【守る】「加賀水引」（2018年9月27日放送 ）

1915年に結納店として創業し現在4代目の津田水引折型。
贈り物を和紙や紐で飾り相手への礼を尽くす水引は金沢で華やかな芸術品へと進化を遂げた。
石川の希少伝統工芸「加賀水引」。水引を通して生まれる心のコミュニケーションを守り続ける津田さん一家を紹介。