2714 Před 9 měsíci +91

    식당16년 하고 얼마전 폐업하고 공장다닙니다.진짜 몸은 힘들지만 맘은 편합니다.어머니 돈도 드리고 좋아 하시네요.얼릉 판단 하셔서 결정 하세요.되겠지 되겠
    지 없습니다.어느 한분이 맛있다고 해서 그분을 위해 장사를 할 순 없습니다.

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z Před 6 měsíci +8

    직원을 안쓰는게 중요한듯. 장사가 아무리 안돼도 1인가게면 그냥 버틸 수 있는데 장사가 안돼도 어쩔 수 없이 직원을 써야하는 구조면 기본 250이 날라가니까 최소한의 버티기가 안됨

  • @user-wi1ny1qx1o
    @user-wi1ny1qx1o Před rokem +41

    요식업하려면 1년정도 다른 식당에서 알바해보고 시작하셔요 군대도 부사관 생각하시는분들은 우선 병 입대하여 6개월정도 생활한뒤 부사관 지원하시기바래요

  • @user-je5ri5mx2l
    @user-je5ri5mx2l Před rokem +225

    식당은 안되도 힘들고 잘되도 힘들다.
    잘되든 안되는 오픈 몇시간 전 부터 재료 준비와 직접 시장에 가서 물건도 구입해야 하고 마감후 소스나 육수 다리고 청소에.직원관리에..울엄마도 20여년 전 대박 맛집 10년 하고 폐업 했는데 어께 수술 무릎수술 몸 전신에 병이 와서 병원 달고 사심. 요즘 장사하는 분들은 거기에 플러스 배달까지 신경써야지. 별점테러와 후기. 세상이 미쳐가는지 진상또라이 고객은 점점 늘어가고...난 울엄마 imf 시대에 줄서서 먹는 맛집 이었고 돈도 마니 버셨지만 일년에 이틀, 추석 구정 딱 이틀만 쉬고 하루 16시간 일하고 결국 환자 된거 보고나선 절대절대 식당장사는 안하리라 다짐. 종업원으로 일했음 했지. 식당주인은 절레절레ㅠ

    • @user-ng9jr8jt7y
      @user-ng9jr8jt7y Před rokem +32

      웬만한 멘탈로는 주기적으로 찾아오는 슈퍼진상들 한 서너번만 만나도 정신병옴

    • @user-ic1dj5tf7r
      @user-ic1dj5tf7r Před rokem

      자영업자가 세계 1위인 이유는 복지가 없기 때문임.
      세금 더 내서 복지 늘리고 그래서 남이 행복해 지는걸 바라지 않는 국민성 때문임!!!!! 각자 도생 . 인간지옥.
      "사촌이 땅을 사면 배가 아프다" 라는 속담. 남의 행복을 축복해 주고 칭찬해 주는게 아니라 시기 , 질투 하는 국민성 때문임.
      19년간 자살율 세계 1위 인데도 남이 죽든말든 , 남이 고통 있든말든 매일 국뽕 먹고 "오~ 필승 코리아" 만 외치는 나라!!!!!!!
      말 못하는 아기들을 수십년간 해외입양 세계 1위. !!!
      초저출산 세계 1위 . 은둔형 외톨이가 61 만명.
      한국에 대한 문제점을 말하면 "그렇게 불만이면 너가 이민 가라" "너는 어느 나라 사람이냐?!" "너가 게을러서 그렇다 . 더 노력 해라" "너나 잘 해라".... 전부다 개인탓만 하는 사이코패스적인 사회!!!!!!!!
      매년 국적 포기자가 한국은 2만명 정도 , 인구 2.5배 많은 일본은 3천명 정도 . 일본 보다 16배 국적 포기자 많은 한국.
      한국에 온 외국인들이 신기하게 느끼는게 한국은 길거리에서 장애인이 안보여서 한국에는 장애인이 없는거 같답니다. 실제로는 장애인이 없는게 아니라 이동이 불편해서 못나오는 거죠!!!
      한국인 청년 유튜버가 자전거로 미국 횡단 하는데 미국인들은 수시로 차들이 서서 한국인에게 "뭐 필요 한거 없냐?" 고 물어봐주고, 먹을거 주고 , 자전거 고장나면 자기 시간 들여서 같이 고쳐 주더군요.
      또는 캠핑장 , 숙박시설 , 수리점 까지 공짜로 태워 주는 사람 널렸구요.
      어떤 미국인은 자기 집에 재워 주고 식사 대접 하기도 하고 , 어떤 미국인은 편의점에게 계산 하려니까 자기가 대신 계산해 주면서 자전거 여행을 응원 해주더군요.!!
      이 유튜버가 한국에서 자전거 여행 할때는 누구하나 도와주는 사람 없고 외로웠다고 합니다!!

    • @os3808
      @os3808 Před rokem +3

      ㅠ 그럴만도 하네요...

    • @핀토
      @핀토 Před rokem +6

      그거야 노동력으로 모든걸 승부보는 부모님 세대 얘기고요..
      지금은 쉬운방법도 많음. 꼭 대박맛집이 아니라도 기성품이 잘나와있는게 워낙 많아서 만들기쉽지만 구성 짜는데 차별을둬서 돈벌어가는 사람도많음. 시대가 변하면 방식도 변하는거죠

    • @os3808
      @os3808 Před rokem +3

      @@핀토 맞는말씀입니다

  • @remnant1224
    @remnant1224 Před 10 měsíci +11

    의사들도 마찬가지임. 우리나라는 돈 된다, 아니 돈 되는 것처럼 보이면 우르르 우르르. 누가 시키면 하고, 친구가 하니까 따라하고, 잘 될거 같으니까 하고. 진짜 장사 하고 싶으면 무작정 있는 돈 털어서 창업을 할게 아니라, 모델 하나 정해서 거기 말단 직원부터 시작해서 장사 돌아가는 시스템을 보고 배우는게 우선인데. 직업 소명의식은 1도 없이 남한다고 다 따라하고, 배우지도 않고 무작정 뛰어드니 다 같이 죽자는거지.

  • @user-lb8ur1nu4m
    @user-lb8ur1nu4m Před 8 měsíci +13

    저두요식업폐업하면서 개인회생신청하고 일구하고 새벽에 일하는거하나만합격하면 될것같네요.잘되다가 이렇게될줄몰랐는데ㅜㅜ 매출올릴려고 메뉴도개발하고 굉장히신경썼다고생각했는데ㅜㅜ 마인드컨트롤하고있습니다.ㅎ창업 쉬운게 아니고 근로자로 일하면서 마음편히 사시는게좋아요.진짜 안되면진짜 피말리는정신적인스트레스가옵니다.

  • @user-gt6md1xz4q
    @user-gt6md1xz4q Před rokem +95

    눈을낮추고 분수를 알아야됨 사회 우리나라 분위기가 돈없고 직업 안좋으면 무시하는데요.좋은직업 가지기도힘들고 돈이라도 많이벌려고 자영업하는것같은데 남밑에서 적은 월급 받기도싫고.대출껴서 집사려고하고 돈이없으면 없는데로 작은집에 살아야되는데요 차들도 다 큰거 타고싶은 욕심에 할부갚느라힘들고 한국사람들 마인드부터 고쳐야 이런 이상한현상을 막을 수 있음

    • @user-nu9rp5ov9j
      @user-nu9rp5ov9j Před 5 měsíci

      모두가 힘들다!

    • @spop7061
      @spop7061 Před 4 měsíci +6

      ㄹㅇ 분수에 만족하고 살고 싶어도, 주위에서 ㅈㄴ 무시하고, 깔보고, 오지랖에 훈수질 함.... 주위 시선 무시하고 살려해도... 한국같은 집단주의, 변질된 유교사회에선 그게 불가능 함

  • @user-rv9so9rl1y
    @user-rv9so9rl1y Před rokem +531

    길 가다가 수 많은 가게들 보면, 어떻게 생계를 유지하고 있을지 정말 궁금하더라구요. 지금은 전국민이 힘든날을 보내고 있는거 같습니다. 힘냅시다!!!

    • @user-vy2ri1jb8t
      @user-vy2ri1jb8t Před rokem +21

      그런데 말입니다 과학 기술이 발전하고 평균수명이 늘고 경제대국이 되고 선진국이 되었는데 오히려 행복도는 떨어지고 양극화 빈부격차 사회갈등이 점점 심해지는건 왜일까요?
      우리는 이 문제를 생각해볼 필요가 있지 않을까요?

    • @pattisoul1
      @pattisoul1 Před rokem +18

      @@HIDEKILLER83 어느정도 공감합니다 안되고힘든사람들은 맨날하는소리가 경제가안좋아서 입니다 잘된적이없어요 그저 먹고살면 된다 지 때돈벌욕심으로 하면 뭐든안됨 맨날 앓는소리하고,,,폐업하는곳은 다 이유있음

    • @user-cd2c85fyujll
      @user-cd2c85fyujll Před rokem +21

      건물주 백수아들 직업 만들어주려고 차린식당도 많습니다

    • @user-ky6ms4ed9b
      @user-ky6ms4ed9b Před rokem +6

      백신 맞고 수명 더 길어지고 점점 지옥같은 나날이 더 가속화 될듯

    • @Yes_you_
      @Yes_you_ Před 11 měsíci +16

      진짜 장사를 하려면 감성,허영심을 건들여야합니다.
      그러니까, 돈가스,제육, 김밥 이런 생존을 위해 섭취하는건 큰 돈을 내려하지 않아요. 허영심을 충족시켜주지 않으니까요.
      진짜 큰 돈은 허영심 자극에서 나옵니다. 특히 현재 30대 여성들 보면 진지한 관계나 삶의 목적에서 행복을 찾는게 아니라, 남들보다 비교를 통해 더 좋아'보이'는 삶에서 행복을 찾으려고 하고있어요.
      이걸 이용하면 큰 돈 벌수 있습니다. 예를 들어서, 와인 클래스를 들 수 있습니다. 친구들에게 교양있는 척 자랑도 할 수 있는데다, 자기만족도 가능하겠지요. 그러면 그 자랑을 들은 친구도 허영심 채우려고 부랴부랴 클래스 신청할겁니다.

  • @user-pw7uw1hg9u
    @user-pw7uw1hg9u Před 10 měsíci +72

    요리사로 20년 정도 근무했는데요 많은 사장을 모시며 느낀점은 사업중 제일힘든게 요식업이라는걸 생각이 들더군요

    • @user-kz3gp4oi8q
      @user-kz3gp4oi8q Před 4 měsíci +7

      맞아요 운도 따라줘야해요 물론 맛은 당연있어야하고 요즘은 친절도해야하고 인테리어도 신경써야하고 고객들도 워낙 음식점 많으니 많이 알고 까다로워져서요 진짜 맛없으면 안가더라구요

    • @blue-bn3si
      @blue-bn3si Před 3 měsíci +1

      맞아요. 요식업은 진짜 하지마세요

    • @user-ep8ev2ww4n
      @user-ep8ev2ww4n Před 2 měsíci +1

      당신이 요식업밖에안해봤으니.... 그게제일 힘들게느껴지죠...ㅋㅋ 현장만가도 하루 종일 40키로 시멘나르며 작살나는 사람들 수두룩합니다 ㅋㅋ

    • @nalu4559
      @nalu4559 Před 2 měsíci +2

      ​@@user-ep8ev2ww4n아저씨 사업이라 하잖아 ~

    • @user-ur5nt8hh7s
      @user-ur5nt8hh7s Před měsícem +1

      사람들은 본인이 하는 일이 제일 힘들다고 합니다. 요식업 힘들면 조적 한번 해보세요. 주방에서 잘못하면 손가락 베이지만 노가다 한 순간에 목숨도 잃어요. 뭐 월급쟁이 하루종일 의자에 앉아서 대가리 굴리면서 일해 보세요.. 안 힘든지.

  • @user-zc2md7hg8w
    @user-zc2md7hg8w Před rokem +44

    6개월전 분식집 오픈ᆢ 그래도 한식본다 들 힘들겠지하고 오픈했는데ᆢㅜ 진짜 힘드네요 객단가 작으니 죽어라 일해도 버는거같지도않고ㅜ 식당은 무조건 힘들어요 모르니깐 시작했지 알면 안할듯 6개월했다고 손 뼈마디마디가 절여서 잠을 못잡니다ㆍ 남는건 병밖에 없다고들 하든데 맞는거같아요

  • @user-ou8sc5ot2n
    @user-ou8sc5ot2n Před rokem +143

    제발 완벽한준비 없이 장사 시작하지마세요...
    금방 신불자 됩니다...
    수능한번 보려고12년 공부합니다.
    수능보다 생계가 달린 중요한 일에 6개월도 안되서 시작합니다.
    설거지 직원 많이 뽑습니다.
    급여 약 300만원 정도 받습니다.
    1년만 해보시고 식당 창업하세요...

    • @Lee-mp1tj
      @Lee-mp1tj Před rokem +14

      현실적인 조언이시네요.

    • @user-ng9jr8jt7y
      @user-ng9jr8jt7y Před rokem +3

      300줘도 안하려는 세상이죠
      알바 직원 구하기 정말 어려운데 뽑아놓으면 폰만보고 일은 안하고

    • @user-yh6fd4su2v
      @user-yh6fd4su2v Před rokem +3

      님 말씀에 공감 합니다

    • @mrskim6244
      @mrskim6244 Před rokem +3

      옳은말씀~

    • @swl7997
      @swl7997 Před rokem +20

      @@user-ng9jr8jt7y 300줘도 안하려는 이유는 250으로 두사랑 써야할 수준의 작업을 300으로 한사람한테 몰빵시키기때문이죠 대학까지 나온사람들이 구인조건보고 눈치 못챌까....ㅋㅋㅋ

  • @user-lx5ql5zh5y
    @user-lx5ql5zh5y Před rokem +169

    저도 30년 가까이 장사와 사업을 한 사람으로 지금도 60 넘어 하고 있습니다. 모두들 그동안 수고하셨고 고생하셨습니다. 술한잔 사드리고 싶은 마음입니다. 그 아픔을 잘 알기 때문이죠. 자 다시 힘 내시고 파이팅 해서 살아 갑시다.

    • @Haejeon12
      @Haejeon12 Před 10 měsíci

      그래서 자영업 하신 느낌이 뭔가용 궁금하네용

    • @user-lx5ql5zh5y
      @user-lx5ql5zh5y Před 10 měsíci +11

      @@Haejeon12 자영업 30년해서 느낀점은 장사로는 부자가 못된다. 하지만 열심히 일하면 중산층 정도는 된다. 돈걱정 안하고 살 정도는 된다. 하지만 열심히 안하면 5년안에 90%가 망한다. 60 넘어서까지 하루 10시간 이상 일하고 있습니다. 이렇게 열심히 안하면 금방 망합니다.

  • @user-kj2hf6ki7x
    @user-kj2hf6ki7x Před 10 měsíci +56

    어머니가 요식업 오래 하시면서 집도 두채 사실만큼 버셨는데 저는 어머니 일하시는거 보면서 커서 그런지 요식업 할 생각 추호도 없습니다.
    월급쟁이가 젤 행복한거 같아요ㅎ

  • @user-ey3vd2fo3n
    @user-ey3vd2fo3n Před 11 měsíci +81

    오픈하고 한달만에 코로나가 터졌어요 계속 적자 가게는 안나가고 계약기간 4년을 꽉 채우고 있네요ㅠㅠ 아래층 상가들도 올해에 벌써 3군데가 폐업하고 저희도 석달 남았어요
    폐업도 걱정입니다 원복해야해서 철거비용도 들어갈테구 힘듭니다
    그래도 오뚜기처럼 다시 살아야겠죠 힘냅시다 화이팅~

  • @yeongkim7371
    @yeongkim7371 Před rokem +21

    1:2:7의 법칙이 7년전이나 한국이나 미국이나 공히 적용되는것 같습니다. 잘되는 집:그저그런집: 문닫는집 ..이곳 미국도 비슷합니다. 간판집만 좋지요..

  • @user-qt1vn7no6d
    @user-qt1vn7no6d Před rokem +176

    마케팅을 잘하면 된다고요? 소비층이 한정돼 있는데요 그리고 지상파 방송과 백종원씨 요식업에 너무 희망을 주지 마세요. 먹는 방송이 너무 많아.

    • @laiftaim
      @laiftaim Před rokem +1

      된다고요/소비층이/한정돼있는데요 OK??? 왜 이상한 데서 습관적으로 자꾸 띄어쓰는지???

    • @lifestylek8983
      @lifestylek8983 Před rokem +3

      ㅇㅈ

    • @user-zm6pw7ej4r
      @user-zm6pw7ej4r Před rokem +3

      나자신을 알자~

    • @user-qt1vn7no6d
      @user-qt1vn7no6d Před rokem +1

      @@laiftaim 감사. 손가락 말고 달

    • @steve-cs3bo
      @steve-cs3bo Před rokem +1

      ㅋㅋㅋㅋ.마케팅 잘하면 되는건 맞는데.
      기본적으로 맛이 있고 가볼까 그런느낌이 드는 수준이 되는곳에서 ->마케팅을 잘해야 하는거죠.
      그냥 아무것도 아니고 차별도 없는 곳에서 마케팅도 아닌 홍보만 잘하면 되는게 아니고요.

  • @aprilchoi854
    @aprilchoi854 Před 11 měsíci +18

    캐바캐 지만 월급쟁이가 제일 마음이 편합니다. 물론 한국 회사생활이 빡빡 하지만 그래도 사람 부리는 일 보단 마음이 편합니다. 남의 밑에서 일 못하겠다 하고 그만 두더라도 이것만 은 기억하세요, 상사 동료 한테 깨 지는거 자영업 하는 순간 배가 됩니다. 특히 대인 관계가 힘들어서 회사생활 못 하겠단 분들, 자영업 하면 배로 대인 관계 해야 됩니다 멘탈 강해야 살아 남아요. 그 외에 몸도 엄청 힘들구요.

  • @user-dy4sm1uo3n
    @user-dy4sm1uo3n Před rokem +26

    제가 미스터파자 파파존스피자 회전초밥 주방에서 일해봤는데 정말 쉬운게 아닙니다 그냥 창업하지마시고 월급쟁이하세요 정말하고싶으면 그분야에최소1년이상 일해보고하세요

    • @user-sf4sq5kh2s
      @user-sf4sq5kh2s Před rokem +8

      저도 30대후반에
      지인들이 음식 솜씨 좋다고 식당하면 대박 날거다 하는
      칭찬만 믿고 꼭
      하고 싶었던 작은 식당을 했어요
      남편은 마누라
      식당 하는게 싫다고 싫다고 입에 거품을 물고 말렸는데 제 고집 데로 장사를
      시작하고 보니 생각과
      달리 가정주부로 살다 장사를 한다는건 너무 너무 힘들었어요
      새벽 6시부터 일어나서 밤 9시까지 꼭박 일하고 한달도 안돼서 살이 7키로 빠지고 스트레스로 온몸이 아프고
      혼자서는 감당이 안되는 식당일을 너무 만만히 보고 시작한걸 많이 많이 후회 했어요
      알바를 쓰려고 하니 인건비가 안나오고
      손님이 많으면 혼자 감당이 않되고
      가게셋 세금낼 걱정 어느날 일이 힘에 부치고 몸에 이상 신호가 오더니
      스트레스로 밥도못먹고 하루 하루 온몸에 이상 증세를 보이고 아프기 시작
      욕심에 주말에도 쉬지 못하고 일하다 보니 병이 나서 결국에는 장사를 접었어요
      아무것도 모르고 시장조사도 없이 열정 하나만 가지고
      뛰어든 제자신이 부끄럽고 싫었어요
      제가 장사를 해보니 괭장히 힘든직업 자영업 하시는 사장님들 모두 고생 많으시지요
      장사 잘되시고
      부자들 되세요

    • @user-eu4sw6ts3z
      @user-eu4sw6ts3z Před 2 měsíci +2

      ​@@user-sf4sq5kh2s그래도 작게 시작하셔서 다행이네요. 사업하다가 진짜 나자빠집니다.
      더러워도 남 밑에서 월급 받는게 속편해요. ㅜㅜ

    • @user-kf1wf4cz3c
      @user-kf1wf4cz3c Před 2 měsíci +1

      ​@@user-eu4sw6ts3z사업이라 하지마시고 자영업이라고 하시죠 ㅎㅎ 개나소나 사장님이라 이 나라는..

    • @user-ps7hw9dc5y
      @user-ps7hw9dc5y Před 26 dny

      @@user-sf4sq5kh2s 직장다니지 왜 그일 함? 직장에서 스트레스 밨는거보단 혼자 성공해서 눈치안보구 돈별려는 마인드? 그런꿈은 버리세요

    • @user-sf4sq5kh2s
      @user-sf4sq5kh2s Před 25 dny

      @@user-kf1wf4cz3c
      네 맞아요
      자영업인지 사업인지 그런건도 구분 못하는 사람이 장사를 했으니 힘들었겠지요
      제가 주제넘게 사업이란 말을 했네요
      듣기 거북 했다면 정말 죄송합니다

  • @user-do4mz6dw8p
    @user-do4mz6dw8p Před rokem +101

    좋은 일자리는 경쟁에서 밀리고 해서 자영업을 도전했다 쫄망 한 사람입니다 뒤돌아 보니 지금은 한가정 1가계로 접어들었다해도 ... 자영업 시작하면 몫이 좋은자리라야 5% 젙도 현상유지 나머지 95%로는 쫄망이니 참고 되었으면 하네요

  • @dahamke
    @dahamke Před rokem +45

    동내에 음식점이 3개 정도면 각종 세금 공과금 내고 인건비 제외 하고 수익이 5백이라면 어느 순간에 체인점 등 10곳 넘는 음식점이
    들어서다보니 각 음식점끼리 서로 죽이게 되는 마케팅 영업이 되는 것이다.
    창업자들도 생각을 하고 개업을 해야 하는데, 수요자는 한정 되어 있고 공급자만 는다면 당연히 이익이 줄지 않겠는가!
    또 하나 끈이지 않고 나는 잘 할 수 있어하는 창업자들 때문에 결국 건물주만 돈을 번다는 것이다.

    • @user-ur7sn4it4t
      @user-ur7sn4it4t Před rokem +2

      동네

    • @user-er5fj8do7m
      @user-er5fj8do7m Před rokem +3

      정말 하나만 알고 둘은 모르네요 건물주들 돈 많이번다고? 연 수익률 몇퍼센트인지 알고 말하는지 대부분 건물들 월세로 먹고사는게 아니라 매도차익으로 버는거임 대부분 건물주들도
      현금으로 사는 사람 극소수중의 극소수고 대부분 대출받아서 이자내면서 유지하고 건물주 편해보이지만 할거 드럽게많음 건물주가 아니더라도 공부해보면 알 수 있는것들인데 개소리를 장황하게 하네 드럽게 한심하네 정말

    • @dahamke
      @dahamke Před rokem

      @@user-er5fj8do7m 건물주들 좆같은 소리 하네 경기 좋다고 하면 임대비 처 올릴줄은 알지 내린적 있냐?
      그리고 코로나 시기때 장사 안 돼는데 거기다 문 여는 시간도 줄었고 하여 매년 수익에 3분에 1도 못 벌어도 세비는 따박따박 받아 처먹은 건물주가 앞은소리 처하면 안돼지~
      욕을 한 사발 처 먹어야 하냐?

    • @goldenboy6826
      @goldenboy6826 Před 10 měsíci

      ​@@user-er5fj8do7m혹시 건물주세요?

  • @Hellofirepunch
    @Hellofirepunch Před rokem +8

    자영업도 똑같습니다. 다같은 학생이어도 누구는 공부 잘하고 못하는것처럼 자영업도 잘하는 사람은 잘되고 못하는 사람은 폐업하고. 근데 코로나때문에 다같이 안되는 상황이 되서…잘하던 사람도 망해나갔으니..자영업자들이 내던 세수는 어떻게 충당할런지..

  • @veritasvosliberabit5415
    @veritasvosliberabit5415 Před 11 měsíci +12

    현실적으로 자영업은 어렵습니다. 이제는 인터넷 모바일 시대 배달앱 활성화 SNS 전파속도 확산 바이럴 마케팅등으로 잘되는곳으로만 손님이 빨리는 구조입니다. 맛이 별루라도 경기도 외곽에 인테리어 그럴싸하게 하고 유튜브 인스타 마케팅 때리면 그쪽으로 다 쏠리고 맛집으로 둔갑하는 세상입니다. 어떻게 보면 소상공인들은 모두가 피해자가 되어버린 꼴이지요.

  • @dna1188
    @dna1188 Před rokem +57

    20년차 자영자이다 내나이40대중반 장사는 일자리 없는 나이드시분이나 맞는다 장사접고 나가서 일하는게 돈 번다 은퇴후나 고려해봐라 나도 접고 싶은데 투자 한돈이 많아 쉽게 정리가 안된다 간신히 내인건비 가져가는정도 1년365일 무휴다 이렇게 해서 간신히 먹고산다. 이렇게 살아도 창업비 원복비 빼면 남는게 없다

    • @suakan2600
      @suakan2600 Před rokem

      힘든 세월을 살아온분이신건 알것지만
      20년이나 장사를했는데 잘안되신
      이유가 글속에서도 표가나네요~
      하루빨리 월급생활하시길

    • @redmax_vanlife
      @redmax_vanlife Před rokem

      ㅠㅠ 남일같지 않아서 맘 아파요

    • @user-ps7hw9dc5y
      @user-ps7hw9dc5y Před 26 dny

      그래두 직장다니면서 상사 눈치는 안봐서 마음은 편할듯!

  • @user-hz4jj4no1m
    @user-hz4jj4no1m Před rokem +44

    나는 다를 거야 -> 나도 역시
    원래 의미는 다르지만 그래도 느낌이 너무 찰떡이라
    도망쳐 도착한 곳에 낙원은 없다.
    직장 생활이 힘든데 자영업은 괜찮을 거란 건 착각임

    • @steve-cs3bo
      @steve-cs3bo Před rokem +2

      ㅋㅋㅋㅋㅋ.졸라 웃김.
      나는 다를거야.
      그렇게 얘기하면 니가 뭔데?라고 얘기해주고 싶음.
      무슨 미슐랭받은것도 아니고 경력이20년이 되고 경영을 해본것도 아닌데.
      기껏 직장다니다가 차리는거면서.
      이미 유명세같은것도 없는데 나는 다를거야. 라고 생각하는게 웃김.

    • @user-nq7px9ob4t
      @user-nq7px9ob4t Před rokem +3

      주방일 개힘듭니다 주방보조 6개월이상 해보고 적성에 맞으면 뛰어드세요 10중9는 도망갑니다ㅋ

    • @user-ie6xc4ij1l
      @user-ie6xc4ij1l Před 5 měsíci

      ​@@user-nq7px9ob4t
      주방일 하는 분들 대단하신 거네요

  • @Happyhan
    @Happyhan Před rokem +8

    막국수 임대인은 양아치네;;; 임차인이 장사 잘 되니, 지가 차리려고 월세 올리고. 내 회사 근처에 맛집이 있어서 늘 예약을 해야만 먹을 수 있는 데...요즘 식당들이 힘들다해도 분명히 잘되는 곳은 있음.(차별화가 되어 있음). 그나저나 식당 사장님들 모두 근심걱정 없이 원하는 수익 만큼 버셔서 신바람 나는 모습들 보고 싶네요.

  • @qkrdyddn12311
    @qkrdyddn12311 Před 10 měsíci +7

    장사는 안해봤지만 줄서서 먹는 엄청큰 무한리필샤브집 알바를 오전10시부터밤10시까지 해봤습니다 부러워하면..안됩니다 설거지 끊임없이나와서 금방나가고..계속서빙하고 손님가면 치우고 기진맥진하는데 밥도3시에먹어야합니다5시까지 브레이크타임이니 너무배고파서 엄청많이먹고 10시까지 버티는거죠 그리고 세척해온그릇 물기닦고 실제30분도 못쉬고 저녁장사되면 술까지.. 그러고 9시반쯤 마무리 엄청힘들죠
    근데 그리장사잘되더니 가게주인이 나가라고했답니다 지가 장사하겠다고
    안하시는걸 추천합니다

    엄청힘든데 시간대비 돈버는거보면 차라리 막노동을하는게 낫겠다 싶어요
    절대부러워할게아님

  • @zapata1204
    @zapata1204 Před rokem +21

    어제 마눌하고 2차로 갔던 한ㄹ맥주... 오징어 다리 시켰는데 정말 양이 창렬스럽더라... 이걸 안주라고 주는지... 다시는 안간다. 오늘도 또하나의 블랙리스트 식당(술집)이 생겼네

  • @Dragon-ht3nv
    @Dragon-ht3nv Před rokem +26

    우후죽순 프랜차이즈. 음식만드는 솜씨가 전혀 없어도 창업이 가능하니. 당시 식당이 70만개면 지금은 더 되겠죠. 자영업자 비율이 20프로이상이면 미쿡의 3~4배, 일본 유럽의 2배이상.

    • @user-jz6rh7nc4p
      @user-jz6rh7nc4p Před rokem +2

      전문직 포함입니다. 저게. ㅎㅎ 유럽이나 일본은 관광이라도 발달했지..

  • @bychoe542
    @bychoe542 Před 11 měsíci +7

    이런 다큐가 이해가 됩니다
    10년전 부모님식당 저랑
    같이했는데 아직도 못사는편입니다
    집에 밥 다 있는데 누가 자꾸 사먹나요?? 음식도잘하면서 월세가 저렴해야 돈을 모으지
    월세비싸면 결국 사장님은
    돈없는 식당사장일뿐이죠
    자영업을 편하게 보시면안됩니다

  • @user-lw6ir8gx2f
    @user-lw6ir8gx2f Před 8 měsíci +10

    2023년 11월 현재 가요주점하는 사람입니다. 월세 350에 전기.물세.관리비등 해서 150 합해서 500이란 돈이 지출금인데, 10월부터 현재11월까지 진짜 지옥을 맛보고 있습니다! 전국의 자영업 사장님들 힘들 내세요...분면 좋은날 올거라 믿습니다...

  • @airsun6198
    @airsun6198 Před rokem +24

    댓글에 보면 식당은 안되도 힘들고 잘되도 힘들다고 하는데 차라리 잘되서 힘든게 훨씬 나을 거 같네요
    힘들어도 일할 맛이라도 나지.. 안되면 진짜 피 마르겠네요..

    • @Kim-qv7hd
      @Kim-qv7hd Před 4 měsíci

      잘되면 몸이 망가짐.. 젊었을때 잠깐하고 . 다른 걸로 갈아타야됨 안그랬다간.. 병원비로 번돈 다씀.

  • @Lee-mp1tj
    @Lee-mp1tj Před rokem +93

    우리나라 자영업중 먹는장사가 젤 남는다했는데...지금은 식재료상승.월세.인건비하면 남는거없겠네요.ㅠ

    • @sunsun-qx9hj
      @sunsun-qx9hj Před rokem +2

      집에서 식구들 세끼 차리는데도
      뭘 해주나 고민돼는데
      불특정다수의 입맛 맞춰
      장사하기 넘 힘들거같아요
      더군다나 요즘은 외식비 넘 비싸서
      사람들이 잘 안사먹잖아요
      설렁탕같은것도 1인분 포장해오면
      양적은 2명이 먹을수 있으니...

    • @hyundai6890
      @hyundai6890 Před rokem +8

      예나 지금이나 먹는 장사가 젤 안남아요

    • @ba4089
      @ba4089 Před rokem +13

      미용실같은데가 제일 많이 남을듯요 ㅋㅋ 디자이너 달면 기본으로 외제차타던데

    • @user-fh1ud8sb7o
      @user-fh1ud8sb7o Před 5 měsíci +1

      @@ba4089 디자이너 돈 많이 못벌어요.상위 10프로 이내만 잘나가죠.빚좋은 개살구..
      옛날에 비해 전혀 아니지만,아직까진 마진 좋은건 사실입니다.

    • @blue-bn3si
      @blue-bn3si Před 3 měsíci

      요식업 만큼 힘든거없어요

  • @cafesandbank
    @cafesandbank Před 3 měsíci +3

    자영업자들 화이팅입니다! 다들 고생 많으세요!

  • @freehwan
    @freehwan Před rokem +70

    친한형님이 있는데 30대 후반에 직장 더러워 못다니겠다고 관두고 첫 장사시작... 그때 운좋게 돈좀 벌었는데 경기안좋아져서 지금은 폐업직전이다. 손님없는 홀에 앉아서 뉴스보며 나라탓 경제탓하며 보증금 깍아먹구있는게 안타까워서 지인 회사에 좀 다니다가 다시 경기가 좋아지면 장사 다시 시작해보래 했는데.. 자긴 체질상 남의밑에선 일 못한다고 계속 손님 없는 가게에서 나라탓만 하더라ㅜㅜ. 우리나라가 인구대비 영업장 비율이 너무 높은건 사실임

    • @user-mq4mb1ib3s
      @user-mq4mb1ib3s Před rokem +4

      결국 우리나라엔 남의 밑에 못있는 체질인 사람이 많은게 원인인가요?

    • @_ChrisEvans
      @_ChrisEvans Před rokem +15

      @@user-mq4mb1ib3s 남밑에 있기 좋아하는체질이 있을까요...ㅋㅋㅋ 딴일못하니 다들 산입에 거미줄안치려고 아둥바둥 비위맞추며 사는거지 ...ㅋㅋ 체질타령하는사람들 이해안감 그냥 ㅋㅋ 누군 그렇게 살고싶어서 사나 ㅋㅋ 뭐 그렇게살기싫어서 뛰쳐나갔음 나라탓은 하지말아야지

    • @user-cd2c85fyujll
      @user-cd2c85fyujll Před rokem +2

      집안에 돈있는거 아닐까요? 보증금 다 까먹으면 뭐하려고요?

    • @user-sd3fl1dl4t
      @user-sd3fl1dl4t Před rokem +2

      앉아서 뉴스볼시간에 나가서 광고지하나라도 더돌리라하세요 그냥 게으름때문에 망한 사람이고만 ㅋㅋ 경제탓 나라탓은무슨 코로나터졌어도 잘버는곳은 잘번다 능력부족을 왜 나라탓하냐

    • @suzume_doordansoc
      @suzume_doordansoc Před 11 měsíci +2

      지탓은 절대 안함. 지탓하는 순간 성장하고 문제해결

  • @fullluna128
    @fullluna128 Před rokem +11

    회사에 오래 붙어 있는게 답이에요. 자영업은 정말 힘듭니다. 임대로 프렌차이즈로열티 주고나면 남는게 없어요. 임대료는 지대잖아요? 남 좋은 일 시키는겁니다. 임대료를 낮추던지, 내 건물에서 장사해야 돈을 벌죠

  • @qazwsxedcx
    @qazwsxedcx Před rokem +164

    2017년이면 6년 전인데 인터뷰하신 분들 코로나 잘 버티고 지금도 장사 잘 하고 계셨으면 하는 마음임...다들 힘내시길...

    • @user-jf5fv4hi5i
      @user-jf5fv4hi5i Před 11 měsíci

    • @kisong1960
      @kisong1960 Před 11 měsíci +8

      @@user-jf5fv4hi5i 지금쯤 한강 바닥에 계실지도

    • @josammosa98
      @josammosa98 Před 10 měsíci +5

      @@kisong1960 너어는 진짜~ ㅋ

    • @user-eo1tw9ly8q
      @user-eo1tw9ly8q Před 9 měsíci +3

      17년에도 간당간당했으면 코로나때는 뭐 한강이지
      찾아보니까 마지막 둘은 아직 영업중
      숙명여대 앞 지지고 / 수원 장안동 다마보세 (오세요 맛있어요 한식뷔페)

    • @user-yt7ub7zw4g
      @user-yt7ub7zw4g Před 8 měsíci +3

      그때 생각이 납니다.
      어떤 아저씨.
      뉴스에 나와서
      정부의 지원책 등
      다 필요없고
      코로나 제약이나 빨리풀으라며
      죽일듯이 '악'쓰던 그분.
      지금은
      어떻게 지내시나?

  • @user-ih8gi8fe6o
    @user-ih8gi8fe6o Před 9 měsíci +8

    끝이 없는 일
    손님과의 트러블로 인한 스트레스
    세금,공과금
    인건비 종업원 다루기
    재료로스비율 등..
    그냥 가게가서 밥먹으면서 보는 게 전부인 사람들은 단순하게 생각하는데 이게 한 번 발들이면 진짜 피말린다.
    도박도 이런 도박이 없을 듯 하다.
    난 잘 되겠지 난 다를거야..어차피 장사에 발들이는 순간 돈에 쫓기다보면 똑같아지며 자멸합니다.
    자영업은 기술이 있어도 마케팅을 잘해야 하며 그 기반을 토대로 입소문을 타야 제대로 먹힙니다.
    지금처럼 대형 프렌차이즈들이 즐비한 전쟁터에 딱총하나 믿고 진입하시려는 분들 현실은 냉정합니다.

  • @user-lq1vy4oe1p
    @user-lq1vy4oe1p Před rokem +278

    무슨장사든 안돼도 잘돼도 힘든것같아요 ㅠㅠ
    모두모두 힘내세요

    • @user-ic1dj5tf7r
      @user-ic1dj5tf7r Před rokem

      자영업자가 세계 1위인 이유는 복지가 없기 때문임.
      세금 더 내서 복지 늘리고 그래서 남이 행복해 지는걸 바라지 않는 국민성 때문임!!!!! 각자 도생 . 인간지옥.
      "사촌이 땅을 사면 배가 아프다" 라는 속담. 남의 행복을 축복해 주고 칭찬해 주는게 아니라 시기 , 질투 하는 국민성 때문임.
      19년간 자살율 세계 1위 인데도 남이 죽든말든 , 남이 고통 있든말든 매일 국뽕 먹고 "오~ 필승 코리아" 만 외치는 나라!!!!!!!
      말 못하는 아기들을 수십년간 해외입양 세계 1위. !!!
      초저출산 세계 1위 . 은둔형 외톨이가 61 만명.
      한국에 대한 문제점을 말하면 "그렇게 불만이면 너가 이민 가라" "너는 어느 나라 사람이냐?!" "너가 게을러서 그렇다 . 더 노력 해라" "너나 잘 해라".... 전부다 개인탓만 하는 사이코패스적인 사회!!!!!!!!
      매년 국적 포기자가 한국은 2만명 정도 , 인구 2.5배 많은 일본은 3천명 정도 . 일본 보다 16배 국적 포기자 많은 한국.
      한국에 온 외국인들이 신기하게 느끼는게 한국은 길거리에서 장애인이 안보여서 한국에는 장애인이 없는거 같답니다. 실제로는 장애인이 없는게 아니라 이동이 불편해서 못나오는 거죠!!!
      한국인 청년 유튜버가 자전거로 미국 횡단 하는데 미국인들은 수시로 차들이 서서 한국인에게 "뭐 필요 한거 없냐?" 고 물어봐주고, 먹을거 주고 , 자전거 고장나면 자기 시간 들여서 같이 고쳐 주더군요.
      또는 캠핑장 , 숙박시설 , 수리점 까지 공짜로 태워 주는 사람 널렸구요.
      어떤 미국인은 자기 집에 재워 주고 식사 대접 하기도 하고 , 어떤 미국인은 편의점에게 계산 하려니까 자기가 대신 계산해 주면서 자전거 여행을 응원 해주더군요.!!
      이 유튜버가 한국에서 자전거 여행 할때는 누구하나 도와주는 사람 없고 외로웠다고 합니다!!

    • @user-sf6ec4ko7e
      @user-sf6ec4ko7e Před rokem +3

      맞아요

    • @Sigma-Male017
      @Sigma-Male017 Před rokem +12

      안되면 힘들고 힘이 빠지지만
      잘되면 힘들지만 힘이 생기죠

    • @핀토
      @핀토 Před rokem +8

      잘되면 그 자본력으로 방법이란게 생기는데 안되면 피말라죽어요

    • @jhnk6524
      @jhnk6524 Před rokem +9

      잘되는 가게도 남는게 없는 현실..
      진짜 하지마세요 가만있는게 장땡일때인건 사실임

  • @user-ph3xg3vk7k
    @user-ph3xg3vk7k Před rokem +72

    저도 자영업 10년차
    내 인건비만 나와도 좋겠네요. 그럼 왜 하냐고요?
    50 중반에 사무실출근 한다 생각하고 나옴. 50넘은 남자 공장서도 불러주지 않아요.
    대신 투잡으로 걍 살아가요.
    양질의 일자리가 있다면 그거하심이 최고.
    주 5~6일 일하고 250~300받음 걍 그 일 하세요 요즘 자영업 사장 인건비 건지기도 어려운게 현실요. 제발 프차본사 먹여 살리는 일은 그만 했음요.

    • @user-vx7xy9if7k
      @user-vx7xy9if7k Před rokem +11

      잘못알고계심요
      정년퇴직하고중소기업공장가시는분들많아요
      50대는청년급이죠

    • @user-ug7ii2gx3i
      @user-ug7ii2gx3i Před rokem +7

      자영업하는 게 최선의 선택이라고 생각하는 거 자체가 사고방식에 많은 문제가 있다는 것이에요.

    • @user-ni2tg1pf3x
      @user-ni2tg1pf3x Před rokem +5

      대기업 공장은 나이제한 심함 중소기업들 담벼락 그렇게 높지 않음..삼성관련 일감받아서 하는곳 있는데 60대분도 있음

    • @leehyangje
      @leehyangje Před rokem

      ● 공무원(준공무원)집단은 나라가 망하든 엿되든 신경 안쓴다?
      【2023년 01월. 인서울 국내에서 가장큰 건설분야 새벽(새벽 04시?)인력시장 일일잡부는 11일째 허탕 치지만 + 풍족한 군인연금 공무원연금 받는 꽃중년퇴물들은 태국가서 휴양 즐긴다. 묻지마골프! 등도 즐기고. = 이런 공무원들에게 사업성평가를 해라하면 --> 미친개이? 아닐까. --> 일은 적게하고 아예 안하고 월급은 혈세저수지를 퍼와서 따박따박 고액을 챙겨먹고 봉사하고 헌신하다고 외치는 미친개이집단?】 라는 생각만 머릿속에 가득한 공짜로 해먹는 호강하는 업무노동강도가 너무 널널한 공무원집단에게 나라위한 공공재 업무를 좀 해라고 요청하는게 허무한 것일까?
      2023년 1월. 같은 60대초반 ~ 70대 후반인데 : 누구는 태국 바닷가
      5성급 호텔에서 휴양에 묻지마골프! 등도 즐기고 VS 누구는 이 추운날씨에 빈박스 줍고 = 세상이 뭔가 좀? --> 공무원연금 + 군인연금 + 사학연금도 +국민연금 = 다 같이 개혁 합시다.

      ※ 공무원(준공무원 포함)집단은 월급올려달라? 수당추가해달라? = 나라에 보탬이 된다면 연봉 1억도 5억도 10억도 준다. 그러나 무능한 혈세식 충이 공직자들(준공직자들 포함)은 모두 공공재와 공직에서 내쫓기해라.
      어캐서 공공재와 공직은 놀고먹는 곳이라는 파렴치한 주장을 하냐?

    • @user-oc55nj900a
      @user-oc55nj900a Před rokem

      빨리 망하세요

  • @thingssmall390
    @thingssmall390 Před rokem +15

    개업식당가서 먹어보면 곧 폐업할지 좀 버틸지 바로 판단이 가능하다. 도저히 안될것 같은 메뉴로 개업을 하는 사장님들보면 안타깝다. 제발 개업하기전에 지인들이라도 불러 먹이고 냉.정.하게 판단해 달라고 해라.

  • @mayflower5743
    @mayflower5743 Před 8 měsíci +12

    자영업자 사장님들 힘내세요~~~
    대한민국 대박나고 전세계에 평화~~~^^♡

  • @msgKorea
    @msgKorea Před rokem +65

    나라에 세금 뜯기고 건물주에 임대료 뜯기고 카드사에 매출 수수료 뜯기고 은행에 대출 이자 뜯기고 배달앱에 수수료 뜯기고 직원들에 인건비로 뜯기고 진상손님들 스트레스에 집에서 생활비주라고 아우성에...각종 잡일에 온갖 스트레스...장사 잘되믄 건물주들이 지가 할라고 내쫓을라고하고 안되믄 또 대출하게 되고 치열한 주변 식당들과 경쟁에 결국 남는건 골병들고 병든 몸과 멘탈 끔찍한 자영업

    • @user-ts3ks9by3m
      @user-ts3ks9by3m Před rokem +2

      뜯긴다생각하면 오ㅑ 장사를함??

    • @user-vw5dt1gx8g
      @user-vw5dt1gx8g Před rokem

      맞ㄴ말임 ㅜㅠ

    • @user-ml2dt2xc9y
      @user-ml2dt2xc9y Před 9 měsíci

      정답입니다!~
      장사는 절대하면 안되는겁니다
      저도 가게 내놨지만!~ ㅠ ㅠ

    • @user-ml2dt2xc9y
      @user-ml2dt2xc9y Před 9 měsíci

      ​@@user-ts3ks9by3m뜯기는게 사실임!~

    • @user-xf7mu4
      @user-xf7mu4 Před 7 měsíci

      깡패도 아니고 뜯기긴..

  • @soulbodysoulbody5497
    @soulbodysoulbody5497 Před rokem +78

    말이 좋아 자영업이지 직장애서 밀려나고 다른일 대안이 없어서 아무 경력 경쟁력 없이 뛰어들어 이러지도 저러지도 못하는 안타까운 현실... 나이 문화를 없애야 됨. 서른 넘으면 신입으로 안 받는 미친 나라가 어딨냐?

    • @user-sk7xg8rd9m
      @user-sk7xg8rd9m Před rokem +4

      왜냐면 님 상상 이상으로 남녀 모두 '서른이 넘은 신입'이라는 자기 위치와 현실을 부정하면서 쓸데 없는 곤조를 부리니까 선뜻 채용하기가 어려운 거예요. 실력도 없으면서 자존심은 챙기니까요. 설령 지원자 본인이 나이에 얽매이지 않는 자유로운 사고를 가졌다 한들, 같이 일하는 동료들이 그렇지 못한 경우가 대부분이고요.

    • @user-sk7xg8rd9m
      @user-sk7xg8rd9m Před rokem +2

      애시당초 직장에서 밀려났다는 건 그사람의 직업 전문성, 업무 능력, 대인관계 등 총체적 능력이 떨어진다는 말인데, 그러면 일신의 능력을 키울 생각부터 해야겠죠? 단순 사내정치로 인한 퇴직이라면 재취업은 어렵지 않을 거고요.
      재취업이 안된다? -> 취업시장에서 그만한 가치가 없는 인재라는 말이에요. 고용주 입장에서 똑같은 돈 주고 왜 업무능력이 떨어지는 사람을 뽑겠어요. 한마디로 노오력이 부족한 거죠. 빡대가리라면 몸이라도 고생해서 경험을 쌓아야 하는데, 그건 또 곧 죽어도 하기 싫잖아요? 😂

    • @Umhahah1234
      @Umhahah1234 Před rokem +10

      @@user-sk7xg8rd9m노오력ㅋㅋ웃고갑니다ㅋㅋ

    • @piy5288
      @piy5288 Před rokem +1

      ​@@user-sk7xg8rd9mㅋㅋ 나이먹고 재취업하기가 일반직장인이면 얼마나빡신데 철없는소리하네

    • @sharofwqsvnorw
      @sharofwqsvnorw Před rokem +5

      ​@@user-sk7xg8rd9m노력보다는 운과 우연의 영향이 큽니다.

  • @user-xk3oh4fq6n
    @user-xk3oh4fq6n Před rokem +14

    자영업 600만 미친거 아니냐? 이런 기형적인 구조를 왜 정부는 지금까지 보고만 있었나. 자영업 총량제 실시하든지 해서 다 같이 망하는 상황 없애야한다. 자영업 시작 자격 강화하고, 위생문제 있으면 바로 퇴출시키고 자영업 총 수 일정수로 유지하도록 법제화해라.

    • @HKY--1004
      @HKY--1004 Před rokem

      그것을 해결하는 것이 지도자의 능력이고 재능인 겁니다
      대한민국이 저출산과 지방소멸로 망하는 이유는 여야 정치인이 무능력 하기 때문인 것 허경영의 33정책이 퍼지면 한반도는 전세계인으로 넘쳐나는 불난 호떡집 마냥 모든 경제가 살아 납니다 국민의 삶은 안중에도 없는 비리와 부정부패를 일 삼는 당파 싸움만 하는 여야 정치인 에게서 깨어 날 때 대한민국은 살 수 있는 것 입니다
      이 나라가 저출산과 지방 소멸로 망하는 이유는 가계부채와 빈부의격차가 주 원인 입니다 이를 해결하지 않으면 수직추락만 있을 뿐 입니다! 허경영 강연을 봅시다!

    • @Bangkok_namja
      @Bangkok_namja Před 11 měsíci +2

      자격 조건 빡세게 해서 진입장벽 높이면 떨어진 사람들도 나중에 오히려 고마워할듯..

    • @user-hf5fx2ce3w
      @user-hf5fx2ce3w Před 3 měsíci

      그럼 공산당 간첩 중국,북한으로 돌아가라고 까댐 ㄹㅇ

  • @volatilemessage7025
    @volatilemessage7025 Před 3 měsíci +3

    이 영상이 2017년껀데 지금은 저 때가 좋았지 할 정도로 임대료나 물가가 치솟아 있는 상태. 식당은 진짜 요리와 장사에 재능과 감이 있는 사람이 아니면 그냥 돈 날리고 빚만 쌓이는 지름길인데 지금도 자영업으로 뛰어드는 사람들이 넘친다.

  • @user-rh5hu9hn5m
    @user-rh5hu9hn5m Před 9 měsíci +9

    네 맞아요 본인 인건비 안나와요 식당 고생길 저도30년 하고 접었지요 고생하십니다

  • @user-qm1qy7wj5x
    @user-qm1qy7wj5x Před rokem +32

    창업컨설턴트가 하는 얘기가 중요함 가격을 내리기보다 추가로 메뉴를 더 제공하고 가격을 올리는게 포인트지

  • @whwang3687
    @whwang3687 Před rokem +7

    업종에 관계없이 자영업은 힘들어요. 주인이 얼마나 충실하게 직접 뛰느냐가 중요하죠. 그래서 감히 이렇게 말합니다. 월급장이 했던 시절은 자신의 진정한 경력에 들어가는 것이 아니다. 건방지게 들이나요 ? 직접 사업 해보시고 나서 평가해주세요

  • @Zman158
    @Zman158 Před 9 měsíci +7

    저 다큐 찍을 때만 해도 곧 코로나 라는 더한 놈이 기다리고 있을 줄은 꿈에도 몰랐겠지...

  • @user-wm8pl2ec1j
    @user-wm8pl2ec1j Před rokem +154

    식당 자영업을 할려면 식당에서 충분히 수련을 쌓아 그 식당이 번성을 한후에 차려야 하는데 차리기만 하면 되는 줄 알고 무조건 차리는데 어려운 일입니다
    아파트 밀집 지역에 식당은 많은데 먹을 곳이 없어 변두리 한적한 곳으로 가면은 주차요원까지 배치해놓고 순번 타기가 힘들어요

    • @Aster-zg5cp
      @Aster-zg5cp Před rokem +18

      요즘 식당가서 음식을 시키다 보면 손님을 대하는 사장과 직원들의 태도 부터 돈이 아깝고 사기 당했다는 생각이 들게 하는 곳이 너무 많아요 발전성이 없고 트렌드에 못따라가는 요리의 맛과 품질이 정체되어 있는 곳은 도퇴가될수 밖에 없죠 또 그게 맞다고 생각 합니다 치킨 게임도 아니고 많아도 너무 많아

    • @user-ic1dj5tf7r
      @user-ic1dj5tf7r Před rokem

      자영업자가 세계 1위인 이유는 복지가 없기 때문임.
      세금 더 내서 복지 늘리고 그래서 남이 행복해 지는걸 바라지 않는 국민성 때문임!!!!! 각자 도생 . 인간지옥.
      "사촌이 땅을 사면 배가 아프다" 라는 속담. 남의 행복을 축복해 주고 칭찬해 주는게 아니라 시기 , 질투 하는 국민성 때문임.
      19년간 자살율 세계 1위 인데도 남이 죽든말든 , 남이 고통 있든말든 매일 국뽕 먹고 "오~ 필승 코리아" 만 외치는 나라!!!!!!!
      말 못하는 아기들을 수십년간 해외입양 세계 1위. !!!
      초저출산 세계 1위 . 은둔형 외톨이가 61 만명.
      한국에 대한 문제점을 말하면 "그렇게 불만이면 너가 이민 가라" "너는 어느 나라 사람이냐?!" "너가 게을러서 그렇다 . 더 노력 해라" "너나 잘 해라".... 전부다 개인탓만 하는 사이코패스적인 사회!!!!!!!!
      매년 국적 포기자가 한국은 2만명 정도 , 인구 2.5배 많은 일본은 3천명 정도 . 일본 보다 16배 국적 포기자 많은 한국.
      한국에 온 외국인들이 신기하게 느끼는게 한국은 길거리에서 장애인이 안보여서 한국에는 장애인이 없는거 같답니다. 실제로는 장애인이 없는게 아니라 이동이 불편해서 못나오는 거죠!!!
      한국인 청년 유튜버가 자전거로 미국 횡단 하는데 미국인들은 수시로 차들이 서서 한국인에게 "뭐 필요 한거 없냐?" 고 물어봐주고, 먹을거 주고 , 자전거 고장나면 자기 시간 들여서 같이 고쳐 주더군요.
      또는 캠핑장 , 숙박시설 , 수리점 까지 공짜로 태워 주는 사람 널렸구요.
      어떤 미국인은 자기 집에 재워 주고 식사 대접 하기도 하고 , 어떤 미국인은 편의점에게 계산 하려니까 자기가 대신 계산해 주면서 자전거 여행을 응원 해주더군요.!!
      이 유튜버가 한국에서 자전거 여행 할때는 누구하나 도와주는 사람 없고 외로웠다고 합니다!!

    • @user-jd2zl8mk7u
      @user-jd2zl8mk7u Před rokem +3

      @@Aster-zg5cp 요리도 할줄 모르는 사람들이 요식업 뛰어드니 망하는 것임.

    • @2O20
      @2O20 Před rokem +1

      ​@@user-jd2zl8mk7u태도도 뮨제죠

    • @user-hr2wg6zn9q
      @user-hr2wg6zn9q Před rokem +2

      제일 큰 문제는 요식업을 하려는 사람들이 음식에 대한 이해가 전혀 없다는게 놀랍다

  • @minjundo3282
    @minjundo3282 Před rokem +134

    좋은 내용이긴 하지만 2017년 내용으로 지금 시점에 적용하긴 조금 애매하네요. 대충의 큰 모습들에서 교훈얻어갑니다. 코로나 이후의 상권 변화나 물가반영 된 다큐 한번더 나오면 좋겠네요

    • @user-vm5xx6bu6s
      @user-vm5xx6bu6s Před rokem +10

      그러게요,,,지금시대반영이 조금도 안되있네요,,,소주가2500원이라니,,,,지금은 소주가4000원이면 싸다고 느끼는데,,하하,,헛웃음만 나옵니다

    • @user-ng9jr8jt7y
      @user-ng9jr8jt7y Před rokem +18

      지금은 더 헬입니다.

    • @papajohns8069
      @papajohns8069 Před rokem +10

      더 헬이라고 생각하면되죠. 모든게 더 안좋아졌는데 ㅋㅋ

    • @claudspike
      @claudspike Před 10 měsíci

      @@한글로닉네임풋 제발 처라셈 ㅋㅋㅋ 지금 모바일교환권에 배달 수수료애 각종행사 수수료때면 팔고 적자보는데 인건비는올라 재료값은 본사만 이득인데 주변에 차리고 다 망햇는데 아직도 세상모르네 제발 차려서 몇억 까먹어뵈야 정신 차리실듯 ㅋㅋㅋ

    • @user-bk3gq4oi6n
      @user-bk3gq4oi6n Před 8 měsíci +2

      지금(2023년)은 더
      암흑세계입니다
      나날이 좋아져야 하는데
      인건비*월세*식자재값*주대*
      오르지않은게 없고
      거기에 맞춰 가격대는 높아지고
      지금은 방법이없읍니다
      피눈물 흘리는분 많으십니다
      자영업 하시려는분
      다른사람 안되도 난
      되게ㅛ지??? 한낱 꿈
      입니다
      피눈물 흘리지마시고
      깊이 생각하세요
      2023년 10월인데
      지금도 암흑세계 입니다

  • @jhnk6524
    @jhnk6524 Před rokem +8

    자영업이란게 회사 때려치고 장사나 할까? 하다가 잣되요 다들 겪고나면 후회..
    그리고 어느나라는 자영업 기준이 엄격하다는데 우린 무작정 차리는게
    문제고 실제로도 너무 많아서 문제고..

  • @navinavi-king
    @navinavi-king Před rokem +3

    어떤분야든 처음 1~2년 한사람들에 수입 얘길듣지마시고(초창기때는 일을많이주거나 오픈발이란게 있고 체력적으로나 의욕적으로넘치죠 , 5년10년이상 한사람들에 얘기를듣는게정확합니다

  • @user-px7vs1cg3u
    @user-px7vs1cg3u Před rokem +30

    즐겁게 행복하게 웃으면서 할 거 아니면 걍 회사다니는 게 맞다.

    • @user-oq1qv1kj3y
      @user-oq1qv1kj3y Před rokem +4

      맞아요~ 월급쟁이가 속편함~

    • @piy5288
      @piy5288 Před rokem +6

      아니 나이 50되면 짤린다니깐?ㅋㅋ 솔직히 자영업 특히 요식업은 진짜 하고싶어서 하는사람이 몇이나될거같음?

    • @HKY--1004
      @HKY--1004 Před rokem

      그래서 허경영이 대선전에 뭐라 했나요?
      백척간두.풍전등화의 시기가 온다고 국민 배당금 받아야 모든 국민이 살 수 있다고 말했는데 국민들은 허황되다,인플레이션 온다 말 했죠? 국민 배당금 받았어야 세계경제 위기에서 대한민국이 소비하며 경제활동 하며
      자영업.중소상인.기업.국민 모두가 윈윈 하며 살 수 있었던 겁니다
      이젠 돌이 킬 수 없는 강을 지나 버렸어요
      곧 가계부채 폭탄이 터지고 미국.중국발 경제 금융 위기에 경제가 빙하기 처럼 얼어 붙고 많은 국민이 실업자에 폐업 파산!
      이것이 대한민국의 정해진 운명입니다
      살고자 한다면 허경영 강연을 보세요!

  • @user-tx5xp8bd5y
    @user-tx5xp8bd5y Před rokem +12

    정치인들은 문제를 알고있지만
    지금의 신고제를
    허가제로 바꾸지 않아요.
    자영업자까지 취업자로 묶어
    통계를 작성하기 때문에
    당장 눈앞의 취업율만 보여주면 그만.
    여기에 ,
    ‘다른 사람들은 다 망해도
    나는 잘될것이야’하는
    근거 없는 자신감.
    저자세/저가격 말고 내세울게없다면
    장사 시작하지 마세요.
    장사 시작하는 사람들 보면
    마치 귀신이 씌인것처럼 시작해서
    말려봐야 소용없는건 알지만
    알면서도 한명이라도 살리고싶은 마음이네요😂

  • @daeseongklm1651
    @daeseongklm1651 Před 10 měsíci +11

    2017년도 방송이나 음식 가격을 보면 아주 먼 추억거리 영상 같으면서도 현재는 자영업분들이 전보다 더 어렵지 않나 하네요.

  • @user-bb7gi2gn6r
    @user-bb7gi2gn6r Před 11 měsíci +5

    컵밥 사장님 만나뵙고 음식 만드는거 배워보고 싶네요..
    삶이 너무 힘드네요...

  • @ninehappy8363
    @ninehappy8363 Před rokem +59

    일본 오래된 식당들이라도 작은 곳 정말 많죠 (교토 산겐자야 키치조지등등)
    대부분 자기집이고 1층은 식당 2층은 주택
    그러니 오랫동안 식당을 할 수있죠
    임대한 식당에서 성공하는 것은 아주 특별한 메뉴 아니고는 불가능합니다

    • @clemencepaul3209
      @clemencepaul3209 Před rokem +1

      키지죠지는 교토 아니라 도쿄에요

    • @clemencepaul3209
      @clemencepaul3209 Před rokem +6

      한국사람들은 마음씨가 꼬여서 음식장사 못함 나쁜 마음씨가 음식에 나타남 특히 한국인은 서비스업으로는 절대 성공못함

    • @user-vw5dt1gx8g
      @user-vw5dt1gx8g Před rokem

      @@clemencepaul3209개소리를
      정성스럽게 해놨네 ㅋㅋㅋ

    • @clemencepaul3209
      @clemencepaul3209 Před 10 měsíci +2

      한국 사람들은 노히려 공무원등 관직 아니면 농사 농업 그것도 아니면 제조업 이런게 맞음 서비스업 상업은 절대 못할 민족들임

    • @user-vf1dt1qv4k
      @user-vf1dt1qv4k Před 6 měsíci

      I agree

  • @korea2130
    @korea2130 Před rokem +16

    자영업으로 성공할 확률은 10%도 안됩니다. 자영업으로 성공할려면 능력은 기본이고 운까지 따라줘야죠.

    • @HKY--1004
      @HKY--1004 Před rokem

      국민이 무능력한게 아님니다
      무능력한 여야 정치인 때문에 국민이 피해를 보는 거죠 나라에 돈이 안도는데 경제가 살리 만무 하잖아요 허경영 말대로 했어야 모두가 살 수 있었던 겁니다
      앞으로 줄도산 줄 폐업. 실직은 대한민국의 남은 운명 입니다
      허경영 강연을 보셔야 대한민국이 살 수 있습니다

    • @user-sm1jc9vc1g
      @user-sm1jc9vc1g Před 3 měsíci

      한 5% 정도

  • @Kloud-gx1wu
    @Kloud-gx1wu Před 11 měsíci +4

    편의점 식당 미용실 치킨집등 경쟁이 심한업종이죠 서로 나누어먹기식이니 어렵겠죠

  • @user-so9bu4pd8x
    @user-so9bu4pd8x Před rokem +15

    자영업자분들의 눈물을닦아주십시요 현실이 너무 무섭네요 저도35년동안해오던 가게를 이년만 더버티다 정리하려는중입니다 참많이힘드네요 수급자만 생각하지마시고 자영업자들좀 생각해주세요 노란우산공제한번해약하고 이년더버텨보고 가게펴업하려고 생각중입니다

  • @klausfeuermann3825
    @klausfeuermann3825 Před rokem +7

    식당...현재의 가격 상승 속도를 생각하면...그리고 배달 증가, 인구 감소, 현금사용 감소 등도 고려하면...하지 마세요...

  • @Peter-ve6fc
    @Peter-ve6fc Před rokem +12

    식당만 안 갔을 뿐인데 생활비가 50은 줄어서 놀람

  • @yjtumbland
    @yjtumbland Před rokem +7

    건물주들이 진짜 나쁜넘들 많다,,,,
    황금알 낳는 배를 갈라봐라 피묻은 내장만 나온다,,,,,이 돈버러지들아!!!!

  • @user-cl7nj1jd1r
    @user-cl7nj1jd1r Před rokem +4

    창업 하실비용 이면
    그냥 쟁여두시고 조금씩 알바 나 3d 업종의 경우 쏠쏠한 벌이도 있습니다 3잡 중인 사람입니다 그중 식당 일도 있는데 하지 마세요
    제발~

  • @TheEURODANCE80
    @TheEURODANCE80 Před rokem +10

    자영업 쉽게 생각하는데 제발 프랜차이든 뭐든간에 본인이 10년이상 버틸수있으면 시작하고 그렇지 않고 1-2년하다가 망할것 같거나 잽싸게 팔고 넘길생각으로 시작할거면 하지마시길 어차피 좋은일시키는건 건물주 인테리어업자 철거업자들만 돈버는일임....현재 자영업 20년째 하고있는 경험자로서 말하는것임 하긴 이렇게 말해도 끊임없이 생겨나는게 식당이고 자영업임...본인돈 꼴아박는다는데 뭐라고 하겠음

  • @user-rk2lg1wm4t
    @user-rk2lg1wm4t Před rokem +177

    한국에서 오래가는 식당의 비결은 '자가 상가' 뿐

    • @user-kd2gj8rp1p
      @user-kd2gj8rp1p Před 11 měsíci +8

      ㅠ 그러게요 저의 딸이 내년부터 돈가스 집을 할려고 준비중입니다. 지금 직원으로 근무하는곳을 인수해서 해보겠다는데ㅠ 지금은 일매출 100만정도 꾸준히 찍는 업소인데 그걸 인수해서 했다해서 잘된다는 보장도없고 ㅠ 걱정이 됩니다.

    • @user-ow5mt7kn9i
      @user-ow5mt7kn9i Před 11 měsíci +3

      그냥세주지 뭐하러 자기노동력갈아넣냐 ㅋㅋ

    • @user-rk2lg1wm4t
      @user-rk2lg1wm4t Před 11 měsíci

      @@user-ow5mt7kn9i 당신은 웬지 차도 없을 것 같은 말투인데..;;

    • @unwhite1960
      @unwhite1960 Před 10 měsíci

      ​@@user-kd2gj8rp1p잘 되시길 기원합니다 ㅜ 잘되면 잘되는대로 월세걱정에 ㅜ 요즘같이 예민한시기에 사업 대박나시길! 따님분에게도 꼭 항상 청결관리 손님관리 잘 당부해주세요 ㅜ 너무 무서운 세상입니다

    • @user-xo3wo9zq2v
      @user-xo3wo9zq2v Před 6 měsíci

      ​@@user-ow5mt7kn9i수익률이 다르거든

  • @medea2015
    @medea2015 Před 11 měsíci +2

    우리나라 자영업 이라고하면 요식업을 떠오르는게 대부분인것 같네요..얼마나 다양한 많은 사업이 있는데 가장 익숙한게 먹는거라 그런지 만만해 보였던건지
    요식업 정말 어렵습니다..
    생물이라 사놓으면 실시간으로 상해가는게 보이는 재고들

  • @bravowany
    @bravowany Před rokem +6

    사장님들 힘내시구요. 제발 돈 잃어도 상관없는거 아니면 고민에 고민하시고 창업하세요. 주변에 망하신 분들 여럿 봤습니다.

  • @user-wb2zk3me5r
    @user-wb2zk3me5r Před rokem +14

    상업용 부동산 임대료가 이 시장의 성장을 막는 가장 큰 요인입니다.
    여러모로 부동산 시장에 매몰된 대한민국

  • @user-lj3pu5rv8g
    @user-lj3pu5rv8g Před rokem +13

    임대료가 너무 비싼게 제일 문제.....

  • @뉴스24
    @뉴스24 Před rokem +22

    음식장사 하다가 접었는데 망해서 접은게 아니라 내가 못 버텨서 접었네요. 식당은 주인장의 살과 뼈를 조미료 삼아 맛을 내야 성공합니다. 그냥 지금 얘기하니 말이 쉽지.. 어설픈 각오로는 도전도 하지 마시길..

  • @mk0154
    @mk0154 Před rokem +12

    아주 솔직하고 정확한 방송 잘 만드셨네요. 프렌차이즈 가맹점 만들려고 현혹시키는 영상만 엄청 많은데...

  • @user-pe9cr4oo1l
    @user-pe9cr4oo1l Před rokem +12

    객단가를 내리면 단기적으론 고객을 끌겠지만 장기적으론 폐업의 길..

  • @soyjon
    @soyjon Před rokem +8

    아닙니다 여러분 막상 자영업 해보잔아요?? 이야 저딴 준비도안된자세로 장사를 하네 이런 사장들이 10명중 7명입니다. 솔직히 조금만 신경쓰고 몸 갈아넣으면 그만큼 버는게 장사더라구요. 음식팔면서 자기음식 맛 체크도 안하는사람은 정말 수두룩하구요 지가 쓰는 닭이 몇호인지도 모르고 곱도리탕 유행때 가게차리고 1억날린놈도잇구요 별놈 다잇어요 밥도 못하는놈이 있질안나

    • @ooooooooeight
      @ooooooooeight Před 5 měsíci

      SBS에서 백종원님이하시던 프로 보니 알겠더라구요... 아직도 안잊혀지는게 본인이 육고기를 싫어하면서 육고기가 메인인 음식점을 하는 사람보고 좀 놀랬습니다.. 준비 잘하셔서 다들 대박나셨으면

  • @kururu2117
    @kururu2117 Před 11 měsíci +6

    자영업 하시는 분들 응원합니다.

  • @user-sy2lm1xk3u
    @user-sy2lm1xk3u Před rokem +5

    저도 세상 두렵지않은데요.
    빚이 제일 겁나요. 너무
    너무 두렵습니다. 다시는 없이
    살아도 빚은 다시 한번 생각합니다. 저는 제 능력..이만줄이겠습니다.

  • @user-naeshhh
    @user-naeshhh Před rokem +28

    골라튠 다큐 너무좋네요 이시리즈 많이해주세요!!!

  • @LEE-xu7dt
    @LEE-xu7dt Před rokem +8

    열심히 하는게 중요한게 아니라 도나개나 식당이나 자영업하니 수요에 비해 공급이 너무 많치..국가적으로 수출로 먹고사는 한국서 서비스업에 몰리는것 자체가 낭비다..현 자영업중 40%는 더 망해야 해결된다

  • @3edkim
    @3edkim Před rokem +8

    그래도 방영한지 7년이나 지났는데 숙대 지지고나 수원 다마보세 뷔페는 가격은 올랐지만 장사하시네요 ㅎㅎ 잘 보고갑니다~

  • @kamimura96
    @kamimura96 Před rokem +6

    누구나 쉽게 시작하기 쉬운 자영업은 안하시는게 좋습니다 그래서 경력,업력이라는게 필요하다고 생각합니다

  • @user-vc3zj4wu3t
    @user-vc3zj4wu3t Před rokem +37

    서울서 순대국 5천원에 팔면 자기도 손해고 주변 사람들도 거기에 맞쳐야하니 그사람들도 손해고 같이 죽자는거지.
    봉사 활동 하는거 아니면 그냥 때려 치워라.

    • @007mwr
      @007mwr Před rokem +4

      네 그래서 청담동은 순대국 보통 15000원입니다

  • @yes-u4915
    @yes-u4915 Před rokem +88

    외국 가보면 느낀게 우리나라에선 정말 식당이 많구나 싶어요.

    • @Umhahah1234
      @Umhahah1234 Před rokem +22

      우리나라만큼 외식비 싼데도 없음,,너무많아서 경쟁하느라 그렇기도하고

    • @user-hd8en9jc3c
      @user-hd8en9jc3c Před rokem +17

      외국은 식당 하나 차릴려면 과정이 복잡하대요 요리관련 자격증에다가 학과에다가 경력에다가 그러니까 기본적인 경력과 실력이 있는사람도 겨우겨우 차리기 때문인데 한국은 어제까지 회사 공무원 하던사람이 때려치고 일주일내에 음식점창업이 가능하니깐요

    • @user-zc7pe4jh8k
      @user-zc7pe4jh8k Před rokem +6

      글쎄다.. 외국도 식당 많은데... 요즘 서양은 팁때문에 솔직히 요즘은 겁난다... 동양권은 그나마 낫다...

    • @karl8088
      @karl8088 Před rokem +1

      @@Umhahah1234진짜로

    • @esbe3458
      @esbe3458 Před rokem +11

      서양은 식재료값이 싸고 인건비가 비싸서 직접 집에서 해먹는게 훨씬 저렴하기 때문