Ароматная чача на аламбике! Медный аппарат Cuprum Whisky в работе.
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Группа FB - / aquagradus.official
Инстаграм - / aquagradus.team
Всем привет!
Снова мы замахиваемся на классику! Настоящая грузинская чача на медном аппарате прямой дистилляции! Работаем на аппарате Cuprum Whisky.
Cuprum Whisky: bit.ly/3o2DQfn
Звоните : +380677596628 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.
E-mail: aquagradus@gmail.com
Заранее Вам благодарны!
#самогон #чача #самогонныйаппарат
Наконец увидел что кто-то пробует сс , а то всё кругом колонны одни! Спасибо за видео , надо будет тоже попробовать сс !😊👍
Очень быстро отбродило, у меня такой вариант обычно 15-20 дней бродит. Виноград точно такой же.
Действительно интересен такой быстрый процес брожения. У меня с одной столовой ложкой дрожжей бродит 10 дней.
@@VDIKo А какие дрожжи используете?
@@gvitall на 20 литров сусла (мятый виноград) 1 ст ложка Белорусских винных дрожжей. На сусло с отжимок другие.
Классный видосик!
Я все также делаю с виноградом. Виноградный дистилят это похоже самый лучший. Правда сейчас использую солод, тоже классно!
Когда была проблемка с сбраживанием, все делаю также, только вот воду не добавляю, либо сахар. либо винные дрожжи.
Что насчёт второй перегонки, блин и не знаю даже, после первой перегонки аромат сумашедше опьеняющий, поверьте, это правда!
надо головы отбирать, тело хвосты, и все, не издеваться над чачей.
Другой вопрос, когда сахарной виноградная брага, то тогда может быть и надо перегонять второй раз, я так делаю. Ароматика меньше, зато можно настаивать разные Аля коньяки, тоже супер!
Всё хочу бочку приобрести, но как-то не решаюсь, много броблем с ними, проще использовать дубовые палочки и т. д.
Большое спасибо, все классно!
"Правда сейчас использую солод"- какой солод и как? Много вариантов видел- интересно Ваш узнать) Спасбо!
Аламбик не моя тема, но видео интересное 👍
Рекомендую купажировать сердцевину спирта сырца с дистиллятом двойной перегонки, и на выходе будет бомбическая чача. Уже почти десять лет так делаю.
Интересно, а в какой пропорции примерно?
@@zevs2330 примерно в той, что на видео.
тоже так делаю, а в этом году скупажировал с дистиллятом по отгабриэлированию.
тоже так делаю, а в этом году скупажировал с дистиллятом по отгабриэлированию.
тоже так делаю, а в этом году скупажировал с дистиллятом по отгабриэлированию.
перегоняю с мезгой и гребнями использую фальшдно + затирочный мешок.
16:42 "как коньяк нюхаешь" так и есть коньяк судя по цвету)
При всём уважении, это сахарная брага, а не брага для чачи.
И дегустировать разные по крепости напитки, тоже не есть правильно.
Добрый день! Какая была спиртуозность тела при начале отбора и когда Вы уменьшили мощность тэна для капельного отбора и какое получилось значение на преобразователе напряжения (вольт)? Заранее спасибо за ответ!
Спиртуозность на царге 0,5 метра с СПН 95,5-96 градусов. Значение не помню, но у каждого в его условиях это значение может быть разным. Влияет на это начальное напряжение в сети, объем бака, объем сырца, температура в помещении. Так что неправильно будет выставлять наше значение для вас. Подбирайте вашу мощность. Это удобно делать при наличии диоптра или стеклянной царги.
Фруктовый дистилят - кощунство 2 раза перегонять. Сравнивали чачу 1-го перегона на Стандарте с купленной. Небо и земля. Своя зашла, а купленную под стол отставили.
В конце видео вывод о целесообразности одной или двух перегонок сделан. Каждый решает для себя сам, оставить ароматное, но немного тяжелее напиток, либо же после второй перегонки чище, но с меньшей ароматикой.
@@Андрей-1972 100%
Купить аппарат для чачи где лучше ?
В компанії AQUAGRADUS. Для чачі оптимальним рішенням буде AQUAGRADUS Cuprum Whisky. Зателефонуйте менеджерам-консультантам і Вам допоможуть з вибором обладнання та аксесуарів до нього.
Какой город ?
А чем подкрашивали чачу которой 2 года?
Бочка.
А реально сделать такое на Стандарте в стандартной комплектации?
Реально конечно же. Царга, наполненная медью, поворот и холодильник. Дефлегматор либо не ставить, либо не подавать на него воду.
Здравствуйте что делать если чача горчит
Потрібно було раніше тіло відсікати. Так звані предхвостья дають гіркість. Якщо переганяли з мезгою в якій багато зелених гілочок, теж могли гіркість спіймати.
Нажаль перебити нічим у мене не вийшло.
Налет на винограде- это споры оидиума
Интересно сколько стоит такой аппарат?
штуку зелени
Как сбитий немецкий самолет
@@user-om9iu2rf7d Классная шутка, ржал три часа
aquagradus.com/samogonnyj-apparat-aquagradus-cuprum-whisky-komplekt-30-litrov/
Чача - это отходы. Из виноградной чачи делают водку, а если Вы делаете именно " чачу " то это беда.
Попался как то мне ролик про винодела из Дагестана. К нему в гости приехали двое на дегустацию. Он им наливал разные вина, а сам не пил. Его спросили почему ? А он налил себе водочки и сказал, что предпочитает её. Гости назвали её чача, а он в ответ улыбнулся и сказал , что на их нем языке слово чача - это отходы ( говно ) . Чача может быть не только виноградной, также коровьей и т.д. , а вот то что он пьёт - правильно называть водка из виноградной чачи. Я склонен ему верить, так как сам не знаю их язык но все же, зачем ему врать ?
Вот нашел.
czcams.com/video/b4wuFAwwxfM/video.html
Начиная с 14 - й минуты. Правда с Дагестаном я перепутал, возможно с другим каким то роликом, не суть.