سر قرمشه الخيار المخلل في ثلاث خطوات وثلاثه اسرارعلي طريقه المحلات
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- طريقه عمل الخيار المخلل زي محلات المخلل والطرشي وازاي نحصل علي قرمشه الخيار المخلل في الفم مع الطعم اللذيذ
طريقه عمل الخيار المقرمش
اولا
الخيار المستخدم لازم يكون خيار بلدي وصغير الحجم
ثانيا
نضيف السكر مع الملح لانه يعطي قرمشه للخيار
شطه
كمون
كزبره
نعناع جاف
ريجنو او زعتر
المقادير نصف معلقه من كل نوع
3 ملاعق كبار ملح
قرن فلفل حار احمر مفروم ناعم
2 ملعقه خل
قشر توم قرن فلفل حار اخضر مقطع شرايح
كيلو خيار
والخيار مقطع طولي
نصف ملعقه حبه البركه
الطريقه
تمزج كل المكونات مع بعضها
ونضع الخيار المقطع عليها
ونتركها لمده ثلاثه ايام بره التلاجه اذا كنا بالشتاء اما في الصيف تترك بره التلاجه يومين وبعد ما يصفر الخيار
وتنتهي الثلاثه ايام
نضع البرطمان في التلاجه لمده يومين
وبذلك نحصل علي الطعم المقرمش الكريسبي للخيار المخلل
للمره الرابعه باعمل الخيار بطريقتك .جزاك الله كل خير بجد ربنا يديم عليك الصحه وتفيدنا دايما ..ممكن طريقة عمل الجزر لاني باعمله بس باحس انه مسكر ومش متخلل كويس هل له طريقه معينه في التخليل وشكرا لك ..
@@Chefelmtaem مدة السلق أد إيه في الحاله دي وهل أعمله بنفس طريقة الخيار .وشكرا
تسلم
حرفيه واسلوب راقي @@no.m4640
قومو الى صلاة الفجر ياناس جزاكم الله خيرا
المصريين عندهم ذوق وفن بالطبيخ يالهوووووي اموت عل المسقعه والفول والكشري والمخلل اني عراقيه
ياهلا بكل اخواننا العراقيين بنحبكم
اقسم بالله افضل قناة طبخ وانسان واضح وصريح
بقالي٣ايام بايته فقناتك
الله يبارك ويزيدك
ويرزقك من حيث لاتحتسب
الراجل ده لازم يوصل العالميه اقسم بالله جامد ربنا يديك الصحه
شكرا يا فندم لحضرتك على الكلام الجميل ده
@@Chefelmtaem عمك 😭ابوعبده السوري طلق أم عبده لأنها ماكترتله الثوم عالملوخية عشان ينسا لهمووم وصار يغني بتلوموني ليه 😭
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ، وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ، وَمِدَادَ كَلِمَاتِ (٣مرات)
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين استغفر الله العظيم واتوب اليه
شحات
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
انا اول مره اشوف فديهاتك بس ماشاء آلله عليكي ممتازه تسلم ايدك
اسرار جميله هتفرق في الطعم شكرا
ان شاءالله لو جربتها هتعجبك جدا
الطريقه فى صندوق الوصف ممتازه الله يباركلك
بجد بسم الله ماشااااء الله عليك ربنا يجازيك كل خييييير 👍👍👍 يتقال عليك بجد معلم 💪💪💪💪
منتهى الجمال.. حضرتك عندك ضمير فى كل معلومه تسلم يا شيف
شكرا جدا
ربنا يبارك فيك علي الشرح التفصيلي
اللهم صل على سيدنا محمد
عليه افضل الصلاه والسلام ♥️🌹💖
جزاك الله خيرا ...انت انسان امين . وفيك خير . ربنا يباركلك فى صحتك واولادك
ربنا يجزيك خير بجد انسان محترم وبتتعب عشان تعرف الناس يعمله الحاجه ازي
شكرا جدا جدا لذوقك يا فندم على الكلام الجميل ده
الله يبارك بصحتك و عمرك و رزقك يارب انسان نفسيتك حلوة و نظيف من داخلك صادق بكل شي تقدمه الله يجزيك كل خير يارب على كل كلمه تعلمها لنا و تنفعنا فيها ... شكرا لك من القلب
شكرا جدا لحضرتك عشان جربت طريقتك وطلعت تحفه
شكرا جزيلا
الله يباركلك ويجعله في ميزان حسناتك
شكرا جزيلا لذوقك
جزاك الله خيرا ياشيف
شكرا جدا لذوقك
اللهم أفتح بيني وبين رزقي ونصيبي وسعادتي وتوفيقي فتحاً مُبيناً وأنتَ خيرُ الفاتِحين .
وإياكم جميعا يارب
الله يبارك فيك ي شيف👍👏👏
شكرا جدا
جزاك الله خيرا.. انسان محترم
تسلم أديك وعنيك ياشيف ❤❤❤❤❤
شكرا جزيلا لذوقك
جزاك الله خير الجزاء أنت شيف محترم جدا وتتقى الله فى شغلك ربنا يوسع رزقك يارب
شكرا جدا
تسلم أيديك كل حاجه بتعملها زى الفل تسلم
الله ينور يا شيف
شكرا جدا
ماشاء الله شيف محترم مش بيبخل علي المتابعين باي معلومه ....شكرا ليك ياشيف وربنا يوفقك ..
انا دخلت القناه بالصدفه وفضلت قاعد اسمع فيديوهاتك ووصفاتك الجميله، حاجه عظمه علي عظمه يا كبير 🌸
تسلم ايدك وربنا دايما يحسن ما بين ايديك
تسلم ايدك ياشيف
شكرا جدا لذوقك
الله يبارك لك
شكرا جدا لحضرتك
جزآك الله خيرا
شكرا جدا
تسلم إيدك روووووعه 👌👌💪👍💪😋😋😋😋😋💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
شكرا جدا لذوقك
اشطر شيف ف الدنيا اتعلمت منك حاجات كتير❤
شكرا جدا لذوقك
طعمو خطير ويقرمش بالبق جزاك الله خيرا
ياتكاتك ياحركاتك ياجمالك اول مرة اشوف الطريقة دى وعجيتني جدا وان شاء الله هجربها انا بحب الخيار المخلل جدا
افضل شيف شاهدته على اليوتيوب يعطي المعلومه صح وقدام عينك
بامانه احلي خيار مملح عملته ودعيتلك شوفت الفيديو من ثلاثه يون وفتحت عليه اليوم قمر بجد واروح حالا اشوف فيديو البتنجان المملح فتحت نفسي 😍
@@Chefelmtaem 💙
هايل يا شيف اللهم صلى على النبى محمد علية افضل الصلاة والسلام
البقدونس برضو يا شيف بيدي طعم خطيييير تقريبا لأنه بيبقا معاه خل
وشكراً جداً ليك يا شيف فيديوهاتك عظيمة❤️❤️
تسلم يا شيف
شكرا جدا لذوقك
تسلم ايديك ياشيفنا
شكرا جدا
الله يكرمك ياشيف والله رائع
جزاك الله خير الجزاء يا شيف
انت انسان طيب وعندك ضمير
بجد تسلم ايدك انا شوفت قناة حضرتك بجد تستاهل كل الدعم والتقدير
تسلم ايدك يا احلى شيف بجد روعه ماشاءالله تبارك الله 👨🍳❤️
ماشاء الله عليك تسلم ايدك
الله عليك ياشيف خلتني عايزه انزل دلوقتي اهو اجيب خيار واخلله ان شاء الله اجيب واعمله زي ماحضرتك قولت وادوق وادعيلك 🙂🙂😂😂
لا اله الا الله والله اكبر اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم اجمعين الطيبين الطاهرين امين يارب العالمين
تسلم ايدك
واللهى انت راجل محترم ومعلم
تحفه جدا جدا انا جربته هخليها الطريقه المعتمده
بسم الله ماشاء الله لا قوه الا بالله ربنا يزيدك من نعيم الله احلى لايك لاحلى قناه بنحبك في الله ربنا يديم المحبه والتواصل بيننا امين يا رب العالمين وشكرا
أحسنت يا شيف بارك الله فيك
شكرا جدا لذوقك
طريقة سهلة وجميلة ماشاء الله ((( مامتي الله يرحمها كانت بترش ملح خفيف علي الخيار وتخليه يومين علي فوط مطبخ وتكبس عليه بحاجة تقيلة وتقلبه كل شوية وبعدها تغسله وتملحه وكان فعلا بيفضل مدة مقرمش ربنا يحسن مابين ايديك ياشيفنا 🖒🖒
فعلا دي طريقة الشوام
تكبس بحاجه تقيله زي ايه
@@hbibamohamed9877 صباح الخير ممكن ابسط حاجة حبيبتي زي ازايز الحاجة الساقعة ال 2 لتر امليها مية واقفليها كويس ونيميها فوقه هتكبسة ولو انتي جنبك موان ممكن تشتري قالبين طوب وغلفيهم كل واحد في كيس وتكبسي بيهم وتخليهم عندك هيمفعوكي لكبس اي حاجة زي الفسيخ مثلا
الف رحمه ونور على روحها
هاجربه بطريقتها باذن الله
ألله يجعله في ميزان حسناتك
تسلم ايدك يا شيف بجد ممتاز
فعلا بحب نكهه الثوم ف الخيار جميل جدا
@@Chefelmtaem تسلم إيدك إنشاء الله هحط القشر بدل الثوم
تسلم أيدك بالتوفيق يارب ومن نجاح لنجاح
شكرا جدا لذوقك
تسلم ايدك هجربها ان شاء الله
بارك الله فيك
شكرا جدا جدا
الله عليك ياريت الليمون المعصفر ياشيف
@@Chefelmtaem والليمون العادي من غير عصفور ياشيف اكيد لك تكات فية 🙂🙂🤔
كلامك سكر محلي
ممتاز يا شيف تسلم إيديك وإضافه المياه لازم تتغلي وبعدين تتبرد لأن المياه عندنا على ما بتطلع في المواسير بتكون فيها مشاكل
احسنت ياشيف 👍👍
تسلم ايدك بجد
ربنا يخليك شكرا
ما شاء الله تسلم الايادى يا ريت المخللات العجيبة الغريبة اللى بقينا نسمع عليها
اللهم بارك ، اسال الله ان 🤲🏻 يرزقك العلم النافع مثل ما تعلمنا يا شيف.
ليه هو الاكل صار علم
@@abedabed59 نعم علم، كل شي له علم
@@abedabed59 لولا العلم لكان الانسان ياكل من الارض مثل الحيوانات لن ولم يكن ليعرف فن وعلم الطهي ابدا
ﺍﻧﺎ ﻋﻨﺪﻱ ﺧﻴﺎﺭ ﻭﺑﺪﻭﺭ ﻋﻠﻲ ﻃﺮﻗﻪ ﻟﻠﺘﺨﻠﻴﻞ ﻭﻛﻠﻪ ﻣﻌﻘﺪ ﻋﺠﺒﺘﻨﻲ ﺟﺪﺍ ﺍﻟﻂﺮﻳﻘﻪ ﺩﻱ ﻫﺎﺭﻭﺡ ﺍﻧﻔﺬﻫﺎ ﻟﺎﻧﻬﺎ ﺳﻬﻠﻪ ﻭﺑﺴﻴﻂﻪ ﻭﻧﺘﻴﺠﺘﻬﺎ روعه
شكرا جدا لذوقك يا فندم
تسلم ايديك يا شيف بارك الله فيك
كلام مختصر مفيد
منتهي الشياكه والنضافه والطعاامه بجد 💙💙
تسلم ايديك ابني تحفه والله ربنا ىبارك فيك
بارك الله فيك ياشيف عجبتني الطريقة وان شاء الله هعملها وشكرا علي التوضيح
والله انت شيف عسل . جزاك الله خيرا
استاذ و معلم و ملك 👍🏼
تبارك الرحمن فن ابداع شكرا من القلب
الله ينور
@@Chefelmtaem 🙏
Very very beautiful drink
تسلم ايدك هجربه انا جايبه خيار بلدي
بكرة لازم اجربها تسلم ايدك يا معلم ❤️
لو سمحت شيف اعمللنا البروستد السوري 🤩
@@Chefelmtaem
شفتها شيف بس انا بدي الطريقه السوريه يمكن فهمت قصدي ؟!
عاشت ايدك شكله شهى جدا كنت بادور على فيديو لانى عندى الخيار و نفسى يطلع مقرمش بس ايه هو الرينجو و شكرا لحضرتك
الاوريجانو ده هو الزعتر الجاف
عاش
شكرا جدا لذوقك
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايديك ياشيف وان شاء الله هاجربه 👍😘
صحتين والف هنا عليك ، بكرا نمشي نشتري الخيار البلدي بإذن الله .
ماشاءالله عليك فنان بالطبخ بسيط وراقي تسلم ايدك
@@Chefelmtaem تستاهل كل خير ونحن ممتنون لحضورك
صح والله ياوليدفعلابحطه ف التلاجةبيفضل اخضرلاخرخيارة
شكرا يا شيف على الوصفه
الله ينور عليك يا شيف وليد يا راجل يا طيب تحياتي
شكرا جدا لذوقك يا فندم
جزاك الله خيراً 🤲شكراً جزيلاً 💐
شكرا جدا
تسلم من كل سوء يارب
تسلم ايدك ياشيف روعه
تسلم الااءيدي ربنا يباركلك
حبيبي اللي منور الدنيا ياغالي تسلم
شكرا لذوقك
انت ممتاز