🚀 Como hacer FILETE de PESCADO EMPANIZADO CRUJIENTE Versión MOJARRA TILAPIA │ Ingrediente 791
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- čas přidán 19. 05. 2022
- Una versión DIFERENTE de pescado empanizado, con un sabor exquisito, fácil, rápido y económico acompáñame para conocer esta receta original.
INGREDIENTES:
500 gms. de Filete de TILAPIA
Sal y pimienta al gusto
2 dientes de ajo finamente picados
1 cucharada de srirasha
1 cucharada de orégano
2 huevos
2 cucharadas de leche evaporada
1 taza de harina
1 taza de pan molido
Aceite de maíz o canola suficiente para el sartén
Rinde para 4 porciones.
Tiene tiempo de preparación de 25 minutos
Contiene solo 265 calorías por porción
TIPS
Para el pescado empanizado tenemos varios pescados de diferente especie estos son:
• Lenguado
• Tilapia
• Curvina
Para esta receta usaremos MOJARRA TILAPIA: Pero si quieres saber cómo preparar estos otros pescados te dejo la tarjeta aquí para que conozcas como sacarle el mejor provecho en. sabor a cada uno de ellos.
Que tienen en común estas tres especies:
1. Son carne blanca
2. El pescado tiene escama
Dos características muy importantes en escogerlo.
Tienen ventajas y desventajas cada uno de ellos, pero para esta preparación usaremos la MOJARRA TILAPIA y te comento lo siguiente.
Este pescado es de agua dulce,
se consigue en cualquier parte: mercados, supermercados y pescaderías.
Es aquí donde vemos sus ventajas y desventajas:
La ventaja es que es un pescado muy bueno y de fácil acceso.
Económico y se consigue freso, un precio de alrededor de 6 USD
Yo no le encuentro desventaja, solo que en algunas regiones su olor es fuerte.
PREPARACIÓN
1. Salpimentamos al gusto el pescado
2. El secreto es sacarle el sabor a esta proteína y lo que haremos es marinarlo con Ajo finamente picado, orégano y srirasha.
3. Para iniciar con el proceso de empanizado primeramente lo pasamos por harina común, esto es con la finalidad de que el sabor se encierre en la proteína y la humedad quede también encapsulada.
4. El otro secreto es que al pasarlo por el huevo a este le pondremos una cucharada de leche evaporada por cada huevo, porque esto, porque el huevo con la leche le da firmeza a que se pegue el empanizado y le permite al pan molido ser crujiente.
5. Por último, en este proceso lo pasamos inmediatamente por pan molido de tu preferencia, yo utilizo el de la tienda.
6. Calentamos a fuego alto un sartén con aceite de maíz o canola.
7. Una vez caliente ponemos el pescado a freír, este proceso de cocción te lo va a dar el color, para ello debe de ser un dorado parejo y hermoso.
8. Giramos el filete y en este paso es menor el tiempo, lo sacamos y lo ponemos en un plato con servilleta absorbente.
9. Lo reservamos para posteriormente emplatarlo.
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Estoy lista para preparar está deliciosa y práctica receta
Muchas gracias ☺️ por la información me encanta tu receta 😋
Estupendo. Gracias por la explicación super fácil. Me animo a realizarlo
Que rico se ve gracias por compartir sus recetas bendiciones y muy buenos días lo veo desde Chihuahua CH
😊que delicia lo prepare y si me quedo riquísimo gracias por los tipsss 🎉
Se ve delicioso!! Gracias por enseñar!!
Muy rico Dr. Muchas Gracias
Wao,se ve rico.
Esta riquicimo hoy lo preparé y mifamilia quedó encantada muchas gracias
Hola Catarino... que alegria que les gustara... muchas gracias por preparar la receta estoy seguro que te quedo muy bien... un gran saludo!!👋👋👋
Muchas gracias por compartir sus conocimientos de cocina....todo muy muy claro y detallado
Gaby muchas gracias a ti por comentarme...saludos!!👋👋
atravieso por cierta etapa emocional,...cocino para mi,...y hoy me has enseñado algo...la cocina es amor...de aqui en adelante ,voy a aplicar mas amor a lo que me cocine..gracias por compartir tus conocimientos...🍞🥞🍔
Si claro
Hola, quedo deliciosa esta receta, muchas gracias
gracias x compartir la receta,espero prepararlo😋
Sevee rikisimo gracias por su receta.. saludos...
Cállate la boca....se ve riquísimo 😋 cheff, bien casero, delicioso y crujiente
Súper rico yo también lo preparo delicioso 😋
Gracias por tu receta la voy hacer es muy fácil y Seve muy rica
Todo perfecto profe muy bueno
Muy buenas recetas ya e sacado varias todo se ve muy rico yo también prefiero la sal granulada saludos
Muchas Gracias por compartir, saludos desde Perú😘😘❤️❤️
Con mucho gusto
Muchas gracias, se ve delicioso... Gracias!!!
Gracias, saludos.
Hay q rico… pero claro se tiene q hacer 👏👏👏👏👏gracias por sus recetas ,!!!!
Gracias, saludos
Es Superrr explicando. Muy bueno a Preparar se ha dicho, hermoso comentario, la Cocina Es Amor 🎉
Gracias, saludos
Realmente RIQUIIIÍSIMO!!Gracias
Gracias por comentarme Graciela .....saludos!! 🤗
Lo aré por primera vez y me gusta su receta, también le agradezco su forma dé explicar
Gracias María por ver y comentarme....te mando saludos!! 💯👋
Me eencantan sus recetas y lo bien que explicas todo.
Muchas gracias por comentarme María....me llena de entusiasmo leer tu comentario...te mando un abrazo!! 🤗
Que dicha ya me dio hambre gracias por la receta bendiciones
jajaj...gracias a ti Margarita por ver y comentarme!! 🤗💯
Hola munchas Gracias por compartir está reseta me encantó se mira delicioso👍👍👏👏😂🌹mil Gracias que Dios te bendiga saludos desde Los Ángeles ca. 👍🖖😂👍
Muy deliciosa reseta ajo salsa y orégano le darán buen savor
Gracias María....sip...esos ingredientes le van muy bien...saludos y gracias por comentarme!! 🤗
Gracias lo aré aci se ve delicioso❤
Provechito s😢e muy rico lo preparare
mil gracias
K.tal buena noche ,k.bueno k.ya regreso otra vez con sus exquisitas recetas.....gracias gracias gracias
Gracias, Yolanda.
Gracias tal cual😃
Gracias por cocinar tan rico voy prepararlo.🌻
Gracias a ti por ver y comentarme Lupita!! 🤗
Que rico Felicidades!! Gracias por el truco ahora lo haré
Gracias a ti por ver y comentarme Thelma...saludos!!
Mmmmm se ve riquisimo gracias x compartir es receta bendiciones
Gracias a ti Isabel, por ver y comentarme...bendiciones para ti también!! 🤗
Se ve delicioso gracias Dios te bendiga
Gracias.
Excelente a mi me gusta usar sal granulada
Rica la receta bendiciones🎉❤
Excelente, me encantó la receta!! Gracias
Gracias a ti Julieta por ver y comentarme...saludos!! 🤗
Excelente el tips de ingredientes para marinar. Gracias
A la orden chula...gracias por comentarme!!
Gracias 🙏🙏 se ve rico
Aida gracias por el comentario... te mando saludos!!👋👋
Me encanta
Yo también recuerdo a la gente con comida, la comida de mi mamá y mis tías, mis abuelas que ya murieron. Me suscribí por eso que dijo la comida es amor ❣️ yo pienso lo mismo. Gracias
wowww...que bonito Perla....la comida es el punto de reunión familiar más hermoso que hay...te mando un fuerte abrazo a ti y tu familia, y a tus abuelas en el cielo...saludos!! 🤗🤗🤗
@@Ingrediente791 11
Hola todas las mujeres de mi familia nos hemos dedicado a la cocina , desde las bisabuelas y una manera de decir te quiero 💕 es cocinar lo que a ellos les gusta y si la cocina es amor 🧡 ❤
😳😱😋😋😋rico,rico,rico!!!!
Me encanto. Saludos
Buenas tardes se ve muy rico gracias lo boy hacer
Adelante, es una receta deliciosa... saludos! 👋
Muy Rico 🤤🤤🤤
Se ve delicioso ❤
Muchas gracias Luz 🤗...saludos....cada semana una nueva receta...esta semana será el pescado empapelado!!
Muy buen apanado gracias
Gracias a ti, saludos.
Gracias Crack! Lo preparo pronto 😋
Gracias a ti Virgilio por ver y comentarme....saludos!! 👋
excelente tu explicación
Hola, muchas gracias
Totalmente de acuerdo,la cocina es amor,yo así empanizo mis filetes y pechugas,quedan riquísimas,en cuanto a la sal gruesa solo la uso para mis salsas,en la comida no le calculo ,muy buena receta, saludos
Así es ,es amor ,mi mamá me enseñó a cocinar
Excelente receta 👌 como siempre doc!
Muchas gracias por el comentario Pablo!!👋💯
Que delicia!😋
Saludos y gracias por el vídeo!👏👋🌞😃
SE ME HIZO AGUA LA BOCA. GRACIAS.
Gracias Kuri....saludos!! 👋
Que rico!!
Se mira delicioso
Muchas gracias Roberto....este es uno de mis favoritos!! 👋💯
Ya lo preparé,muy delicioso,les gustó mucho a mi familia
Excelente, que gusto que te quedo delicioso y lo disfrutaron en familia. Gracias!!
Gracias Sr
Me quedo Riquisimooo
Mil Gracias😊
Gracias a ti por replicar la receta, que gusto saber que lo disfrutaron.
Muy bien explicado 👍👌
Hola, muchas gracias por comentarme Lucelia....saludos!! 👍👌
Que manera tan. Sencilla y rica de preparar pescado frito., la leche es la que marca la diferencia.
Probaré hacerla ,pero el apagado, lo haré con. Galleta de soda.
Si el pescado empanisado así simple sabe muy sabroso, ya me imagino con el aderezo de la salsa sriracha y las especias como el orégano ajo toda una explosión de sabores. Habrá que prepararlo para ver que tal 😋. Excelente video como siempre profe. Saludos. Amarre bien las cabras, jjajajaj.
jajaja....me da miedo que me de algo de la memoria....ya van varias veces...jajaj...saludos Edgar, preparalo para que notes la diferencia...👍👌
Hola Dr. René gracias por los tips de verdad son de gran ayuda y se ve que quedó fabuloso el pescado Dios lo bendiga grandemente 🙏🏼saluditos🤗
De nada Claudia, es un placer compartir los tips y secretos.
Bien explicado tiene un más fans
Mire muchas diferentes recetas y este es el que mas me gusto ! 👍😉
Muchas gracias 😊
Desde Argentina muchas gracias felicitaciones ❤
Saludos hasta Argentina.
Jajjaa recuerdo mis primeros filetes sin sazón y sin sabor, vale la pena una pescadito así, y q buen tip el de la carnation en el huevo
Buenisimo
Gracias Lourdes... saludos!!🤗
Love it!!
Muy buena receta, salu2 👍🏻
Gracias y Bendiciones saludos desde Celaya GTO México 🇲🇽💜🙏
Gracias a ti por comentar Martha... un abrazo y bendiciones hasta Celaya, Guanajuato!!🤗👋
Ahora estare al pendiente de sus videos chef. Muy bien explicado
Gracias David....saludos!! 👋
Ahora mismo lo estoy haciendo 😍♥️ y se está viendo exactamente así. Mi primera vez haciendolo, gracias por los tips
Excelente!
Bueno la verdad siempre uso sal marina o light para todo aunque las personas m dicen q solo eso es para las carnes pero en verdad lo hacemos porq mi mamá sufre d la presión y debe comer bajo en sal y ya nos acostumbramos al sabor y nos ha super bien usandola saludoss desde colombia 🇨🇴
Muy rico
Gracias por comentar
Gracias por compartir,saludo saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Saludos hasta la isla del encanto...un fuerte abrazo Eugenia!! 🤗🤗🤗
Claro qsy loboy aser gracias por su reseta saludos Saludos desde texas
Saludos Antonio hasta Texas USA!!
Gracias por tu receta..muy rica..y facil..fuerte abrazo..canal 791..
Muchísimas gracias Yolanda!! 🤗🤗🤗
Mmmm se ve muy rico y crujiente el pescadito🙏🏻
De maravilla mi amigo 😊😊😊
Muchas gracias, saludos.
Hoy lo hice. Me ha quedado muy rico
Excelente! Felicidades, gracias por comentar.
Buen probecho Megustaron las boy aprepar hoy gracias por su reseta saludos desde texas bendiciones😊
Gracias por comentar, saludos.
Muy bueno to canal paisano!!Gracuas porcompartir ,bendiciones!.
Gracias, saludos.
Me gusta
Riquísimo g no savia,de la lecheh
Se ve riquisimo
Gracias Blanca Estela por ver y comentarme...saludos!! 🤗
Sabroso
Buenas noches, q delicia ese pescado empanizado uff súper, saludos y bendiciones
Saludos Carlos... muchas gracias por comentar... bendiciones!!👋
Muchas gracias por su receta. Y muchas gracias por explicarme el paso a paso. Diez puntos!!! Un saludo desde la República Oriental del Uruguay
Saludos, gracia a ti por comentar
🥰😋😛 Quedó delicioso!!!... Mmmmmm!!! ... saluditos 👋🏻😊😍💪🇲🇽🍀💐🙏 y muchas bendiciones 🙏😇💖😃
Muchas gracias Edith 🤗
Riquísimo
Gracias Avelina.. saludos!!
Rica receta bendiciones por su canal y además detalla despasito, sencillo y humilde gracias gracias 🙏
Muchas gracias Joan por su comentario, para servir... saludos!! 💯👋
@@Ingrediente791 gracias a usted por las recetas
Querico. Si colombiana
Me. Dieron ganas. De hacer. Uno
Muy bueno. Aquí en la casa, se le pone achiote a la harina, mejora e color y le da sabor
Hola. Como para esa cantidad de harina, cuánto de achiote pones?? Saludos
,gracias, aprendí un tip más.
Gracias a ti Hilda... por ver el video y comentarme... saludos!!👋
Es un Arte De Amar❤😂😊
Gracias, un nuevo suscriptor
Gracias Andrés....bienvenido a la comunidad 791...saludos!!
Muy muy muy muy buena reseta 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍