Vegan raw keto torta od avokada i čokolade
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2020
- Probajte ovu kremastu božanstvenu tortu koja je prikladna za vegane. Također je prikladna i za keto prehranu. Bez pečenja, brzo gotova. :)
Recept:
Za koru:
100 g prženih lješnjaka
40 grama oraha
60 grama suncokretovih sjemenki
1 žlica kakaa
10 g otopljenog kakao maslaca ili kokosovog ulja
Za kremu:
500 g avokada
100 g kokosove kreme (gusti dio iz limenke)
1 šalica kokosove vode (dio u limenci koji je dolje)
4 žlice eritrita u prahu
stevija po ukusu
2 žlice kakaa
60 g rastopljene čokolade (najbolje bez šećera)
2 žličice ekstrakta vanilije
1/3 šalice rastopljenog kakao maslaca ili kokosovog ulja
Za posip:
kokosove pahuljice
kakao zrna
Miksati lješnjake, orahe i suncokretove sjemenke u sjeckalici do brašnaste strukture, dodati kakao i miksati dok se ne sjedini. Dodati kakao maslac i sjediniti. Utisnuti smjesu u kalup za tortu od 20 cm.
Za kremu sve sastojke staviti u blender i miksati. Meni je bilo prevelika količina, pa sam morala još promiješati naknadno u odvojenoj posudi.
Kremu sipati po podlozi i staviti u hladnjak da se stisne preko noći.
Ukrasiti kokosom i kakako zrnima.
Poslužiti i uživati. :)
Tortu zasladite po ukusu. Nekima će ovo iz recepta biti premalo.
Prema mom izračunu, ukoliko podijelite tortu na 12 kriški, svaka ima oko 4 net carba.
Pozdrav! :) - Jak na to + styl
Super brza izrada sto mi jako odgovara sad kad je ova sunjara.👍
Sunjara. 😁 Je, super je brzo i nema dodatnog grijanja preko pećnice.
Da li se mora drzati u zamrzivac prije posluzivanja? Koliko moze biti vam frizidera? Hvala puno
Ja nisam stavila u zamrzivač. Bojim se da bi se previše sledila. Ali možete probati pa izvaditi neki period prije posluživanja. Ako ćete u frižider, kad ju izvadite rekla bi pola sata da može izdržati ako nije vruće. 🙂 Nisam obraćala pažnju dosad, pa sam na temelju procjene.
@@jeleninasvastara pravila sam torticu i dosta mi je gorka, stavila sam kokos ulje umjesto kakao puter (posto nisam mogla ga nigdje naci) a nije mi ni dole podloga lijepo se lijepila. Ne znam gdje sam pogrijesila, sve sam u grame mjerila.
@@teasmitran5554 @Tea Smitran Žao mi je što nije ispala kako ste očekivali. Ova torta je i meni ispala malo manje slatka, ali to je stvar ukusa, zato je najbolje probati smjesu prije nego ju stavite na hlađenje. Možda bi malo više zaslađivača pomoglo. Sa kokosovim uljem niste pogriješili. Oboje dolazi u obzir. Konzistencija baze ovisi o tome kakve su datulje. Ako vam bude presuha, dodajte nešto da poveže, tipa kokosov maslac ili još ulja. Ovdje je nezgodno jer ne možemo dodati nešto tipa datulja ili agavinog sirupa jer se radi o keto torti, ali ako niste na keto prehrani, predlažem to. Dat će više slatkoće i ljepljivosti. Nadam se da sam pomogla. 🙂
Nije to sirovo
Aha, sad vidim da sam sa prženim lješnjacima pogriješila. Naravno, može se koristiti neka alternativa ili ih ne pržiti.Ili još nešto? Otopiti maslac se može i u dehidratoru na nižoj temperaturi. Oprostite na pogrešci. Pozdrav!